Oktober 2022 Scandic eröffnet in München

Die Scandic-Hotelgruppe kommt in die bayerische Landes­hauptstadt. Ab dem 14. Oktober begrüßt das Scandic München Macherei erste Gäste mitten im Münchner Osten. Angelehnt an frühere Ziegelbrennereien in [...] › mehr

Ticker Aktuelle Informationen zur Coronakrise

Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht: >> Hotel 2G oder 3G: Was gilt aktuell in Deutschland? +++ Tourismuszahlen in Hes [...] › mehr
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Deutsche Hospitality House of Beats kommt nach Hamburg

Beats-Debüt in der Hansestadt: Im ersten Quartal 2026 will die Deutsche Hospitality ein Hotel der neuen Marke in Hamburg eröffnen. Was das Lifestyle-Hotelkonzept ausmachen soll. "Die lebendige Mode-, Kultur- [...] › mehr

Stechuhr-Urteil Arbeitszeiterfassung ist Pflicht

Ist die Vertrauensarbeitszeit bald passé? Diese Frage stellt sich nach einem Urteil des Bundesarbeitsgerichts. Während in Politik und Wirtschaft noch über eine Änderung des Arbeitszeitgesetzes diskutiert wi [...] › mehr

Auslandschef Gekommen, um zu bleiben

Ein Job im Ausland zählt für viele zu den großen Verlockungen einer Karriere in der Hotellerie. In unserer Serie berichten Hospitality-­Profis von ihren Erfahrungen in der Ferne. Diesmal: Jörg Hontheim aus [...] › mehr

Opening Hilton Dubai Palm Jumeirah ist eröffnet

Das Hilton Dubai Palm Jumeirah hat sein Opening gefeiert. Das am Palm West Beach gelegene Hotel bietet unter anderem 608 Zimmer und Suiten sowie zehn kulinarische Konzepte. "Wir freuen uns, unser Flaggschiff, d [...] › mehr

Althoff Hotel Fürstenhof Celle Bryan Johnston wird Managing Director

Wechsel an der Spitze des Althoff Hotel Fürstenhof Celle: Nach 17 Jahren verabschiedet sich Ingo Schreiber aus der Althoff Familie und übergibt die Leitung des Boutiquehotels und der dazugehörigen Congress U [...] › mehr

Lohnkosten Was sich ab 1. Oktober ändert

Nach den Lohnanpassungsrunden im Januar und Juli dieses Jahres folgen ab 1. Oktober weitere Änderungen. Was auf Arbeitgeber bei Mindestlohn, Mini- und Midijobs zukommt und welche weiteren neuen Regelungen es z [...] › mehr

Quellenhof See Lodge Südseeflair inmitten der Alpen

Der Quellenhof im Südtiroler Passeiertal wurde im April um die See Lodge ergänzt. Ihr Name ist Programm: Suiten und Villen des exklusiven Adults-only-Refugiums sind in einen 4.500 Quadrat­meter großen Bades [...] › mehr
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"Hotelimmobilie des Jahres 2022" Das sind die 10 nominierten Hotels

Für die Auszeichnung "Hotelimmobilie des Jahres 2022", die im Rahmen der 196+ Hotelforum-Fachkonferenz am 6. Oktober verliehen wird, hat die interdisziplinäre Fachjury unter 36 Bewerbern aus sieben europäisc [...] › mehr

Thies Sponholz im Interview Über neue Werte in der Luxushotellerie

Veränderte Zeiten benötigen neue Ansätze. Der Geschäftsführende Direktor Thies Sponholz, der die Geschicke des The Fontenay Hotels an der Hamburger Außenalster seit der Bauphase lenkt, reflektiert über d [...] › mehr

Entlastungspaket So reagiert der Dehoga

Die Ampel-Koalition hat am Wochenende ein drittes Entlastungspaket beschlossen. Zu den Maßnahmen gehört unter anderem auch die Verlängerung der sieben Prozent Mehrwertsteuer für Speisen in der Gastronomie. [...] › mehr

Hotel Adlon Kempinski Berlin Neuer Hotelmanager und neuer Chef Patissier

Das Hotel Adlon Kempinski Berlin hat einen neuen Hotelmanager: Hanno Barkhoff nimmt ab sofort die Tätigkeit als Stellvertreter des Geschäftsführenden Direktors Michael Sorgenfrey auf und ist damit für all [...] › mehr

Drittes Entlastungspaket Die Maßnahmen im Überblick

Die Ampel-Koalition erwartet teils starke Erhöhungen der Preise für Gas und Strom in den kommenden Monaten. Mit ihrem dritten Paket plant sie daher Entlastungen. Die Maßnahmen im Überblick. (Stand: 04.09.20 [...] › mehr

Dorint Hotel am Heumarkt Köln "Le Bistrot99" offiziell eröffnet

Unter dem Motto "Ein Stück Paris in der Kölner City" wurde die offizielle Eröffnung des "Le Bistrot99" im Dorint Hotel am Heumarkt Köln gefeiert. Hinter Idee und Konzept steckt die Kölner Künstlerin, Gale [...] › mehr

Patrick Rothkopf "Die Politik muss gegensteuern"

Die Kosten für Strom, Heizöl und Gas schnellen in ungekannte Höhen. Das Gastgewerbe sei davon besonders getroffen, so der Dehoga. "Die aktuellen Belastungen für die Branche sind gewaltig. Die Politik muss g [...] › mehr

Astoria Resort Seefeld Jetzt Alpin Resort Sacher Seefeld-Tirol

Das höchstgelegene „Sacher“ ist in Seefeld: Aus bisher zwei werden ab Mitte September drei Sacher-Hotels in Österreich. Das Astoria Resort Seefeld firmiert ab 15. September als Alpin Resort Sacher Seefeld [...] › mehr