Skandinaviens größte Hotelkette wird im Münchner Osten ab 2021 mit 234 Zimmern, Restaurant und Rooftop-Bar samt Alpenblick vertreten sein. Wie werden Nachhaltigkeit und nordische Eleganz an der Isar gelebt w [...]
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Fragt man Hoteliers, Gastronomen und ihre Mitarbeiter nach ihrer Begeisterung für ihren Beruf, hört man allzu oft die gleiche Antwort: „Jeder Tag ist anders, aufregend, überraschend - das ist spannend!“ [...]
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Ob süß, sauer, oder eben bitter – Form, Farbe und Ambiente, in denen unser Essen serviert wird, haben entscheidenden Einfluss auf unseren Geschmack und die feinen Nuancen, die wir wahrnehmen. Ein komplexer [...]
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Der FREIZEIT-VERLAG LANDSBERG zeichnete am 3. Dezember in festlichem Rahmen zum 16. Mal die besten Wellnesshotels im deutschsprachigen Raum aus. Das edle Ambiente des Quellenhof Luxury Resort Passeier in Südti [...]
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Ein Dreigespann im Vorstand wird die Marke zukünftig führen, gleichzeitig soll die Weiterentwicklung des Geschäftsmodells vorangetrieben werden. Gründer Claus Sendlinger wird den Vorstand weiterhin beraten. [...]
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Nach einer Bauzeit von sechs Monaten hat das Taschenbergpalais Kempinski Dresden sein neues Spa-Refugium eröffnet. In der Innenausstattung finden sich Designelemente, welche die Stadt Dresden widerspiegeln. [...]
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Einen unvergesslichen Abend erlebten die besten Familienhotels des deutschsprachigen Raums im stylischen Quellenhof Luxury Resort Passeier, Südtirol: Am 2. Dezember verlieh der FREIZEIT-VERLAG LANDSBERG zum 11 [...]
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Er hatte es schon angedeutet, nun ist es offiziell: Jan Bolland wechselt vom BollAnts – in dem er aufgewachsen ist, als es noch Kurhaus Dhonau hieß – zu neuen Ufern. In Bingen hat er das Konzept zum Papa R [...]
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Die H-Hotels-Gruppe erweitert ihr Portfolio: Mit dem H.ostel Münster hat das erste Haus der neuen Marke in Deutschland eröffnet. Das Konzept basiert auf einem urbanen und unkomplizierten Design mit moderner E [...]
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Dubai ist um ein spektakuläres Hotel reicher: Das Emerald Palace Kempinski Dubai öffnet am heutigen 29. November erstmals seine Türen. Umgeben vom Arabischen Golf erstreckt sich das Palasthotel auf 100.000 Q [...]
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Der Serviceroboter im Hotel Schani Wien ist nach zweimonatiger Testphase im Hotel erneut ins Labor nach Stuttgart zurückgekehrt. Aufgrund des gesammelten Feedbacks in der Lernumgebung werden nun die letzten Ei [...]
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Die Gästefeedback-Plattform TrustYou hat einen neuen Kommunikationskanal entwickelt, mit dem Hotels in Echtzeit auf Buchungsanfragen reagieren und mehr Website-Besucher in direkte Buchungen umwandeln können. [...]
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Ittoqqortoormiit heißt jener Ort im Osten Grönlands, in dem Hotels.com ein sieben Zimmer umfassende Guesthouse vermarktet – als wohlmöglich abgeschiedenstes Hotel der Welt. Auf der Insel mit 450 Be [...]
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Mit einem neuen Gastronomiekonzept im Hotel Gut Ising soll eine bisherige Lücke geschlossen werden. GM Christoph Leinberger hofft, mit dem „Derby bar l grill“ zum Treffpunkt für lokale Gäste zu werden un [...]
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Rund 100 Millionen Euro investiert die österreichische Lanserhof Gruppe in ihr jüngstes Projekt. So viel soll der Bau des neuen Lanserhof auf Sylt mindestens kosten. In dieser Woche war Baustart, das neue Ges [...]
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Til Schweiger und die arcona Hotels & Resorts machen gemeinsame Sache: Zusammen wollen sie in den kommenden zehn Jahren rund 20 weitere Häuser mit dem von Til Schweiger kreierten Hotelkonzept eröffnen. Ni [...]
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Fortschrittlich, umweltfreundlich und papierlos – so lautet das Credo des Berliner Designhotels Moxy Berlin Humboldthain Park. Die Hotel-Crew hat sich dazu verpflichtet, das erste papierfreie Hotel Berlins zu [...]
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In Zeiten des Dieselskandals sind E-Fahrzeuge groß im Kommen. Progressive Hoteliers, die schon jetzt die Stromversorgung von E-Autos anbieten, sichern sich Marktvorteile und erreichen neue Zielgruppen. Ob die [...]
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Hoteliers Micky Rosen und Alex Urseanu sind für ihre ungewöhnlichen Hotel- und Restaurantkonzepte bekannt. Jetzt gehen die Roomers-Gründer in die Welt der Mode beziehungsweise der Biker: Rosen und Urseanu ha [...]
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Elf Teilnehmer erhielten dieses Jahr in der mittlerweile vierten Runde des Leadership-Programms der GCH Hotel Group ihr Abschlusszertifikat. Die Hotelgruppe investiert seit 2013 intensiv in die Förderung, Aus- [...]
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Weg von herkömmlichen Spinden – hin zu geräumigen Umkleideräumen mit Wohlfühl-Ambiente. Möglich wurde dies im Estrel Berlin im Zuge der Installation einer 300.000 Euro teuren, automatisierten Spind-Anlag [...]
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Beim Aufbau eines Buffets gilt es vieles zu beachten. Tophotel bat Experten von Villeroy & Boch, Vega, WMF Professional und Hepp um ihre wichtigsten Tipps. 1. Nachvollziehbare Speisenfolge: Diese muss von d [...]
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Eigentlich sollten die Preisträger des Restaurantführers Gault&Millau erst in einigen Wochen bekannt gegeben werden. Doch durch eine Panne können sich Jan-Philipp Berner und Johannes King schon jetzt fre [...]
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Exponierter könnte die Lage kaum sein: Das Westin Hamburg ist Teil der Elbphilharmonie, einer architektonischen Symbiose aus historischem Kaispeichergebäude und markanter Glasfassade, die außerdem zwei Konze [...]
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