Aufmacher Archives - Seite 53 von 54

Dehoga Hessen nennt Zahlen Ein Viertel aller Hotels könnte bis Jahresende Insolvenz anmelden

Schwere Einbußen und eine mögliche Insolvenzwelle im Herbst: Eine Umfrage des Dehoga Hessen belegt die prekäre Situation im Gastgewerbe. Städtische Hotels sind überproportional hart betroffen. Dem Verband [...] › mehr

Belvédère Strandhotel Spiez So präsentiert sich das DFB-Hotel von 1954 heute

Der »Geist von Spiez« ist schlicht und ergreifend legendär, war die Unterkunft der deutschen Fußball-Nationalmannschaft doch Ausgangspunkt für das "Wunder von Bern". Wie aber positioniert sich das Hotel am [...] › mehr

Privathotelière berichtet So werden die Hygiene-Regeln im neuen Spa-Bereich eingehalten

Die Wellness- und Spabereiche der Hotels sind wieder geöffnet, allerdings unter Auflagen. Doch wie kann dies ablaufen, gerade in einem privat geführten Haus? Das berichtet Hotelière Alexandra Schleunung, die [...] › mehr

Corona-Prämie: 8 Antworten auf die wichtigsten Praxisfragen zum steuerfreien Gehaltsextra Corona-Prämie: 8 Antworten auf die wichtigsten Praxisfragen zum steuerfreien Gehaltsextra

Arbeitgeber, denen es trotz Corona-Krise finanziell einigermaßen gut geht, können ihren Mitarbeitern eine Corona-Prämie in Höhe von bis zu 1.500 Euro steuerfrei und sozialversicherungsfrei auszahlen. In der [...] › mehr

Seetel-Geschäftsführer Rolf Seelige-Steinhoff im Interview Hygiene-Etikette und Restaurant-Concierge als Eckpfeiler

Auf Basis des von Seetel entwickelten Hygienekonzepts hat die Landesregierung in Mecklenburg-Vorpommern die Hygienestandards im Gastgewerbe definiert und war eine der ersten, die den Re-Start der Branche ermög [...] › mehr

Arcona Ralph Katthöfer leitet beide Hotels auf Rügen

Das Hanseatic Hotel Rügen und die arcona Living Appartements First Sellin stehen ab sofort unter neuer Leitung. Ralph Katthöfer hat zum 1. Juli die Position des Direktors der beiden Arcona-Standorte übernomm [...] › mehr

Fontenay Hamburg Maike Helmke als Director of Sales and Events vorgestellt

Die 41-Jährige wechselt nach rund sieben Jahren im Side Design Hotel ins Luxushotel von GM Thies Sponholz. Auch im Berliner Adlon hatte Maike Helmke bereits eine Führungsposition inne. Bereits im März 2020 i [...] › mehr

Seminar- und Eventzentrum Gut Thansen Philipp Lennartz kehrt in die Hotellerie zurück

Philipp Lennartz wurde im Juli zum Betriebsleiter und folgend zum Geschäftsführer des Seminar- und Eventzentrums Gut Thansen berufen. Er folgt auf Bernd Stolte, der als Geschäftsführer und Trainer vor mehr [...] › mehr

Nachgefragt bei der Next Generation "Jetzt haben wir die Chance zu zeigen, was wir können"

Während des Corona-Lockdowns wurde der Betrieb vieler Hotels in Deutschland durch ihre Auszubildenden aufrecht erhalten. Viktor Stoyanov (21), dualer Student an der IUBH, schildert im Gespräch mit Tophotel, w [...] › mehr

Barchef Carsten Möller im Interview So schätzt der Profi den Re-Start ein

Die "Capella Bar & Smokers Lounge" im Düsseldorfer Luxushotel Breidenbacher Hof hat nach langer Zeit der pandemiebedingten Schließung wieder geöffnet. Für Tophotel verrät Barchef Carsten Möller, was s [...] › mehr

Geschäftszahlen im Mai Gastgewerbeumsatz mit Steigerung gegenüber Vormonat, aber deutlich unter Vorkrisenniveau

Die Lockerungen der Corona-Schutzmaßnahmen hatten im Mai 2020 wie erwartet positive Auswirkungen auf Hotellerie und Gastronomie in Deutschland. So verbesserte sich der Gastgewerbeumsatz um 45 Prozent gegenübe [...] › mehr

Logis unter freiem Himmel Je außergewöhnlicher, desto besser

Der Erfolg der Schweizer Himmelbetten (Tophotel berichtete) ruft immer neue Konzepte auf den Plan, die mit einer Schlafstätte unter dem Himmelszelt punkten wollen. In Graubünden übernachten Gäste zum Beispi [...] › mehr

