Anzeige
Anzeige
Anzeige

F&B: Gastro-Trends entdecken mit Pierre Nierhaus

Die aktuellen Foodtrends, In-Locations, neue Konzepte und Netzwerken mit Branchenpersönlichkeiten – das bieten die Trendtouren 2020 von Food-Experte Pierre Nierhaus. Stationen sind Singapur, Kopenhagen,...

The Apurva Kempinski Bali: Speisen mit Blick auf Fische und Korallen

Speisen unter Wasser: Das ist bald im Aquarium Restaurant auf Bali möglich. The Apurva Kempinski Bali eröffnet dort das "Koral Restaurant Nusa Dua". Geboten...

Sofitel Munich Bayerpost: Hier gibt es Münchens wohl luxuriösesten Glühwein

Im Sofitel Munich Bayerpost spielt Champagner auch in der Vorweihnachtszeit eine Hauptrolle: Ab Freitag, 29. November, wird das Luxusgetränk auf dem hauseigenen Weihnachtsmarkt ausgeschenkt...
Anzeige

Gault-Millau: Das sind die kulinarischen Gewinner

Die Restaurantkritiker des Gault-Millau haben bekanntgegeben, welches die Spitzengastronomien 2020 sind. Darunter sind wieder zahlreiche Hotelrestaurants. Aufsteiger ist neben dem "Werneckhof by Geisel" und...

Tophotel-Ortstermin im “Werneckhof by Geisel”: Zu Gast beim “Koch des Jahres”:...

Sternerestaurants entdecken die japanische Küche, und zwar jene fernab vom allseits bekannten Maki-Sashimi-Angebot. Eine besondere Verbindung aus deutscher und fernöstlicher Kulinarik erleben die Gäste...

Gastro Vision Roadshow: Experten-Talk und “Tailor-Made-Food”

Drei Tage F&B-Show gehen zu Ende. Und die Veranstalter ziehen für die Gastro Vision Roadshow in München, Frankfurt und Berlin eine positive Bilanz. Im...
Anzeige

Fine Dining: New York verbietet den Verkauf von Stopfleber

Das Thema polarisiert: Foie gras bedeutet für viele Menschen Genuss – trotz der allseits bekannten Tierqualen bei der Herstellung. New York schafft jetzt Tatsachen...

Atlantic Bar: Hanseatisch-weltoffener Look trifft Gewürz-Cocktails

Hanseatisch und weltoffen präsentiert sich die neu gestaltete Atlantic Bar in Hamburg. Internationale Cocktails werden in der All-Day-Bar genauso serviert, wie Classics und Neuinterpretationen...

Re-Opening im Bayerischen Hof: So sieht das Restaurant Palais Keller jetzt...

Das Restaurant Palais Keller des Bayerischen Hofs in München hat 47 Jahre nach seiner Eröffnung ein großes Makeover erfahren. Innerhalb von nur einem halben...
Anzeige

F&B: Meal Sharing im Luxushotel – lecker ohne Allüren

Durch die deutsche Grandhotel-Gastronomie geht ein Konzept-­Ruck mit internationaler Expertise. Und mit legerer Lässigkeit. Ein Blick nach Hamburg, Berlin und Düsseldorf ins „Nikkei Nine“,...
Anzeige

Unsere letzten Beiträge

Anzeige

Folgen Sie uns auf Instagram

Anzeige

Folgen Sie uns auf Instagram

Newsletter-Registrierung

Topaktuell auf den Punkt gebracht!
Werktäglich berichtet der kostenlose Tophotel-Newsletter über aktuelle Ereignisse in der nationalen und internationalen Hotelwelt. Profitieren Sie von journalistisch hochwertiger Information und Inspiration für das tägliche Business.
ANMELDEN
Sie interessieren sich für Produktnews und technische Innovationen in der Hotellerie? Testen Sie auch unseren kostenfreien HOTEL+TECHNIK-Newsletter​
close-link