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Ticker: Aktuelle Informationen zur Coronakrise

Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht: +++ Aiwanger fordert Hotel-Öffnungen im Februar +++ (22.01.2021) Der...

Umfang von zwölf Milliarden Euro: EU-Kommission genehmigt Novemberhilfen

Weitere gute Nachrichten bezüglich der Corona-Zuschüsse: Die EU-Kommission hat die deutschen Novemberhilfen im Umfang von zwölf Milliarden Euro genehmigt. Wie es in Brüssel hieß,...

Aktuelle Ausgabe

Ticker: Aktuelle Informationen zur Coronakrise

Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht: +++ Aiwanger fordert Hotel-Öffnungen im Februar +++ (22.01.2021) Der...

Umfang von zwölf Milliarden Euro: EU-Kommission genehmigt Novemberhilfen

Weitere gute Nachrichten bezüglich der Corona-Zuschüsse: Die EU-Kommission hat die deutschen Novemberhilfen im Umfang von zwölf Milliarden Euro genehmigt. Wie es in Brüssel hieß,...

Forderung der Wirtschaftsminister: Abschlagszahlungen erhöhen, Umsatzgrenze hochschrauben

Die Wirtschaftsminister der Länder haben den Bund aufgefordert, den in der Coronakrise schwer gebeutelten Unternehmen stärker unter die Arme zu greifen als bisher geplant....

Tourismus in Österreich: Die Sommersaison als neuer High Performer?

Die Zeit ist gekommen, um aus dem ewigen Stiefkind „Sommersaison“ einen High Performer zu machen, sagen die Verantwortlichen der österreichischen Agentur für Online-Vertrieb, Interalp...
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People & Brands

Expansion und Modernisierungen: Center Parks berichtet über Status quo und Zukunfts-Pläne

Center Parks hat im Rahmen seines Modernisierungsprogramms in den vergangenen drei Jahren insgesamt 325 Millionen Euro in entsprechende Arbeiten in seinen Parks gesteckt. Außerdem...

Schlafen in der VIP-Lounge: Achat Hotels verlosen Übernachtung im Fußballstadion

Die Achat Hotels bieten gemeinsam mit dem SV Sandhausen ein Übernachtungserlebnis der besonderen Art: nämlich eine Nacht in einem nachgebauten Achat-Zimmer für ein verliebtes...

Walliser Bergdorf bekommt Zuwachs: The Ritz-Carlton soll in Zermatt starten

Im Walliser Bergdorf Zermatt ist ein neues Hotelprojekt geplant: 2026 soll hier das The Ritz-Carlton Zermatt eröffnen. Dafür hat die Hotelgruppe Marriott International einen...

Flexibler Buchen und Stornieren: Kempinski startet neues MICE-Angebot

Kempinski Hotels hat ein neues MICE-Angebot an den Start gebracht. Es zeichnet sich laut dem Unternehmen im Vergleich zu früheren Varianten dadurch aus, dass...

Neue Führungsmitglieder bei GBI: Simon Hübner im Vorstand, Daniel Zawe mit zwei Geschäftsführer-Posten bei Smartments business

Der Immobilienentwickler GBI hat seine Führung erweitert. Simon Hübner ist neues Mitglied im Vorstand der GBI Holding. Daniel Zawe übernimmt Geschäftsführer-Positionen bei zwei zur...

Seaside Park Hotel Leipzig: Susanne Punner folgt auf Michael Lehmann

Mit Beginn des neuen Jahres hat das Seaside Park Hotel einen neuen Direktor: Michael Lehmann (64) übergibt nach mehr als 25 erfolgreichen Jahren im...

Drei neue Führungskräfte bei Flemings Hotels: Laszlo Posa, Matthias Tepel und Anna-Maria Kaiser verstärken das Commercial-Team

Die Flemings Hotels erweitern das Commercial-Team unter Vice President Dirk Lobowsky um drei Führungskräfte. Laszlo Posa übernimmt die Rolle als Corporate Director of Revenue...

