Management Archives - Tophotel.de

Hotelmarkt Treugast Rating 2026: Motel One und B&B Hotels erneut an der Spitze

In angespannten Zeiten gibt das Rating einen Überblick über den deutschen Hotelbetreibermarkt. Motel One und B&B Hotels halten ihre Bewertung, Odyssey steigt neu ein und Premier Inn wird ausgezeichnet. › mehr

Interview QR Redebedarf: Reality Check für die Gäste von morgen

Welche Herkunftsmärkte werden für Hotels künftig wichtig? Darum dreht sich der „QR Redebedarf“ am 22. Oktober. Carolin Brauer von QR Quality Reservations über neue Märkte und die Rolle von Daten. › mehr

Consulting Neue Beratungsgesellschaft: Think Gastro geht an den Start

Strategische Beratung und spezialisiertes Recruitment unter einem Dach: Mit Think Gastro bündeln die Düsseldorfer Gastronomin Kerstin Rapp-Schwan und die Konen & Lorenzen Gruppe ihre Branchenkompetenz. › mehr

Betriebsschließung Crowne Plaza Frankfurt: Eigentümer nimmt Stellung

Vergangene Woche wurde der Betrieb des Hotels kurzfristig eingestellt. Nun meldet sich der Eigentümer Praemia Reim zu Wort. › mehr

Weiterbildung IST-Hochschule baut Hospitality-Angebot aus

Neue Weiterbildungsmöglichkeiten für Hotellerie und Tourismus: Die IST-Hochschule startet fünf berufsbegleitende Hochschulzertifikate zu Themen wie Luxushotelmanagement, Digitalisierung und Kreuzfahrt. › mehr

Strategie COTP Group: Komplexität beherrschbar machen

In sechs Jahren hat die The Chocolate on the Pillow Group ihre Zimmerzahl verdreifacht. CEO Erik Florvaag spricht über Zentralisierung, Konversionen und die Grenzen des Franchisings. › mehr

Messe IHM 2026: Mehr Raum für die Gastgeberrolle

Mehr als 2.000 Fachbesucher und 170 Aussteller kamen zur dritten Independent Hotel Show Munich – im Fokus: die aktuellen Herausforderungen der unabhängigen Hotellerie. › mehr

Betreiberwechsel Five E Group übernimmt Weiße Wiek

Zum 1. Oktober wechselt das Management der Ferien- und Tourismusdestination zur Five E Group. Das bisherige Lindner Hotel Boltenhagen wird unter neuem Namen weitergeführt. › mehr

Betreiberwechsel Odyssey Hotel Group übernimmt Mövenpick Hotel Münster

Nach der Insolvenz des bisherigen Mieters wechselt der Betrieb des 224-Zimmer-Hotels in Münster zur Odyssey Hotel Group. Das Haus wird derzeit bei laufendem Betrieb umfassend saniert. › mehr

Termine Mice-Vertrieb im Wandel: IHA geht auf Roadshow

Der Hotelverband Deutschland widmet sich im Herbst dem digitalen Wandel im Mice-Vertrieb. Die kostenfreien Halbtagesformate richten sich an Führungskräfte der Tagungs- und Kongresshotellerie. › mehr

Hotelvertrieb Hotrec-Studie: OTA-Markt so konzentriert wie nie

Der Direktvertrieb europäischer Hotels hält sich über der 50-Prozent-Marke, verliert aber seit Jahren an Boden. Gleichzeitig konzentriert sich der OTA-Markt immer stärker auf zwei Plattformkonzerne. › mehr

Betreiberwechsel Radisson Group übernimmt Management des Park Inn Alexanderplatz

Die Radisson Hotel Group hat zum 1. August das Management des Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz übernommen. Das 1.029-Zimmer-Haus bleibt im Eigentum von Covivio. › mehr

