Best Western Plus Hotel am Schlossberg in Nürtingen: Christoph Rawe wird...
Christoph Rawe komplettiert das Team im Best Western Plus Hotel am Schlossberg in Nürtingen als neuer Hoteldirektor. Der 51-Jährige war zuvor rund fünf Jahre...
Kooperationen: Logis erwirtschaftet 15-prozentiges Plus im ersten Halbjahr
Nicht nur die zurückliegende Sommersaison, auch das gesamte erste Halbjahr konnten die Logis Hotels & Restaurants positiv gestalten. Die Geschäftsführung stellt eine zunehmende Nachfrage...
Pure Design-Inspiration: Drittes Moxy im Big Apple
Im East Village greift die Marriott-Marke den revolutionären Geist des historischen Viertels auf. Verkauft werden die 286 Zimmer, deren Design eine Hommage an verschiedene...
Seiser Alm Urthaler: Waldbaden in der eigenen Suite
Waldbaden, ohne das Hotelzimmer zu verlassen: Möglich ist das im Seiser Alm Urthaler, dem besonderen Holzhotel in den Alpen.Ein achtsamer Waldspaziergang reduziert Stresshormone, senkt...
Für sauberes Trinkwasser: 25hours Hotels starten Aktionswoche
Die 25hours Hotel Company realisiert zum ersten Mal in der Unternehmensgeschichte eine standortübergreifende Aktionswoche. Im Zuge der "All for water week" finden insgesamt mehr...
Case Study zum Thema HR: Lindner setzt auf Video-Bewerbungen
Von Video-Bewerbung über Recruiting-Casting, bis hin zum Quereinsteiger-Portal und Active Sourcing – die Lindner Hotels setzten auf neue Wege bei der Suche nach Mitarbeitern....
Digitaler Meldeschein: DTV will Checkin-Workflow einem Praxistest unterziehen
Den Meldeschein komplett digitalisieren – dieses Vorhaben ist Teil des dritten Bürokratie-Entlastungsgesetzes, das der Deutsche Tourismusverband (DTV) unterstützt. Zusätzliche technische Hürden seien allerdings für...
Geschäftszahlen: Accor steigert Umsatz im dritten Quartal
Accor Central Europe (Deutschland Österreich Schweiz) hat im dritten Quartal 2019 ein Umsatzplus von rund elf Prozent (10,9) eingefahren. Sébastien Bazin, Vorsitzender und CEO...
Betrugsmasche: Mann ruft Hotelgäste an um an Kreditkartennummer zu kommen
Kriminelle, die ihre Opfer zu Hause anrufen und sich als Enkel, alte Freunde oder Mitarbeiter ausgeben, um beispiesweise an Kreditkartendaten zu kommen, sind der...
Design & Inspiration
Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München: Restaurant “Schwarzreiter” wieder eröffnet
Neun Monate lang war es saniert worden, 20 Millionen Euro hat Kempinski investiert - jetzt hat das Sterne-Restaurant "Schwarzreiter" im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski...
F&B-Neuausrichtung: The Fontenay vorerst ohne Sternerestaurant
Alles frisch im Hamburger The Fontenay: Ende 2019 und Anfang 2020 sollen die Restaurants eine neue Ausrichtung bekommen. Unter anderem wird das aktuell mit...
Auszeichnung des Dehoga: Beste Nachwuchs-Systemer gekürt
Nadine Heissig vom Café Amsl Paan in Passau gewinnt den 18. Nationalen Azubi-Award Systemgastronomie des Dehoga. Die Nachwuchsgastronomin setzte sich in Mönchengladbach gegen 19...
Veranstaltungstipp: Holger Bodendorf startet Food-Festival auf Sylt
Mit dem Island Food Festival ruft Sternekoch Holger Bodendorf auf Sylt eine mehrtätige kulinarische Party ins Leben. Unter anderem mit dabei: Zwei-Sterne-Koch Dieter Koschina,...
Technik & Investition
Bei der Erzeugung von Strom und Wärme setzen viele Hotels auf Blockheizkraftwerke. Ronald Hickel von der Radisson Hotel Group schlug für das Hotel in...
Mit den neuen Modellen der UT782-Serie baut LG seine Hotel-TV-Range weiter aus.
Neben neuen Features steht die Darstellung in UHD-Qualität im Fokus.Das Design der UT782...
Um zwei lautlose thermoelektrische Minibars hat Dometic sein Portfolio erweitert. Beide Geräte punkten durch eine verbesserte Energieeffizienz.Die neue Dometic RH418NTEG verfügt über eine stilvolle...
Der Spülmaschinenhersteller Colged bietet noch bis Ende des Jahres Rabatte beim Ersetzen alter Spültechnik mit einer neuen Maschine. Beim Tausch werden abhängig vom Alter...
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