Technik

Wärmeversorgung Entspannung am Pelletmarkt in Sicht

Am Pelletmarkt in Deutschland zeichnet sich eine sinkende Nachfrage einhergehend mit einer Normalisierung von Preis und Lieferzeiten ab. Der Pelletpreis geht trotz weiterhin sehr hohen Rohstoffkosten etwas zur [...] › mehr

Elektrosmog Strahlung im Fokus

Wie in der Gesamtgesellschaft schreitet auch im Hotelgewerbe die Digitalisierung weiter voran. In der Folge nimmt die Exposition durch elektromagnetische Felder zu, und findige Hotels machen Digital Detox und S [...] › mehr
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Klimafreundliche Energieversorgung im Hotel Ross Schweinfurt "Auf jeden Fall ein gutes Gefühl"

Das traditionsreiche Hotel Ross in Schweinfurt setzt bei der Energieversorgung auf Blockheizkraftwerke (BHKW), die gleichzeitig Strom und Wärme produzieren. Das ermöglicht es, die Betriebskosten moderat zu ha [...] › mehr

Aufzugssicherheit Wenn der Aufzug steckenbleibt

Kommt es zu einem Zwischenfall mit dem Hotel-Lift, heißt es für Hoteliers besonnen zu reagieren. Als Aufzugsbetreiber sollten sie zudem regelmäßig die Notbefreiungsanleitung aktualisieren. Wird das versäum [...] › mehr

Wärmepumpen im Hotel St. Annen Energieeffizienz mit Klimabewusstsein

Raumklimatisierung geht auch nachhaltig, wie das St. Annen in St. Pauli zeigt. Das Hotel wurde mit Wärmepumpen ausgestattet, die als Kühlung und Heizung gleichermaßen fungieren können und mit klimaschonende [...] › mehr

Bäckereiabwärme liefert Energie für Apartmenthaus Heiße Brötchen heizen Boarding-House

In der Bäckerei Füger in St. Gallen laufen nicht nur die Öfen heiß – in der Heizzentrale des Apartmenthauses schaltet eine „Exergiemaschine“ den Turbo an und bringt die Abwärme auf die nötige Temper [...] › mehr

Luftqualität im Breidenbacher Hof „Sauberer als in der Eifel“

Das Düsseldorfer Luxushotel Breidenbacher Hof hat mit dem Wechsel zu den „Small Luxury Hotels of the World“ auch seine zentralen Zuluftanlagen aufgerüstet. Es will seinen Gästen damit eine bessere Qualit [...] › mehr
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Gastbeitrag über digitale Wege aus dem Fachkräftedilemma Freie Manpower für das Wesentliche

In der Krise haben viele Arbeitskräfte die Branche verlassen – für immer. Hotelexpertin und Beraterin Bettina von Massenbach ist überzeugt: Um den Verlust auszugleichen und weiterhin gewinnbringend zu arbe [...] › mehr

Für weniger Plastik Koncept Hotel arbeitet mit Start-up zusammen

Damit Spülmittel in Plastikflaschen oder Einweg-Schwämme aus Kunststoff der Vergangenheit angehören, setzt das Koncept Hotel Neue Horizonte in Tübingen die nachhaltigen Produkte des Start-ups Margrets ein. [...] › mehr

Luftreiniger FGK unterstützt VDI-Expertenempfehlung

Der Fachverband Gebäude Klima FGK hat eine Expertenempfehlung des VDI zu Anforderungen an mobile Luftreiniger näher beleuchtet. Er unterstützt die Empfehlung. Für einen kontinuierlichen Luftaustausch, durch [...] › mehr

Digitaler Frühstücks-Check-in bei Prizeotel Mehr Muße am Morgen

Wie lässt sich der Frühstücks-Check-in so organisieren, dass die Gäste zügiger registriert werden und ganz in Ruhe in den Tag starten können? Dieser Frage ging Prizeotel nach und setzte eine digitale Lös [...] › mehr

Erfolgs-Dinner-Show „Le Petit Chef” Der kleinste Meisterkoch der Welt ganz groß

Im Grand Hyatt Berlin gastiert ein sehr besonderer Küchenchef, den die Gäste bei der Zubereitung direkt am Tisch beobachten können. Und obwohl er gerade mal 58 Millimeter misst, ist er der Star der internati [...] › mehr

Interview mit Matthias Eschhaus von Geberit über Badplanung Möglichst kontaktlos und „easy to clean“

Die Erwartungen der Gäste an die Hygiene im Hotelbad sind im vergangenen Jahr von einem bereits hohen Niveau noch weiter gestiegen. Wie Hoteliers diesen Ansprüchen in Neubau und Bestand gerecht werden können [...] › mehr

Lufreiniger im Einsatz bei Platzl Hotels Für sichere Luft in Restaurants investiert

Die Platzl Hotels in München haben für alle ihre Restaurants und Wirtshäuser, die Veranstaltungs-, Lobby- und Barbereiche in leistungsstarke Luftreinigungssysteme investiert. Sie wollen damit ihren Gästen e [...] › mehr