Messe Beam 2026: Vom Denken ins Handeln kommen
In der Messe Bozen wurde deutlich: Die Hospitality-Branche befindet sich im Wandel. Wer ihn gestalten will, braucht eine klare Haltung – und den Mut, bewusst seinen eigenen Weg zu gehen.
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Business
Parlamentarisches Frühstück Tierhaltungskennzeichnung: Branche warnt vor Mehrbelastung
Die geplante Tierhaltungskennzeichnung für Restaurants, Caterer und Gemeinschaftsverpflegung sorgt weiter für Widerstand. Branchenvertreter sehen massive Belastungen für Betriebe und Verbraucher.
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Analyse Trotz guter Nachfrage: Hotels im Norden senken ihre Preise
Eine Studie von Kohl & Partner zeigt für die Sommersaison ein widersprüchliches Bild: Während die Nachfrage an deutschen Küsten anzieht, reagieren zahlreiche Betriebe mit defensiven Preisstrategien.
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Mecklenburg-Vorpommern Tourismusbranche macht gedämpfte Konsumlaune zu schaffen
Fast 2.000 Kilometer Ostseeküste, mehr als 2.000 Seen, riesige Wälder und Kulturstätten – MV steht als Urlaubsland hoch im Kurs. Aber die Branche steht unter Druck.
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Tourismus „Deutschland muss lernen, sein Angebot global zu erzählen“
Susanne Gräfin von Moltke, Generalsekretärin von Relais & Châteaux, sieht Deutschland touristisch stark aufgestellt, international jedoch unter Wert vermarktet. Was sie fordert.
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Bilanz Sinkende Umsätze im deutschen Gastgewerbe
Gäste bleiben aus, Preise steigen: Das Gastgewerbe kämpft mit realen Verlusten – und ist damit auf dem Niveau von vor vier Jahren.
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Neuausrichtung Michelin Guide führt „Mindful Voices“ ein
Köche, Hoteliers und Weinproduzenten mit innovativen Konzepten stehen künftig im Fokus von „Mindful Voices“. Gleichzeitig verabschiedet sich der Guide künftig vom Grünen Stern.
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Analyse Tourismus in Krisenzeiten: So reisen die Deutschen 2026
Eine Yougov-Umfrage zeigt: Reisen bleibt für die Mehrheit der Deutschen ein zentraler Bestandteil ihrer Lebensqualität – doch wirtschaftliche Unsicherheit verändert das Buchungsverhalten spürbar.
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Wettbewerb Mice Hall of Fame Award wird neu aufgestellt
Der Branchenaward richtet seinen Fokus künftig auf messbare Wirkung und Transformation in der Mice-Branche. Tophotel gehört zur Jury des neuen Formats.
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Tarifstreit Streiks in Frankfurter Messe-Hotels
Warnstreik zur Event-Messe „Imex“. Beschäftigte im Gastgewerbe kämpfen für 7,5 Prozent mehr Lohn und 300 Euro Zuschuss.
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Schwerpunkt Insolvenz Insolvenz als Chance begreifen
Welche Lehren Betroffene aus der Insolvenz gezogen haben und warum sie trotz Krisen optimistisch bleiben: Teil 2 der großen Tophotel-Recherche mit Fokus auf Achat Hotels und MCH.
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Markendebüt „Hotels sind heute unnötig komplex geworden“
Mit dem Hiamo-Hotel Hamburg-Bergedorf führt Marco Nussbaum seine neue Marke auf dem deutschen Markt ein. Warum er dabei auf Reduktion statt Überinszenierung setzt.
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Marktdaten Umfrage zur Lage von Hotelbetreibern 2026 gestartet
Die Betreiberumfrage 2026 von Select Hotel Consulting richtet sich an Hoteliers und Betreiber. Im Fokus stehen die aktuelle Marktlage und zentrale Branchenthemen.
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Marktdaten IHA veröffentlicht Branchenreport 2026
Der neue IHA-Branchenreport „Hotelmarkt Deutschland 2026“ zeigt: Die deutsche Hotellerie erholt sich weiter, steht jedoch unter erheblichem wirtschaftlichem Druck.
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Menügestaltung Kostenloses Analyse-Tool für Hotel-Room-Service
Hotels können ihre Speisekarte hochladen und erhalten in zwei Minuten eine Bewertung in zehn Kategorien.
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Branchenpolitik Gastwelt-Summit: Branche fordert neue Wachstumsagenda
Beim Gastwelt-Summit in Berlin diskutierten rund 220 Branchenvertreter mit Bundespolitikern über bessere Standortbedingungen und neue Wachstumsimpulse für Tourismus, Gastronomie und Hotellerie.
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Hotelmarkt Budget und Serviced Apartments im Vorteil
Im DACH-Raum verschiebt sich die Nachfrage. Asset Manager müssen Strategien laut mrp hotels-Analyse in kürzeren Zyklen anpassen.
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Strategie „Die Mikrolage zählt“
Anfang 2025 verkaufte Michael Struck die von ihm gegründete Marke Ruby Hotels an IHG. Die Gruppe treibt nun die Expansion voran – erstmals auch in den USA. Ein Interview über Wachstum und Effizienz.
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Personalie DSR Hotel Holding besetzt CEO-Posten neu
Mit Philipp von Czapiewski übernimmt im August ein erfahrener Manager aus der Touristikbranche die Führung des Unternehmens.
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Personalie Radisson Blu Stuttgart hat einen neuen Chef
Stefan Floret wechselt von Seminaris in den Porsche Design Tower. Er verantwortet die operative Gesamtleitung des Hotels.
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Übernachtungszahlen Deutschland-Tourismus lebt von Inländern
Hotels in Deutschland erleben zu Jahresbeginn ein Plus. Aber bei einer Gästegruppe ist noch deutlich Luft nach oben.
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Eigentümerwechsel Kartellamt genehmigt Öschberghof-Verkauf
Das Bundeskartellamt hat die Übernahme des Öschberghofs durch die Zech Group freigegeben. Wann der operative Übergang erfolgt und welche Chancen er für das Luxusresort bietet.
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Betreiberwechsel Ernst Leitz Hotel stellt sich neu auf
Nach der Revo-Insolvenz führt die neu gegründete Ernst Leitz Hotel GmbH das Viersterne-Superior-Haus weiter. Die operative Leitung übernimmt die Treugast Solutions Group.
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Gesetzentwurf Bundesrat stimmt Entlastungsprämie nicht zu
Bis zu 1.000 Euro als steuerfreie Prämie? Das wird erst mal nicht kommen. Der Bundesrat senkt den Daumen.
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Abgabe Mainz beschließt Bettensteuer
Der Stadtrat hat beschlossen, ab Juli 2026 eine Übernachtungsabgabe zu erheben. Der Dehoga hatte bis zuletzt versucht, die Abstimmung zu verhindern.
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