Expansion B&B Hotels eröffnet erstes Co2-neutrales Haus
Das B&B Hotel Bad Hersfeld ist das erste Haus der Low-Budget-Marke in Deutschland, das rein mit Ökostrom aus eigener Photovoltaikanlage betrieben wird.
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Technik & Digitalisierung
Hotelgastronomie Mehrwegpflicht und Take-away Lösungen in der Praxis
Seit Januar gilt die Mehrwegpflicht: Wer Essen zum Mitnehmen verkauft, muss neben Einweggeschirr auch wiederverwendbare Alternativen anbieten. Ein Blick auf Details, Lösungen und Praxisbeispiele.
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Technik und Planung Wie Hotels ihre Küchen für die Zukunft rüsten
Um den Workflow ihrer Mitarbeitenden zu erleichtern, setzen Hoteliers verstärkt auf intelligent geplante Küchen mit leistungsfähigen Multifunktionsgeräten. Wir zeigen Beispiele.
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E-Mobilität Best Western Hotel in Hanau bietet neue E-Ladesäulen
Das Best Western Premier Hotel Villa Stokkum baut sein Angebot um acht Supercharger Schnell-Ladesäulen für Elektroautos jeden Typs aus - sowohl für Hotelgäste als auch für die Öffentlichkeit.
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Sicherheitskonzepte Im Ernstfall vorbereitet
Nachts, wenn alles schläft, kann doch so einiges passieren: Der Ausbruch eines Brandes, Einbrüche oder randalierende Gäste. Gut, wenn dann das eigene Sicherheitskonzept passgenau greift.
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Digitalisierung Novum setzt auf Künstliche Intelligenz
Bei der Novum Hospitality optimiert ein Chatbot künftig die Gästekommunikation auf den Homepages der unterschiedlichen Hotelmarken.
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Künstliche Intelligenz Gästebewertung: Wer schreibt da?
Kritische Hotelbewertungen können potenzielle Gäste bereits vor dem Hotelbesuch beeinflussen: Software soll hierbei gezielt beim Online-Reputationsmanagement unterstützen.
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Digitalisierung Reiseplanung: Booking setzt auf KI-Tool
Die Plattform hat einen Reiseplaner angekündigt, der auf künstliche Intelligenz setzt. Der "AI Trip Planner" wird zunächst in einer Beta-Version für US-Reisende eingeführt.
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Marktübersicht Trittsicher auf Designböden
Viele Füße und Koffer muss ein Bodenbelag über Jahre hinweg in einer Hotellobby tragen. Wir zeigen Trends und Produkte der Bodenbelagsbranche.
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Marktübersicht Sauber mit System
Haubenspülmaschinen sind in Restaurants und Hotels nicht wegzudenken – hygienisch und arbeitserleichternd können sie in kürzester Zeit bei hoher Auslastung große Mengen reinigen.
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Auszeichnung IHA vergibt Start-up-Award und Produktinnovation des Jahres
Ein Cockpit für Tagungsanfragen und ein System für sauberes Trinkwasser im Hotel: An diese Entwicklungen junger Gründer gehen die Preise.
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Supply-Chain-Management in der Praxis (Teil 2) Digitaler Einkauf ist siebenmal günstiger
Der Wareneinkauf ist für Hoteliers eine arbeitsintensive Angelegenheit. Gastautor Jochen Oehler von Progros verrät im zweiten Teil unserer Serie, wie sich dank Digitalisierung Prozesse vereinfachen lassen.
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Termin FCSI lädt zum Talk mit Markus Wessel
Der Digitalexperte Markus Wessel beleuchtet die Digitalisierung in der Individualgastronomie, informiert über bewährte Tools und Innovationen.
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Auszeichnung Europa-Park-Hotels sind umweltfreundlich
Beim Dehoga Umweltcheck erhielten die sechs Hotels im Europa-Park Rust das Prädikat Gold. Der Kriterienkatalog umfasst vier Kategorien.
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Versicherungstipp So sichern sich Hoteliers in Sachen Akkus ab
Die Zahl der Ladestationen für Elektroautos in Tiefgaragen und auf Parkplätzen von Hotels nimmt zu. Der Akku-Betrieb birgt jedoch Gefahrenpotenzial.
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Nachhaltigkeit Koncept Hotel erzeugt 100 Prozent eigenen Strom aus Photovoltaik
Das Hotel Neue Horizonte erzeugt den Strom, das es verbraucht, selber. Alle neuen Hotels des Unternehmens sollen diesem Konzept folgen.
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Gastbeitrag Trotz Krisenzeiten in Digitalisierung investieren
Gastautorin Elke Mallmann, General Managerin bei der globalen Digitalagentur für Business Transformationen Valtech Germany, rät in ihrem Beitrag zu drei Digitalisierungsstrategien für Hoteliers.
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Messe BDV und Intergastra entwickeln Sonderfläche "Fokus Vending"
Automaten für Lebensmittel, Getränke und Non-Food können das Personal in Hotels und Restaurants entlasten. Das Thema soll auf der kommenden Fachmesse deshalb im Fokus stehen.
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IHA Produktinnovation des Jahres: Das sind die Finalisten
Der Hotelverband Deutschland schreibt in diesem Jahr zum sechsten Mal den Award für innovative Produktentwicklungen für die Hotellerie aus. Nun stehen die Finalisten fest.
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Klimaschutz Welcome Hotels starten mit Green-Sign-Zertifizierung
In den kommenden Monaten werden die 13 Hotels des Unternehmens an zwölf Standorten vom Green Sign Institut zertifiziert. Der Startschuss ist bereits gefallen.
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Klimaschutz A&O forciert Nachhaltigkeits-Engagement
3,73 Kilogramm CO2 verursacht, rein rechnerisch, aktuell eine Übernachtung in einem A&O. Damit übertrifft die Hostelgruppe ihre selbst gesteckten Ziele.
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Fenster Gerüstet fürs raue Nordseeklima
Ziel der Architektur des River Loft Hotel & Spa in Brunsbüttel war es unter anderen, den klimatischen Bedingungen Rechnung zu tragen. Das galt vor allem auch für die eingebauten Fenster im Gebäudeensemble.
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Digitalisierung H-Hotels erweitert Partnerschaft mit Amadeus
Mehr Präsenz auf digitalen Kanälen: das Hotelunternehmen baut die Zusammenarbeit mit Amadeus weiter aus. Ziel ist es, neue Zielgruppen zu erschließen.
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Dem Klima verpflichtet Umweltschutz: Diese Maßnahmen ergreift das Excelsior Dolomites Life Resort
Im Viersterne-Superior-Hotel in Südtirol steht neben dem Wohlfühlfaktor die Nachhaltigkeit an oberster Stelle – von der baulichen Gestaltung über das Interior Design bis hin zur Dekoration.
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Digitalisierung Radisson Hotel Group baut Immersive Content aus
Die Hotelgruppe bietet ihre Website in rund 30 Sprachen an. Zudem soll das Angebot an virtuellen 3D-Hoteltouren bis Ende des Jahres auf 100 Häuser ausgebaut werden.
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