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Opening: Radisson startet Hotel mit Schiffskabinen

Am Alten Holzhafen in Wismar ist ein spezielles Projekt von Park Inn by Radisson und dem Unternehmen MV Werften an den Start gegangen. Das...

Neueröffnung von Schloss Lieser: Ein Märchenschloss wird zum Luxushotel

Jahrelang stand es leer und wurde zum Opfer des Verfalls. Eine zehnjährige Renovierung war notwendig, um Schloss Lieser an der Mosel wieder neuen Glanz...

Loginn by Achat: “Der Ausbau der Marke geht unvermindert weiter”

In Mönchengladbach entsteht ein neues Haus der Premium-Budget-Marke von Achat. Geschäftsführer Philipp Freiherr von Bodman sieht an dem Standort großes Potenzial.Der Bau des neuen...
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Halbjahresbilanz 2019: Umsatz von B&B steigt um mehr als 20 Prozent

Positive Bilanz: Die B&B-Hotels haben ihre Zielsetzung für das erste Halbjahr 2019 übertroffen. Mit einem Anstieg von 18 Millionen Euro im Vergleich zum Vorjahreszeitraum...

Hotelmarkt Bayern: Nürnberg beeindruckt mit 9-prozentigem Übernachtungsplus

Mit dieser Wachstumsrate belegte Nürnberg laut einer Analyse der Dr. Lübke & Kelber GmbH den zweiten Platz unter den deutschen Top-10-Hotelstandorten hinter München. Die...

Premiere: Neue Roadshow soll Hoteliers und Reisebüros verbinden

Mit „Check-In“ startet im März 2020 direkt nach der ITB eine neue Roadshow für die Hotellerie. Das Konzept von Christiane Blaeser (Agentur conneccted) sieht...

Geschäftszahlen TUI Group: Flugverbot sorgt für Umsatzeinbußen

Das Flugverbot der 737 Max setzt dem Jahresergebnis der TUI Group zu. Erfreulich entwickelten sich jedoch die Hotels und Resorts sowie die neuen Destination...

“Gastro Vision”-Förderpreis: Zusätzlicher Anreiz für Bewerber

Bis Anfang September können sich Start-Ups für den Förderpreis des Branchenstreffs "Gastro Vision" bewerben. Zusätzliche Anreize schafft ein erweitertes Gewinnpaket mit Auftritten beim Jahreskongress...

a&o-Halbjahresbilanz: Acht Prozent mehr Umsatz und erfolgreiches Redesign

Fast 80 Millionen Euro Umsatz meldet a&o zum Halbjahresende. Die Budgetgruppe investierte zudem in einen neuen Look, Self-Services und die Expansion in Osteuropa.78,5 Millionen...
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Food & Beverage

F&B-Konzept: “Bowling” mal anders im Ninety Nine

Die junge Lifestyle-Budget-Marke Ninety Nine setzt auf ein modernes F&B-Konzept mit frisch zubereiteten Bowls. Passend zum Interior Design geht es in den Schüsseln bunt...

Interconti Düsseldorf: Prominente Verstärkung in der Küche

Ab Ende 2019 präsentiert sich das Intercontinental Düsseldorf mit einem vollkommen neuen Gastronomiekonzept. Dafür  holt sich das Luxushotel an der Königsallee prominente Verstärkung an...

120 Jahre S.Pellegrino: Wasser mit Tradition

Vor 120 Jahren wurde das erste S.Pellegrino-Mineralwasser in einem kleinen Kurort der italienischen Provinz Bergamo abgefüllt. Zum Jubiläum erscheint das Getränk mit der feinen...

Young Chefs Battle: Nachwuchschefs kochen um die Wette

Young Chefs Battle heißt der neue Kochwettbewerbt für Azubis von Chefs Culinar. Die Teams treten bei den Messen von Chefs Culinar in Leipzig, Düsseldorf,...

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