Business & Management

Opening in Deutschland, Südtirol und der Schweiz So schätzen diese fünf Hoteliers die Lage ein

Wie bereiten sich Hoteliers in Deutschland, Südtirol und der Schweiz auf die anstehenden Re-Openings vor? Welche Hygiene-Maßnahmen wollen sie ergreifen? Woran wird aktuell gearbeitet? Das haben fünf Branchen [...] › mehr

Befragung unter Entscheidern Wie kann die Gastronomie nach Corona aussehen?

Regel-Chaos, bedrohte Existenzen und die Sehnsucht nach Normalität: Trotz der nun erfolgten Öffnungsperspektive bleibt Management in der Gastronomie herausfordernd. Wie sieht die Gastronomie nach Corona aus? [...] › mehr

"Neni", "Ribelli" und Co 25hours-Gastronomien starten wieder

Nach einigen Wochen der Schließung starten die Restaurants der 25hours Hotels wieder durch. Einige F&B-Outlets sind schon geöffnet, andere bereiten sich auf die anstehenden Re-Openings vor. Die F&B-Ou [...] › mehr
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Öffnung von Gastronomie und Hotellerie Wann startet welches Bundesland?

Über die Öffnung von Gastronomie und Hotellerie entscheiden die Bundesländer selbst. Wer, wann, wo den Lockdown beendet, lesen Sie hier im Überblick: (Die Karte von Online Birds wird HIER täglich aktualisi [...] › mehr

Interview mit Signal-Iduna-Chef "Da werden Unsummen auflaufen"

Muss die Betriebsschließungsversicherung bei einer Pandemie zahlen? Darüber streiten gerade Betriebe mit ihrem Versicherer. Signal-Iduna-Chef Ulrich Leitermann verrät, wie sich Versicherungen im Krisenmodus [...] › mehr

Sandra Linder im #Monotalk Fehlerkultur leben und als Chance nutzen

Wie können sich Unternehmen mit einer positiven Fehlerkultur selbst verbessern? Welche Rolle spielt dabei die Haltung der Vorgesetzten? Und wie kann der richtige Umgang mit Fehlern und Versäumnissen einen erh [...] › mehr

Geschäftsführer Wellness-Hotels & Resorts Michael Altewischer im Interview "Es wird vielen Kollegen das Genick brechen"

Zwar hat die Hotellerie wieder eine Öffnungsperspektive. Doch Saunen und Poolbereiche müssen vorerst geschlossen bleiben. Das ist für die Wellnesshotellerie eine Katastrophe, sagt Michael Altewischer, Gesch [...] › mehr

Nach Bund-Länder-Beratungen zu Corona-Lockerungen Dehoga bekräftigt Forderung nach Rettungsfonds

Der Dehoga begrüßt die konkreten Öffnungstermine für Restaurants und Hotels von Seiten des Bundes und der Länder. Gleichzeitig bekräftigt der Verband seine Forderung nach einem Rettungsfonds mit schnellen [...] › mehr
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Bayern will Hotels und Gastronomien eröffnen Das sagen Hoteliers vor Ort zu den Lockerungen

Am 30. Mai dürfen die Hotels in Bayern wieder eröffnen. Die Innengastronomie startet eine Woche zuvor – beides unter strengen Auflagen. So müssen etwa Saunen und Schwimmbäder in den Hotels vorerst geschlo [...] › mehr

Aktiv Hotel Award 2020 verliehen Die Sieger stehen fest

Außergewöhnliche Zeiten erfordern außergewöhnliche Maßnahmen: Aufgrund der Coronakrise konnte der Aktiv Hotel Award 2020 in diesem Jahr nicht, wie gewohnt, in Ischgl verliehen werden. Der Freizeit-Verlag L [...] › mehr

Sebastian und Hans-Jörg Lingg im Tophotel-Interview Nach dem Neustart noch mehr Gastgeber sein

Erst vor zwei Jahren hat Inhaberfamilie Lingg in ihr Viersterne-Resort Bergkristall im Allgäu zwölf Millionen Euro investiert. Unter anderem in den Wellnessbereich. Auch jetzt bauen die Hoteliers weiter um, u [...] › mehr