Viele Hoteliers haben sich die Digitalisierung zunutze gemacht und ermöglichen ihren Gästen einen kontaktlosen Check-in- und Check-out-Prozess. Doch wie funktioniert ein Hotel ohne Rezeption eigentlich?
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Seit 50 Jahren tritt Rational an, der Branche die besten Kochsysteme zu bieten. André Klode-Purat erläutert, weshalb Profiköche die Robotik lieber begrüßen als befürchten sollten.
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Die digitale Transformation ist in den vergangenen Jahren in der Hotelbranche ein bestimmendes Thema geworden. Während Technologieunternehmen neue Lösungen entwickeln, suchen Hoteliers stetig nach neuen Wegen [...]
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Mit welchen digitalen Anwendungen sollte sich jeder Hotelier beschäftigen? Wir haben Thomas Corinth, Lehrverantwortlicher und Dozent für die Bachelor-Studiengänge Hotel Management an der IST-Hochschule in D [...]
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Eine optimierte Website ist Grundvoraussetzung für Direktbuchungen. Dennoch erfüllen viele Hotelseiten in diesem Bereich zu wenige der Basics, besagt der Hotel-Digital-Score-Branchen-Report 2021 von Onlin [...]
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Agile Hoteliers nehmen stets direkten Kontakt zu potenziellen Gästen auf. Die Nutzung von Messengerdiensten wie Whatsapp macht dies nicht nur effizienter, sondern hilft auch, Zielgruppen zu erreichen, die unge [...]
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Am 6. Juli traf sich die Hospitality Branche zum dritten Stammtisch des Berater- und Planerverbands FCSI Deutschland-Österreich. Das Fachtreffen zum Thema Digitalisierung fand analog im Der Pschorr in München [...]
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Die schiere Menge an Möglichkeiten zur Digitalisierung kann schnell überfordern Wo anfangen? Wir haben ausgewiesene Hotelexperten befragt, wo sie Prioritäten setzen würden. Die Wahl der Mittel in Produkto [...]
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Die Preise für digitale Kunst schießen in die Höhe, seit es das Zertifizierungssystem NFT gibt. Es macht digitale Dateien einzigartig und somit knapp. Aber die Technologie kann noch viel mehr leisten. Auch f [...]
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Laut aktuellen Studien lässt das Gastgewerbe im Bereich Digitalisierung noch immer Potenziale liegen: Im Branchenindex rangiert es mit 57 von 100 Punkten leicht unter dem Durchschnitt. Ein Ausblick der Experte [...]
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Hotelbird bietet Hotels eine weitere Neuheit auf ihrer Plattform an. Digitale Impfzertifikate können in Zukunft beim Check-in rechtskonform verifiziert werden. Außerdem soll es Hoteliers ab sofort möglich se [...]
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Die Gastronomie-Welt befindet sich im Wandel. Die Digitalisierung von Angeboten und internen Abläufen ist nur einer von vier Trends, um die im Jahr 2022 in dem Gewerbe niemand herumkommen wird, wie das Berline [...]
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Die Bundesregierung hat ihre Förderprogramme ausgeweitet, zum Beispiel die Zuschüsse für Digitalisierung. Gerassimos Miaris, Geschäftsführer von Etamio in Bochum und unter anderem Experte für ganzheitlich [...]
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Unter dem Titel "Digitalisierung im Tourismus: Was muss, was kann, was soll?" diskutierte das Bayerische Zentrum für Tourismus mit Experten aus der Wissenschaft und Tourismuswirtschaft. Im Fokus der Diskussion [...]
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Das Münchner Hospitality-Technologieunternehmen Limehome schließt mit Bauwens, Momeni und Althoff Hotels eine strategische Partnerschaft ab. Mit dem neuen Netzwerk der Partner sollen Wachstum und Internationa [...]
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Während der Pandemie haben die IT-Spezialisten der Budgetgruppe A&O eine Software entwickelt, die ab sofort die analoge Frühstücksmarke durch eine digitale ersetzen soll. Im Rahmen eines Pilotprojektes w [...]
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Das Digitalisierungsniveau der deutschen Hotellerie ist ausbaufähig, besagt der jüngst veröffentlichte Hotel Digital Score Branchen-Report 2021 von Online Birds. Die wichtigsten Ergebnisse im Überblick. Meh [...]
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Fachkräftemangel, steigende Kosten, Hygienemaßnahmen: Die Coronakrise hat gezeigt, wie wichtig Digitalisierung in der Hotellerie ist. Um auch kleinen Hotels und Einsteigern die Digitalisierung ihrer Prozesse [...]
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Blockchain ist eine der großen Technologien unserer Zeit, die aber noch in der Entwicklung steckt. Experte Thomas Primus sieht für die Hotelbranche in seinem Gastbeitrag vor allem Chancen in Sachen Transparen [...]
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Lightspeed hat für eine Studie 850 Gastronomen aus Nordamerika und Europa zur Digitalisierung in der Branche befragt. Die Untersuchung zeigt: Deutschland holt bei dem Thema auf. Für den Lightspeed-Report wu [...]
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Das Nordic Hotel Forum im Stadtzentrum von Tallinn in Estland hat für 12,5 Millionen Euro das gesamte Haus umfassend renoviert. Auch innovative Lösungen zur Virenbekämpfung sind laut Angaben des Hotels ein T [...]
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In der Krise haben viele Arbeitskräfte die Branche verlassen – für immer. Hotelexpertin und Beraterin Bettina von Massenbach ist überzeugt: Um den Verlust auszugleichen und weiterhin gewinnbringend zu arbe [...]
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Corona-Regeln, Personalknappheit, steigende Kosten und verändertes Gästeverhalten haben den Druck zur Digitalisierung in der Gastronomie verschärft. Viele Gastronomen hätten das erkannt und seien bereit zu [...]
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Wie lässt sich der Frühstücks-Check-in so organisieren, dass die Gäste zügiger registriert werden und ganz in Ruhe in den Tag starten können? Dieser Frage ging Prizeotel nach und setzte eine digitale Lös [...]
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Im Grand Hyatt Berlin gastiert ein sehr besonderer Küchenchef, den die Gäste bei der Zubereitung direkt am Tisch beobachten können. Und obwohl er gerade mal 58 Millimeter misst, ist er der Star der internati [...]
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