Housekeeping „Qualität entsteht nicht nebenbei“

Ein funktionierendes Housekeeping ist essentiell: Mariana Santelli, Leitende Hausdame des Fünfsterne-Superior-Hotels Der Sonnenhof in Bad Wörishofen, gibt Tipps und Lösungen für einen reibungslosen Ablauf. › mehr

Gesetzentwurf EU-Kommission kritisiert geplante Tierhaltungskennzeichnung

Ein Bündnis aus Branchenverbänden sieht sich durch die Stellungnahme aus Brüssel in ihrer Kritik bestätigt und fordert Änderungen am Gesetzentwurf. › mehr

DIHK-Report Wenn der Gastronomie die Nachfolger ausgehen

Nicht nur Kosten und Personalmangel setzen die Branche unter Druck. Zunehmend fehlt es auch an Menschen, die Betriebe übernehmen wollen. › mehr

Meinung Mehr Mut zum Eigensinn

Die Premium-Hotellerie leidet unter kollektiver Hochglanz-Erschöpfung. Warum es jetzt Klarheit und die eigene Handschrift braucht – ein Gastkommentar von Michael Oberhofer von Brandnamic. › mehr

Analyse Ausbildungsreport 2026: So schneidet die Hotellerie ab

Während die Mehrheit der Befragten ihre Ausbildung positiv bewertet, fällt das Urteil bei Hotelfachleuten zurückhaltender aus. Der Report zeigt, was Lehrlinge zunehmend belastet. › mehr

Strategie Fritz Lauterbad richtet Unternehmenskultur neu aus

Zwei Jahre lang hat das Viersternehotel an seiner strategischen Ausrichtung gearbeitet. Jetzt beginnt die Umsetzung: Neue Strukturen und eine KI-gestützte App sollen die Vision im Alltag verankern. › mehr

Politik Branche wehrt sich gegen Aus für Belegschaftsrabatte

Der Bund will den steuerlichen Freibetrag für Mitarbeiterrabatte ab 2027 streichen. Der Dehoga Bayern, der IHA und der DRV kritisieren den Plan. › mehr

Sanktionen Hilton Frankfurt Gravenbruch geht in den Notbetrieb

Das Luxushotel schließt für Gäste. Hintergrund sind EU-Sanktionen gegen den iranischen Geschäftsmann Ali Ansari, an dessen Firmengeflecht die Hotelimmobilie hängt. › mehr

Insolvenz Übernahme von Revo-Hotels: NGG kritisiert Umgang mit Beschäftigten

Rund 500 Arbeitnehmer hätten ihre Kündigung erhalten, obwohl alle 24 Hotels unter neuer Flagge weitergeführt werden sollen. Was die Gewerkschaft fordert. › mehr

Personal Krankenstand in der Hotellerie bleibt auf hohem Niveau

Beschäftigte waren 2025 häufiger krankgeschrieben als noch vor zehn Jahren. Eine Auswertung der AOK Rheinland/Hamburg zeigt, welche Belastungen die Branche besonders treffen. › mehr

Wachstum Odyssey Hotel Group übernimmt vier Covivio-Hotels

Der Hotelbetreiber managt künftig das Westin Grand Berlin, das Westin Leipzig, das Radisson Blu Leipzig und das Mercure Potsdam City. Sein Portfolio wächst auf über 5.400 Zimmer. › mehr

Hotelsterne Deutsche Hotelklassifizierung wird 30

Zum Jubiläum blickt die Deutsche Hotelklassifizierung auf drei Jahrzehnte Überzeugungsarbeit zurück – und auf die Frage, wie Hotelsterne in Zeiten von KI sichtbar bleiben. › mehr

Marketing LNGVTY startet Zertifizierung für gesundheitsorientierte Hotels

Die neue Bewertungsplattform will die regenerative Qualität von Hotels in der DACH-Region vergleichbar machen. Grundlage ist ein datenbasierter Score aus acht Bewertungsdimensionen. › mehr

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