Management Archives - Seite 13 von 38

Auslandschefin Freunde fürs Leben

Ein Job im Ausland zählt für viele zu den großen Verlockungen einer Karriere in der Hotellerie. In unserer Serie berichten Hospitality-Profis von ihren Erfahrungen in der Ferne. Diesmal: Eva Muscheid aus dem [...] › mehr

Energiekrise Gasumlage heizt Energiekosten zusätzlich ein

Die staatliche Maßnahme bringt Hotels noch mehr unter Kostendruck – parallel werden erste Stimmen aus der Politik zur Entlastung von Unternehmen laut. In den Betrieben läuft derweil die Suche nach Energiesp [...] › mehr

Prizeotel & Radisson im Interview "Mehr Synergien bilden"

Die Radisson Hotel Group und Prizeotel haben ihre Zusammenarbeit konkretisiert. Was das für die Operative, die Expansion und die Weiterentwicklung der deutschen Budgetmarke bedeutet. Nachdem die Radisson Hot [...] › mehr

Hotelstars Union Tripadvisor setzt auf klassifizierte Sternebewertungen

Tripadvisor wird in 18 europäischen Ländern ausschließlich die offiziell von der Hotelstars Union klassifizierten und geprüften Sternebewertungen anzeigen. Das sei ein wichtiger Schritt, um Reisenden eine t [...] › mehr

IHA Branchenreport "Hotelmarkt Deutschland 2022" erschienen

Der Hotelverband Deutschland (IHA) hat seinen Branchenreport 2022 veröffentlicht. Die 21. Ausgabe beleuchtet insbesondere die Auswirkungen der Coronapandemie auf den Hotelmarkt. Der Anspruch der IHA ist es nac [...] › mehr

Digitale Crashkurse Update an der Steigenberger Akademie

Ab sofort bietet die Steigenberger Akademie digitale Crashkurse für Mitarbeitende in der Hotellerie an. Unter dem Motto "Refresh your Hotel Skills" umfassen die Trainings grundlegende Inhalte wie Kenntnisse zu [...] › mehr

Spa Camp Summer Camp 2022 Luxus, Gen Z und Fachkräftemangel

Zum ersten Mal fand der außergewöhnliche Branchentreff im Sommer statt: vom 27. bis 29. Juni 2022 im Hotel Panorama Royal in Tirol. Ein weiteres Spa-Camp gibt es dann im Herbst. Denn nach zwei Jahren Pandemie [...] › mehr

Fachkräftemangel Romantik Hotel Deimann setzt auf die Entwicklung einer Akademie

Das Romantik Hotel Deimann erarbeitet gemeinsam mit seinem Management-Team und Personalexperte Bernhard Patter eine neue Führungskultur. Ziel ist die Etablierung eines eigenen Fortbildungszentrums. Das Fehlen [...] › mehr

Dormero Marcus Maximilian Wöhrl scheidet als Vorstand aus

Nach neun Jahren scheidet der aktuelle Vorstandsvorsitzende Marcus Maximilian Wöhrl aus der Dormero Hotel AG aus. Die jetzigen Vorstände Michael Hartmut Berger und Stephan Arnhold, werden gemeinsam mit der Ge [...] › mehr

Late Check-out Vor- und Nachteile im Überblick

Jedes Hotel bestimmt feste Zeiten für den Check-in und Check-out. Normalerweise müssen die Gäste zwischen 10 und 12 Uhr aus ihrem Zimmer auschecken. Doch Late Check-Out wird inzwischen immer häufiger in der [...] › mehr

Hotelmanagement MHP Hotel und IST-Hochschule bieten duales Fernstudium

"3 Länder, 3 Marken, 1 Studium": Unter diesem Motto bietet die MHP Hotel AG zusammen mit der IST-Hochschule für Management ein duales Fernstudium zum Hotelmanagement-Bachelor an. Im Rahmen einer Kooperation d [...] › mehr

Hospitality So gelingt erfolgreiches Auslandsrecruiting

Wo finden Hoteliers seriöse und professionelle Unterstützung bei der Suche nach Fachkräften? Tophotel hat dafür die größte Recherche angestrengt, die es je zum Thema Auslandsrecruiting für das Gastgewerb › mehr

