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- People & Brands
Spektakulärer Outdoor-Bereich: Quellenhof Luxury Resort eröffnet Guesthouse F mit Rooftop-Spa
Das Hotel Quellenhof Luxury Resort Passeier in Südtirol hat einen Teil seines Resorts, den bisherigen Forellenhof, renoviert. Ein Highlight soll das neue Rooftop-Spa werden. Der...Stefan Stahl beweist Mut in Krisenzeiten: Direktor übernimmt Hotel Jagdschloss Kranichstein
Das Hotel Jagdschloss Kranichstein, das zum 31. Dezember seinen Betrieb eingestellt hat, hat eine Zukunft: Hoteldirektor Stefan Stahl übernimmt das Viersterne-Superior-Haus im Grünen ab...Neueröffnung in Hildesheim: Intercity Hotel startet in der niedersächsischen Stadt
Die Deutsche Hospitality hat das Intercity Hotel Hildesheim eröffnet. Verantwortlich für das Interiordesign ist der italienische Designer und Architekt Matteo Thun. Die B&L Gruppe...Drei neue Führungskräfte bei Flemings Hotels: Laszlo Posa, Matthias Tepel und Anna-Maria Kaiser verstärken das Commercial-Team
Die Flemings Hotels erweitern das Commercial-Team unter Vice President Dirk Lobowsky um drei Führungskräfte. Laszlo Posa übernimmt die Rolle als Corporate Director of Revenue...Transaktion von Pachtbetrieben: Vienna House übergibt 23 Hotels an Berliner HR Group
Übernahme im großen Stil: Die Berliner HR Group hat fast die Hälfte des Hotelportfolios von Vienna House erworben. Insgesamt umfasst die Transaktion 23 Hotels;...
- Management
- AlleAllgemeinBeschaffungBetrieb+ManagementEventsHoteltestHousekeepingHRIn eigener SacheKundenbindungMarketing
Ticker: Aktuelle Informationen zur Coronakrise
Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht: +++ Gericht kippt Alkoholverbot in Bayern +++ (19.01.2021) Der...Bund-Länder-Beratungen: Offenbar Einigung auf Verlängerung des Lockdowns
Der bis Ende Januar befristete Lockdown wird bis zum 14. Februar verlängert. Darauf einigten sich Bund und Länder offenbar in den heutigen Beratungen. (Stand: 19.01.2021,...Umfrage zur Gastronomie: Viele Deutsche befürchten Aus für zahlreiche Restaurants
Knapp zwei Drittel der Deutschen befürchten, dass zahlreiche unabhängige Restaurants das Jahr 2021 nicht überleben werden. Das ist ein Ergebnis einer Online-Umfrage in sechs...News aus Finanzministerium und Wirtschaftsministerium: Regierung einigt sich auf Nachbesserung bei Coronahilfen
Gute Nachrichten für die Branche: Der Bund will bei den Coronahilfen finanziell draufsatteln. Vorgesehen sind höhere Zuschüsse und einfachere Bedingungen. Die Bundesregierung bessert nach massiver...Kampf für Verbesserung der Coronahilfen: Dehoga sendet Forderungen an Minister
Der Dehoga Bundesverband kämpft weiter für Verbesserungen bei den bundesweiten Hilfsprogrammen. In einem Schreiben an die Minister Altmaier und Scholz führen die Verantwortlichen auf,...
- F & B
Radeberger Gruppe zieht Bilanz für 2020: ”Rabenschwarzes Jahr” für die Brauwirtschaft
Es war ein düsteres Jahr für die deutschen Brauer: Der monatelange, nahezu ersatzlose Ausfall des Außer-Haus-Geschäftes und aller Formen der Geselligkeit hat im Biermarkt...Diskussion zur Vermeidung von Abfall: Kommt die Mehrweg-Pflicht für die Gastro 2023?
Speisen und Getränke zum Mitnehmen sind vor allem aktuell in. Die Krise hat das Abhol-Geschäft massiv belebt. Doch die dabei anfallenden Verpackungsmengen sollen künftig...Parkhotel Margna: Rüdiger König wird Küchenchef
Rüdiger König ist neuer Küchenchef im Parkhotel Margna in Sils im Oberengadin. Der 50-jährige gebürtige Deutsche war unter anderem langjähriger Küchenchef im Hotel Cresta...Exklusive Weine zum 90-jährigen Jubiläum: Steigenberger kooperiert mit Günther Jauch-Weingut
Riesling, Kabinett oder Spätlese: Zum 90-jährigen Jubiläum der Marke Steigenberger Hotels & Resorts gibt das Hotelunternehmen seine Kooperation mit dem Weingut von Othegraven an...Drinks zum selber Mixen: 25hours Hotels launchen Aperitivos für Friends
25hours launcht für seine Anhänger die Companion Aperitivos: Zwei Bitter-Varianten, mit welchen die Fans zu Hause vielfältige Drink-Kombinationen selbst mixen können. Angesetzt, destilliert und produziert...
