Internorga 2023 Neue Maschinen fürs Kaffee- und Teegeschäft
Welche technischen Neuheiten gibt es, um Kaffee und Tee im Betrieb zuzubereiten? Wir haben uns auf der Internorga umgesehen.
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Technik & Digitalisierung
Fachkräftemangel und Digitalisierung Keine Zukunft ohne Service-Profis
Bester Service ist und bleibt das Nonplusultra in der Hotelgastronomie. Digitale Helfer können das Personal entlasten. Hoteliers und Gastro-Coaches berichten über ihre Erfahrungen mit KI.
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Kooperation Hilton geht Partnerschaft mit Peloton ein
Hilton will den Fitness-Bedürfnissen von Reisenden folgen: ab Juni 2023 stellt das Unternehmen in den Fitnessstudios all ihrer Hotels in Deutschland ein Peloton Bike zur Verfügung.
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Digitalisierung CitizenM kooperiert mit Juniper Networks
Die Hotelgruppe CitizenM nutzt KI-gesteuerte Zugangslösungen und Firewalls von Juniper Networks. Die Marke möchte damit den IT-Betrieb in den Hotels verbessern und die Servicequalität für Gäste optimieren.
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Klimaschutz Nachhaltiges Engagement unter hoteleigener Marke
Unter dem Claim "Bellevue thinks Green" vereint und kommuniziert das Bilderberg Bellevue Hotel Dresden künftig alle Maßnahmen im Rahmen seines nachhaltigen Engagements.
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Elektroinstallationen "Elektrofabrik" will Baukosten reduzieren
Der Projektentwickler Dornieden hat mit Smartfabrik die "Elektrofabrik" gegründet. Ziel der gemeinsamen Gesellschaft ist es, die bisher gängigen Abläufe bei Elektroinstallationen zu optimieren.
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Industrietalk mit André Klode-Purat von Rational "Wir wollen Köchen den Beruf erleichtern"
Seit 50 Jahren tritt Rational an, der Branche die besten Kochsysteme zu bieten. André Klode-Purat erläutert, weshalb Profiköche die Robotik lieber begrüßen als befürchten sollten.
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Kriterienkatalog B&B Hotels erhält neues Hygienezertifikat
Auch nach der Pandemie hält B&B Hotels an erweiterten Hygienemaßnahmen fest. Hierfür kooperiert die Hotelgruppe mit dem TÜV Rheinland und hat sich einer freiwilligen Überprüfung unterzogen.
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Digitalisierung Novotel führt kostenlose Schlaf-App ein
Passend zur Zeitumstellung am vergangenen Wochenende führte die Hotelgruppe Novotel die App "Calm" ein, die Hotelgäste kostenfrei nutzen können. Diese soll die Schlafqualität der Gäste fördern.
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Buchungslösung Radisson weitet "Book it easy-Plattform" aus
Die Hotelgruppe will ihren digitalen Wandel weiter fortsetzen: Die Echtzeit-Sofortbuchungsplattform für Meetings und Events steht jetzt für alle wichtigen Konferenzhotels in der EMEA-Region zur Verfügung.
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Digitalisierung H-Hotels setzen auf Chatdienst Velma
Service rund um die Uhr: Die Hotelgruppe bietet mit dem KI-basierten Chatdienst des Anbieters Quicktext einen neuen Service auf ihrer Website an.
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Brandenburg Fachkräftemangel und Energiekrise: Gastgewerbe mit kreativen Ideen
Nach der Corona-Pandemie und trotz Energiekrise richten sich Brandenburgs Gastgeber wieder neu aus. Sie starten optimistisch in die neue Saison und setzen auf so manche Innovation.
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Modernisierung Hotel Zugspitze schließt für Renovierung
Für rund 2 Millionen Euro werden in dem Viersterne-Superior-Hotel in Garmisch-Partenkirchen Ausstattung und Energieeffizienz modernisiert.
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Internorga Trendrundgang Intelligente Küchentechnik ist im Kommen
Beim „Trendrundgang Küchentechnik“ auf der Internorga in Hamburg zeigten Aussteller technische Innovationen und Lösungen zu Brennpunktthemen der Branche.
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Zertifizierung von Viabono Best Western Plus Kurhotel Bad Staffelstein ausgezeichnet
Das Best Western Plus Kurhotel an der Obermaintherme in Bad Staffelstein wurde von Viabono mit dem CO₂-Fußabdruck der Klimaeffizienzklasse A zertifiziert.
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Nach Testphase Flemings Hotels rollt Express Self-Check-in weiter aus
Ab sofort gibt es im Flemings Express Hotel Frankfurt als erstes Haus der familiengeführten Hotelgruppe ausschließlich den Self-Check-in – weitere Häuser sollen folgen.
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E-Mobilität Wirelane stattet Living Hotels mit Ladeinfrastruktur aus
Ein neuer Schritt in Richtung der Symbiose zwischen Elektromobilität und der Hotellerie: Wirelane begrüßt die Living Hotels der Derag Unternehmensgruppe als neuen Business-Partner.
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Biorhythmus-Beleuchtung für Hotelzimmer Licht-Lösung für Lerchen und Eulen
Viele Menschen kommen nicht nur im Winter morgens schwer aus dem Bett. Dabei könnte ihnen die richtige Lichtstimmung den Start in den Tag erleichtern.
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Sicherheit Brandmeldetechnik im Bayreuther Liebesbier Urban Art Hotel
Auf dem Gelände der Bayreuther Brauerei Gebr. Maisel gewährleistet ein Siemens-Brandmeldesystem eine algorithmengestützte Branddetektion. Was die Herausforderung dabei ist.
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Taste Hotel Group setzt auf S.i.g.-Lösungen Von der Telefonanlage bis zum automatisierten Check-in
Die Taste-Hotelgruppe setzt auf das Know-how von S.i.g. aus Neu-Ulm. Das Systemhaus beliefert die Hotels mit der IT-Infrastruktur. Besonderes Augenmerk liegt hierbei auf der Automatisierung des Check-ins.
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CO2-neutrale Energiegewinnung Photovoltaik kann mehr als nur Dach
Schon vor der Energiekrise investierten Hoteleigentümer, vor allem aus der Privathotellerie, in nachhaltige Quellen zur Energiegewinnung wie Photovoltaik (PV), aber auch in Ladestationen für E-Autos. Es loh [...]
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Kooperationen Ringhotels setzen sich Nachhaltigkeitsziele
Erst vor kurzem hat der Hotelverbund ein eigenes Energie-Netzwerk ins Leben gerufen, jetzt folgt die Zusammenarbeit mit der Nachhaltigkeitsinitiative Futouris.
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Marktübersicht Großschirme: Schattenspender in XXL
In den heißen Sommermonaten sind schattige Plätze auf Terrassen besonders beliebt. Überdachungslösungen sind aber längst mehr als nur Sonnenschirme – XXL-Varianten bieten Allwetterschutz.
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Tagungshotellerie Lindner weitet Software-Automatisierung aus
Nach erfolgreicher Testphase verstärkt die Lindner Hotels AG die softwaregestützte Automatisierung ihres Tagungsgeschäfts. Das reduziert manuelle Arbeitsschritte im Buchungsprozess um bis zu 70 Prozent.
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Energieversorgung Oberhofer Hotels setzen auf BHKWs
Im thüringischen Oberhof stehen noch bis zum 19. Februar die Zeichen auf Biathlon. Seit der Vergabe der WM-Zuschläge vor gut drei Jahren bereitete sich die Hotellerie der Stadt auf die Großereignisse vor.
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