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- People & Brands
Sofitel Frankfurt: Yenifer Jureit ist Bar Managerin von “Lili´s Bar” und “Lili´s Roof Garden”
Yenifer Jureit übernimmt das Management von "Lili´s Bar" und "Lili´s Roof Garden" im Sofitel Frankfurt Opera. Für die Wiedereröffnung hat sie ein neues Cocktail-Konzept...Digital Signage von Gastfreund: Infokanal für Hotel-TVs gelauncht
Die Firma Gastfreund startet einen Infokanal für die Hotellerie. Das Tool soll ein Werben in Echtzeit via Bildschirm ermöglichen. Und die gedruckte Gästemappe ersetzen. Das...ECE European Lodging Recovery Fund: 100-Millionen-Euro-Invest in italienisches Hotelensemble
Mega-Projekt in Italien: Der aus mehreren Partnern bestehende ECE European Lodging Recovery Fund investiert über 100 Millionen Euro in einen Immobilienkomplex im Herzen Venedigs....Umfrage der BWH Hotel Group für die Segmente Corporate und MICE: Digitale Events stehen hoch im Kurs
Wie sieht der Geschäftsreise- und MICE-Markt nach der Pandemie aus? Dieser Frage ist die BWH Hotel Group Central Europe jetzt nachgegangen. Rund 300 Unternehmen...Nach umfassender Renovierung: Romantik Hotel am Brühl eröffnet Jugendstil-Villa Le Mariage
Das Romantik Hotel am Brühl in Quedlinburg eröffnet mit der Jugendstil-Villa Le Mariage eine neue Location für Hochzeiten, Tagungen und Events. Rund 1,4 Millionen...
- Management
- AlleAllgemeinBeschaffungBetrieb+ManagementEventsHoteltestHousekeepingHRIn eigener SacheKundenbindungMarketing
Ticker: Aktuelle Informationen zur Coronakrise
Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht: +++ Restaurants und Wellness: bald mehr Corona-Lockerungen in...Bundeskabinett verabschiedet Verordnung: Neue Einreise-Regeln auch für Geimpfte und Genesene
Für Urlaubsrückkehrer und andere Einreisende nach Deutschland sollen von diesem Donnerstag an bundesweit einheitliche Corona-Regeln greifen. Für vollständig Geimpfte und Genesene fallen damit Vorgaben...Oberlandesgericht in Schleswig: Corona-Folgen sind kein Versicherungsfall
Die Corona-Pandemie und die in ihrer Folge erlassenen Verordnungen sind kein Versicherungsfall - das entschied das Oberlandesgericht in Schleswig in einem ersten Urteil aus...Smartphone-App “CovPass”: Digitaler Impfnachweis in Deutschland soll auch Testergebnisse anzeigen
Der geplante digitale Impfnachweis "CovPass", der in Deutschland künftig als Bescheinigung eines vollständigen Impfschutzes dienen soll, soll auch offizielle negative Corona-Testergebnisse anzeigen können. Doch...Schätzung: Steuereinnahmen dieses Jahr noch niedriger als gedacht
Das Impfen geht voran, der Wirtschaft geht es besser - doch bis sich die Staatsfinanzen vom Corona-Loch erholen, wird es dauern. Erstmal müssen Bund,...