- Inspirationswelten
Geberit: Dusch-WC für besonderen Komfort
Wasser spielt im 5-Sterne-Superior-Hotel The Fontenay in Hamburg eine zentrale Rolle: von der Lage an der Außenalster über die fließende Architektur bis hin zu...Hoklatherm: Kompaktes Rundbogengewächshaus für den Garten
Das kleine Rundbogengewächshaus "Arcus" von Hoklartherm ist kompakt und fügt sich für den Schutz von Pflanzen ideal in den Garten ein. Besonders praktisch: Die...Kaldewei: Wellness-Vergnügen im Herzen der Hauptstadt
Im Zuge einer umfassenden Renovierung hat Kaldewei das Estrel in Berlin mit hochwertigen Badlösungen ausgestattet. Darunter die Duschflächen "Superplan Plus" sowie die Badewannen "Puro...Bette: Schlafbäder mit Bühnencharakter
Im Mittermeiers Alter Ego trifft die Qualität eines High-End-Designhotels auf die Freiheit und Ungezwungenheit eines privaten Appartements. Während das Farbkonzept der Außenfassade von Schwarz...Umsatzbringer Außenbereich: So verlängern Hoteliers die Outdoor-Saison
Seit der Corona-Pandemie nimmt der gastronomische Außenbereich einen besonderen Stellenwert für den Umsatz ein. Der Grund ist klar: das geringere Infektionsrisiko unter freiem Himmel...
- Technik & Betrieb
- AlleBrandschutz & SicherheitDesign & InspirationBar+RestaurantHotelbadHotelzimmerInternorga 2019OutdoorProdukte & TrendsPublic AreasWellness+Spa
Neue Suiten mit Baumhaus-Flair: Parc Hotel Florian erweitert sein Gebäudeensemble
Das Parc Hotel Florian in Südtirol hat ein Ensemble von zehn neuen Suiten an das Bestandsgebäude angebaut. Das Architekturkonzept setzt dabei auf die Idee...Homeoffice im Hotel: QR bietet Lösung für Direktverkauf über eigene Hotelwebsite
Das Online-Vertriebsunternehmen QR Quality Reservations hat ein Angebot entwickelt, dass Hotels die Möglichkeit bietet, Hotelzimmer als Homeoffice direkt über die hoteleigene Website zu verkaufen. Damit...Interiordesign ins Licht gesetzt: Münchner Hof in Regensburg gestaltet Räume neu
Das Hotel Münchner Hof in Regensburg hat seine Räume neu gestaltet: Modernes Design und Elemente aus der Familientradition kommen ebenso zum Tragen wie ein...Corona-Schutzmaßnahmen: KI-System erkennt, ob Alltagsmasken richtig aufgesetzt sind
Das Fraunhofer-Institut für Digitale Medientechnologie IDMT hat ein auf künstlicher Intelligenz basierendes System entwickelt, das automatisch erkennt, ob Träger von Mund-Nasen-Bedeckungen diese richtig aufgesetzt...MICE-Konzept: Hotel Gude in Kassel bietet hybride Meetingmöglichkeiten
Das Hotel Gude in Kassel hat sein Tagungsangebot erweitert. Es bietet nun auch die Möglichkeit, hybride Meetings oder Tagungen zu veranstalten. Dafür setzt es...
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Neue Suiten mit Baumhaus-Flair: Parc Hotel Florian erweitert sein Gebäudeensemble
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Das Online-Vertriebsunternehmen QR Quality Reservations hat ein Angebot entwickelt, dass Hotels die Möglichkeit bietet, Hotelzimmer als Homeoffice direkt über die hoteleigene Website zu verkaufen. Damit...Interiordesign ins Licht gesetzt: Münchner Hof in Regensburg gestaltet Räume neu
Das Hotel Münchner Hof in Regensburg hat seine Räume neu gestaltet: Modernes Design und Elemente aus der Familientradition kommen ebenso zum Tragen wie ein...Corona-Schutzmaßnahmen: KI-System erkennt, ob Alltagsmasken richtig aufgesetzt sind
Das Fraunhofer-Institut für Digitale Medientechnologie IDMT hat ein auf künstlicher Intelligenz basierendes System entwickelt, das automatisch erkennt, ob Träger von Mund-Nasen-Bedeckungen diese richtig aufgesetzt...
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