Neue Position bei der Deutschen Hospitality: Norbert Speth wird Vice President Corporate Strategy & Openings

Norbert Speth übernimmt ab Februar die neu geschaffene Position Vice President Corporate Strategy & Openings bei der Deutschen Hospitality. Speth, der auch schon für...

Neuer Direktor im Parkhotel Quellenhof: Andreas Wieckenberg soll das Profil weiter schärfen

Das Parkhotel Quellenhof Aachen hat einen neuen Direktor: Der 42-Jährige Andreas Wieckenberg löst Mario Großmann ab. Das Unternehmen will gemeinsam mit ihm das Profil...

Parkhotel Margna: Rüdiger König wird Küchenchef

Rüdiger König ist neuer Küchenchef im Parkhotel Margna in Sils im Oberengadin. Der 50-jährige gebürtige Deutsche war unter anderem langjähriger Küchenchef im Hotel Cresta...

Schlosshotel Berlin: Verkaufsteam wird neu aufgestellt

Seit dem Jahreswechsel leitet Alejandra Grispi als Director of Sales den Verkauf des Luxushotels im Berliner Grunewald. Ebenfalls neu im Team ist Christian Zilinski-Meyer...

Expansion und Modernisierungen: Center Parks berichtet über Status quo und Zukunfts-Pläne

Center Parks hat im Rahmen seines Modernisierungsprogramms in den vergangenen drei Jahren insgesamt 325 Millionen Euro in entsprechende Arbeiten in seinen Parks gesteckt. Außerdem...

Schlafen in der VIP-Lounge: Achat Hotels verlosen Übernachtung im Fußballstadion

Die Achat Hotels bieten gemeinsam mit dem SV Sandhausen ein Übernachtungserlebnis der besonderen Art: nämlich eine Nacht in einem nachgebauten Achat-Zimmer für ein verliebtes...

Walliser Bergdorf bekommt Zuwachs: The Ritz-Carlton soll in Zermatt starten

Im Walliser Bergdorf Zermatt ist ein neues Hotelprojekt geplant: 2026 soll hier das The Ritz-Carlton Zermatt eröffnen. Dafür hat die Hotelgruppe Marriott International einen...

Management

Ticker: Aktuelle Informationen zur Coronakrise

Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht: +++ Aiwanger fordert Hotel-Öffnungen im Februar +++ (22.01.2021) Der bayerische Wirtschaftsminister Hubert Aiwanger fordert, die Hotels und Skilifte im Februar wieder zu öffnen. Gemeinsam...

Umfang von zwölf Milliarden Euro: EU-Kommission genehmigt Novemberhilfen

Weitere gute Nachrichten bezüglich der Corona-Zuschüsse: Die EU-Kommission hat die deutschen Novemberhilfen im Umfang von zwölf Milliarden Euro genehmigt. Wie es in Brüssel hieß,...

Umfrage: Rund 80 Prozent glauben nicht an unbeschwerten Osterurlaub

Eine große Mehrheit der Deutschen glaubt nicht daran, dass schon in den Osterferien Urlaub im europäischen Ausland ohne Quarantäne oder Testpflichten möglich sein wird....

Forderung der Wirtschaftsminister: Abschlagszahlungen erhöhen, Umsatzgrenze hochschrauben

Die Wirtschaftsminister der Länder haben den Bund aufgefordert, den in der Coronakrise schwer gebeutelten Unternehmen stärker unter die Arme zu greifen als bisher geplant....
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Management

Ticker: Aktuelle Informationen zur Coronakrise

Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht: +++ Aiwanger fordert Hotel-Öffnungen im Februar +++ (22.01.2021) Der...

Umfang von zwölf Milliarden Euro: EU-Kommission genehmigt Novemberhilfen

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Umfrage: Rund 80 Prozent glauben nicht an unbeschwerten Osterurlaub

Eine große Mehrheit der Deutschen glaubt nicht daran, dass schon in den Osterferien Urlaub im europäischen Ausland ohne Quarantäne oder Testpflichten möglich sein wird....

