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Marsa Malaz Kempinski, The Pearl und Kempinski Residences & Suites, Doha:...

Kempinski Hotels hat Karim Tayach zum neuen Cluster General Manager des Marsa Malaz Kempinski, The Pearl und der Kempinski Residences & Suites, Doha ernannt....

Event in Hamburg: Secondhand-Luxuskleidung shoppen im The Fontenay

Nachhaltigkeit ist in, und auch Secondhand-Klamotten werden derzeit wieder beliebter. Wer Markenklamotten schätzt, könnte daher am Sonntag, 23. Februar, im Hamburger The Fontenay richtig...

Neue Brand der Deutschen Hospitality: Zleep feiert Deutschland-Premiere in Hamburg

Roll-out in Deutschland: 2022 eröffnet das erste Zleep Hotel in Hamburg. Damit bringt die Deutsche Hospitality ihre junge dänische Marke erstmals auf den deutschen...
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Marketing: Premier Inn kooperiert mit Allgemeinem Deutschen Hochschulverband

Premier Inn will sich dieses Jahr mit 20 Hotels deutschlandweit etablieren. Um den Bekanntheitsgrad der Hotelmarke aus England im deutschen Markt zu erhöhen, kooperiert...

Romantik Hotels: Nach zwei Jahren Auswahlphase neues CRS gefunden

Um das für die Marke Romantik mit ihren 200 Hotels passende Reservierungssystem (CRS) zu finden, hat die Kooperation erstmals eine internationale Ausschreibung durchgeführt. Insgesamt...

Destatis: Mehr Gastgewerbe-Umsatz im November

Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im November 2019 real (preisbereinigt) 1,9 Prozent mehr um als im November 2018. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter...

Thema Fachkräftemangel: Studenten wollen Jobs in Gastronomie attraktiv machen

In der Gastronomie arbeiten? Eine oft mit "nein, danke" beantwortete Frage. Das wollen die Tourismusmanagement-Studenten der Hochschule München ändern. In der bayerischen Hauptstadt organisierten...
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Food & Beverage

Mit Austernpilzen auf Klimawandel hinweisen: Hilton serviert veganes Menu bei Golden...

Hilton startet das Jahr 2020 mit einem veganen Menü bei den Golden Globes. Hintergrund ist, dass die Hotelkette den Fokus auf das Thema Lebensmittelnachhaltigkeit...

Tophotel-Ortstermin im Hotel Ritter Durbach: Im Restaurant “Maki Dan” gilt: “Adieu,...

Vorbei die Zeiten, in denen für kulinarischen Hochgenuss ein klassischer­ Gourmettempel besucht werden musste. Von der See bis in die Alpen werden Feinschmeckerkonzepte neu...

“Food Zoom 2020” vorgestellt: Diese Trends bewegen den Außer-Haus-Markt

Ob Saucen, legere Food-Konzepte oder gesundes Essen: Die Trends im Außer-Haus-Markt verändert sich. Was aktuell angesagt ist? Das spiegelt auch die von der Internorga...

Branchen-Experten geben Tipps: So werden Ihre Drinks zu #Instagram-Stars

Allein der Hashtag #drinks wurde auf Instagram schon mehr als 40 Millionen mal verwendet. Für das verlinkte Restaurant bedeutet jeder Post kostenlose Werbung. Durch...

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