#Monotalk Familie Bareiss über Familienhotellerie

Zum 75-jährigen Bestehen des Hotels Bareiss sprechen Britta, Hannes und Hermann Bareiss über inhabergeführtes Unternehmertum, ihre Nachfolgestrategie und den Willen, Tradition stetig weiterzuentwickeln. › mehr

Weiterbildung Drei Stipendien für Nachwuchskräfte

Der IHA und GVFH fördern gemeinsam mit der Deutschen Hotelakademie junge Fachkräfte mit Weiterbildungsstipendien. Interessierte können sich bis zum 30. April 2026 bewerben. › mehr

Openings Accor expandiert mit Ibis Styles und Greet

Gemeinsam mit der GCH Hotel Group bringt Accor die Marken Ibis Styles und Greet an zwei deutsche Standorte. Die Eröffnungen sind Teil einer breiteren Expansionsstrategie mit 20 Hotels in der Pipeline. › mehr

Verbände HDV-Frühjahrstagung: Aufbruch, Zukunft und der Mensch im Mittelpunkt

Führungswechsel, politische Appelle und die Frage, was den General Manager der Zukunft ausmacht – die Frühjahrstagung der HDV in München setzte Impulse zwischen Tradition und Transformation. › mehr

Betreiberwechsel BWH übernimmt H+ Hotel in Bochum

BWH Hotels Central Europe baut seine Präsenz in Nordrhein-Westfalen aus. Das bisherige H+ Hotel Bochum firmiert ab sofort unter der Marke Best Western. › mehr

Wachstumszahlen IHG baut Europa-Portfolio um 27 Prozent aus

Der Hotelkonzern hat seine Präsenz in Europa innerhalb von drei Jahren um mehr als 32.800 Zimmer erweitert. Deutschland zählt dabei zu den wichtigsten Wachstumsmärkten. › mehr

Umbau Nassauer Hof erhält Baugenehmigung

Die Wiesbadener Hotelikone soll für rund 40 Millionen Euro grundlegend umgebaut werden. Die Wiedereröffnung ist für 2028 oder 2029 vorgesehen. › mehr

Porträt Mittwochabend Louis, Donnerstagmorgen Lech

Paul Gründemann leitet zwei sehr unterschiedliche Hotels: das Severin’s The Alpine Retreat in Lech und das Louis Hotel in München. Wie ihm der Spagat gelingt. › mehr

Wachstum Premier Inn: 3 Openings auf einen Schlag

Die Hotelkette baut ihr deutsches Portfolio mit neuen Standorten in Freiburg, München und Koblenz aus – und setzt dabei auf eine Mischung aus Tourismus- und Wirtschaftsstandorten. › mehr

Modernisierung Neuer Look für die Bar im Quellenhof Luxury Resort

Das Luxusresort in Südtirol hat seinen Barbereich neugestaltet. Naturtöne, hochwertige Materialien und ein dynamisches Lichtkonzept prägen das neue Design. › mehr

Tarif Mehr Geld für Beschäftigte in Hotels und Gastronomie

Lohnplus für Kellner, Köche & Co.: Ab Mai gibt’s mehr Geld in niedersächsischen Hotels und Gaststätten. Die Einigung wurde vergleichsweise schnell erreicht. › mehr

Markteintritt Hyatt Select kommt nach Deutschland

Der US-Hotelkonzern plant für 2028 ein 140-Zimmer-Hotel im Prenzlauer Berg. Es ist das erste Hyatt Select außerhalb der Vereinigten Staaten und Teil einer umfassenden Wachstumsoffensive in EMEA. › mehr

Neueröffnung Zweites Miiro für Wien

Die Hotelgruppe eröffnet Ende März 2026 ihr zweites Wiener Haus. Mitten im Spittelberg-Viertel ist ein Haus mit 132 Zimmern und einem kuratierten Kunstprogramm entstanden. › mehr

Wettbewerb Selektion Deutscher Luxushotels zeichnet beste Koch-Azubis aus

Sechs Nachwuchsköche der Vereinigung traten beim Koch-Azubi-Contest im Hotel Vier Jahreszeiten gegeneinander an. Wer es aufs Siegertreppchen schaffte. › mehr

Opening Oetker Hotels eröffnet erstes US-Haus

Nach einer Renovierung empfängt das The Vineta Hotel in Palm Beach wieder Gäste – als erstes Masterpiece Hotel der Oetker-Gruppe in den USA. Das historische Gebäude wurde von Tino Zervudachi neugestaltet. › mehr

Expansion Wyndham plant Doppelprojekt in Berlin

In Berlin-Reinickendorf sollen bis 2028 ein Ramada-Encore-Hotel und ein Ramada-Residences-Haus mit Serviced Apartments entstehen. Letzteres ist das erste Haus der Marke in Deutschland. › mehr