HR & New Work Archives

Auslandsrecruiting Gemeinsam Grenzen überschreiten

Tophotel hat bereits im vergangenen Jahr umfassend zum Thema Auslandsrecruiting recherchiert. Nun nehmen wir den Faden erneut auf und berichten, was sich bei den gesetzlichen Rahmenbedingungen getan hat. › mehr

Human Resources Deutsche Hotelakademie bildet zum "Systemischen Coach" aus

Die DHA will mit dem neuen Lehrgang Know-how und Tools vermitteln, um Menschen in ihrer Entwicklung zu unterstützen und Teams in Organisationen zu entwickeln. Der erste Kurs startet im August. › mehr

Human Resources Andrea Nadles: "Mehr Wertschätzung bitte!"

Die Präsidentin des Verbands der Servicefachkräfte, Restaurant- und Hotelmeister, spricht Klartext: Über die Herausforderungen im Bereich Service und die Maßnahmen, mit denen sich diese meistern lassen. › mehr

Human Resources Alfred Brenner Stipendium: Unterstützung für Hospitality-Talente

Das Stipendium fördert jährlich junge Talente aus Hotellerie und Gastronomie. Interessierte können sich bis zum 12. Mai bewerben. › mehr

Social-Media Personal Branding: Sichtbar mehr Erfolg

Personal Branding wird immer wichtiger für den Unternehmenserfolg. Caroline von Kretschmann, Europäischer Hof Heidelberg, und Carmen Dücker, BWH Hotel Group Central Europe, berichten von ihren Erfahrungen. › mehr

Nachwuchs-Förderung Das boten die Flair Azubi-Tage im Hotel Grüner Baum

Im Februar war es wieder so weit: Zu den 3. Flair Azubi-Tagen kamen 20 Auszubildende aus verschiedenen Regionen der Hotelkooperation im Flair Hotel Grüner Baum in Donaueschingen zusammen. › mehr

Berichte Die Hotellerie als Arbeitgeber: 4 Best-Practice-Beispiele

Das Image der Branche als Arbeitgeber ist durchwachsen. Doch sie weiß um ihre HR-Hausaufgaben und wird zunehmend aktiv. Vier Hospitality-Stimmen berichten aus der Praxis. › mehr

Human Resources Neues Zertifikat zielt auf Mitarbeiter-Gesundheit

Mit dem Holistic-Health-Zertifikat will das Europäische Institut für ganzheitliche Gesundheit (EHHI) Arbeitgeber aus der Hotellerie unterstützen. › mehr

Analyse Ist die Hotellerie ein guter Arbeitgeber?

Um das herauszufinden, haben wir uns auf diversen Bewertungsplattformen umgesehen, haben Studien, Rankings und Resultate von Preisverleihungen recherchiert. Das Ergebnis könnte besser sein. › mehr

Interview „In die Offensive gehen“

Im Tophotel-Interview zeigt Personalmanagement-Expertin Jutta Rump Wege auf, wie die Hotellerie im Begehrlichkeitsranking bei (angehenden) Berufstätigen weiter nach oben rücken kann. › mehr

Employer Branding Warum es sich lohnt, neu zu denken

Bewertungsportale proaktiv zur Stärkung der eigenen Arbeitgebermarke heranzuziehen, dafür plädiert Ulrich Wilhelm von der Personalberatung Konen & Lorenzen. › mehr

Verbände HDV baut Trainingsprogramm für Mitglieder aus

In Kooperation mit der Diavendo E-Academy wird das Angebot des HDV-Campus um mehr als 100 Online-Trainingstermine für Hoteliers erweitert. Die Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) arbeitet weiter an ih [...] › mehr

Tophotel Today Spezial mit Keven Prünster Wie man die passenden Fachkräfte findet und bindet

Keven Prünster, Spa Manager und stellvertretender Direktor des A-Rosa Kitzbühel, spricht mit Tophotel über Fachkräftemangel, Mitarbeiterführung, echte Emotionen und den Spa von heute. Heute ist nicht mehr [...] › mehr

Tophotel Today Spezial mit Keven Prünster Wie man die passenden Fachkräfte findet und bindet