Weiterbildung GVFH vergibt drei Stipendien der DHA

Der Hotelverband Deutschland macht darauf aufmerksam, dass der Gemeinnützige Verein zur Förderung der Hotellerie in Deutschland (GVFH) e.V. auch in diesem Jahr gemeinsam mit der Deutschen Hotelakademie (DHA) [...] › mehr

Gastgewerbe 5 Tipps, um Nachwuchs zu gewinnen

Auszubildende zu finden ist eines der dringendsten Themen im Gastgewerbe. Gastautor Frank Simmeth gibt 5 Praxistipps, wie Nachwuchs für die Branche gewonnen und im Betrieb gehalten werden kann. "Lehrjahre sind [...] › mehr

Round Table Wie viel Potenzial steckt in Private Fitness?

Fitnessangebote im Hotelzimmer – eine lohnende Investition? Diese Frage brachte Reed Exhibitions, Veranstalter der Fitnessmesse Fibo, in einem Round Table-Gespräch Anfang Mai aufs Tableau. Zur Diskussion im [...] › mehr

DHA Award für Top-Arbeitgeber startet wieder

Der Arbeitgeberpreis der Deutschen Hotelakademie startet wieder: Bis Ende Juli 2022 können sich Hotels und Gastronomiebetriebe mit ihren HR-Konzepten für die Auszeichnung bewerben. Neu ist in 2022 die Kategor [...] › mehr

Kohl & Partner In 3 Schritten zu einer höheren Auslastung

Die Sommersaison steht vor der Tür und die Buchungen für die warme Jahreszeit nehmen zu. Aber wie kann die Auslastung weiter erhöht werden? Das erklärt Kohl & Partner in drei Schritten. Neben den laufen [...] › mehr

Flemings Hotels Rob Hornman über die Wachstumsstrategie

Die Flemings Hotels wollen ihren Fokus auf den Developmentbereich legen. Im Interview spricht CEO Rob Hornman über die Wachstumsstrategie, neue Projekte und aktuelle Herausforderungen. Tophotel: Herr Hornman, [...] › mehr

Starnberg Vier Jahreszeiten testet 4-Tage-Woche

Seit Ende 2021 testet das Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg die 4-Tage-Woche – zunächst in der Küche. Die Verantwortlichen ziehen ein erstes Fazit. Die 4-Tage-Arbeitswoche ist ein viel diskutiertes Thema in [...] › mehr

Ausgezeichnet ökologisch Wie Klaus-Günther Wiesler sein Seehotel nachhaltig aufstellt

Was gut für die Umwelt ist, ist auch gut für den Geldbeutel: Nach zahlreichen nachhaltigen Maßnahmen für sein Seehotel im Schwarzwald zieht Klaus-Günther Wiesler eine positive Bilanz. In einigen Bereichen [...] › mehr

IHG One Rewards IHG Hotels & Resorts führt Treueprogramm ein

IHG Hotels & Resorts stellt ein neues globales Treueprogramm vor. Das Programm IHG One Rewards bietet Gästen unter anderem eine neue Struktur zum Sammeln von Bonuspunkten und verbesserte Vorteile. Die Einf [...] › mehr

Hotelinvestmentmarkt Verhaltenes Auftaktquartal 2022

Im Auftaktquartal 2022 wurden laut Colliers rund 450 Millionen Euro in Hotelimmobilien investiert. Nach einem starken Schlussquartal im vergangenen Jahr bedeutet das Ergebnis einen ruhigen Jahresauftakt für de [...] › mehr

Dehoga Tipps, um Energiekosten zu sparen

Die Preise für Öl, Gas und Strom steigen derzeit stark an – das betrifft auch das Gastgewerbe. Der Dehoga Bundesverband hat deshalb eine Handlungsempfehlung zur Senkung der Energiekosten zusammengestellt. D [...] › mehr

Digitalisierung Mit diesen Trends zu mehr Effizienz

Laut aktuellen Studien lässt das Gastgewerbe im Bereich Digitalisierung noch immer Potenziale liegen: Im Branchenindex rangiert es mit 57 von 100 Punkten leicht unter dem Durchschnitt. Ein Ausblick der Experte [...] › mehr

Tipps der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe So funktioniert richtiges Lüften

Um die Infektionsgefahr mit Sars-CoV-2 zu verringern, empfiehlt die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) Maßnahmen bezüglich der Lüftung von Gasträumen und Arbeitsräumen. Dabei untersc [...] › mehr

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