Expansion Six Senses plant 4 Eröffnungen für 2027
Ein Stadthotel in Mailand, ein Renaissance-Palast bei Madrid, ein Turm in Tel Aviv und ein Resort in Saudi-Arabien: Die Luxusmarke setzt beim Wachstum auf unterschiedliche Märkte.
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F&B Konzept Bristol Berlin eröffnet das "Flaneur"
Nach dem Wechsel in die Vignette Collection im Sommer erhält das Hotel am Kurfürstendamm eine neue Brasserie. Sie knüpft an eine Gastronomietradition an, die bis 1918 zurückreicht.
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Auslandschef Aufs Herzlichste willkommen
In unserer Serie berichten Hospitality-Profis von ihren Erfahrungen in der Ferne. Diesmal: Peter Knoll aus Tschechien.
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Auszeichnung Protabo gewinnt den Hospitality Upgrade Award
Die digitale Compliance-Plattform für HACCP, Arbeitsschutz und Abfallmanagement überzeugte beim 196+ Forum in München Jury und Publikum. Im Finale traten fünf Gründerteams gegeneinander an.
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Wellness Spa-Konzepte: 5 Fragen an Susanne Kaufmann
Warum sich das Hotel Post Bezau nicht als klassisches Wellnesshotel versteht und welche Angebote am stärksten gefragt sind – Naturkosmetik-Pionierin Susanne Kaufmann im Interview.
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Digitalisierung Duetto übernimmt Flyr Hospitality
Der Softwareanbieter integriert die KI-Plattform für automatisiertes Revenue Management und Business Intelligence in sein System. Wie Hoteliers von dem Tool profitieren sollen.
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Modernisierung Makeover für The Hoxton Amsterdam
Zum zehnjährigen Bestehen hat das Hotel seine öffentlichen Bereiche renoviert. Auch fünf Signature-Zimmer wurden neu gestaltet.
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Analyse Hotelmarkt: Economy-Marken treiben Wachstum voran
Ein Ranking der PKF Hospitality Group zeigt: B&B Hotels bleibt mit 240 Häusern größte Marke in Deutschland, Garner wächst binnen eines Jahres am schnellsten.
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Luxushotellerie Blick nach Frankreich: Robert van Straaten und die Villa Belrose
Seit 25 Jahren ist Robert van Straaten Gastgeber in der Althoff Villa Belrose in Saint-Tropez. Er kennt die Eigenheiten des Sehnsuchtsorts. Und weiß: Wahrer Luxus entsteht durch persönliche Nähe.
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Digitalisierung So präsent sind Hotelsterne in der KI-Suche
Bei ihrer Generalversammlung in Vilnius prüfte die Hotelstars Union, wie KI-Assistenten und Buchungsportale offizielle Sterne darstellen. Das Fazit des Verbands fällt positiv aus, doch Lücken bleiben.
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Sachsen Mehrwertsteuersenkung hat laut Dehoga Insolvenzen verhindert
Ohne den ermäßigten Steuersatz von sieben Prozent hätten laut Geschäftsführer Axel Klein viele Gastrobetriebe Insolvenz anmelden müssen. Doch die Senkung reiche kaum, um die Branche zu entlasten.
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Personalie Romantik Hotels holt Anja Lichter von Dorint
Die Vertriebsexpertin soll für die Mitgliedshotels die Zusammenarbeit mit Reiseveranstaltern sowie Gruppen- und Busreiseanbietern ausbauen. Sie bringt mehr als 30 Jahre Branchenerfahrung mit.
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Auszeichnungen „101 Best Hotels“: Österreich-Premiere in Kitzbühel
Im Kitzhof Mountain Design Resort präsentierte „101 Best Hotels“ erstmals ein Ranking für Österreich und Südtirol. An der Spitze steht das Hotel Sacher Wien.
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Insolvenz Tides Boutique Hotel: Betreiber stellt Insolvenzantrag
Die Rückzahlung von Corona-Hilfen und gestiegene Kosten belasten die Gesellschaft hinter dem Haus in Norden. Der Betrieb laufe weiter, die 76 Beschäftigten seien für drei Monate abgesichert.
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Personalie Neuer Restaurantleiter für das "Aubergine"
Jean-Marc Ferrara wechselt vom Münchner „The Spice Bazaar“ nach Starnberg. Der gebürtige Franzose ergänzt im Sternerestaurant des Hotels Vier Jahreszeiten das Team von Küchenchef Maximilian Moser.
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Strategie Top International Hotels wächst um 11 Häuser
Fünf Häuser in Deutschland, sechs in Nahost, Afrika und Zentralasien: Die Düsseldorfer Hotelkooperation richtet ihr Netzwerk stärker international aus.
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