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Supply-Chain-Management in der Praxis (Teil 3) Goldwerter Vorteil

Wie sich Hoteliers ihr eigenes digitales Einkaufszentrum aufbauen und welche Rolle künstliche Intelligenz dabei spielt, zeigt unsere Serie. › mehr

Digitalisierung Self-Check-in mit Avatar

Bei der The Chocolate on the Pillow Group übernimmt seit Juni Avatar "Fritz" Routineprozesse beim Check-in. Die digitale Lösung soll nun gruppenweit ausgerollt werden. › mehr

Supply-Chain-Management in der Praxis (Teil 2) Digitaler Einkauf ist siebenmal günstiger

Der Wareneinkauf ist für Hoteliers eine arbeitsintensive Angelegenheit. Gastautor Jochen Oehler von Progros verrät im zweiten Teil unserer Serie, wie sich dank Digitalisierung Prozesse vereinfachen lassen. › mehr
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Supply-Chain-Management in der Praxis (Teil 1) Strategien in der Multikrise

Einkaufsmanagement und digitalisierte Warenwirtschaft sind im Hotel-Business entscheidender denn je. Wie Hoteliers sich jetzt am besten aufstellen, erläutert Jochen Oehler im ersten Teil unserer neuen Serie. › mehr

Fachkräftemangel und Digitalisierung Keine Zukunft ohne Service-Profis

Bester Service ist und bleibt das Nonplusultra in der Hotelgastronomie. Digitale Helfer können das Personal entlasten. Hoteliers und Gastro-Coaches berichten über ihre Erfahrungen mit KI. › mehr