Management Archives - Tophotel.de

Analyse Ausbildungsreport 2026: So schneidet die Hotellerie ab

Während die Mehrheit der Befragten ihre Ausbildung positiv bewertet, fällt das Urteil bei Hotelfachleuten zurückhaltender aus. Der Report zeigt, was Lehrlinge zunehmend belastet. › mehr

Strategie Fritz Lauterbad richtet Unternehmenskultur neu aus

Zwei Jahre lang hat das Viersternehotel an seiner strategischen Ausrichtung gearbeitet. Jetzt beginnt die Umsetzung: Neue Strukturen und eine KI-gestützte App sollen die Vision im Alltag verankern. › mehr

Politik Branche wehrt sich gegen Aus für Belegschaftsrabatte

Der Bund will den steuerlichen Freibetrag für Mitarbeiterrabatte ab 2027 streichen. Der Dehoga Bayern, der IHA und der DRV kritisieren den Plan. › mehr

Sanktionen Hilton Frankfurt Gravenbruch geht in den Notbetrieb

Das Luxushotel schließt für Gäste. Hintergrund sind EU-Sanktionen gegen den iranischen Geschäftsmann Ali Ansari, an dessen Firmengeflecht die Hotelimmobilie hängt. › mehr

Insolvenz Übernahme von Revo-Hotels: NGG kritisiert Umgang mit Beschäftigten

Rund 500 Arbeitnehmer hätten ihre Kündigung erhalten, obwohl alle 24 Hotels unter neuer Flagge weitergeführt werden sollen. Was die Gewerkschaft fordert. › mehr

Personal Krankenstand in der Hotellerie bleibt auf hohem Niveau

Beschäftigte waren 2025 häufiger krankgeschrieben als noch vor zehn Jahren. Eine Auswertung der AOK Rheinland/Hamburg zeigt, welche Belastungen die Branche besonders treffen. › mehr

Housekeeping „Qualität entsteht nicht nebenbei“

Ein funktionierendes Housekeeping ist essentiell: Mariana Santelli, Leitende Hausdame des Fünfsterne-Superior-Hotels Der Sonnenhof in Bad Wörishofen, gibt Tipps und Lösungen für einen reibungslosen Ablauf. › mehr

Wachstum Odyssey Hotel Group übernimmt vier Covivio-Hotels

Der Hotelbetreiber managt künftig das Westin Grand Berlin, das Westin Leipzig, das Radisson Blu Leipzig und das Mercure Potsdam City. Sein Portfolio wächst auf über 5.400 Zimmer. › mehr

Hotelsterne Deutsche Hotelklassifizierung wird 30

Zum Jubiläum blickt die Deutsche Hotelklassifizierung auf drei Jahrzehnte Überzeugungsarbeit zurück – und auf die Frage, wie Hotelsterne in Zeiten von KI sichtbar bleiben. › mehr

Marketing LNGVTY startet Zertifizierung für gesundheitsorientierte Hotels

Die neue Bewertungsplattform will die regenerative Qualität von Hotels in der DACH-Region vergleichbar machen. Grundlage ist ein datenbasierter Score aus acht Bewertungsdimensionen. › mehr

ESG FMTG veröffentlicht Nachhaltigkeitsbericht

Die Falkensteiner Michaeler Tourism Group legt ihren zweiten Nachhaltigkeitsbericht vor. Die Scope-2-Emissionen sanken um 27 Prozent, die Gesamtemissionen stiegen jedoch durch Bauprojekte in Italien. › mehr

Exzellenz im Verborgenen Housekeeping: Was gute Führung ausmacht

Das Housekeeping trägt maßgeblich zur Zufriedenheit der Gäste bei. Gute Teamarbeit sorgt selbst unter Zeitdruck für starke Ergebnisse. Führungskräfte berichten, worauf es ankommt. › mehr

