People & Brands
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  Brands
  
  Premiere im Land des Shareholders Huazhu: Steigenberger expandiert in China
  
  27. November 2020
  
  Mit zwei neuen Hoteleröffnungen geht die Deutsche Hospitality einen weiteren Schritt im Rahmen ihrer globalen Expansionsstrategie: Die Deutsche Hospitality plant für Anfang 2022 die...
  
  People
  
  Neuer GM für Rheinhotel Dreesen: Christof Keller hat Posten übernommen
  
  27. November 2020
  
  Christof Keller ist seit dem 1. November der neue Direktor des Rheinhotel Dreesen in Bonn Bad Godesberg. Aber das ist nicht die einzige Änderung...
  
  People
  
  Politischer Rückzug aufgrund der Coronakrise: Sonnenalp-Chef Michael Fäßler zieht Konsequenzen
  
  27. November 2020
  
  Michael Fäßler, Eigentümer des Fünfsterneresorts Sonnenalp, hat sein CSU-Mandat im Oberallgäuer Kreistag zurückgegeben. Außerdem ist er nach 40-jähriger Mitgliedschaft aus der CSU ausgetreten. Damit...
  
  Brands
  
  Staycity Aparthotels mit neuem Gesellschafter: Investitionsfonds Isif übernimmt 13 Prozent
  
  26. November 2020
  
  Der Irische Strategische Investitionsfonds Isif hat sich mit 13 Prozent am Aparthotel-Betreiber Staycity Group beteiligt. Der Hotelbetreiber hat den Abschluss einer Fremd- und Eigenkapital-Refinanzierung...
  
  Brands
  
  Verlängerung der Novemberhilfen: ETL Adhoga zu anstehenden Aufgaben von Bund und Ländern
  
  26. November 2020
  
  Da der Lockdown light nun bis mindestens zum 20. Dezember dauert, plant der Bund, die Novemberhilfen in den Dezember zu verlängern. ETL-Adhoga-Experte Erich Nagl...
Management
- Alle Allgemein Beschaffung Betrieb+Management Events Hoteltest Housekeeping HR In eigener Sache Kundenbindung Marketing
  
  Management
  
  Ticker: Aktuelle Informationen zur Coronakrise
  
  27. November 2020
  
  Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht: +++ Mehrere Bundesländer erlauben Hotelübernachtungen an Weihnachten +++ (27.11.2020)...
  
  Management
  
  Novemberhilfen beantragen: Bund veröffentlicht weitere Details zu Abschlagszahlungen
  
  27. November 2020
  
  Seit Mittwoch können die Novemberhilfen des Bundes beantragt werden. Jetzt hat das Bundeswirtschaftsministerium weitere Details zu der geplanten Novemberhilfe und den Abschlagszahlungen veröffentlicht. Diese...
  
  Veranstaltungen
  
  Webinar von Brandnamic: Michael Oberhofer spricht über Strategien zur Krisenbewältigung
  
  27. November 2020
  
  Brandnamic bietet am 30. November ein kostenloses Webinar für die Hotellerie zu Wegen und Methoden, um Krisen zu bewältigen. Brandnamic Geschäftsführer Michael Oberhofer lädt Hoteliers,...
  
  Management
  
  ARD, ZDF und Deutschlandradio: Entlastungen vom Rundfunkbeitrag für Unternehmer
  
  27. November 2020
  
  ARD, ZDF und Deutschlandradio haben sich auf weitere Entlastungen für besonders von der Corona-Pandemie betroffene Unternehmen verständigt. Dazu weiten sie die Möglichkeit für Unternehmen...
  
  Management
  
  Dehoga veröffentlicht Auswertung für das Gastgewerbe: Die Auswirkungen der Coronakrise in Zahlen
  
  27. November 2020
  
  Der Dehoga veröffentlicht eine Auswertung über die Auswirkungen der Corona-Krise nach aktuellen Zahlen des Statistischen Bundesamtes. Unter anderem lesen Sie hier die Umsatzzahlen, Anzahl...
F & B
- Alle Beverage Cocktail-Tipps Wein-Empfehlungen F&B Special Food Eis-Kreationen Konzepte
  
  Beverage
  
  Gault & Millau-Punkte vergeben: Das sind die Ergebnisse 2021
  
  27. November 2020
  
  Wer wird im Gault & Millau Restaurant Guide 2021 ausgezeichnet? Wer hält seine Punkte, steigt auf oder ab? Bevor der traditionsreiche Restaurantführer, heuer erstmals...
  
  Food & Beverage
  
  Diskussion in der Politik: Mehrweg-Pflicht für die Gastronomie gefordert
  
  20. November 2020
  
  Plastiktüten, Pappbecher und Co: Diese Wegwerf-Artikel könnten auch in der Gastronomie bald der Vergangenheit angehören. Denn ein Gesetzentwurf des Umweltministeriums sieht vor, dass die...
  
