Westin Hamburg mit neuem F&B-Konzept "Hanseatic Bistronomy" statt Fine-Dining

Das Restaurant „The Saffron“ heißt jetzt „Fang & Feld“ und statt des bisherigen Fine-Dining-Konzepts positioniert sich die Küche des Hotels in der Elbphilharmonie nun "ohne Schnickschnack". Verbun [...] › mehr
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Neue Marke Novum tauft seinen vierten Brand "Yggotel"

„Hygge“, „Eco“ und „Hotel" – aus diesen Worten hat Novum Hospitality den neuen Brand "Yggotel" kreiert. Die Midscale-Marke soll im kommenden Jahr ihr erstes Hotel bekommen. Mit welchen Kriterien wil [...] › mehr

Hotel Gaijin Berlin-Newcomer mit japanischer Minimalistik

Das in Berlin neu eröffnete Hotel Gaijin setzt auf minimalistische Ästhetik. Inhaber Felix Gädeke und GM Ronald Spicale legen viel Wert auf zurückhaltenden Luxus und Modularität. Klicken Sie sich durch die [...] › mehr

Sheraton und Marriott unter einem Dach Frankfurter Airport-Hotel wird gesplittet

Aus eins mach zwei: Ab Dezember dieses Jahres zieht ein Marriott Hotel ins Sheraton Frankfurt Airport ein. Erstmals fährt der Konzern damit die Doppelmarken-Strategie mit seinen Premium-Brands. Mit welchem Zie [...] › mehr

Jens Sroka zum Start des Lighthouse "Wir glauben an den Standort Büsum."

Bisher war Büsum in erster Linie durch seine Krabben bekannt, jetzt bekommt der Hafenort in Dithmarschen auch touristisch Zugkraft. Investor und Geschäftsführer Jens Sroka, der schon in St. Peter-Ording mit [...] › mehr
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„Nicht sammeln, jagen!“ Accor-Managerin Daniela Schade im Interview

Accor-Managerin Daniela Schade verantwortet in ihrem Bereich so viele Ressorts, dass Normalsterbliche sich fragen, wie sie das schafft. Ihr Erfolgsrezept: Dem Team vertrauen, für den richtigen Kurs sorgen, Fra [...] › mehr

Hamburg Neues Novotel in Top-Lage

Bis zur Eröffnung sind es noch fünf Jahre, doch schon jetzt steht für Accor fest, dass das neue Novotel in Hamburg ein Flagship-Hotel wird. Die Lage ist äußerst zentral. Im Frühjahr erfolgte der Startschu [...] › mehr

"Meisterklasse" Harald Wohlfahrt dreht Video-Kochkurse

Harald Wohlfahrt will sein Wissen über die Welt der Sterneküche hinaus teilen Dafür steht er in 25 Video-Kochkursen für das neue Format "Meisterklasse" vor der Kamera. Dieses richtet sich an interessierte E [...] › mehr

Hotel im Weltraum Der nächste Anlauf

Bereits in sechs Jahren will die Gateway Foundation ein Hotel für 100 Touristen im Weltall eröffnen. Der Name: "The Von Braun Space Station", in Anlehnung an den deutschen Raketeningenieur Wernher von Braun. [...] › mehr

NH-Umbau in München Gestern Deutscher Kaiser, heute Flaggschiff

Die spanische Gruppe hat ihr Hotel in einem der ältesten Hochhäuser der Stadt zum NH Collection München Bavaria umgebaut. Mit einigen "Wow-Effekten" startet GM Christian Gindele jetzt den Probelauf vor dem O [...] › mehr

Fußballhotel H4 Hotel Mönchengladbach Ganz oben in der Designtabelle

Tor und Timing – das gehört zusammen. Während sich viele Hotelprojekte mit Verzögerungen zum Soft-Opening schleppen, eröffnete im Borussen-Park das neue H4-Hotel zielgenau. Das Gesicht der neuen Heimat fà [...] › mehr

Accor Jo&Joe zieht bei Ikea ein

Auf den beiden oberen Etagen des geplanten City Ikea in Wien entsteht ein Jo&Joe Open House samt Rooftop-Bar. Damit trifft das innovative City-Konzept des Einrichtungskonzerns auf den stylischen Newcomer vo [...] › mehr
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