Digitalisierung Schloss Elmau reduziert Verwaltungsaufwand

Das Luxusresort setzt künftig auf "Oracle Opera Cloud". Mit der Umstellung will das Haus seine Betriebsabläufe stärker automatisieren. › mehr

Personalie Christiane Kirchenbauer leitet Le Méridien Hamburg

Die 39-Jährige übernimmt den GM-Posten im Le Méridien Hamburg. Kirchenbauer kehrt damit zur MHP Hotel AG zurück. › mehr

Hotelimmobilien Adlon-Verkauf vorerst gescheitert

Eine deutliche Mehrheit der Gesellschafter stimmte für einen Verkauf des Hotel Adlon – die nötige Kapitalmehrheit wurde jedoch knapp verfehlt. Fondsinitiator Jagdfeld will einen neuen Anlauf starten. › mehr

Expansion Hamburg bekommt achtes Premier Inn

In der Adenauerallee entsteht bis Mitte 2028 ein Hotel mit 296 Zimmern in unmittelbarer Nähe des Hamburger Hauptbahnhofs. › mehr

Rechtstipp Das müssen Hoteliers bei TV und Lizenzen beachten

Viele Hotels verlassen sich beim TV-Angebot auf bestehende GEMA-Verträge. Diese können die interne Weiterleitung frei empfangbarer Programme abdecken – sofern die konkrete Nutzung lizenziert ist. › mehr

Neueröffnung All-Day-Dining-Konzept für Palais Coburg

Mit den Prunkräumen öffnet das Wiener Luxushotel seine historischen Salons für Casual Dining. Küchenchef Lewis Emerson bietet Wiener Klassiker mit britischen Akzenten. › mehr

Personalie Christian Müller übernimmt Küche im Le Grand

Das Steigenberger Icon Grandhotel Handelshof in Leipzig hat die Küchenleitung seiner Brasserie Le Grand neu besetzt. › mehr

Wachstum Vom Bauherrn zum Mieter: B&B Hotels verkauft Neubau

Die Hotelgruppe hat in Memmingen ein Haus selbst entwickelt und gebaut. Nach der Fertigstellung geht die Immobilie an HPG Capital, während B&B Hotels sie langfristig weiterbetreibt. › mehr

Expansion Park Hyatt plant erstes Hotel in Portugal

Hyatt bringt seine Luxusmarke Park Hyatt erstmals nach Portugal. In Comporta südlich von Lissabon soll ein Resort mit Hotel, Villen und Branded Residences entstehen. › mehr

Bilanz Konsumzurückhaltung bremst Gästezahlen in Baden-Württemberg

Konsumzurückhaltung bremst die Entwicklung im Tourismus: Trotz leichtem Plus bei Ankünften sinken die Übernachtungszahlen in Baden-Württemberg. › mehr

Umbau • Mit Fotostrecke • 4 Elements Spa: Neue Wellnesswelt am Tegernsee

Das Althoff Seehotel Überfahrt hat seinen Spa komplett neugestaltet. Wir zeigen ihn in einer Bildergalerie. › mehr

Sachsen Tourismus verzeichnet Plus im ersten Halbjahr

Die Branche blickt auf ein erfolgreiches erstes Halbjahr 2026. Beliebt waren vor allem die Städte Dresden und Leipzig. › mehr

Expansion B&B Hotels kommt nach Bad Oeynhausen

Die Hotelmarke plant ein neues Haus in NRW. Bis zur Eröffnung in zwei Jahren wird das Gebäude umgebaut und modernisiert. › mehr

Strategie Seminaris öffnet Fitnessbereiche für externe Gäste

In Zusammenarbeit mit Hidden Gyms macht die Hotelgruppe ihre Fitnessangebote auch für externe Gäste zugänglich. Welcher Gedanke dahinter steckt. › mehr

Analyse Gastgewerbe verliert weiter Betriebe

Die Zahl der Unternehmensschließungen im Gastgewerbe ist 2025 um 15 Prozent gestiegen. Die DZG fordert bessere Rahmenbedingungen. › mehr

Gesetzentwurf EU-Kommission kritisiert geplante Tierhaltungskennzeichnung

Ein Bündnis aus Branchenverbänden sieht sich durch die Stellungnahme aus Brüssel in ihrer Kritik bestätigt und fordert Änderungen am Gesetzentwurf. › mehr