Jährlich werden die „World´s 50 Best Restaurants“gekürt. Auf Platz eins landete erneut die Osteria Francescana (Massimo Bottura) in Modena, Italien. Bestes deutsches Restaurant ist Das Restaurant Tim › mehr
Business & Management
Hotelmarkt NRW RIMC übernimmt Hotel Avendi in Bad Honnef
Die RIMC Deutschland Hotels & Resorts GmbH übernimmt zum 1. Oktober das Hotel Avendi in Bad Honnef. Sie wird neuer Betreiber des Hauses.
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Expansion GS Star GmbH übernimmt Hamburger Bridge Inn
Die GS Star GmbH, eine einhundertprozentige Tochter der Gorgeous Smiling Hotels Gruppe, hat die BI Hamburg Betriebs-GmbH erworben. Gegenstand der Firmenübernahme ist das Bestandshotel Bridge Inn in der Hamb › mehr
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Branchen-Studie Das sind die größten Herausforderungen deutscher Hoteliers
Einer aktuellen TripAdvisor-Studie zufolge sehen deutsche Betriebe im Fachkräftemangel eine aktuell sehr große Herausforderung – neben der fortschreitenden Digitalisierung.Dagegen werden andere globale P › mehr
International B&B Hôtels wollen 200 neue Hotels bis 2020
Die finanzstarke Gruppe aus Frankreich mit ihrer Economy Marke B&B Hotels plant bis 2020 ein Portfolio von 620 Hotels zu besitzen. Das entspricht einer Hoteleröffnung pro Woche. Derzeit stehen Markteins › mehr
Zürich Marriott Hotel „M Club Lounge“ löst Executive Lounge ab
Erstklassiger Service, High-Speed WLAN und kostenloses Food-Angebot: Das Zürich Marriott Hotel öffnete Mitte März dieses Jahres die Türen für die erste „M Club Lounge“ in Zentraleuropa. Sie löst di › mehr
Hotel mit Schiffen auf dem Dach geplant
Karlshagen auf Usedom soll ein ganz besonderes Hotel bekommen. In diesem könnten schon ab 2021 Segelboote als Ferienwohnungen dienen.
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GM-Wechsel Franz Zimmermann verlässt das Schlosshotel Kronberg
Vor acht Jahren hat Franz Zimmermann die Direktion des Schlosshotels Kronberg übernommen. Nun verlässt er zum 31. August 2018 seine Stellung, um wieder in die Nähe seiner Heimat in Österreich zurückzuke › mehr
Job-Management Ohne Hierarchie – geht das überhaupt?
Die Zeiten, in denen sich Hotelmanager am Schreibtisch verschanzen konnten, sind glücklicherweise längst vorbei. Ein Grund: Die Innovationsgeschwindigkeit ist heutzutage viel zu hoch. Die Manager müssen w › mehr
Neue Hotelgruppe Mit dem Car-Lift vor das eigene Car-Loft
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The Westin Hamburg Madeleine Marx folgt auf Dagmar Zechmann
Nach dem überraschenden Ausscheiden von Dagmar Zechmann als General Manager des Westin Hamburg steht nun eine Nachfolgerin fest. Madeleine Marx wird ihren Posten im Hotel an der Elbphilharmonie voraussichtl › mehr
Jost Deitmar Vom Louis C. Jacob ins Lindners Bad Aibling
Fast 20 Jahre lang, bis 2017, führte Jost Deitmar das Fünf-Sterne-Hotel Louis C. Jacob an der Hamburger Elbchaussee. Dann kam es zum Bruch mit dem Unternehmer Horst Rahe. Deitmar nahm sich eine Auszeit, je › mehr
„Green Franchise Award“ 2018 geht an AccorHotels
Die AccorHotels Deutschland GmbH hat den diesjährigen „Green Franchise Award“ für Nachhaltigkeit im Franchising gewonnen. Als wichtigsten Grund nannte die Jury, dass das Thema Nachhaltigkeit Kernelemen › mehr
Hotelmarkt VAE Erstes Grand Hyatt in Abu Dhabi eröffnet
Hyatt hat mit dem Grand Hyatt Abu Dhabi & Residences Emirates Pearl das erste Hotel der Marke in Abu Dhabi eröffnen. Neben dem Grand Hyatt in Dubai ist es das zweite Haus dieser Brand in den Vereinigten › mehr
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Hotelmarkt Baden-Württemberg Leonardo übernimmt Wyndham Mannheim
Das Wyndham Mannheim wird zu einem Leonardo NYX. Laut einer Pressemitteilung von Leonardo soll das Hotel bei laufendem Betrieb renoviert werden.
