Auszeichnung Gault&Millau kürt Österreichs Hotels 2027

Acht Häuser hat Gault&Millau im Hotelguide Österreich 2027 ausgezeichnet. Welche Betriebe die Awards erhalten und wer sich den Titel „Hotel des Jahres“ sichert, zeigt die Übersicht. › mehr

Standortentwicklung Europa-Park startet Wohnprojekt „60+“

65 Wohnungen für Beschäftigte und Ruster Bürgerinnen und Bürger ab 60 Jahren: Der Europa-Park hat sein „Mitarbeiterhaus Wohnen 60+“ eröffnet. › mehr

Opening The Hoxton öffnet 2027 in Hamburg

Die Lifestyle-Hotelmarke plant im Sommer 2027 ihr zweites deutsches Haus. Am Alten Wall entstehen 188 Zimmer und zwei Restaurants. › mehr

Personalie Anja Free-Liebenberg leitet Kristall Spa

Mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in der Luxushotellerie und im Wellnessmanagement verstärkt Anja Free-Liebenberg das Team des Bergkristall im Allgäu. › mehr

Hotelprojekt Radisson kommt ins Taufkirchener Xperience Quartier

Im Forschungscluster südlich von München entsteht ein Radisson-Hotel mit mehr als 120 Zimmern. Betreiber wird der norwegische Hotelier CIC Hospitality. › mehr

Profirezept Marinierte Seeforelle mit Limone

Für Tophotel gewähren Profis exklusive Einblicke in ihre Rezeptbücher. Bei Hannes Müller vom Genießerhotel Die Forelle ist der Name Programm: Der Fisch spielt in seiner Küche eine tragende Rolle. › mehr

Rechtsstreit Grand Metropolitan Hotels klagt gegen VZB auf Schadensersatz

Nach dem Scheitern eines Joint Ventures zieht die Hotelgruppe vor Gericht. Welche Forderungen im Raum stehen. › mehr

Personalie Kempinski: Andrea Vanni wird CFO

Personelle Veränderung auf Führungseben: Die Luxushotelgruppe hat Andrea Vanni zum Chief Financial Officer ernannt. Er war mehr als drei Jahre Mitglied des Verwaltungsrats. › mehr

Expansion City Hub kommt nach Berlin

Nach dem Debüt in Hamburg startet City Hub nun auch in Berlin: Die niederländische Hotelmarke plant einen neuen Standort am Leipziger Platz. › mehr

Steuer Potsdam macht ab Oktober „To-go“ teurer

Ab 1. Oktober dürfte der Kaffee im Wegwerfbecher in Potsdam teurer werden. Die Landeshauptstadt führt im Alleingang eine Verpackungssteuer ein. › mehr

Interview QR Redebedarf: Reality Check für die Gäste von morgen

Welche Herkunftsmärkte werden für Hotels künftig wichtig? Darum dreht sich der „QR Redebedarf“ am 22. Oktober. Carolin Brauer von QR Quality Reservations über neue Märkte und die Rolle von Daten. › mehr

Personalien Primestar Group formt neues Führungsteam

Zwei Geschäftsführer, eine angepasste Operations-Struktur und mehrere interne Beförderungen: Der Hotelbetreiber stellt seine Führung breiter auf. › mehr

Opening Hotelkap in Albstadt soll 2027 öffnen

Das geplante Hotel auf der Schwäbischen Alb setzt auf digitale Gästeservices, vernetzte Gebäudetechnik und einen direkten Zugang zum Freizeitbad Badkap. › mehr

Digitalisierung Accor führt KI-Reisebegleiter All Concierge ein

Nach einer Pilotphase mit mehr als einer Million ausgewerteten Gästegesprächen startet Accor seinen dialogbasierten KI-Assistenten. Parallel erhalten Hotelteams ein eigenes KI-Tool. › mehr

Consulting Neue Beratungsgesellschaft: Think Gastro geht an den Start

Strategische Beratung und spezialisiertes Recruitment unter einem Dach: Mit Think Gastro bündeln die Düsseldorfer Gastronomin Kerstin Rapp-Schwan und die Konen & Lorenzen Gruppe ihre Branchenkompetenz. › mehr

Neueröffnung Falkensteiner eröffnet 150-Millionen-Resort am Gardasee

Die FMTG hat mit dem Falkensteiner Resort Lake Garda in Salò ihr bislang größtes Italien-Projekt in Betrieb genommen – mit Residenzen und dem weltweit ersten House of Negroni. › mehr