  Coronakrise
  
  Seminar von Pierre Nierhaus und Markus Wessel: So geht Hospitality im New Normal
  
  19. November 2020
  
  "Innovationen, Trends und neue Führungsprinzipien für nachhaltig bessere Geschäfte nach der Krise" lautet der Titel des Seminars, zu dem F&B-Trendexperte Pierre Nierhaus und Gastro-Podcaster Markus...
  
  Coronakrise
  
  Hybrid-Konzept für Firmenfeiern gelauncht: Zu Hause Kochen mit Bensberg-Küchenchef Marcus Graun
  
  18. November 2020
  
  In Zusammenarbeit mit Otto Gourmet hat das Althoff Grandhotel Schloss Bensberg ein hybrides Konzept für Firmenfeiern aller Art entwickelt. Interessierte Unternehmen erhalten die Möglichkeit,...
  
  Food & Beverage
  
  Kulm Hotel St. Moritz: Mauro Colagreco übernimmt Restaurant “The K” von Tim Raue
  
  16. November 2020
  
  Das Kulm Hotel St. Moritz begrüßt Mauro Colagreco: Von Mitte Dezember 2020 bis März 2021 übernimmt der mit drei Michelin Sternen, 18 Punkten und...
Inspirationswelten
- Alle Hotelbad Outdoor
  
  Inspirationswelten
  
  Hoklatherm: Kompaktes Rundbogengewächshaus für den Garten
  
  24. November 2020
  
  Das kleine Rundbogengewächshaus "Arcus" von Hoklartherm ist kompakt und fügt sich für den Schutz von Pflanzen ideal in den Garten ein. Besonders praktisch: Die...
  
  Hotelbad
  
  Kaldewei: Wellness-Vergnügen im Herzen der Hauptstadt
  
  24. November 2020
  
  Im Zuge einer umfassenden Renovierung hat Kaldewei das Estrel in Berlin mit hochwertigen Badlösungen ausgestattet. Darunter die Duschflächen "Superplan Plus" sowie die Badewannen "Puro...
  
  Hotelbad
  
  Bette: Schlafbäder mit Bühnencharakter
  
  24. November 2020
  
  Im Mittermeiers Alter Ego trifft die Qualität eines High-End-Designhotels auf die Freiheit und Ungezwungenheit eines privaten Appartements. Während das Farbkonzept der Außenfassade von Schwarz...
  
  Inspirationswelten
  
  Umsatzbringer Außenbereich: So verlängern Hoteliers die Outdoor-Saison
  
  10. November 2020
  
  Seit der Corona-Pandemie nimmt der gastronomische Außenbereich einen besonderen Stellenwert für den Umsatz ein. Der Grund ist klar: das geringere Infektionsrisiko unter freiem Himmel...
  
  Coronakrise
  
  Nutzung der Außenbereiche im Corona-Winter: Sitzen auf der Heizung könnte eine Lösung sein
  
  26. Oktober 2020
  
  Ein Berliner Gastronom erntet aktuell viel Applaus für seine selbstgebauten, beheizbaren Sitzbänke im Außenbereich. Der Clou: Für seinen Eigenbau hat er ausrangierte Heizkörper wieder...
Technik & Betrieb
- Alle Brandschutz & Sicherheit Design & Inspiration Bar+Restaurant Hotelbad Hotelzimmer Internorga 2019 Outdoor Produkte & Trends Public Areas Wellness+Spa
  
  Technik & Betrieb
  
  Messe zum Infektionsschutz: Erste Pro.vention in Erfurt
  
  24. November 2020
  
  Mit 125 Ausstellern zeigte die Fachmesse und Konferenz für vorbeugende Corona-Schutzmaßnahmen Pro.vention in Erfurt Anfang November technische Lösungen zur Reduzierung der Infektionsgefahr. 1.500 Fachbesucher...
  
  Allgemein
  
  Im Gespräch mit Holger Struck, Brand Director bei Dornbracht: ”Wie wir das Wasser optimal formen”
  
  20. November 2020
  
  Minimalismus oder Opulenz, Tradition oder Innovation: Badexperte Holger Struck beschäftigt sich bei Dornbracht viel mit Materialfragen sowie den raffiniertesten Möglichkeiten, dem wichtigsten Element in...
  
  Design & Inspiration
  
  Auszeichnung: Steigenberger Hotel Treudelberg Hamburg erhält German Design Award
  
  20. November 2020
  
  Das Steigenberger Hotel Treudelberg Hamburg ist mit dem German Design Award 2021 ausgezeichnet worden. Erst im März hatte das Hotel im Alstertal nach elfmonatiger...
  
  Design & Inspiration
  
  Interiordesign von Andreas Neudahm: Leonardo Hotels in Amsterdam und Antwerpen mit neuem Gesicht
  
  19. November 2020
  
  Der Interior-Designer Andreas Neudahm hat für die Hotelkette Leonardo Hotels zwei Projekte realisiert: Neben dem Leonardo Boutique Museumhotel Amsterdam City Center gab er auch...
  