Seven Pines Ibiza Spektakuläre Eröffnung mit Ecken und Kanten
Zu 98 Prozent sei es fertig, das Seven Pines Resort Ibiza, so GM Markus Lück anlässlich der Eröffnungsparty. Nach fünf Jahren fand diese nun endlich in dem Haus, das bereits jetzt zu den Leading Hotels o › mehr
Hotelmarkt Frankreich Okko Straßburg soll mit Miteinander punkten
Die Boutiquehotel-Kette Okko hat in Straßburg ein 120 Zimmer großes Hotel eröffnet. Besonderen Wert legten die Macher auf das Miteinander.
› mehrTreff Hotel Panorama Oberhof am Scheideweg
Das ehemalige DDR-Vorzeigehaus Treff Hotel Panorama Oberhof muss vielleicht geschlossen werden. Hintergrund ist, dass das Haus sanierungbedürftig ist. Das Ministerium lehnt eine Förderung allerdings ab.
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Datenschutz Das ist wichtig beim Thema Videoüberwachung
Das Thema Datenschutz wird spätestens seit dem Inkrafttreten der europäischen Datenschutzgrundverordnung und des novellierten Bundesdatenschutzgesetzes am 25. Mai heiß diskutiert. Ein Bereich, in dem die › mehr
Webseite von Wellness-Hotels & Resorts ausgezeichnet
Die Wellness-Hotels & Resorts sind Preisträger des Awards „Deutschlands Beste Online-Portale 2018“. Michael Altewischer, Geschäftsführer der Hotelkooperation, hat die Auszeichnung in der Kategori › mehr
Christie & Co vermittelt SI-Centrum Stuttgart und SI-Suites
Der Immobilienspezialist Christie & Co hat das SI-Centrum und die SI-Suites veräußert. Auftraggeber für den Verkauf der Immobilie, in der seit 2012 auch ein Dormero Hotel betrieben wird, war die balan › mehr
Umfrage Hotel 4.0 – So wünschen sich Gäste das Hotel der Zukunft
Der Check-in läuft via Smartphone, per App werden TV-Sender, Licht und Temperatur nach den Vorlieben des Hotelgasts eingestellt – und die Lieblingssnacks stehen auch schon bereit. So stellen sich Reisende › mehr
Terminhinweis Führungs-Training für junge Talente
Nach dem erfolgreichen Hotalents-Kongress, der unlängst im Palatin stattgefunden hat, haben die Verantwortlichen aus den Ergebnissen des Workshops mit Markus F. Weidner das „Hotalents Führungs-Training b › mehr
Bettensteuer Entscheidung vor Gericht soll 2018 fallen
Die Einführung der Bettensteuer wird von vielen Seiten kritisiert. Entschieden wird vor Gericht in Karlsruhe, vor dem der Dehoga drei Hoteliers aus Bremen, Hamburg und Freiburg unterstützen wird.
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Buchtipp Nützliche Infos zum Thema Influencer-Marketing
Welche sind die entscheidenden Erfolgsfaktoren des Influencer-Marketings? Wie können Unternehmen dieses bestmöglich in ihre Kommunikationsstrategie integrieren? Nach welchen Regeln funktioniert die Zusamme › mehr