Expansion: Marriott will 2019 30 Luxushotels an den Start bringen
Von Ritz-Carlton bis Bulgari: Acht Luxusmarken befinden sich durch den Starwood-Merger im Portfolio von Marriott. Im kommenden Jahr will der Konzern damit im gehobenen...
Deutsche Hospitality: Ulrich Bensel ist neuer Personalchef
Der 44-jährige fungiert künftig als Position Vice President Group Human Resources und tritt damit die Nachfolge von Roberto Rojas an.
Ab 1. April 2019 wird...
Serviced-Apartments-Markt: Raus aus der Nische – Großprojekte werden den Markt nachhaltig...
Angetrieben von der hohen Nachfrage nach Serviced Apartments und dem Trend zu Mikroapartments, Markenbildung und Mixed-Use-Konzepten entstehen derzeit mit steigender Tendenz Projekte mit einer...
Overtourism: Gibt es Rezepte gegen die Touristenflut?
Eine europaweite Studie zu Overtourism zeigt auf, wie Städte dem Phänomen Herr werden können. Auch wer heute noch nicht betroffen ist, müsse jetzt reagieren,...
Online-Vetrieb: HSMA nimmt das neue Tool “Book on Google” unter...
Die Experten der HSMA Deutschland e.V. haben sich das neue Google-Tool näher angesehen. Der Verband präsentiert ein erstes Fazit: Die Konsequenzen, Risiken und Chancen...
The Ritz-Carlton Berlin: Claire Pichler künftig Director of Human Resources
Claire Pichler (48) übernimmt als Director of Human Resources die Leitung der Personalabteilung des Fünf-Sterne-Superior Hotels The Ritz-Carlton Berlin.
In dieser Funktion berichtet sie als...
Steuertipp: So klappt es mit den steuerfreien Sachbezügen
Grundsätzlich sind nicht nur Lohn oder Gehalt in Euro und Cent, sondern auch Sachbezüge – wie beispielsweise Warengutscheine – steuer- und sozialversicherungspflichtig. Es gibt...
Design & Inspiration
Food & Beverage: So funktioniert die Wahrnehmung des Essens
Ob süß, sauer, oder eben bitter – Form, Farbe und Ambiente, in denen unser Essen serviert wird, haben entscheidenden Einfluss auf unseren Geschmack und...
Neues Gastro-Konzept: Grillspezialitäten und Live-Sportübertragungen auf Gut Ising
Mit einem neuen Gastronomiekonzept im Hotel Gut Ising soll eine bisherige Lücke geschlossen werden. GM Christoph Leinberger hofft, mit dem „Derby bar l grill“...
Eröffnung: Weihnachtlicher Pop-up-Store im Bayerischen Hof
Edle Weine und mehr shoppen im Bayerischen Hof: Das ist bald möglich. Denn dort eröffnet zur Vorweihnachtszeit ein Pop-up-Store.
Im ehemaligen Wunderkind Store im Erdgeschoss...
F&B: Die Top Ten der Profi-Tipps für das perfekte Buffet
Beim Aufbau eines Buffets gilt es vieles zu beachten. Tophotel bat Experten von
Villeroy & Boch, Vega, WMF Professional und Hepp um ihre wichtigsten Tipps.
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Technik & Investition
Von Duschgeräuschen aus benachbarten Hotelzimmer möchte niemand geweckt werden, trotzdem ist dies oft der Fall. Für Abhilfe sorgen Duschelemente aus extrudiertem Polystyrol-Hartschaum.
Die verfliesbaren und...
Mit einer neuartigen Konstruktion ohne Toträume und Grate löst die Ablaufgarnitur BetteSolid das Problem verstopfter und schlecht zu reinigender Abflüsse unter der Dusche.
Die Reinigung...
Zwei Varianten der Akustik-Pendelleuchte „Lightning Pad“ erweitern das Sortiment der Nimbus Group: das quadratische „Lighting Pad Q 600“ und das runde „Lighting Pad R...
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