Wer moderne Technologien einführt, sollte die steuerlichen Regelungen kennen. Mit der richtigen Einordnung lassen sich Anschaffungen oft schneller abschreiben und die Liquidität stärken.
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Die Vereinigung meldet für das vergangene Jahr einen Umsatz von 3,308 Milliarden und 34 neue Häuser. Was das Wachstum antreibt.
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Darf ein Hotel seinen Gästen Leitungswasser verweigern? Oder ist dann Entschädigung fällig? In Italien sind diese Fragen jetzt geklärt worden – höchstrichterlich.
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Urlaub in Schleswig-Holstein steht bei vielen Deutschen weiter hoch im Kurs. Doch wegen der höheren Lebenshaltungskosten zögern viele mit einer Buchung. Die Touristiker beobachten das mit Sorge.
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Nach mehr als 20 Jahren im Unternehmen wechselt Evelyn Lotz an die Spitze des Bereichs „Revenue, Reservation & Distribution“. Sie folgt auf Anette Seitz, die in den Ruhestand geht.
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„Tasteful Hideaway“ nennt Nelson Müller sein Relais-&-Châteaux-Hotel. Unser Test zeigt: Was Müller auf dem Teller vollendet beherrscht, gelingt ihm beinahe perfekt auch als Hotelier.
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Mit dem Aui öffnet am 11. Juli in Meransen ein neues Designhotel in Südtirol. Das familiengeführte Haus setzt auf ein flexibles Konzept mit Apartments, Community Kitchen und Wellness.
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Das 212-Zimmer-Haus im Skygate-Komplex in Hallbergmoos wird unter der Marke Radisson Individuals geführt. Für den skandinavischen Betreiber ist es der Einstieg in den deutschen Markt.
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Bildergalerien
Die Schweizer Gastronomie- und Hotelgruppe hat 2025 mit einem Umsatz von rund 670 Millionen Franken abgeschlossen. Welche Weichen das Unternehmen für die kommenden Jahre stellt.
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Dennoch setzen viele Hoteliers bei Begrüßung und Check-in weiterhin auf persönliche Betreuung, wie eine aktuelle Erhebung von Mews zeigt.
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Präsident und CEO Patrick Pacious wird sein Amt niederlegen. Bis die Nachfolge geregelt ist, übernimmt Chief Growth & Strategy Officer Dominic Dragisich interimistisch die Leitung des Unternehmens.
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Bilder im Hotel sollten keine Dekoration sein, sondern strategisch gewählte Objekte. Wie Kunst im Hotel ihre Wirkung entfalten kann, zeigen Einblicke von Experten und Hoteliers.
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Die deutsche Hotelgruppe führt Wallet-basierte Zimmerschlüssel in all ihren Häusern ein. Wie das Konzept funktioniert.
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Die Althoff Hotels stärken ihre Lifestyle-Marke mit einer Führungskraft aus den eigenen Reihen: Steffi Stark hat im Mai die Markenführung von Urban Loft übernommen.
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Die Münchner Unternehmensgruppe ist im vergangenen Jahr trotz schwieriger Marktlage gewachsen. Die Hotelsparte Arabella Hospitality startet zugleich ins White-Label-Geschäft.
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Die Hotelgruppe setzt die Expansion ihrer Lifestyle-Marke fort und eröffnet ihr erstes Hotel in Portugal. Wie das neue Haus im Zentrum von Lissabon lokales Design und nachhaltige Konzepte verbindet.
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Urlaub in Deutschland könnte für viele angesichts der angespannten Weltlage eine realistische Option werden. Profitieren dürften nach Ansicht des Tourismus-Koordinators vor allem küstennahe Regionen.
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Anfang 2025 verkaufte Michael Struck die von ihm gegründete Marke Ruby Hotels an IHG. Die Gruppe treibt nun die Expansion voran – erstmals auch in den USA. Ein Interview über Wachstum und Effizienz.
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Der Summit in der Messe Bozen hat gezeigt: Die Hospitality-Branche befindet sich im Wandel. Wer ihn gestalten will, braucht eine klare Haltung – und den Mut, bewusst seinen eigenen Weg zu gehen.
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Auf der nördlichen Wallhalbinsel in Lübeck entsteht ein neues Boutiquehotel nach Vorbild des Hamburger Pierdrei. Die Eröffnung ist für 2028 geplant.
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Nach sechs Monaten Bauzeit ist die historische Villa am Biberacher Bismarckring als Gastronomiebetrieb eröffnet worden. Hinter dem Projekt stehen die Lerch Genusswelten.
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Deutschlands beste Nachwuchsköchin steht fest: Svea Marie Kropp aus dem The Fontenay hat den Wettbewerb des VDK für sich entschieden.
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Nach Kitzbühel folgt Garmisch-Partenkirchen: Die DSR Hotel Holding eröffnet im Juli ein 69-Zimmer-Boutiquehotel im ehemaligen Reindl's Partenkirchner Hof.
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Die geplante Tierhaltungskennzeichnung für Restaurants, Caterer und Gemeinschaftsverpflegung sorgt weiter für Widerstand. Branchenvertreter sehen massive Belastungen für Betriebe und Verbraucher.
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Eine Studie von Kohl & Partner zeigt für die Sommersaison ein widersprüchliches Bild: Während die Nachfrage an deutschen Küsten anzieht, reagieren zahlreiche Betriebe mit defensiven Preisstrategien.
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