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Doppeltes (Re)-Opening in München Von der Ramp-up-Phase in den Shutdown und zurück

Gerade als das neu eröffnete Lifestyle-Konzept Haus im Tal in München an Fahrt aufnahm, wurde es durch Covid-19 abrupt ausgebremst. Welche Rolle der Community-Charakter des Hotels beim jetzigen Restart spielt [...] › mehr

Stephanie Schießl im Interview Wie Nachhaltigkeit die Krisenbewältigung beschleunigt

Im klimaneutralen Hotel Schwarzwald Panorama zeichnet Stephanie Schießl für das Thema Nachhaltigkeit und die Prozessoptimierung verantwortlich. Sie warnt davor, dass die Corona-Pandemie und die mit ihr verbun [...] › mehr

Interview mit 7132 Hoteldirektorin Katrin Rüfenacht "Wir sind bereits ausgebucht!"

Gerade einmal einhundert Tage war Katrin Rüfenacht die neue Chefin der 7132 Hotels im schweizerischen Vals, da kam die Coronakrise. Seit Ende Juni sind sowohl die Hotels als auch die von Stararchitekt Peter Zu [...] › mehr

Weltweite Re-Openings Louvre Hotels Group fährt 1.400 Hotels schrittweise wieder hoch

Die Louvre Hotels Group fährt 80 Prozent ihres weltweiten Netzwerks wieder hoch. Insgesamt verfügt die französische Kette, zu der unter anderem die Marken Royal Tulip, Golden Tulip, Campanile und Kyriad g [...] › mehr

Henning Reichel wird GM im Pustertal Falkensteiner eröffnet Adults-Only Refugium zum Jahresende

Das Fünfsternehotel am Kronplatz in Südtirol, designed von Stararchitekt Matteo Thun, soll im November an den Start gehen. Design- und Bergliebhaber wurden von Falkensteiner als Zielgruppe auserkoren; die Zim [...] › mehr

The Chedi Andermatt-Chef Jean-Yves Blatt im Interview "Wir müssen beweisen, dass Reisen wieder sicher ist."

Das Chedi Andermatt war eines der ersten Hotels in Europa, das bereits am 8. Mai den Re-Start in Angriff genommen hat. Im Interview betont Direktor Jean-Yves Blatt, dass die Branche eine neue und bleibende Norm [...] › mehr

Endgültige Schließung wegen Coronakrise "Werneckhof by Geisel" stellt Betrieb ein

Das Münchner Zwei-Sterne-Restaurant „Werneckhof by Geisel“ schließt. Das teilten die Eigentümer der Geisel Privathotels, zu welchen das Gourmetrestaurant gehört, am heutigen Donnerstag mit. Es sei keine [...] › mehr

CEO der Oetker Collection Timo Grünert im Interview Nachfolger mit Kompass

Inmitten der Coronakrise die Führung einer der weltweit luxuriösesten Hotelkollektionen zu übernehmen, ist keine Selbstverständlichkeit. Erst recht nicht, wenn der Vorgänger Frank Marrenbach heißt. Für [...] › mehr

Parkhotel Bremen Re-Start mit neuem Gastgeber und neuem Look

In den vergangenen Jahren hatte Steffen Eisermann die Leitung des Falkenstein Grand und der Villa Rothschild im Taunus inne, jetzt zeichnet der 36-jährige Hoteldirektor für das Parkhotel Bremen verantwortlich [...] › mehr

Gastro-Reopening So passte das Restaurant "Keule" in Köln sein Konzept an

Der Gastro-Restart ist in vollem Gange. Doch die Umsätze sind vielerorts noch schwach. Wie das Restaurant "Keule" in Köln seine Zahlen optimiert hat, erklären Inhaberin Ursula Rapp und Bettina von Massenbach [...] › mehr

IHA-Chef Markus Luthe im Interview "Die Politik muss dringend nachjustieren!"

Markus Luthe, Hauptgeschäftsführer des Hotelverbands Deutschland (IHA), ist stolz auf den Zusammenhalt und den "unbändigen Überlebenswillen" der Branche. Im Gespräch mit Tophotel betont der Diplom-Volkswir [...] › mehr

The Flag-Opening in Frankfurt "Eine große Feier wäre das falsche Signal gewesen"

The Flag West M., in unmittelbarer Nähe zur Alten Oper und zum Bankenviertel gelegen, heißt der jüngste Newcomer in der Mainmetropole. Das 228-Zimmer-Businesshotel verzichtet aktuell auf große Eröffnungsfe [...] › mehr

Steigenberger Hotel Treudelberg Eckart Pfannkuchen folgt auf Michael Fritz

Jetzt ist es offiziell: Eckart Pfannkuchen, ehemals GM des A-Rosa Resort auf Sylt, übernimmt ab 1. September die Leitung des Steigenberger Hotel Treudelberg Hamburg. Sein Vorgänger Michael Fritz wechselt in d [...] › mehr

Nächstes me and all hotel kommt nach Stuttgart

Nun steht der sechste Standort der me and all hotels fest: Im historischen Bonatzbau am Stuttgarter Hauptbahnhof wird ein dreigeschossiges me and all hotel errichtet. Die Eröffnung ist für das Jahr 2021 gepla › mehr

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