Das Best Western Premier Alsterkrug Hotel in Hamburg ist vom Dehoga als Top-Ausbildungsbetrieb ausgezeichnet worden. Das Viersternehotel engagiert sich nach eigenen Angaben bereits seit Jahren für eine gute Au [...]
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Das Fünfsternehotel Süllberg hat durch die Vermittlung von Engel & Völkers Hotel Consulting einen neuen Eigentümer gefunden. Der Hamburger Unternehmer Peter Rothe will das geschichtsträchtige Haus in d [...]
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Das 25hours Hotel Altes Hafenamt in Hamburg bietet einen neuen Raclette-Plausch im Freien an. Highlight sind die kleinen, privaten Käse-Kabinen, die ursprünglich als Gondeln auf dem Gstaader Hausberg Rellerli [...]
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Seit dem 1. September ist Carolin Beuster neue Director of Sales & Marketing im Hotel The Fontenay an der Hamburger Außenalster. Zuletzt war die gebürtige Münsteranerin für knapp sieben Jahre Director o [...]
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Hamburg führt am kommenden Samstag das "2G-Optionsmodell" ein - und ist damit als Bundesland Vorreiter. Wenn Theater, Restaurants oder Clubs wollen, dürfen sie nur Geimpfte und Genesene einlassen, keine Getes [...]
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Eingerahmt von Herrengrabenfleet und Alsterfleet hat Motel One mit dem Motel One Hamburg-Fleetinsel sein fünftes Haus in der Hansestadt eröffnet. Es verfügt über 441 Zimmer, einige davon mit Balkon oder Dac [...]
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Seit Mitte April 2021 ist die Fontenay Bar im sechsten Stock des The Fontenay Hotels an der Hamburger Außenalster unter neuer Leitung: Der gebürtige Stuttgarter Rocco Tolomeo ist nun das Gesicht des Bar-Teams [...]
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Nach einer mehr als dreijährigen Umbauphase samt einer Investitionssumme von rund zwei Millionen Euro zeigt sich das heutige Best Western Premier Alsterkrug Hotel in Hamburg mit einem modernem Look. Es präsen [...]
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Angesichts einer Corona-Sieben-Tages-Inzidenz unterhalb der 20er-Marke geht Hamburg neue Öffnungsschritte: Unter anderem dürfen Hotels in der Hansestadt ab dem Wochenende wieder in allen Zimmern Gäste empfan [...]
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Gut zwei Wochen nach Schleswig-Holstein heißt auch Hamburg wieder Touristen willkommen. Die Auflagen sind jedoch streng. Auch an der Reeperbahn geht es noch vergleichsweise ruhig zu. Hinter der Hamburger Stadt [...]
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Die Nord Project GBI Beteiligungsgesellschaft hat den Hotel-Neubau in der Hamburger Anckelmannstraße 11 fertiggestellt. Das dort entstehende Moxy Hotel mit 291 Zimmern und 11.700 Quadratmetern Bruttogrundfläc [...]
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Wie es sich anfühlt, ein Grandhotel zu schließen, und mit welchen Zielen und Strategien der Re-Start gelingen soll, darüber sprachen wir mit Ingo C. Peters, dem geschäftsführenden Direktor des Hotel Vier J [...]
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Das von Michael Fritz geführte Traditionshaus wurde seit April 2019 für 16 Millionen Euro vollumfänglich renoviert und modernisiert. Der persönliche Stil des Hauses blieb dabei erhalten. Eleganter Landhauss [...]
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Das Hamburger Haus ist das erste Crowne Plaza in Deutschland, welches das neue Konzept des Brands präsentiert. Zu den renovierten Bereichen gehören der „Plaza Workspace“, die „WorkLife“ Gästezimmer, [...]
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Mit dem Foto "Elbphilharmonie im Nebel" konnte sich Hamburg Marketing gegen rund 600 Bewerbungen durchsetzen. Das prämierte Bild zeigt das Hamburger Wahrzeichen, wie es sich im Morgengrauen aus dem dichten Neb [...]
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Hanseatisch und weltoffen präsentiert sich die neu gestaltete Atlantic Bar in Hamburg. Internationale Cocktails werden in der All-Day-Bar genauso serviert, wie Classics und Neuinterpretationen mit Gewürzen. E [...]
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Im zweiten Quartal 2020 beginnt in Hamburg der Bau für den neuen Firmensitz der Novum Hospitality. Das Hotel Niu Lab und die betriebseigene Hospitality School sind hier ebenfalls untergebracht. Auf dem gut 3.8 [...]
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Ob zum Runterkommen, als Inspiration oder als Rückzugsort: Jenseits der klassischen Büroräume gibt es in jedem Hotel besondere Winkel und Nischen, die zu Lieblingsplätzen avancieren können – wo auch im [...]
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Das Hamburger Hotel Pierdrei ist das aktuelle Projekt von Kai Hollmannn, das in sieben Metern Höhe einen Campingplatz bieten wird. Die dazu notwendigen Wohnwagen wurden jetzt per Kran an Ihren Bestimmungsort g [...]
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Die britische Hotelmarke geht am 28. Februar mit ihrem zweiten Hotel in Deutschland an den Start. In der deutschen Expansionsstrategie der Gruppe nimmt das Haus einen besonderen Platz ein. Das auf dem ehemalige [...]
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Innovative Ideen für den Aufbau einer Hotelgastronomie zeigen die Verantwortlichen auf der diesjährigen Messe Gastro Vision in Hamburg. Dafür haben sie einen eigenen Themenraum namens „Deli“ entwickelt. [...]
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Das gibt es nur für kurze Zeit: das neue Pop-up-Restaurant „Louis – by Thomas Martin“ in der Hamburger HafenCity. Vom 1. Februar bis voraussichtlich Ostern 2018 präsentieren der Zwei-Sternekoch aus d
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Erst im April wurde Frank Wesselhöfft als neuer Direktor des Hamburger Traditionshotels vorgestellt, ein halbes Jahr später verlässt er das Haus bereits wieder. Seine Nachfolgerin ist Judith Fuchs-Eckhof
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Was, wo und wie gegessen wird, ist ein Spiegel gesellschaftlicher Entwicklungen. Ein Küchenchef sollte also ein gutes Verständnis für Trends und deren Umsetzung mitbringen, um die Wünsche seiner Gäste d
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Das Vier-Sterne-Designhotel The George Hamburg ermöglicht seinen Gästen ab sofort, die eigene Musikauswahl in überzeugendem Sound auf dem Hotelzimmer erklingen zu lassen. Jedes Zimmer wird mit dem Sonoro Rad
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