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Aktuelle Ausgabe

Ticker: Aktuelle Informationen zur Coronakrise

Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht: +++ Kreuzfahrt: Hapag-Lloyd Cruises fährt bald nur noch...

Unesco-Auszeichnung: Diese vier deutschen Stätten sind jetzt Welterbe

Deutschland hat vier neue Welterbestätten. Die Unesco verlieh den Kurorten Baden-Baden, Bad Ems und Bad Kissingen sowie der Mathildenhöhe Darmstadt die besondere Auszeichnung. Damit...

Coronakrise: Überbrückungshilfe III Plus und Neustarthilfe Plus können beantragt werden

Die verlängerten staatlichen Hilfen für besonders belastete Firmen in der Coronakrise können seit Freitag beantragt werden. Das teilte das Bundeswirtschaftsministerium mit. Ein Überblick. Die Bundesregierung...

Outdoor-Bereich neu gestaltet: Genießerhotel Das Moerisch bietet Entspannung im „Garten Eden“

Im Viersterne-Superiorhotel Das Moerisch in Panoramalage über dem Millstätter See in Kärnten begeistern seit Kurzem ein exklusiver Seestrand sowie der "Garten Eden" die Gäste....
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People & Brands

Mercure Hotel Moa Berlin: Stefan Winistörfer wird neuer General Manager

Die Moa Group gibt bekannt, dass Stefan Winistörfer am 1. August 2021 neuer General Manager des Mercure Hotel Moa Berlin wird. Er folgt damit...

Vor den Toren Innsbrucks: Sporthotel Igls neu bei Romantik Hotels & Restaurants

Neuzugang für die Romantik Hotels & Restaurants: das Romantik Sporthotel Igls. Neben einem Wellnessbereich bietet das Viersternehotel unter anderem ein hoteleigenes Restaurant. "Ich freue mich...

Familienstämme teilen Dr. Oetker auf: Welche Auswirkungen hat das auf die Hotelsparte?

Seit Jahren gibt es Gerüchte um eine Aufsplittung, Streitereien unter den Erben von Rudolf-August Oetker sind kein Geheimnis. Jetzt ist es amtlich. Das Unternehmen...

Management

Ticker: Aktuelle Informationen zur Coronakrise

Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht: +++ Kreuzfahrt: Hapag-Lloyd Cruises fährt bald nur noch für Geimpfte +++ (26.07.2021) Kreuzfahrten auf den Schiffen von Hapag-Lloyd Cruises (HLC) werden ab Herbst nur noch...
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Management

Unesco-Auszeichnung: Diese vier deutschen Stätten sind jetzt Welterbe

Deutschland hat vier neue Welterbestätten. Die Unesco verlieh den Kurorten Baden-Baden, Bad Ems und Bad Kissingen sowie der Mathildenhöhe Darmstadt die besondere Auszeichnung. Damit...

Dehoga begrüßt Entscheidung: Verwaltungsgerichtshof kippt Schließung von Schankwirtschaften in Bayern

Der Dehoga Bayern begrüßt eine Entscheidung des Bayerischen Verwaltungsgerichtshofes zu coronabedingten Einschränkungen. Der Verwaltungsgerichtshof hat mit Beschluss vom Freitag die Schließung der Innenräume reiner...

Hotelsoftware-Programm: So sagen Sie Überbuchungen den Kampf an

Gerade zur Hauptsaison prasseln bei einigen Hoteliers viele Buchungen ein. Eigentlich sehr erfreulich nach dem langen Lockdown. Doch manchmal ist der Ansturm in der...

Food & Beverage

Als Folge der Coronakrise: Starkoch Schuhbeck meldet Insolvenz an

Alfons Schuhbeck ist einer der bekanntesten Köche Deutschlands, bekocht Reiche und Schöne und ist inzwischen selbst ein Promi. Jetzt hat er eine schwere Entscheidung...

Spitzenkoch auf kulinarischer Reise: Tohru Nakamura war zu Gast in Häusern der 12.18 Hotel Collection

Zweisterne-Koch Tohru Nakamura reiste Anfang Juli im Rahmen der Eventreihe "Tohru on Tour" durch drei Häuser der 12.18. Hotel Collection. Gemeinsam mit seinem Team...

Eckart Witzigmann im Interview: “Restaurants sind keine Kathedralen“

Eckart Witzigmann gilt als einer der besten Köche der Welt. Mit seiner "Nouvelle Cuisine" hat er die Küche verändert wie wenige andere. Jetzt wurde...

Videos

Technik & Betrieb

Aktuelle Ausgabe

Digitalisiertes Hotel in der Schweiz: Revier Mountain Lodge setzt auf cloudbasierte Zutrittslösung

Die Revier Mountain Lodge im schweizerischen Adelboden hat ein cloudbasiertes Zutrittssystem realisiert und von der Buchung bis zum Check-out alle Abläufe digitalisiert. Die 86 Hotelzimmer,...

Thorsten Lehmann und Kai Sannwald von Sunny Air Solutions zu Luftreinigern: “Es gilt zu klären, was die Anschaffung grundsätzlich erreichen soll“

Um die Raumluft von den Corona-Viren zu befreien, kann unter anderem auch eine entsprechend geeignete und leistungsfähige Lüftungstechnik zum Einsatz kommen. Doch was ist...

Hybride Veranstaltungsformate im Angebot: Deutsche Hospitality launcht Plattform „Hybreetings by DH“

Die Hotelgruppe Deutsche Hospitality hat vier digitale Meeting-Formate aufgelegt. Sie möchte damit standortunabhängige digitale Veranstaltungskonzepte ermöglichen. Die Plattform für "Hybreetings by DH“ stellt der...

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Schramm: Hotelbetten für die Spitzenhotellerie

Das Bett ist der Ort, an dem die Hotelgäste die meiste Zeit ihres Aufenthaltes...

FBF bed&more: Individuelle Betten für jeden Raum

Mehr als 30.000 Kunden aus der nationalen und internationalen Hotellerie vertrauen auf die langjährige...

Ada Möbelfabrik: Erholsamer Schlaf in maßgefertigten Boxspringbetten

Im Wellnesshotel Reischlhof ist höchster Schlafkomfort garantiert. Denn mit einer stimmigen Kombination aus Matratze,...

Salto Systems: Vielseitige Zutrittslösung für das Estrel Berlin

Das Estrel Berlin benötigte ein neues Hotelschließsystem, weil die Bestandsanlage den Anforderungen des Hauses...

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