Forderung der Wirtschaftsminister: Abschlagszahlungen erhöhen, Umsatzgrenze hochschrauben

Die Wirtschaftsminister der Länder haben den Bund aufgefordert, den in der Coronakrise schwer gebeutelten Unternehmen stärker unter die Arme zu greifen als bisher geplant....

Food & Beverage

Auszeichnung: Erstmals Michelin-Stern für veganes Restaurant verliehen

In Frankreich ist erstamals ein veganes Restaurant mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet worden. Das "Ona" verzichtet auf Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Honig. Geleitet wird das "Ona"...

Kabinett beschließt Mehrwegpflicht: Was ändert sich für Gastro und Verbraucher?

Die Bundesregierung möchte mit einer Gesetzesänderung den Einwegmüll deutlich reduzieren und unter anderem eine Mehrwegoption für Speisen und Getränke “to go” einführen. Für wen...

Radeberger Gruppe zieht Bilanz für 2020: ”Rabenschwarzes Jahr” für die Brauwirtschaft

Es war ein düsteres Jahr für die deutschen Brauer: Der monatelange, nahezu ersatzlose Ausfall des Außer-Haus-Geschäftes und aller Formen der Geselligkeit hat im Biermarkt...

Diskussion zur Vermeidung von Abfall: Kommt die Mehrweg-Pflicht für die Gastro 2023?

Speisen und Getränke zum Mitnehmen sind vor allem aktuell in. Die Krise hat das Abhol-Geschäft massiv belebt. Doch die dabei anfallenden Verpackungsmengen sollen künftig...

Parkhotel Margna: Rüdiger König wird Küchenchef

Rüdiger König ist neuer Küchenchef im Parkhotel Margna in Sils im Oberengadin. Der 50-jährige gebürtige Deutsche war unter anderem langjähriger Küchenchef im Hotel Cresta...

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Videos

Tophotel ImPULS mit Maria Mittendorfer: Das ist die neue Kampagne der Fair Job Hotels

Der Verein Fair Job Hotels launcht eine nachdrückliche Kampagne, die Gäste zum Hotelaufenthalt animieren und so zur Existenzsicherung der einzelnen Mitgliedsbetriebe...

Schwarzwaldhotel produziert Action-Werbeclip: Stuntmen prügeln sich durch Hotelküche und -restaurant

Die Kooperation zwischen einem ambitionierten Filmemacher und einem Schwarzwälder Spitzen-Gastronom resultierte in einem außergewöhnlich Werbeclip für das Hotel Jägersteig bei Bühl....

XL-Anbau: “Auch in Post-Corona-Zeiten können wir mit unserem neuen Estrel-Auditorium punkten”

Das Estrel-Management ist im Zeitplan: Nach der jetzt erfolgten Fertigstellung des Rohbaus soll der neue Anbau des Estrel Congress Centers (ECC),...

Tophotel ImPULS mit Maarten Markus: So denkt der NH-Chef über Re-Start, Preisdumping und Teamplay

Die NH Hotel Group ist traditionell stark in Städten vertreten. Gerade hier sagen die Forecasts für die nächste Zeit niedrige Auslastungszahlen...

Technik & Betrieb

Homeoffice im Hotel: QR bietet Lösung für Direktverkauf über eigene Hotelwebsite

Das Online-Vertriebsunternehmen QR Quality Reservations hat ein Angebot entwickelt, dass Hotels die Möglichkeit bietet, Hotelzimmer als Homeoffice direkt über die hoteleigene Website zu verkaufen. Damit...

Interiordesign ins Licht gesetzt: Münchner Hof in Regensburg gestaltet Räume neu

Das Hotel Münchner Hof in Regensburg hat seine Räume neu gestaltet: Modernes Design und Elemente aus der Familientradition kommen ebenso zum Tragen wie ein...

Corona-Schutzmaßnahmen: KI-System erkennt, ob Alltagsmasken richtig aufgesetzt sind

Das Fraunhofer-Institut für Digitale Medientechnologie IDMT hat ein auf künstlicher Intelligenz basierendes System entwickelt, das automatisch erkennt, ob Träger von Mund-Nasen-Bedeckungen diese richtig aufgesetzt...

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