Business & Management Archives - Seite 145 von 188

Berater im Interview Mit dem Stufenplan zum betriebswirtschaftlichen Gesamtkonzept

Die Liquiditätsengpässe vieler Hoteliers und Gastronomen spitzen sich zu, auch wenn erste Lockerungen des Shutdowns für das Gastgewerbe angekündigt wurden. Ob eine schnelle Wiedereröffnung in jedem Fall fi [...] › mehr

Beraterin für Gastronomie Daniela Lanz "Jetzt muss die Wertigkeit der Arbeit neu überdacht werden"

Die Wiedereröffnung der Gastronomie rückt in greifbare Nähe. Warum genau jetzt der richige Zeitpunkt ist, über die Wertigkeit der Arbeit in der Hospitality-Branche nachzudenken und wie man dies angehen kann [...] › mehr

Geschäftsführer Wellness-Hotels & Resorts Michael Altewischer im Interview "Es wird vielen Kollegen das Genick brechen"

Zwar hat die Hotellerie wieder eine Öffnungsperspektive. Doch Saunen und Poolbereiche müssen vorerst geschlossen bleiben. Das ist für die Wellnesshotellerie eine Katastrophe, sagt Michael Altewischer, Gesch� [...] › mehr

Nach Bund-Länder-Beratungen zu Corona-Lockerungen Dehoga bekräftigt Forderung nach Rettungsfonds

Der Dehoga begrüßt die konkreten Öffnungstermine für Restaurants und Hotels von Seiten des Bundes und der Länder. Gleichzeitig bekräftigt der Verband seine Forderung nach einem Rettungsfonds mit schnellen [...] › mehr

Eröffnung der Hotellerie in Bayern zum 30. Mai So bereiten sich die Allgäu Top Hotels auf den Neustart vor

Die Hotels in Bayern dürfen ab 30. Mai wieder eröffnen. Sybille Wiedenmann, Geschäftsführerin der Allgäu Top Hotels, erklärt, wie sich die 80 Häuser der Gruppe darauf vorbereiten und verrät, dass schon [...] › mehr

Wiedereröffnung Rhön Park Hotel Aktiv Resort sieht stabile Buchungslage für den Sommer

Im Rhön Park Hotel Aktiv Resort im Naturpark und Biosphärenreservat Bayerische Rhön stehen die Zeichen auf Wiedereröffnung. Ein kleiner Lichtblick für Hoteldirektor Ben Baars. Ab Juli gibt es bisher nur we [...] › mehr

Bayern will Hotels und Gastronomien eröffnen Das sagen Hoteliers vor Ort zu den Lockerungen

Am 30. Mai dürfen die Hotels in Bayern wieder eröffnen. Die Innengastronomie startet eine Woche zuvor – beides unter strengen Auflagen. So müssen etwa Saunen und Schwimmbäder in den Hotels vorerst geschlo [...] › mehr

Aktiv Hotel Award 2020 verliehen Die Sieger stehen fest

Außergewöhnliche Zeiten erfordern außergewöhnliche Maßnahmen: Aufgrund der Coronakrise konnte der Aktiv Hotel Award 2020 in diesem Jahr nicht, wie gewohnt, in Ischgl verliehen werden. Der Freizeit-Verlag L [...] › mehr

Sebastian und Hans-Jörg Lingg im Tophotel-Interview Nach dem Neustart noch mehr Gastgeber sein

Erst vor zwei Jahren hat Inhaberfamilie Lingg in ihr Viersterne-Resort Bergkristall im Allgäu zwölf Millionen Euro investiert. Unter anderem in den Wellnessbereich. Auch jetzt bauen die Hoteliers weiter um, u [...] › mehr

11 Milliarden Euro Umsatzeinbußen DRV-Präsident zeichnet düsteres Szenario für Reisewirtschaft

Die Situation der Reisewirtschaft wird immer dramatischer. Inzwischen ist die Rede von fast 11 Milliarden Euro Umsatzeinbußen, heißt es in einem Statement von Norbert Fiebig, Präsident Deutscher Reiserverban [...] › mehr

"Die Zeit ist reif" Erstes Bundesland gibt geplante Öffnung für Hotels und Gastro bekannt

Als erstes Bundesland will Niedersachsen Gastronomien und auch Hotels wieder zugänglich machen. Das Land geht mit einem Fünf-Stufen-Plan bei der Öffnung des öffentlichen Lebens voran. Der Lockdown für die [...] › mehr

