Business & Management Archives - Seite 141 von 188

Ortstermin im NH Collection München Bavaria So sorgen die Hygieneregeln für eine neue Guest Journey

Im Zuge des Restarts in der Hotellerie hat das NH Collection München Bavaria gemeinsam mit dem Hygienespezialisten SGS rund 600 Hygienekriterien in seinen täglichen Prozessen verankert. Bei einer Auslastung v [...] › mehr

Dehoga Hessen nennt Zahlen Ein Viertel aller Hotels könnte bis Jahresende Insolvenz anmelden

Schwere Einbußen und eine mögliche Insolvenzwelle im Herbst: Eine Umfrage des Dehoga Hessen belegt die prekäre Situation im Gastgewerbe. Städtische Hotels sind überproportional hart betroffen. Dem Verband [...] › mehr

Privathotelière berichtet So werden die Hygiene-Regeln im neuen Spa-Bereich eingehalten

Die Wellness- und Spabereiche der Hotels sind wieder geöffnet, allerdings unter Auflagen. Doch wie kann dies ablaufen, gerade in einem privat geführten Haus? Das berichtet Hotelière Alexandra Schleunung, die [...] › mehr

Corona-Prämie: 8 Antworten auf die wichtigsten Praxisfragen zum steuerfreien Gehaltsextra Corona-Prämie: 8 Antworten auf die wichtigsten Praxisfragen zum steuerfreien Gehaltsextra

Arbeitgeber, denen es trotz Corona-Krise finanziell einigermaßen gut geht, können ihren Mitarbeitern eine Corona-Prämie in Höhe von bis zu 1.500 Euro steuerfrei und sozialversicherungsfrei auszahlen. In der [...] › mehr

Seetel-Geschäftsführer Rolf Seelige-Steinhoff im Interview Hygiene-Etikette und Restaurant-Concierge als Eckpfeiler

Auf Basis des von Seetel entwickelten Hygienekonzepts hat die Landesregierung in Mecklenburg-Vorpommern die Hygienestandards im Gastgewerbe definiert und war eine der ersten, die den Re-Start der Branche ermög [...] › mehr

Frühstücksbuffet, Maskenschutz etc. So verläuft aktuell ein Urlaub im Mittelmeer-Hotel

Das Portal Urlaubsguru hat die neuen Gegebenheiten auf Mallorca und Kreta getestet – vom Flughafen-Check-in bis hin zu den F&B-Leistungen im Hotel. Auffällig: Alle Angestellten vor Ort haben sich genau n [...] › mehr

Branchenevents IHIF erneut verschoben, Hotelforum wird hybrid, HSMA mit "Home Edition"

Die nächsten Branchenevents werfen ihre Schatten voraus. Ebenso wie bei internationen Messen (Tophotel berichtete) sind derzeit keine normalen Abläufe zu erwarten. Ein kurzer Überblick. HSMA eDay Als "Home E [...] › mehr

Nachgefragt bei der Next Generation "Jetzt haben wir die Chance zu zeigen, was wir können"

Während des Corona-Lockdowns wurde der Betrieb vieler Hotels in Deutschland durch ihre Auszubildenden aufrecht erhalten. Viktor Stoyanov (21), dualer Student an der IUBH, schildert im Gespräch mit Tophotel, w [...] › mehr

Kamalaya Koh Samui Hier werden die Mitarbeiter selbst zu Gästen

Nicht nur hierzulande, auch in Südostasien zeigt die Coronakrise ihre Auswirkungen. Den Shutdown nutzten einige Resorts jedoch sehr kreativ. So checkten die Mitarbeiter des Wellness- und Healingresorts Kamalay [...] › mehr

Barchef Carsten Möller im Interview So schätzt der Profi den Re-Start ein

Die "Capella Bar & Smokers Lounge" im Düsseldorfer Luxushotel Breidenbacher Hof hat nach langer Zeit der pandemiebedingten Schließung wieder geöffnet. Für Tophotel verrät Barchef Carsten Möller, was s [...] › mehr

Geschäftszahlen im Mai Gastgewerbeumsatz mit Steigerung gegenüber Vormonat, aber deutlich unter Vorkrisenniveau

Die Lockerungen der Corona-Schutzmaßnahmen hatten im Mai 2020 wie erwartet positive Auswirkungen auf Hotellerie und Gastronomie in Deutschland. So verbesserte sich der Gastgewerbeumsatz um 45 Prozent gegenübe [...] › mehr

Hotel-Überfall Was den Tätern an Haftstrafen blühen kann

Ein Hotelüberfall mit Schusswaffen ist längst keine Seltenheit mehr, erst vor wenigen Tagen wurde eine Mitarbeiterin in Lübeck mit vorgehaltener Waffe zur Herausgabe von Bargeld gezwungen. Wenn aber die Tät [...] › mehr

