Eröffnung Schani Naschmarkt: 90 Zimmer, Jugendstil und digitaler Avatar

Im 6. Wiener Bezirk hat das Hotel Schani Naschmarkt seine Türen geöffnet. Was das Hotel auszeichnet. › mehr

Rebranding Das Stue wird zum Sofitel

Accor überführt das Berliner Boutiquehotel Das Stue von der Marke SO/ zu Sofitel. Das Haus in der ehemaligen Dänischen Botschaft soll dafür gezielt modernisiert werden. › mehr

Personalie Führungswechsel bei Metro

Der Vorstandsvorsitzende der Metro AG, Steffen Greubel, legt sein Amt zum 30. September 2026 nieder. Sein Nachfolger wird der bisherige Finanzvorstand Eric Riegger. › mehr

Tourismusprojekt Center Parcs plant großen Ferienpark im Lausitzer Seenland

In Europas größtem künstlich geschaffenen Seenverbund nahe der Grenze zu Sachsen prüft Center Parcs eine Großinvestition. Brandenburg rechnet mit neuen Arbeitsplätzen. › mehr

Personalie Alex Belasch wird Küchenchef im Grand Elisabeth

Neuer Mann am Herd: Alex Belasch hat die Küchenleitung des Viersterne-Superior-Hotels in Bad Ischl übernommen. › mehr

Nachhaltigkeit Motel One testet Kreislaufwirtschaft

Pilotprojekte in Hamburg und Aachen zeigen Einsparungen bei Einwegplastik und Restmüll. Die Ergebnisse fließen in einen neuen WWF-Branchenreport ein. › mehr

Hotel Maximilian’s Ein Pool für die Zukunft

Neben dem 300 Jahre alten Hotel Maximilian’s in Augsburg ist ein moderner Erweiterungsbau entstanden. Das acht Millionen Euro teure Bauprojekt soll dem Stadthotel neue Perspektiven eröffnen. › mehr

Opening Maison Meissner öffnet in Ulm

Alina Meissner-Bebrout und Steffen Meissner haben ein Bürgerhaus von 1413 in ein Hotel mit 15 Zimmern verwandelt. Herzstück des Hauses ist das Restaurant „Bibraud“. › mehr

Gastro-Erlebnis eatX: So wird Essen zur immersiven Reise

Die Mack Gruppe macht aus dem Esstisch ein Fahrgeschäft. Das neue Konzept eatX soll Gastronomie und Entertainment verschmelzen – erster Betreiber ist Karls Erlebnis-Dorf in Elstal bei Berlin. › mehr

Wettbewerb Hospitality Upgrade Award 2026: Diese 5 Start-ups stehen im Finale

Aus 24 Bewerbungen hat ein Kuratorium fünf Start-ups für das Finale des Branchenawards ausgewählt. Sie pitchen am 7. Oktober beim 196+ Forum im Bayerischen Hof in München. › mehr

Betreiberwechsel Five E Group übernimmt Weiße Wiek

Zum 1. Oktober wechselt das Management der Ferien- und Tourismusdestination zur Five E Group. Das bisherige Lindner Hotel Boltenhagen wird unter neuem Namen weitergeführt. › mehr

Betriebsschließung „Erhebliche Mängel“: Hotel Crowne Plaza schließt kurzfristig

Asbest und fehlender Brandschutz: Von jetzt auf gleich wird das Hotel der Novum Hospitality in Frankfurt-Niederrad dichtgemacht. Die NGG kritisiert das Vorgehen des Betreibers scharf. › mehr

Tourismus So zehren Iran-Krieg und Last-Minute-Trend am Tui-Gewinn

Tui spürt weiterhin die Folgen des Iran-Kriegs, viele Menschen buchen ihren Urlaub zudem später. Doch es gibt auch Lichtblicke. Was erwartet Europas größter Reisekonzern für die Wintersaison? › mehr

Termin 370 Grad Roadshow wächst in München

Das Hospitality-Format geht am 27. Oktober 2026 in den Design Offices Macherei in die zweite Münchner Runde. Gegenüber der Premiere im Vorjahr ist die Zahl der Aussteller gestiegen. › mehr

Markteintritt Accor bringt Pullmann nach Österreich

In Partnerschaft mit dem österreichischen Hotelbetreiber Verkehrsbüro soll 2028 ein Pullman-Hotel mit 219 Zimmern in Wien öffnen. Es ist das Debüt der Premiummarke in Österreich. › mehr

Betreiberwechsel Odyssey Hotel Group übernimmt Mövenpick Hotel Münster

Nach der Insolvenz des bisherigen Mieters wechselt der Betrieb des 224-Zimmer-Hotels in Münster zur Odyssey Hotel Group. Das Haus wird derzeit bei laufendem Betrieb umfassend saniert. › mehr