- F & B
Bundestag verabschiedet Mehrwegpflicht: Gastronomie muss ab 2023 Mehrwegverpackungen anbieten
To-Go-Gerichte und -Getränke haben in der Pandemie nochmal einen Push erfahren. Um Müll zu vermeiden, müssen Gastronomen ihren Kunden ab spätestens 2023 eine Mehrwegverpackung...Currywurst mit Goldstaub und Waffeln mit Eierlikör: Hotel Adlon Kempinski Berlin öffnet Pop-up-Foodzeile
Die Terrasse des Restaurants "Quarré" im Hotel Adlon Kempinski Berlin verwandelt sich ab Sonntag und für die kommenden Wochenenden in eine kulinarische Pop-up-Zeile. Unter...Nestlé Professional: Kochbuch “50 Köche. 50 Meisterwerke” gelauncht
Das erste Kochbuch von Nestlé Professional steht in den Startlöchern. Darin präsentieren hochkarätige Köche ihre Kreationen. „50 Köche. 50 Meisterwerke“ heißt die Sammlung, welche unter...Schweizer Starkoch mit neuem Konzept: Daniel Humm macht New Yorker Luxusrestaurant vegetarisch
Der Schweizer Starkoch Daniel Humm will in seinem New Yorker Luxusrestaurant "Eleven Madison Park" künftig kein Fleisch und keinen Fisch mehr anbieten. Wenn das...Kaffeekompetenz vermitteln: WMF Professional Coffee Machines launcht neues Schulungsangebot
Mit dem Launch von "WMF Coffee Excellence Centre" will WMF Professional Coffee Machines sein ganzheitliches Lösungsangebot vervollständigen. Zentraler Ansprechpartner ist WMF Trainer Martin Billmann,...
- Technik & Betrieb
- AlleBrandschutz & SicherheitDesign & InspirationBar+RestaurantHotelbadHotelzimmerInternorga 2019OutdoorProdukte & TrendsPublic AreasWellness+Spa
Hygienekonzept erweitert: Deutsche Hospitality führt Luca-App und antimikrobielle Oberflächenbeschichtung ein
Die Deutsche Hospitality erweitert ihr Hygienekonzept. Die Hotelgruppe führt die Gastregistrierung über die Luca App ein, setzt auf Nano-Beschichtungen für Oberflächen und ergreift Maßnahmen...Gebäude-Elektromobilitätsinfrastruktur-Gesetz: Was ist zu beachten?
Seit dem 25. März ist das neue Gebäude-Elektromobilitätsinfrastruktur-Gesetz (GEIG) in Kraft. Es schreibt für Gebäude und damit auch für Hotels die Ladestationen pro PKW-Stellplatz...Raumluftqualität im Blick: Seehotel Wiesler nutzt Sensor
Das Seehotel Wiesler in Titisee hat seit kurzem die Luftqualität in seinen Räumen genau im Blick. Es nutzt einen Raumluftsensor und kann so die...Start in die Sommersaison: Neue Penthouse-Suite im Il Sereno Lago di Como
Am 6. Mai startet das Il Sereno Lago di Como mit seinen Suiten in die Sommersaison. Die winterliche Ruhephase hat das Hotelteam genutzt: So...Mit Dampf gereinigt und desinfiziert: Hotel Ochsen im Schwarzwald stellt Reinigungskonzept um
Das Hotel Ochsen im Schwarzwald hat sein Reinigungskonzept umgestellt und in Dampfsaugsysteme investiert. Es will damit nicht nur seine Hygiene auf ein höheres Level...
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Sofitel Frankfurt: Yenifer Jureit ist Bar Managerin von “Lili´s Bar” und “Lili´s Roof Garden”
Yenifer Jureit übernimmt das Management von "Lili´s Bar" und "Lili´s Roof Garden" im Sofitel Frankfurt Opera. Für die Wiedereröffnung hat sie ein neues Cocktail-Konzept...Digital Signage von Gastfreund: Infokanal für Hotel-TVs gelauncht
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Wie sieht der Geschäftsreise- und MICE-Markt nach der Pandemie aus? Dieser Frage ist die BWH Hotel Group Central Europe jetzt nachgegangen. Rund 300 Unternehmen...
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Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht: +++ Restaurants und Wellness: bald mehr Corona-Lockerungen in...Bundeskabinett verabschiedet Verordnung: Neue Einreise-Regeln auch für Geimpfte und Genesene
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Bundestag verabschiedet Mehrwegpflicht: Gastronomie muss ab 2023 Mehrwegverpackungen anbieten
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Am 6. Mai startet das Il Sereno Lago di Como mit seinen Suiten in die Sommersaison. Die winterliche Ruhephase hat das Hotelteam genutzt: So...
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