Das Bülow Palais Dresden versteht sich als exklusive Adresse, die vor allem mit ihrer persönlichen Handschrift bei anspruchsvollen Gästen punkten will. Wie zum Beweis wurde das Relais-&-Châteaux-Hotel v [...]
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Das Design-Hotel Der Blaue Reiter gilt als Vorzeigebetrieb. Doch in der Krise trifft es auch sein Haus hart, wie Geschäftsleiter Marcus Fränkle im Tophotel-Interview erklärt. Was vor Corona seiner Ansicht na [...]
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Keine touristischen Übernachtungen mehr in deutschen Hotels – was das für die Branche in den kommenden Tagen, Wochen und Monaten bedeutet, lässt sich nur erahnen. Die Tophotel-Redaktion hat Reaktionen bei [...]
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Spätestens Ende des Monats werden viele Gastronomen in ihrer Existenz bedroht sein – was können Gastgeber, Regierung oder sogar Gäste dagegen tun? Ein Gespräch mit Branchenexperte Jean-Georges Ploner. [...]
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Die Hamburg Messe und Congress GmbH hat heute nach intensiven Beratungen mit dem Ausstellerbeirat entschieden, die Internorga abzusagen. Ursprünglich hätte die Messe vom 13. bis 17. März 2020 stattfinden sol [...]
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Voraussichtlich im Frühjahr 2023 wird Ruby ein Hotel im Stuttgarter Stadtkaufhaus Gerber eröffnen. Durch die Konversion ehemaliger Einzelhandelsflächen im Herzen der Stadt soll das Projekt wegweisend sein. R [...]
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Es gibt viele Wege, in die Hotellerie einzusteigen. Die gebürtige Schweizerin Martina Roth, die seit fast zwei Jahrzehnten auf der Karibikinsel Saint Lucia lebt und arbeitet, landete eher zufällig in der Bran [...]
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Dorint-Geschäftsführer Karl-Heinz Pawlizki hat gestern offiziell den Management-Vertrag für das neue Dorint Seehotel & Resort Klink/Müritz unterzeichnet. Ab Ende 2022 will die Gruppe in dem Neubau versc [...]
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Die Coronakrise stellt die Hotellerie vor große Herausforderungen. Dazu gehört auch, nachhaltige Strategien hinsichtlich der Ratenpolitik und den Umgang mit Stornierungen zu entwickeln und zu kommunizieren. T [...]
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Ein Krisentreffen des Dehoga Bayern macht deutlich, wie prekär die Lage für das Gastgewerbe durch die Coronakrise ist. Die Zahl der Stornierungen ist dramatisch, Neubuchungen bleiben aus. Auch Kündigungen we [...]
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Die digitalen Megathemen für 2020 zeigen wenige Überraschungen. Das ist keinesfalls schlecht, denn so hat die Marketingabteilung im Hotel mehr Zeit, sich tiefergehend mit den aktuellen Entwicklungen zu befass [...]
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Die Bundesregierung hat sich auf Hilfen wegen der Auswirkungen des Coronavirus auf die deutsche Wirtschaft verständigt. Wie am Montag nach einer rund siebenstündigen Sitzung bekannt wurde, planen die Verantwo [...]
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Nach einer Blitzumfrage des Dehoga, an der sich fast 10.000 Hotels, Caterer und Restaurants beteiligten, berichten 76,1 Prozent der Betriebe von Umsatzeinbußen aufgrund der Coronavirus-Krise. In den Städten i [...]
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Das von Michael Fritz geführte Traditionshaus wurde seit April 2019 für 16 Millionen Euro vollumfänglich renoviert und modernisiert. Der persönliche Stil des Hauses blieb dabei erhalten. Eleganter Landhauss [...]
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Fleisch statt Floskeln, Kraftvolles statt Konventionen, Zupacken statt Zieren - so positioniert sich das neue Gekko House in Frankfurt. Branimir Hrkac, Executive F&B Director der Gekko Group, erläutert im [...]
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Welche (Hotel)-Restaurants haben sich einen oder mehrere Sterne erkocht und wer musste seine Auszeichnung abgeben? Das haben die Verantwortlichen des Gastroführers Guide Michelin am heutigen Dienstag bekanntge [...]
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Einen Umsatz von 421,6 Mio. Euro verzeichnete die Maritim Hotelgesellschaft in 2019. Das Vorjahresergebnis konnte um knapp drei Prozent verbessert werden. Dazu trugen vielfältige Investitionen bei. Trotz absch [...]
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Der sich ausbreitende Coronavirus beeinträchtigt in zunehmendem Maße die deutsche Wirtschaft, gerade auch das MICE-Business. Am Freitag wurde die ITB abgesagt, IHIF und FIBO werden verschoben. Welchen Status [...]
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Nach dem Zleep Hotel Hamburg hat die Deutsche Hospitality ihr zweites Haus der Marke angekündigt. 2022 soll das 165-Zimmer-Haus am Frankfurter Flughafen eröffnen. CEO Thomas Willms sieht in dem Newcomer einen [...]
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Überraschung in Baden-Baden: Frank Marrenbach verlässt die Oetker Collection und wechselt als Geschäftsführender Gesellschafter zu den Althoff Hotels. Gründer und Inhaber der Unternehmensgruppe, Thomas H. [...]
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An chinesischen Hotelfachschulen und Universitäten werden Studenten mit der Perspektive auf ein duales Studium oder eine Ausbildung zum IST-Hotelökonom (FH) angeworben. Zu den Initiatoren gehört Alexander Ai [...]
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Christoph Unckell führt das Hotel Rebstock in Würzburg seit mehr als 25 Jahren. Dabei entwickelt er das Haus, das seit Generationen im Familienbesitz ist, kontinuierlich weiter; erst 2019 wurde der Neubau Hof [...]
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Nach 20 Jahren als Geschäftsführer in der Verlagsbranche ist Laurence Mehl seit 2017 geschäftsführender Gesellschafter der Moa Group. Im Tophotel-Interview spricht er über seine Eindrücke von der Hotelbra [...]
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Am 15. Februar 2020 verlieh der Freizeit-Verlag Landsberg in Stuttgart den Grand Prix der Tagungshotellerie. Zum 25. Jubiläum gab es viele Überraschungen und einmal mehr strahlende Gewinner. Letztere kommen a [...]
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Ist die FBMA überaltert? Bekommen Interessierte beim Mentoring wirklich einen persönlichen Ansprechpartner? Wie wird man Mitglied, wenn der Arbeitgeber einen dabei nicht unterstützt? Im Tophotel-Interview be [...]
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