  Gebäude- und Energietechnik
  
  Projekt „Four“ in Frankfurt am Main in Deckelbauweise: Gemischtes Quartett für die Mainmetropole
  
  19. November 2020
  
  In Frankfurt entsteht ein neues Hochhausensemble mit zwei Hotels. Die dichte Umgebungsbebauung stellt alle Beteiligten vor große Herausforderungen. Bevor die Türme gen Himmel wachsen...
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Management

Coronakrise

Ticker: Aktuelle Informationen zur Coronakrise

27. November 2020

Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht: +++ Mehrere Bundesländer erlauben Hotelübernachtungen an Weihnachten +++ (27.11.2020)...

Coronakrise

Novemberhilfen beantragen: Bund veröffentlicht weitere Details zu Abschlagszahlungen

27. November 2020

Seit Mittwoch können die Novemberhilfen des Bundes beantragt werden. Jetzt hat das Bundeswirtschaftsministerium weitere Details zu der geplanten Novemberhilfe und den Abschlagszahlungen veröffentlicht. Diese...

Veranstaltungen

Webinar von Brandnamic: Michael Oberhofer spricht über Strategien zur Krisenbewältigung

27. November 2020

Brandnamic bietet am 30. November ein kostenloses Webinar für die Hotellerie zu Wegen und Methoden, um Krisen zu bewältigen. Brandnamic Geschäftsführer Michael Oberhofer lädt Hoteliers,...

Coronakrise

ARD, ZDF und Deutschlandradio: Entlastungen vom Rundfunkbeitrag für Unternehmer

27. November 2020

ARD, ZDF und Deutschlandradio haben sich auf weitere Entlastungen für besonders von der Corona-Pandemie betroffene Unternehmen verständigt. Dazu weiten sie die Möglichkeit für Unternehmen...

Coronakrise

Dehoga veröffentlicht Auswertung für das Gastgewerbe: Die Auswirkungen der Coronakrise in Zahlen

27. November 2020

Der Dehoga veröffentlicht eine Auswertung über die Auswirkungen der Corona-Krise nach aktuellen Zahlen des Statistischen Bundesamtes. Unter anderem lesen Sie hier die Umsatzzahlen, Anzahl...

Management

Deutscher Tourismusverband kritisiert Bundeshaushalt: Innovationen im Tourismus mehr fördern

26. November 2020

Der Deutsche Tourismusverband fordert eine deutliche Anhebung der Haushaltsmittel für Innovationen im Tourismus. Denn gegenüber dem Vorjahr sind im Bundeshaushalt 2021 für Projektfördermittel weniger...

Management

Umsatzentwicklung der gewerblichen Wirtschaft: Oktober 2020 fast auf Vorkrisenniveau

26. November 2020

Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) hat der Umsatz der gewerblichen Wirtschaft im Oktober 2020 fast wieder das Vorkrisenniveau erreicht. Dies zeigt der Frühindikator...

Messen

Messe Stuttgart launcht virtuelles Format: Erste digitale Intergastra im März 2021

26. November 2020

Die Intergastra, Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie, verlängert ihr Angebot in den virtuellen Raum und konzipiert in diesem Zusammenhang ein digitales Veranstaltungsformat: Vom 8....

Politik

Tarifrunde 2021 im Hotel- und Gaststättengewerbe: NGG fordert, Löhne um 3,5 bis 5,5 Prozent anzuheben

25. November 2020

Der Hauptvorstand der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) empfiehlt für die Tarifrunde 2021, dass die Löhne, Gehälter und Ausbildungsvergütungen im Ernährungsgewerbe sowie im Hotel- und Gaststättengewerbe...

Coronakrise

ZIA und Dorint-Chef nehmen Stellung: Diskussionen zum Thema Mietrecht

25. November 2020

Das Thema Mieten in der Coronapandemie lässt auch das Gastgewerbe nicht ruhen. Unlängst hatte Justizministerin Christine Lambrecht angekündigt, durch eine Änderung des Mietrechts unter...

Coronakrise

Vor Bund-Länder-Beratungen: Dehoga Bundesverband fordert Planungssicherheit

24. November 2020

Der Dehoga-Bundesverband erwartet von den morgigen Bund-Länder-Beratungen Planungssicherheit und Klarheit. „Bei der Konferenz am Mittwoch muss endlich Klarheit darüber geschaffen werden, wann die Antragstellung...

Messen

Virtuelle Veranstaltung statt Präsenz-Meeting: ITB Berlin stellt digitales Plattform-Konzept vor

24. November 2020

Da die Präsenz-Veranstaltung 2021 coronabedingt ausfällt, hat die ITB Berlin nun ihr digitales Plattform-Konzept für die Messe vom 9. bis 12. März vorgestellt. Die...

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