Keven Prünster, Spa Manager und stellvertretender Direktor des A-Rosa Kitzbühel, spricht mit Tophotel über Fachkräftemangel, Mitarbeiterführung, echte Emotionen und den Spa von heute. Heute ist nicht mehr [...] › mehr

Auslandschefin Immer höher bis New York

Ein Job im Ausland zählt für viele zu den großen Verlockungen einer Karriere in der Hotellerie. In unserer Serie berichten Hospitality-Profis von ihren Erfahrungen in der Ferne. Diesmal: Katharina Döhler, [...] › mehr

Strategie "Wir bewerben uns als Arbeitgeber"

Seit Mai agiert Gitta Brückmann für Marriott International als Area Vice President Central Europe, ein weiterer Schritt in ihrer langen Karriere bei der Hotelkette. Mit Tophotel sprach die Managerin über Arb [...] › mehr

Gorgeous Smiling Hotels Carola Cako ist neu im HR-Team

Die Gorgeous Smiling Hotels (GSH) verstärken ihren Personalbereich: Um bei der Fachkräftesuche zukunftsfähig aufgestellt zu sein, wurde jetzt Carola Cako ins Head Office geholt. Sie übernimmt die Position d [...] › mehr

Ruby Hotels 35-Stunden-Woche und Mitarbeiterbeteiligung

Ab 1. Oktober führt Ruby unternehmensweit für alle Mitarbeiter in den Hotels, Workspaces und in der Reservierung eine 35-Stunden-Arbeitswoche ein, bei gleichbleibendem Gehalt. Alle Mitarbeitenden der Gruppe w [...] › mehr

Housekeeping Neues Ausbildungszentrum für Führungskräfte

Gründerin Mareike Reis setzt auf ein eigenes Ausbildungszentrum. Neben neuen Seminarräumlichkeiten, die in Wohnzimmer-Atmosphäre gestaltet werden, erweitert sie das Angebot um Outdooraktivitäten. Die Housek [...] › mehr

Management Insight von Marco A. Gardini Erfolgsfaktor HR

Wie das Management der Ressource Personal verstanden wird, entscheidet über die Zukunft vieler Betriebe im Gastgewerbe. Eine Erkenntnis ist: Je höher das Thema Employee Experience im Unternehmen aufgehängt [...] › mehr

Fiverr X Selina Die Kooperation soll "Anywhere Worker" zusammenzubringen

Fiverr International Ltd. möchte die Art und Weise revolutionieren, wie die Welt zusammenarbeitet. Daher gab das Unternehmen eine neue Partnerschaft mit Selina bekannt – einer der weltweit größten Erlebnis [...] › mehr

Gastgewerbe In zehn Schritten zu einer effizienten Personalplanung

Der Personalbereich ist einer der größten Kostenfaktoren im Gastgewerbe. Zugleich steht die Branche vor dem Problem, dass sich der Fachkräftemangel durch die Pandemie weiter verschärft hat. Umso wichtiger i [...] › mehr

Trotz Pandemie Platzl Hotels konnten alle Azubi-Plätze besetzen

Die Platzl Hotels in München berichten von einer erfolgreichen Azubi-Akquise während der Pandemie. Bereits im Februar erreichten die beiden Häuser erste Ausbildungsbewerbungen - und das trotz Lockdown. Nun w [...] › mehr

Studie zum Fachkräftemangel Teilqualifizierte Arbeitskräfte in der Gastronomie gefragt

Spezialisierung und arbeitsteilige Prozesse ermöglichen es der Gastrobranche, Stellen mit teilqualifizierten Arbeitskräften zu besetzen, so das Ergebnis einer Studie der Bertelsmann Stiftung. Weiterqualifizie [...] › mehr

Weiterbildung zum Thema Nachhaltigkeit DHA bietet kostenfreie Webinarreihe im März

Die Deutsche Hotelakademie (DHA) bietet ab dem 4. März für Interessierte aus Hotellerie und Gastronomie eine kostenfreie Webinarreihe zum Thema Nachhaltigkeit. Sie besteht aus vier Teilen. Mit der Verlängeru [...] › mehr