Technik & Digitalisierung

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Zuliefermarkt Karsten Jeß gründet eigene Firma

Nach über 30 Jahren in der Branche macht sich der ehemalige Servitex- und Igefa-Manager selbständig. Das Ziel: der Aufbau eines exklusiven Netzwerks für die Zulieferindustrie. Das neue Unternehmen von Karste [...] › mehr

Akkusauger Kabellose Reinigung für alle Bereiche

Seinen ersten kabellosen Nass-/Trockensauger für den Profibereich hat Kärcher auf den Markt gebracht. Der Akkusauger erleichtert das Arbeiten vor allem dort, wo keine oder wenig Steckdosen vorhanden sind. Dan [...] › mehr

Küchengeräte Vom Grill bis zur Spülmaschine

Nach dem Messedebüt von Saro im vergangenen Jahr auf der Intergastra, wird das Unternehmen in diesem Jahr Produkte auf der Internorga zeigen. Dabei hat es sowohl altbekannte Geräte als auch neue Technik im Ge [...] › mehr

Wartungsservice Alles dicht

Wenn Dichtungen von Kühlschränken, -truhen und -räumen getauscht werden müssen, sollte schnell gehandelt werden. Fit-A-Seal bietet Kunden eine Wartezeit für das Auswechseln von nicht mehr als zehn Werktage [...] › mehr

The Circle, Köln 25hours setzt Roboter ein

Nach einer ausführlichen Testphase beginnt für den Hotel-Roboter "Robi" die eigentliche Ausbildung. In den nächsten drei Jahren soll die Maschine mit künstlicher Intelligenz ihre Gastgeber-Qualitäten noch [...] › mehr

Sky Manager Oliver Lewis im Interview „Eine historische Chance“

Oliver Lewis ist neuer Senior Vice President für den Bereich Business Solutions bei Sky. Im Tophotel-­Interview spricht er über die aktuelle Rechtevergabe bei der Champions League, Sky-Angebote für ­kleine [...] › mehr
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Clevere Lösung im Hotelbad Neue Duschwannen mit selbstreinigendem Ablauf

Mit einer neuartigen Konstruktion ohne Toträume und Grate löst die Ablaufgarnitur BetteSolid das Problem verstopfter und schlecht zu reinigender Abflüsse unter der Dusche. Die Reinigung des Duschbereichs kos [...] › mehr

Roboter im Hotel Bei 333 schaut „Jeeves“ vorbei

Der Room-Shopping-Roboter des Münchner Start-ups Robotise liefert Minibar-Inhalt und Gebrauchsgegenstände direkt aufs Zimmer. Im Münchner Rilano Hotel absolvierte der Kleine jetzt seine ersten Diensteinsätz [...] › mehr

Technik & Investition Das E-Auto kommt – auch in die Hotels

In Zeiten des Dieselskandals sind E-Fahrzeuge groß im Kommen. Progressive Hoteliers, die schon jetzt die Stromversorgung von E-Autos anbieten, sichern sich Marktvorteile und erreichen neue Zielgruppen. Ob die [...] › mehr

Neubau Chaletdorf Priesteregg wird erweitert

Das Chaletdorf Priesteregg in Leogang begeht 2019 sein zehnjähriges Jubiläum. Anlässlich dessen planen die Inhaber Renate und Hubert Oberlader, ein neues Energiekonzept umzusetzen. Zudem wird das Priesteregg [...] › mehr

Mitarbeiterverpflegung Kostbares Gut im Wortsinn

Im Adler Spa Resort Thermae zeigt sich die Zukunft des Betriebsrestaurants: Das „Adler-Bistro“ ist zugleich Genusstempeln und kommunikativer Treffpunkt für die Mitarbeiter. Und steht dabei dem Hotelrestaur [...] › mehr

Küchenumbau im Hotel Zugspitze Kochen auf neuem Level

Nach dem Küchenumbau im Hotel Zugspitze genießt das Team leichtere Arbeitsabläufe und dank Induktionskochfeldern ein angenehmeres Klima als an den veralteten heißen Herden. „Wir lieben gutes Essen und wir [...] › mehr