Betriebsschließung Crowne Plaza Frankfurt: Eigentümer nimmt zur Schließung Stellung

Vergangene Woche wurde der Betrieb des Hotels kurzfristig geschlossen. Nun meldet sich der Eigentümer Praemia Reim zu Wort. › mehr

Weiterbildung IST-Hochschule baut Hospitality-Angebot aus

Neue Weiterbildungsmöglichkeiten für Hotellerie und Tourismus: Die IST-Hochschule startet fünf berufsbegleitende Hochschulzertifikate zu Themen wie Luxushotelmanagement, Digitalisierung und Kreuzfahrt. › mehr

Hidden Hospitality Fährhaus Collection: Sammlung mit Charakter

Der Auftritt kleinerer nationaler Hotelgruppen wird oft weniger wahrgenommen, da große Ketten im Rampenlicht stehen. Das will unsere Serie „Hidden Hospitality“ ändern. Diesmal im Fokus: die Fährhaus Coll › mehr

Revitalisierung Berwanger Hof kehrt zurück

Der Berwanger Hof in der Tiroler Zugspitz Arena wird nach Jahren des Leerstands wiedereröffnet. Rund 55 Millionen Euro hat Projektentwickler Almdorfbau in den Standort investiert. › mehr

Bauvorhaben Treschers am Titisee plant Ausbau

Das Schwarzwaldhotel Treschers soll deutlich wachsen. Der amtliche Bauvorbescheid macht den Weg für neue Hotelgebäude, rund 6.000 Quadratmeter oberirdische Nutzfläche und eine Tiefgarage frei. › mehr

Eröffnung Taj Hessischer Hof Frankfurt feiert Grand Opening

Das Luxushotel an der Frankfurter Messe empfängt bereits seit Juni Gäste. Jetzt wurde es mit einer großen Feier und 400 geladenen Gästen offiziell eröffnet. › mehr

Abgaben Kurtaxe für Geschäftsreisende? Dehoga ist dagegen

Der Thüringer Heilbäderverband hat beim Thema Kurbeitrag auch Geschäftsreisende im Blick. Nach Widerstand der Kammern hat sich nun der Hotel- und Gaststättenverband dazu geäußert. › mehr

Strategie COTP Group: Komplexität beherrschbar machen

In sechs Jahren hat die The Chocolate on the Pillow Group ihre Zimmerzahl verdreifacht. CEO Erik Florvaag spricht über Zentralisierung, Konversionen und die Grenzen des Franchisings. › mehr

Ranking Lonely Planet: Dessau global unter Top-Reisezielen 2027

Fürs neue Jahr empfiehlt der Lonely Planet wieder weltweit ausgewählte Reiseziele, auch eines in Deutschland – und lobt dabei eine Institution in Sachsen-Anhalt, die von der AfD angegriffen wird. › mehr

Neue Marke Fraser Suites Reserve debütiert im Dezember

Luxuriöses Wohnen auf Zeit mit Hotelservice: Frasers Hospitality hat mit Fraser Suites Reserve eine neue Marke für Langzeitaufenthalte vorgestellt. › mehr

Politik Dehoga-Forderung: Minijobs sichern, Wochenarbeitszeit umsetzen

Sieben Millionen Minijobber, steigende Abgaben und ein ausstehendes Versprechen aus dem Koalitionsvertrag: Der Dehoga fordert die Bundesregierung auf, bei Minijobs und Arbeitszeit zu handeln. › mehr

Makeover Neuer Look, neue Karte: „Ribelli“ im 25hours Wien ist zurück

Das Restaurant im 25hours Hotel beim Museumsquartier hat nach einer Neugestaltung wiedereröffnet. Welche Rolle italienische Strandbäder dabei spielen. › mehr

Personalie Neuer F&B Direktor für das Rosewood Munich

Das Münchner Luxushotel hat Sebastian Gerstenlauer zum neuen Director of Food & Beverage berufen. Er kommt vom Hotel Adlon. › mehr

Tarifeinigung Gastgewerbe NRW: Löhne steigen in drei Stufen

Der Dehoga NRW und die Gewerkschaft NGG haben sich auf einen neuen Tarifvertrag geeinigt. Die Entgelte der Beschäftigten im Gastgewerbe steigen bis Januar 2028. › mehr

Messe IHM 2026: Mehr Raum für die Gastgeberrolle

Mehr als 2.000 Fachbesucher und 170 Aussteller kamen zur dritten Independent Hotel Show Munich – im Fokus: die aktuellen Herausforderungen der unabhängigen Hotellerie. › mehr

Eröffnung Schani Naschmarkt: 90 Zimmer, Jugendstil und digitaler Avatar

Im 6. Wiener Bezirk hat das Hotel Schani Naschmarkt seine Türen geöffnet. Was das Hotel auszeichnet. › mehr