Infinity Munich MICE-Comeback mit maßgeschneiderten Lösungen

Der Dehoga Bayern konnte in dieser Woche weitere Lockerungen im MICE-Segment durchsetzen, von denen auch das größte Konferenzhotel in Süddeutschland profitiert. So steht in der kommenden Woche im Infinity Mu [...] › mehr

F&B in Coronazeiten Gastro-Experten sprechen über Trends und Konzepte

Maskenpflicht, Abstandsregeln, höhere Hygieneauflagen: Die Coronakrise hat drastische Auswirkungen auf die Gastronomie. Doch wo wird sich die F&B-Branche langfristig hinbewegen? Welche Konzepte und Trends [...] › mehr

Open-air-Logis Große Nachfrage nach Schweizer Himmelbetten

Sechs Ostschweizer Tourismusdestinationen und das Fürstentum Liechtenstein haben in diesem Sommer das temporäre “Hotel Ostschweiz” eröffnet. Die Resonanz ist überwältigend: Fünf der sieben Open-air-De [...] › mehr

Fünf-Gänge-Menü mit Co2-Bilanz Simon Tress startet nachhaltiges Fine-Dining-Restaurant

Fine Dining in Demeter- und Bioland-Qualität: Darauf setzt die Gastronomen-Familie Tress im neuen Gourmetrestaurant "1950", das im August in ihrem Bio Hotel Rose auf der Schwäbischen Alb an den Start gehen so [...] › mehr

Balearen: So wow ist das neue W Ibiza Balearen: So wow ist das neue W Ibiza

Mit den W Hotels hat Marriott eine Marke im Portfolio, die Design, Lifestyle, Innovation und Wow-Faktor vereinigen soll. Wird der jüngste Ableger an der Strandpromenade von Santa Eulalia diesen Ansprüchen ger [...] › mehr

Von 25hours zu Travel Charme Bernd Gieske ist neuer Director Operations and Product

Bernd Gieske wechselt von 25hours Hotels zum Ferienhotellerie-Spezialisten Travel Charme Hotels and Resorts. Dort übernimmt der 42-Jährige die operative Leitung der derzeit zehn Betriebe und verantwortet die [...] › mehr

Elysée Hotel AG André Vedovelli wechselt in den Vorstand

Vom Auszubildenden zum Vorstand: Im Jahr 2002 begann André Vedovelli seine Karriere im Grand Elysée Hamburg, seit 2016 zeichnete er als Direktor verantwortlich und seit 1. Juli fungiert er als Vorstand der El [...] › mehr

Social Media Wie Hoteliers das gesamte Potenzial nutzen können

Die Kommunikation über Social Media kann gerade im Zuge der Wiedereröffnung erfolgsentscheidend sein. Die Daten des Hotel Digital Scores von 1.159 analysierten Hotels zeigen, dass längst nicht alle Hoteliers [...] › mehr

Schauspieler und Sänger Pasquale Aleardi "Herzlichkeit geht auch mit Maske"

Pasquale Aleardi ist überzeugt: Herzlichkeit kann man auch mit Maske ausstrahlen. Wie wichtig dabei die innere Haltung ist und wie man sich selbst aufbauen kann, erläutert der Schauspieler und Sänger im Gesp [...] › mehr

Kreativ in der Krise 25hours in Zürich wird zu Selfie Hotel

Ob im rosa Bällebad, vor einer Weltraumkulisse, umhüllt von funkelnden Glitzerfäden oder im futuristischen Designer-Zimmer: Wer Fotos in einem außergewöhnlichen Setting aufnehmen will, ist noch bis 30. Aug [...] › mehr

Florian K. Walther, GM Hard Rock Hotel Davos im Interview "Wir müssen Chancen für einen neuen Markt erkennen"

Mitte Juni startete das Hard Rock Hotel Davos in die neue Saison. Florian K. Walther ist General Manager und seit über 30 Jahren in der internationalen Hotellerie tätig. Von Malaria bis hin zu militanten Stra [...] › mehr

"Genuss und Kultur" Luxushotel Erbprinz definiert eigenen USP neu

Das Luxushotel Erbprinz in Ettlingen bei Karlsruhe hat die Krisenzeit genutzt, um sich umzustrukturieren. Künftig will man auf "Genuss und Kultur" setzen. Wie genau der USP überarbeitet wurde und welche Rolle [...] › mehr

Opening in Saarbrücken Senior Director Operations über Neueröffnungen und Zimmerraten

Eine Hoteleröffnung in Zeiten der Coronakrise stellt eine besondere Herausforderung dar. Am 1. Juli 2020 ging das Intercity Hotel in Saarbrücken an den Start. Sigrid Köntopp, Senior Director Operations bei I [...] › mehr

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