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Ticker: Aktuelle Informationen zur Coronakrise

Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht: +++ Restaurants und Wellness: bald mehr Corona-Lockerungen in...

Bundeskabinett verabschiedet Verordnung: Neue Einreise-Regeln auch für Geimpfte und Genesene

Für Urlaubsrückkehrer und andere Einreisende nach Deutschland sollen von diesem Donnerstag an bundesweit einheitliche Corona-Regeln greifen. Für vollständig Geimpfte und Genesene fallen damit Vorgaben...

Aktuelle Ausgabe

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Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht: +++ Restaurants und Wellness: bald mehr Corona-Lockerungen in...

Bundeskabinett verabschiedet Verordnung: Neue Einreise-Regeln auch für Geimpfte und Genesene

Für Urlaubsrückkehrer und andere Einreisende nach Deutschland sollen von diesem Donnerstag an bundesweit einheitliche Corona-Regeln greifen. Für vollständig Geimpfte und Genesene fallen damit Vorgaben...

Oberlandesgericht in Schleswig: Corona-Folgen sind kein Versicherungsfall

Die Corona-Pandemie und die in ihrer Folge erlassenen Verordnungen sind kein Versicherungsfall - das entschied das Oberlandesgericht in Schleswig in einem ersten Urteil aus...

Smartphone-App “CovPass”: Digitaler Impfnachweis in Deutschland soll auch Testergebnisse anzeigen

Der geplante digitale Impfnachweis "CovPass", der in Deutschland künftig als Bescheinigung eines vollständigen Impfschutzes dienen soll, soll auch offizielle negative Corona-Testergebnisse anzeigen können. Doch...
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People & Brands

Digital Signage von Gastfreund: Infokanal für Hotel-TVs gelauncht

Die Firma Gastfreund startet einen Infokanal für die Hotellerie. Das Tool soll ein Werben in Echtzeit via Bildschirm ermöglichen. Und die gedruckte Gästemappe ersetzen. Das...

ECE European Lodging Recovery Fund: 100-Millionen-Euro-Invest in italienisches Hotelensemble

Mega-Projekt in Italien: Der aus mehreren Partnern bestehende ECE European Lodging Recovery Fund investiert über 100 Millionen Euro in einen Immobilienkomplex im Herzen Venedigs....

Nach umfassender Renovierung: Romantik Hotel am Brühl eröffnet Jugendstil-Villa Le Mariage

Das Romantik Hotel am Brühl in Quedlinburg eröffnet mit der Jugendstil-Villa Le Mariage eine neue Location für Hochzeiten, Tagungen und Events. Rund 1,4 Millionen...

Sofitel Frankfurt: Yenifer Jureit ist Bar Managerin von “Lili´s Bar” und “Lili´s Roof Garden”

Yenifer Jureit übernimmt das Management von "Lili´s Bar" und "Lili´s Roof Garden" im Sofitel Frankfurt Opera. Für die Wiedereröffnung hat sie ein neues Cocktail-Konzept...

Mountain Tourism Group: Benedict Roos ist Director of Hotel Operations

Mit der Wiedereröffnung der Hotellerie macht die Mountain Tourism Group aus Kaprun einen strukturellen Wechsel. Benedikt Roos wird künftig als Director of Hotel Operations...

The Liberty Hotel: Christian von Rumohr übernimmt Leitung

Das Designhotel The Liberty in Bremerhaven steht unter neuer Leitung: Der erfahrene Hotelier Christian von Rumohr übernimmt ab sofort die Position des Hoteldirektors. Christian...

Auf Wachstumskurs: Tobias Rank und Umair Jamil wechseln zu Hotelbird

Mit zwei Neuzugängen im Team will Hotelbird die weitere Expansion im internationalen Hotelmarkt beschleunigen. Tobias Rank kommt als Operations Director zu Hotelbird. Umair Jamil...

Leonardo Hotels: Hotel-Managerwechsel an drei Positionen

Leonardo Hotels Central Europe besetzt drei Führungspositionen innerhalb des Unternehmens in Deutschland neu: Während Jacolien Benes vom NYX Hotel Munich als neue General Managerin...

