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Totales Rauchverbot: Dehoga Baden-Württemberg sieht Rückfall in die „Verbieteritis“

Mit Befremden hat der Dehoga Baden-Württemberg die Pläne von Landes-Sozialminister Manfred Lucha (Bündnis90/Die Grünen) zur Kenntnis genommen, ein totales Rauchverbot in der Gastronomie einzuführen....

Dehoga Branchenzahlen: Über 220 Millionen Übernachtungen im ersten Halbjahr

Ein starkes erstes Halbjahr 2019 verzeichneten die deutschen Beherbergungs- und Gastrobetriebe. Bis Ende des Jahres rechnet der Dehoga Bundesverband mit einem nominalen Umsatzplus von...

Landidyll: Mit Storytelling Lust auf Landurlaub machen

Mit bunten Geschichten rund um ihre Mitgliedsbetriebe wollen die Landidyll Hotels & Restaurants Gäste in ihre Häuser locken. Publiziert werden die Storys unter anderem...
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Flair Hotels: Power-Quartett im Headquarter

Die Mitarbeiterinnen der Flair-Geschäftsstelle unterstützen die Mitglieder der Kooperation auf vielfältige Weise. Doch wer sind die Verantwortlichen und welche Aufgaben übernehmen sie genau? Tophotel...

Jetzt für Förderpreis bewerben: BDVT sucht die besten Businessmodelle

Der Berufsverband für Training, Beratung und Coaching (BDVT) geht in die nächste Runde seines bereits einmal ausgelobten Förderpreises. Gesucht werden Gründer mit zündenden Ideen.Der...

Nachwuchswettbewerb FCSI: Zwei Themen überzeugten Jury

Gleich zwei Siegerinnen gab es beim Nachwuchswettbewerb des FCSI in Hamburg. Die Studentinnen Jule Haak und Maximiliane Bieger überzeugten die Jury mit ihren Abschlussarbeiten...
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Selektion Deutscher Luxushotels: So gestalten Mitglieder den Hotelbetrieb nachhaltig

Das eigene Bienenvolk im Garten, ein stromsparendes Beleuchtungskonzept oder alte Obstsorten erhalten. Das sind nur drei Beispiele wie sich Mitglieder der Selektion Deutscher Luxushotels...

FBMA-Präsident Oliver Fudickar im Interview: “Wollen die größte branchenübergreifende F&B-Community werden”

Nach 17 Jahren hat die Food & Beverage Management Association (FBMA) einen neuen Präsidenten: Oliver Fudickar ist nun seit rund 100 Tagen im Amt. Mit...

Neuzugänge bei Relais & Châteaux: Fußballer, Sterneköche und “Jules Verne”

Die Vereinigung hat ihr weltweites Portfolio um 13 neue Mitglieder erweitert – darunter das exklusive The Nautilus Maldives, aber auch das "Jules Verne", das...
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Flair Hotels: Analyse-Tool setzt Benchmarks

Mit Hilfe des Systems „Eagle Control“ sammeln viele Flair Hoteliers bereits seit 2018 die Kennzahlen ihrer Betriebe. Nun wurden die Daten erstmals analysiert und...

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