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StartPeople & BrandsBrands25hours Hotel Hamburg: Freifluft-Raclette als neues Angebot

25hours Hotel HamburgFreifluft-Raclette als neues Angebot

Das 25hours Hotel Altes Hafenamt in Hamburg bietet einen neuen Raclette-Plausch im Freien an. Highlight sind die kleinen, privaten Käse-Kabinen, die ursprünglich als Gondeln auf dem Gstaader Hausberg Rellerli eingesetzt wurden. Das Event entstand in Zusammenarbeit mit den Machern des Hamburger Restaurants „Heimat“.

Ab dem 28. November 2021 werden im Lindengarten des 25hours Hotel Altes Hafenamt in winterlicher Chalet-Atmosphäre Schweizer Spezialitäten, wie Raclette, serviert. Für das Projekt haben sich die Macher des Restaurants „Heimat“ mit den Profis von der Destination Gstaad zusammengetan und gemeinsam zwei historische Schweizer Gondelbahn-Kabinen nach Hamburg geholt, die früher auf dem Gstaader Hausberg Rellerli eingesetzt wurden. „Wir haben die Gondelis ‚im Ruhestand‘ kurzerhand zu kleinen, privaten Käse-Kabinen umgewandelt“, erklärt Beat Marmet, Marketing Manager Projekte & Gstaad on Tourist. „Nun kann man dort ganz urig herrliches Raclette und natürlich auch Schweizer Weine, Kirschwasser und Glühwein genießen – fast wie im Berner Oberland.“

Patrick Moreira, General Manager der beiden 25hours Hotels, freut sich über den neuen Freiluft-Raclette-Plausch: „Wir haben aufgrund der aktuellen Situation viele Anfragen für Freiluft-Angebote. Deshalb haben wir uns kurzerhand entschieden, statt einem geschlossenen Raclette-Chalet ein Outdoor-Erlebnis zu schaffen.“ Für genügend Decken, Kissen und eine Feuerstelle, an der man sich aufwärmen kann, hat das Team gesorgt. Daneben sind die Sitzplätze überdacht und auch Glühwein soll gegen die Kälfte helfen. „Aber auch im benachbarten Restaurant werden wir in den Wintermonaten zusätzlich Spezialitäten aus dem Berner Oberland anbieten“, ergänzt Küchenchef Kolin Krüger-Heyden.

Der Lindengarten hat an den Adventssonntagen von zwölf bis 17 Uhr geöffnet, das Restaurant von Montag bis Samstag jeweils ab 18 bis 22 Uhr.

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