Kerzner International: Kirsten Simon ist neue Director, Sales and Marketing – Central Europe

Seit 1. April zeichnet Kirsten Simon als Director, Sales and Marketing – Central Europe bei Kerzner International verantwortlich. Vom regionalen Sales-Büro in Frankfurt aus...

Schlosshotel Berlin: Verkaufsteam wird neu aufgestellt

Seit dem Jahreswechsel leitet Alejandra Grispi als Director of Sales den Verkauf des Luxushotels im Berliner Grunewald. Ebenfalls neu im Team ist Christian Zilinski-Meyer...

Digital Signage von Gastfreund: Infokanal für Hotel-TVs gelauncht

Die Firma Gastfreund startet einen Infokanal für die Hotellerie. Das Tool soll ein Werben in Echtzeit via Bildschirm ermöglichen. Und die gedruckte Gästemappe ersetzen. Das...

ECE European Lodging Recovery Fund: 100-Millionen-Euro-Invest in italienisches Hotelensemble

Mega-Projekt in Italien: Der aus mehreren Partnern bestehende ECE European Lodging Recovery Fund investiert über 100 Millionen Euro in einen Immobilienkomplex im Herzen Venedigs....

Umfrage der BWH Hotel Group für die Segmente Corporate und MICE: Digitale Events stehen hoch im Kurs

Wie sieht der Geschäftsreise- und MICE-Markt nach der Pandemie aus? Dieser Frage ist die BWH Hotel Group Central Europe jetzt nachgegangen. Rund 300 Unternehmen...

Management

Ticker: Aktuelle Informationen zur Coronakrise

Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht: +++ Restaurants und Wellness: bald mehr Corona-Lockerungen in der Schweiz +++ (12.05.2021) Die Schweiz will die Coronaschutzmaßnahmen weiter lockern. Die Zahl der gemeldeten Corona-Infektionszahlen...

Bundeskabinett verabschiedet Verordnung: Neue Einreise-Regeln auch für Geimpfte und Genesene

Für Urlaubsrückkehrer und andere Einreisende nach Deutschland sollen von diesem Donnerstag an bundesweit einheitliche Corona-Regeln greifen. Für vollständig Geimpfte und Genesene fallen damit Vorgaben...

Oberlandesgericht in Schleswig: Corona-Folgen sind kein Versicherungsfall

Die Corona-Pandemie und die in ihrer Folge erlassenen Verordnungen sind kein Versicherungsfall - das entschied das Oberlandesgericht in Schleswig in einem ersten Urteil aus...

Smartphone-App “CovPass”: Digitaler Impfnachweis in Deutschland soll auch Testergebnisse anzeigen

Der geplante digitale Impfnachweis "CovPass", der in Deutschland künftig als Bescheinigung eines vollständigen Impfschutzes dienen soll, soll auch offizielle negative Corona-Testergebnisse anzeigen können. Doch...
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Bundeskabinett verabschiedet Verordnung: Neue Einreise-Regeln auch für Geimpfte und Genesene

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Oberlandesgericht in Schleswig: Corona-Folgen sind kein Versicherungsfall

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Smartphone-App “CovPass”: Digitaler Impfnachweis in Deutschland soll auch Testergebnisse anzeigen

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Food & Beverage

Bundestag verabschiedet Mehrwegpflicht: Gastronomie muss ab 2023 Mehrwegverpackungen anbieten

To-Go-Gerichte und -Getränke haben in der Pandemie nochmal einen Push erfahren. Um Müll zu vermeiden, müssen Gastronomen ihren Kunden ab spätestens 2023 eine Mehrwegverpackung...

Nestlé Professional: Kochbuch “50 Köche. 50 Meisterwerke” gelauncht

Das erste Kochbuch von Nestlé Professional steht in den Startlöchern. Darin präsentieren hochkarätige Köche ihre Kreationen. „50 Köche. 50 Meisterwerke“ heißt die Sammlung, welche unter...