Marktreport 2020 Serviced-Apartment-Segment weiter erfolgreich

Apartmentservice, die Consulting- und Buchungsplattform für Serviced Apartments, hat den zehnten Marktreport Serviced Apartments veröffentlicht. Darin zeigt sich: Das Segment befindet sich in Deutschland trot [...] › mehr

Persönlichkeitsrecht Das müssen Sie beachten, wenn Sie Fotos von Mitarbeitern veröffentlichen

Ob auf der Homepage, in den sozialen Medien oder in der Firmenbroschüre – Bilder von Angestellten kommen gut an bei potentiellen Gästen und Kunden. Doch nicht jeder Mitarbeiter ist damit einverstanden, wenn [...] › mehr

Infinity Munich MICE-Comeback mit maßgeschneiderten Lösungen

Der Dehoga Bayern konnte in dieser Woche weitere Lockerungen im MICE-Segment durchsetzen, von denen auch das größte Konferenzhotel in Süddeutschland profitiert. So steht in der kommenden Woche im Infinity Mu [...] › mehr

F&B in Coronazeiten Gastro-Experten sprechen über Trends und Konzepte

Maskenpflicht, Abstandsregeln, höhere Hygieneauflagen: Die Coronakrise hat drastische Auswirkungen auf die Gastronomie. Doch wo wird sich die F&B-Branche langfristig hinbewegen? Welche Konzepte und Trends [...] › mehr

Westin Grand München Neues Streaming-Studio im Ballsaal

Um sich für die MICE-Zukunft optimal aufzustellen, setzt das Westin Grand München auf Kongresse mit unbegrenzter Teilnehmerzahl dank hybrider Mulit-Location-Events. Teil dieser Lösung ist ein neues Streaming [...] › mehr

Nach Uneinigkeit in Berlin Bunte Hotel-Fassade darf doch bleiben

Die Außenfassade des Lucky Hotel & Hostel mit dem Schriftzug “Happy Go Lucky Hearts“ muss nicht überstrichen werden, sondern darf so bleiben, wie sie ist. Darauf hat sich Eigentümer Alexander Skora m [...] › mehr

"Hilton EventReady" So will Hilton Tagungen und Events in Corona-Zeiten möglich machen

Die amerikanische Hotelgruppe hat ein globales Programm für "sichere und verantwortungsvolle Meetings und Events" gestartet. Welche Aspekte stehen im Fokus? Um sichere Gruppenreisen zu ermöglichen und das Eve [...] › mehr

IST-Hochschule für Management Persönliche und virtuelle Beratungstage im August

Am 14. und 15. August 2020 finden an der IST-Hochschule für Management in Düsseldorf die "Tage der offenen Tür" statt. Studieninteressierte können sich entweder vor Ort einen persönlichen Einblick verschaf [...] › mehr

Social Media Wie Hoteliers das gesamte Potenzial nutzen können

Die Kommunikation über Social Media kann gerade im Zuge der Wiedereröffnung erfolgsentscheidend sein. Die Daten des Hotel Digital Scores von 1.159 analysierten Hotels zeigen, dass längst nicht alle Hoteliers [...] › mehr

Schauspieler und Sänger Pasquale Aleardi "Herzlichkeit geht auch mit Maske"

Pasquale Aleardi ist überzeugt: Herzlichkeit kann man auch mit Maske ausstrahlen. Wie wichtig dabei die innere Haltung ist und wie man sich selbst aufbauen kann, erläutert der Schauspieler und Sänger im Gesp [...] › mehr

Florian K. Walther, GM Hard Rock Hotel Davos im Interview "Wir müssen Chancen für einen neuen Markt erkennen"

Mitte Juni startete das Hard Rock Hotel Davos in die neue Saison. Florian K. Walther ist General Manager und seit über 30 Jahren in der internationalen Hotellerie tätig. Von Malaria bis hin zu militanten Stra [...] › mehr

Serviced Apartment-Markt Stayery trotz Corona weiter auf Expansionskurs

Die Serviced-Apartment-Marke Stayery setzt ihren Wachstumskurs trotz der Coronakrise fort und hat im ersten Halbjahr 2020 die Eröffnung neuer Häuser in Dresden (125 Apartments) und Mönchengladbach (53 Apartm [...] › mehr

Umfrage Mehrheit im Gastgewerbe fürchtet Betriebsschließungen

Drei Viertel der Hotels und zwei Drittel der Gaststätten in Deutschland sieht ihr Überleben durch die Coronakrise gefährdet. Das ergibt sich aus einer neuen Umfrage des Ifo Instituts. Damit liegen die Werte [...] › mehr

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