Opening Habyt kommt nach Wien

Die Hospitality-Marke bringt am 1. August ihr erstes Wiener Aparthotel an den Start – eines der größten Aparthotel-Projekte des laufenden Jahres in Österreich. › mehr

Zirkulares Bauen "Hanf wächst schnell und bindet Co2"

Wie gelingt die Bauwende? Melissa Acker vom Studio Sustainable matter spricht über biobasierte Baustoffe, Reuse und die Rolle von Normen und Brandschutz. › mehr

Hotelkooperation Quality Lodgings: Mitglieder treffen sich zum Gala-Dinner

Mehr als 150 Hoteliers kamen in niederländischen Château St. Gerlach zusammen. Im Mittelpunkt standen drei Auszeichnungen und das weitere Wachstum der internationalen Kollektion unabhängiger Privathotels. › mehr

Politik Minijobs sollen wegfallen: Wer das will und wen es betrifft

Seit 2003 gibt es in Deutschland die Möglichkeit einer „geringfügigen Beschäftigung“, im Volksmund als Minijob bekannt. Anfangs als Erfolgsmodell gerühmt, wurde die Skepsis zuletzt immer lauter. › mehr

Hotelreportage Naturhotel Belser: Vier Häuser, eine Vision

Hinter dem Naturhotel Belser in Nürtingen steht ein Familienprojekt, das aus einer mutigen Idee und viel Beharrlichkeit entstanden ist. › mehr

Gastronomie Guide Michelin 2026: Sterneregen für Spitzenköche

Bei der Verleihung der Michelin-Sterne in Frankfurt wurden insgesamt 339 Restaurants in Deutschland mit mindestens einem Stern ausgezeichnet. An der Spitze gab es nur einen Neuzugang. › mehr

Ausbau Hotel Dein Engel mit Millionen-Umbau

Das Allgäuer baut mit dem Projekt „Engels Ursprung“ umfangreich aus. Die Investition im Millionenbereich soll das Haus um eine Wasserwelt, neue Gastronomieflächen und weitere Freizeitangebote erweitern. › mehr

525 Jahre Klosterhof Vom Kloster zum Wellnesshotel

Wo einst Mönche Heilkräuter anbauten, empfängt heute ein Hotel seine Gäste. Nun feierte der Klosterhof sein 525-jähriges Bestehen – mit politischer Prominenz und einem dreitägigen Festprogramm. › mehr

Politik Rentenreform: Das ist geplant

Die Rentenkommission hat 33 Empfehlungen erarbeitet – und die Regierung möchte das Konzept komplett umsetzen. Was konkret geplant ist. › mehr

Klimatechnik My Arbor verbindet Klimatisierung mit Poolheizung

Das Adults-only-Hotel stattet Suiten schrittweise mit Klimaanlagen aus. Die dabei entstehende Wärme soll für die Poolheizung genutzt werden. › mehr

Vorschläge der Rentenkommission Dehoga warnt vor einem Minijob-Aus

Der Deutsche Hotellerie- und Gastronomieverband sieht die mögliche Abschaffung von Minijobs als Gefahr für das Gastgewerbe. Warum der Verband vor Folgen für kleine und mittlere Betriebe warnt. › mehr

Wachstum Mövenpick setzt weiter auf internationale Expansion

Die Accor-Premiummarke weitet ihre Präsenz mit Neueröffnungen in Montenegro, Kroatien, Usbekistan und Armenien aus – und plant für 2027 den ersten Standort in Großbritannien. › mehr

Personalie Villa Viva in Berlin: Oliver Domnick übernimmt Leitung

Mit der Villa Viva Holzmarkt entsteht bis 2027 ein weiterer Standort der Social-Hospitality-Marke von Viva con Agua. General Manager wird ein erfahrener Hotelier. › mehr

Umbau Bollants Spa im Park steht vor Wiedereröffnung

Das Wellnesshotel hat sämtliche Zimmer, den Spa-Bereich und sein kulinarisches Konzept überarbeitet – und positioniert sich künftig als Adults-Only-Haus. › mehr

Subventionen Wirtschaftsweise gegen reduzierte Mehrwertsteuer auf Speisen

Monika Schnitzer, Chefin der „Wirtschaftsweisen“, wirbt für einen Abbau von Subventionen – darunter die Mehrwertsteuersenkung in der Gastronomie. Deutschland lebe auf Pump. › mehr

Aufarbeitung Nach schweren Vorwürfen: Interalpen zieht Konsequenzen

Die beschuldigten Küchenmitarbeiter mussten gehen, ein neues Führungsteam steht bereit. Nach Belästigungsvorwürfen ehemaliger Auszubildender setzt das Luxushotel auf Workshops und externe Fachleute. › mehr