F&B Konzept "Bacio della Mamma" kommt nach Berlin

Nach Luzern, Davos und München geht in diesen Tagen das vierte Bacio della Mamma in der deutschen Hauptstadt an den Start. Das Gastrokonzept in Chiosco-Manier ist Teil des Urban Loft Berlin. › mehr
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Modernisierung • Mit Fotostrecke • "Grill" feiert Wiedereröffnung

Das Restaurant im Vier Jahreszeiten in Hamburg hat ein Makeover erhalten. Die Neugestaltung ist eine Hommage an die ursprüngliche Architektur von Emil Fahrenkamp aus dem Jahr 1926. › mehr
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F&B Konzept • Mit Fotostrecke • Lifestyle-Küche im Gemüsegarten

Mit dem hauseigenen Gartenrestaurant "Blooms" setzt das The Dolder Grand in Zürich in diesem Sommer neue Akzente. Unsere Fotostrecke zeigt erstmals Bilder des Konzepts. › mehr
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Tophotel-Profirezept Brathahn mit Litschi, Bergtee und Kohlrabi

Welche Schätze verbergen sich in den Rezeptbüchern der Küchenchefs? Für Tophotel gewähren Profis exklusive Einblicke. Ludwig Maurer und Heiko Antoniewicz vereinen diesmal Fine Dining und Barbecue. › mehr
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Hotelgastronomie Neueröffnung im Hotel Taschenbergpalais

Neue Ausstattung, neue Speisekarte und ein neues Team – während das Dresdner Hotel wegen Renovierungsarbeiten noch geschlossen ist, öffnet das Restaurant "Das Palais" bereits für Gäste. › mehr
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Hotelbar Pimp your Bar

Bewusster Genuss, Regionalität und Erlebnis-Charakter – diese Trends machen auch vor der Hotelbar nicht halt. Dort braucht es längst mehr als nur gute Drinks. Ein Streifzug durch die Szene. › mehr
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Hotelbranche Neuigkeiten aus dem Vila Vita Parc

Das Fünfsterneresort an der Algaveküste begrüßt seine Gäste diesen Sommer mit einigen Änderungen: Renovierte Familien-Suiten, ein neues Restaurantkonzept und Kunst von Arne Quinze. › mehr