Schweizer Starkoch mit neuem Konzept: Daniel Humm macht New Yorker Luxusrestaurant vegetarisch

Der Schweizer Starkoch Daniel Humm will in seinem New Yorker Luxusrestaurant "Eleven Madison Park" künftig kein Fleisch und keinen Fisch mehr anbieten. Wenn das...

Kaffeekompetenz vermitteln: WMF Professional Coffee Machines launcht neues Schulungsangebot

Mit dem Launch von "WMF Coffee Excellence Centre" will WMF Professional Coffee Machines sein ganzheitliches Lösungsangebot vervollständigen. Zentraler Ansprechpartner ist WMF Trainer Martin Billmann,...

Bundestag verabschiedet Mehrwegpflicht: Gastronomie muss ab 2023 Mehrwegverpackungen anbieten

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Currywurst mit Goldstaub und Waffeln mit Eierlikör: Hotel Adlon Kempinski Berlin öffnet Pop-up-Foodzeile

Die Terrasse des Restaurants "Quarré" im Hotel Adlon Kempinski Berlin verwandelt sich ab Sonntag und für die kommenden Wochenenden in eine kulinarische Pop-up-Zeile. Unter...

Nestlé Professional: Kochbuch “50 Köche. 50 Meisterwerke” gelauncht

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Schweizer Starkoch mit neuem Konzept: Daniel Humm macht New Yorker Luxusrestaurant vegetarisch

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Videos

Tophotel ImPULS mit Maria Mittendorfer: Das ist die neue Kampagne der Fair Job Hotels

Der Verein Fair Job Hotels launcht eine nachdrückliche Kampagne, die Gäste zum Hotelaufenthalt animieren und so zur Existenzsicherung der einzelnen Mitgliedsbetriebe...

Schwarzwaldhotel produziert Action-Werbeclip: Stuntmen prügeln sich durch Hotelküche und -restaurant

Die Kooperation zwischen einem ambitionierten Filmemacher und einem Schwarzwälder Spitzen-Gastronom resultierte in einem außergewöhnlich Werbeclip für das Hotel Jägersteig bei Bühl....

XL-Anbau: “Auch in Post-Corona-Zeiten können wir mit unserem neuen Estrel-Auditorium punkten”

Das Estrel-Management ist im Zeitplan: Nach der jetzt erfolgten Fertigstellung des Rohbaus soll der neue Anbau des Estrel Congress Centers (ECC),...

Tophotel ImPULS mit Maarten Markus: So denkt der NH-Chef über Re-Start, Preisdumping und Teamplay

Die NH Hotel Group ist traditionell stark in Städten vertreten. Gerade hier sagen die Forecasts für die nächste Zeit niedrige Auslastungszahlen...

Technik & Betrieb

Gebäude-Elektromobilitätsinfrastruktur-Gesetz: Was ist zu beachten?

Seit dem 25. März ist das neue Gebäude-Elektromobilitätsinfrastruktur-Gesetz (GEIG) in Kraft. Es schreibt für Gebäude und damit auch für Hotels die Ladestationen pro PKW-Stellplatz...

Raumluftqualität im Blick: Seehotel Wiesler nutzt Sensor

Das Seehotel Wiesler in Titisee hat seit kurzem die Luftqualität in seinen Räumen genau im Blick. Es nutzt einen Raumluftsensor und kann so die...

Aktuelle Ausgabe

Bildergalerie Eden Reserve: Entspannende Architekturvielfalt am Gardasee

Oberhalb der italienischen Gemeinde Gardone Riviera am Westufer des Gardasees liegt das Eden Reserve. Bei der Architektur des 2016 eröffneten Luxusresorts mit seinen individuell...

Hotel Schwarzer Adler Innsbruck restauriert: Modernisierung mit historischem Charme

Das Hotel Schwarzer Adler Innsbruck hat 2020 sein Haus nicht nur komplett restauriert sondern auch modernisiert. Die Haustechnik galt es auf den neuesten Stand...

In den Hang gebaut: Hotel Gfell nutzt ehemalige Scheune

In Völs am Schlern ist durch Erweiterung des Berggasthauses Schönblick das Hotel Gfell entstanden. Dazu haben die Architekten und Designer von Noa den neuen...

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