Wachstum 8 neue Mitglieder für Quality Lodgings

Vom Renaissanceschloss bis zum Haus mit eigener Brennerei: Die Kollektion wächst – vor allem im deutschsprachigen Raum. › mehr

Personalie Barbara Muckermann offenbar nicht mehr Kempinski-CEO

Seit 2024 trieb Barbara Muckermann den Umbau der Luxushotelgruppe voran, nun soll sie gegangen sein. Auch mehrere Vorstände sollen Kempinski verlassen haben, wie Medien berichten. › mehr

Parkhotel Bad Wörishofen Das ist Sasso Atcis Lieblingsplatz

Knisterndes Feuer und Südtiroler Genuss: Direktor Sasso Atci verrät, warum ein mehr als 100 Jahre alter Holzherd im Parkhotel Bad Wörishofen sein Lieblingsplatz ist. › mehr

Neues Mitglied Romantik wächst am Mittelrhein

Der Karmeliterhof in Boppard gehört künftig zur Hotelkooperation. Das Gebäude aus dem Jahr 1884 ist seit fünf Generationen im Besitz der Familie Maser und wurde modernisiert. › mehr

Personalie Ritz-Carlton Wolfsburg: Julia Orschiedt übernimmt Doppelrolle in der Küche

Die „Patissière des Jahres 2026“ wird Sous-Chefin und Pastry Head Chefin im geplanten Restaurant des Hotels. Sie arbeitet dort an der Seite von Küchenchef Luis Hendricks. › mehr

Event Spa Camp 2026: Zwischen Regeneration, KI und neuen Gästeerwartungen

Wohin entwickelt sich die Spa-Branche? Darüber tauschten sich rund 180 Teilnehmende beim diesjährigen Branchentreffen in Kaprun aus. › mehr

Wettbewerb Gastgewerbe kürt seine Jugendmeister 2026

Bei den 44. Deutschen Jugendmeisterschaften in Mainz traten 51 Auszubildende aus Küche, Service und Hotelfach an. Das sind die Gewinnerinnen. › mehr

Umbau Hubertus Mountain Refugio präsentiert neue Suiten und Loggien

Das Wellnesshotel im Allgäu setzt seine Modernisierung fort: Zuletzt wurden 16 Suiten der Mountain Lodge neugestaltet. › mehr

Cyber Security HSMA mahnt mehr Transparenz bei Hackerangriffen an

Sicherheitsvorfälle bei IT-Dienstleistern können zahlreiche Hotels gleichzeitig betreffen. Die HSMA fordert eine offene Kommunikation und die konsequente Einhaltung gesetzlicher Meldepflichten. › mehr

Steuertipp Worauf Hoteliers bei E-Rechnungen achten müssen

Am 31. Dezember 2026 endet für viele Hotels die Übergangsfrist für die Erstellung von E-Rechnungen. Nun gilt es, Rechnungsaus- und -eingang im gesamten Betrieb neu zu ordnen. › mehr

Opening Ensana startet in Deutschland

Nach umfassender Modernisierung hat der Fürstenhof in Bad Griesbach als erstes deutsches Haus der Health-Spa-Marke wiedereröffnet. Ein medizinischer Bereich soll Anfang 2027 folgen. › mehr

Hospitality Minds Mit Wurzeln und Flügeln auf Sumba

Christine Schöner geht auf der indonesischen Insel ihren eigenen Weg: Mit Roots & Wings will sie lokale Hotelteams weiterqualifizieren – praxisnah, kulturell sensibel und mitten im Betrieb. › mehr

Meinung KI in der Hotellerie: Strategie schlägt Schnelligkeit

KI verändert die Branche. Doch echter Mehrwert entsteht erst durch eine klare Strategie, integrierte Systeme und eine verlässliche Datenbasis. Ein Gastkommentar von Carolin Brauer, Quality Reservations. › mehr

Cyberkriminalität Seetelhotels melden Hackerangriff

Unbefugte haben sich Zugriff auf Systeme der Hotelgruppe verschafft. Der Betrieb läuft weitgehend normal. Ob personenbezogene Daten abgeflossen sind, ist noch unklar. › mehr

Hotelprojekt Glockna: Berghäuser und Pool fertig

Fünf Chalets mit Hotelservice bilden auf der obersten Ebene ein kleines „Bergdorf“. Dazu kommt ein Spa mit Alpenblick. Die Eröffnung des Glockna ist für den 19. Dezember geplant. › mehr

Personalie Burg Schwarzenstein: Adrian Isaila wird Küchenchef

Zuletzt leitete er die Küche im Sheraton Offenbach, nun kocht er im "Burgrestaurant" im Rheingau. Seine erste Karte setzt auf Wild, Waldpilze, Trüffel und Maronen. › mehr