Betriebseinstellung Hotel Krefelder Hof schließt Ende September

Asbest im Gebäude und eine fehlende Hotelfinanzierung machen den Weiterbetrieb unmöglich. Im Rahmen des Projekts "Krefelder Höfe" soll das Hotel bis 2030 neu entstehen. › mehr

Rechtstreit Verfahren in Amsterdam: Grand Metropolitan Hotels bezieht Stellung

Ein niederländisches Gericht hat eine Untersuchung der Geschäftsführung der Grand Metropolitan Hotels Holding B.V. eingeleitet, wie Medien berichten. Das Unternehmen hat sich nun zu Wort gemeldet. › mehr

Gesellschafterstruktur GMH leitet Trennung vom VZB-Joint-Venture ein

Grand Metropolitan Hotels erklärt die Zusammenarbeit mit dem Versorgungswerk der Zahnärztekammer Berlin in einer gemeinsamen Holding für gescheitert. Das operative Geschäft soll davon unberührt bleiben. › mehr

Strategie So richtet sich Achat Hotels neu aus

Die Hotelgruppe hat ihre Unternehmensstruktur in drei zentralen Bereichen umgebaut: bei der Zielgruppenstrategie, der IT-Infrastruktur und den Kompetenzen der Hoteldirektoren. › mehr

Kooperationen Ringhotels und CPH: Schulterschluss für die Privathotellerie

Mehr Schlagkraft und gebündelte Kompetenz: Zum 1. Juli übernimmt Ringhotels die operative Betreuung der 14 Häuser von CPH Hotels. Was sich die Partner davon versprechen. › mehr

Strategie Dertour-CEO: „Wir haben einen Run auf die Marken“

Die Dertour Group will ihren Fokus verstärkt auf die eigenen Hotelmarken legen. CEO Ingo Burmester sprach mit Tophotel im Ananea Resort auf Kreta über Expansionspläne und die Strategie der Hotelsparte. › mehr

Aufarbeitung Nach schweren Vorwürfen: Interalpen zieht Konsequenzen

Die beschuldigten Küchenmitarbeiter mussten gehen, ein neues Führungsteam steht bereit. Nach Belästigungsvorwürfen ehemaliger Auszubildender setzt das Luxushotel auf Workshops und externe Fachleute. › mehr

Hotelentwicklung Radisson Collection zieht ins Four Frankfurt

Im Frankfurter Hochhausquartier Four Frankfurt entsteht ein neues Hotel der Luxusmarke Radisson Collection. Das Opening ist für das dritte Quartal 2027 geplant. › mehr

Standortentwicklung Falkensteiner steigt in Loipersdorf ein

Neue Partnerschaft für Loipersdorf: Falkensteiner beteiligt sich am Thermenresort und übernimmt künftig das Management. Gemeinsam mit Merkur Versicherung und Granit sind weitere Ausbaupläne vorgesehen. › mehr

Marktdaten Last Call: Umfrage zur Lage von Hotelbetreibern 2026

Die Betreiberumfrage 2026 von Select Hotel Consulting richtet sich an Hoteliers und Betreiber. Im Fokus stehen die aktuelle Marktlage und zentrale Branchenthemen. › mehr

Nachfolge Generationenwechsel bei den Be Bio Hotels

Eske und Jörn Peters steigen in die Leitung der beiden nordfriesischen Bio-Hotels ein. Die Übergabe durch die Eltern erfolgt schrittweise. › mehr

Marktdaten IHA veröffentlicht Branchenreport 2026

Der neue IHA-Branchenreport „Hotelmarkt Deutschland 2026“ zeigt: Die deutsche Hotellerie erholt sich weiter, steht jedoch unter erheblichem wirtschaftlichem Druck. › mehr

Hotelmarkt Budget und Serviced Apartments im Vorteil

Im DACH-Raum verschiebt sich die Nachfrage. Asset Manager müssen Strategien laut mrp hotels-Analyse in kürzeren Zyklen anpassen. › mehr

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