Um im Falle einer Schließung des Hotels das Trinkwassernetz bei Nichtnutzung in Betrieb zu halten, einem Legionellenbefall vorzubeugen und damit bei einer Inbetriebnahme keine separate Prüfung notwendig wird, [...]
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Dehoga und IHA befürchten, dass die bis dato von der Bundesregierung vorgelegten Rettungsprogramme im Gastgewerbe nicht greifen werden. So seien die Programme entweder für sehr große Unternehmen oder sehr kl [...]
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Für einen gemeinsamen Weg von Gastronomie und Politik aus der Coronakrise plädiert Oliver Fudickar, Präsident der Food & Beverage Management Association (FBMA). Er sorgt sich vor allem um die Mitarbeiter [...]
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Bundesweit setzen sich immer mehr Menschen dafür ein, dass ihre Lieblings-Bars, -Restaurants und -Läden nicht aussterben. Eine Form der Hilfestellung: Der An- und Verkauf von Gutscheinen. Kreativ umgesetzt wi [...]
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So schlimm die Coronakrise aktuell ist, sie wird künftig auch Chancen bieten - dessen ist sich Philipp S. Ingenillem, Director of Sales & Business Development des Münchner Online-Marketing-Unternehmens On [...]
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Betriebe wie Bars oder Restaurants müssen während der Zeit der Schließung keine Gema-Gebühren zahlen. "Kein Lizenznehmer soll für den Zeitraum mit Gema-Gebühren belastet werden", heißt es in einer Presse [...]
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Der Umsatz bleibt aus, doch die laufenden Leasingverträge wollen weiter bedient werden. Wie Unternehmer damit aktuell am besten umgehen? Dazu gibt Ralf Marquardt, Geschäftsführer des Hamburger Unternehmens F [...]
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Spätestens Ende des Monats werden viele Gastronomen in ihrer Existenz bedroht sein – was können Gastgeber, Regierung oder sogar Gäste dagegen tun? Ein Gespräch mit Branchenexperte Jean-Georges Ploner. [...]
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Mitten in der Coronakrise fechten NGG und Dehoga Kämpfe über einen Tarifvertrag zur Kurzarbeit aus. Die NGG hatte Forderungen gestellt, die der Dehoga als "betriebswirtschaftlichen Irrsinn" bezeichnet. "Betri [...]
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Praxisnahe und konkrete Tipps zum Überstehen der Krisenzeit hat der Verband der Servicefachkräfte, Restaurant- und Hotelmeister (VSR) für seine Mitglieder zusammengestellt. Hier finden Sie die Tipps in der [...]
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Jim Alderman ist neuer CEO für Nord- und Südamerika bei Radisson. Seinen Sitz wird er im US-Headquarter der Hotelgruppe in Minnesota haben. Von dort aus soll er, vor allem wegen der aktuellen Coronakrise, Fü [...]
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Der Dehoga Rheinland-Pfalz fordert die Landesregierung auf, in der gegenwärtigen Lage schnellstmöglich Klarheit und Sicherheit für die gastgewerblichen Betriebe durch Anordnung einer flächendeckenden voru [...]
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Die Branche leidet unter dem Coronavirus und seinen Folgen. Restaurants, Bars und ganze Hotels schließen; touristische Übernachtungen sind deutschlandweit untersagt. Doch trotz, oder gerade wegen des hohen Dr [...]
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Die Hamburg Messe und Congress GmbH hat heute nach intensiven Beratungen mit dem Ausstellerbeirat entschieden, die Internorga abzusagen. Ursprünglich hätte die Messe vom 13. bis 17. März 2020 stattfinden sol [...]
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Im Europa-Park Rust hätte vom 27. bis 29. März die Frühjahrstagung der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland sowie der Deutsche Hotelnachwuchs-Preis 2020 stattfinden sollen. Das Event wurde nun abgesagt, ü [...]
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Das Coronavirus hat die Branche im Griff. Die Verunsicherung in der Gesellschaft steigt, die Gästezahlen sinken. Die A&O Hotels versuchen, dem mit einem Imagevideo entgegenzuwirken. Der Slogan lautet "Stay [...]
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Aufgrund der Zuspitzung der Situation um das Coronavirus haben sich die Veranstalter der Gastro Vision entschieden, nach Absage der Veranstaltung im März von einem Ersatztermin in Hamburg für das Jahr 2020 ab [...]
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In einer Mitteilung an angeschlossene Hotelbetriebe fordert die Buchungsplattform sehr kulantes Verhalten der Hoteliers ein. Dies betrifft Stornierungen sowie Rückerstattung von Vorauszahlungen. Seinerseits wi [...]
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Die Coronakrise stellt die Hotellerie vor große Herausforderungen. Dazu gehört auch, nachhaltige Strategien hinsichtlich der Ratenpolitik und den Umgang mit Stornierungen zu entwickeln und zu kommunizieren. T [...]
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Die Coronakrise trifft die Hotellerie immer stärker. Für die schnelle und kurzfristige Kostenoptimierung hat die progros Einkaufsgesellschaft eine kompakte Checkliste zusammengestellt. Viele Hotels haben mit [...]
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Ein Krisentreffen des Dehoga Bayern macht deutlich, wie prekär die Lage für das Gastgewerbe durch die Coronakrise ist. Die Zahl der Stornierungen ist dramatisch, Neubuchungen bleiben aus. Auch Kündigungen we [...]
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Die Bundesregierung hat sich auf Hilfen wegen der Auswirkungen des Coronavirus auf die deutsche Wirtschaft verständigt. Wie am Montag nach einer rund siebenstündigen Sitzung bekannt wurde, planen die Verantwo [...]
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Die ONYX Hospitality Group ist mit 52 Häusern in Asien aktiv – unter anderem in China. Im Interview erklärt Präsident und CEO Douglas Martell, dass seine Gruppe die Coronakrise auf ihre Weise nutzen will. [...]
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Nach einer Blitzumfrage des Dehoga, an der sich fast 10.000 Hotels, Caterer und Restaurants beteiligten, berichten 76,1 Prozent der Betriebe von Umsatzeinbußen aufgrund der Coronavirus-Krise. In den Städten i [...]
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Immer mehr deutsche Unternehmen erwägen aufgrund der zunehmenden Verbreitung des Coronavirus weltweite Reiseverbote. Dies geht aus einer Umfrage des Verbands Deutsches Reisemanagement (VDR) hervor. Zudem komme [...]
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