Nach Konferenz von Bund und Ländern Kein gemeinsamer Zeitplan für Ende des Lockdowns von Hotellerie und Gastronomie

In der jüngsten Konferenz von Bund und Ländern am vergangenen Donnerstag wurde keine übergreifende Perspektive zur Wiedereröffnung von Hotellerie und Gastronomie in Aussicht gestellt. Aus der Branche, aber [...] › mehr

Digitalisierung Kontaktloser Check-in gewinnt durch Coronakrise an Bedeutung

Der Weg für den digitalen Meldeschein wurde seitens der Politik bereits 2019 frei gemacht, jetzt folgen die ersten Installationen in den Hotels. Mehrere Unternehmen bieten dafür bereits smarte Hard- und Softw [...] › mehr

In eigener Sache Tophotel erhält Auszeichnung als „Beste Fachzeitschrift 2020”

We did it! Tophotel ist Fachmedium des Jahres 2020! Wir sind glückliche und stolze Gewinner des Branchenawards in der Kategorie „Beste Fachzeitschrift (über 1 bis 2,5 Mio. Umsatz)“. ˈTophotelˈ ist „Fa [...] › mehr

Peter Joehnk von JOI-Design im Interview So werden sich Hotelkonzepte der Welt nach Corona anpassen

Peter Joehnk, Partner bei JOI-Design, ist überzeugt davon, dass sich unser Leben für immer verändern wird, "sobald wir diese verrückten Zeiten im Zusammenhang mit dem Coronavirus überstanden haben." Wir ha [...] › mehr

Tourismus in Portugal Hygienesiegel "Clean & Safe" soll Sicherheit schaffen

Die portugiesische Tourismusbehörde Turismo de Portugal hat das Hygienesiegel "Clean & Safe" ins Leben gerufen, um das Vertrauen von Touristen in das Reiseziel zu stärken. Das Zertifikat kann kostenlos be [...] › mehr

Zwei-Sterne-Koch Tohru Nakamura im Interview So bringen die Geisel-Hotels Klein-Tokio nach München

Frittiertes Hühnchen vom Sternekoch, und das auf die Hand? Richtig gehört! Im Münchner Hotel Schwabinger Wahrheit by Geisel macht Spitzenkoch Tohru Nakamura aus dem "Werneckhof by Geisel" (zwei Sterne) die N [...] › mehr

Alexander Aisenbrey im Interview "Wir müssen uns lossagen von Booking, HRS und Co."

Die Hospitality-Branche darf sich nicht selbst verramschen, sagt Alexander Aisenbrey, Vorsitzender der Initiative Fair Job Hotels und Geschäftsführer des Öschberghofs. Die Chance der Stunde sei, endlich die [...] › mehr

Vor Politik-Beratungen So appellieren Branchenvertreter an Kanzlerin und Ministerpräsidenten

Mit Blick auf die Beratungen zwischen Angela Merkel und den Ministerpräsidenten der Länder am heutigen Donnerstag melden sich Hoteliers und Verbandspräsidenten zu Wort, um auf die "katastrophale Lage" der Br [...] › mehr

Corona-Exit 10 Tipps für Ihr Einkaufs- und Kostenmanagement

In der Coronakrise stehen erste Lockerungen auf dem Plan. Die Einkaufsgesellschaft Progros gibt Tipps und Handlungsempfehlungen für den Restart in der Hotellerie. Dieser Artikel ist Teil unserer umfassenden Be [...] › mehr

Corona-Exit in Österreich Ausgangsbeschränkungen für Hotellerie und Gastronomie werden aufgehoben

Österreich lockert seine coronabedingten Ausgangsbeschränkungen: Ab 29. Mai dürfen Hotels wieder öffnen, die Gastronomie bereits ab 15. Mai zwischen 6 und 23 Uhr. Das teilte die Österreichische Hotelierver [...] › mehr

Interview mit Teresa und Stefan Hinteregger vom Hideaway Forestis Wenn Corona der Neueröffnung im Weg steht

Nach mehr als einem Jahr Umbauzeit wollten Teresa (27) und Stefan Hinteregger (30) ihr Natur-Hideaway Forestis in Südtirol in diesen Wochen eröffnen. Doch Corona durchkreuzte die Pläne des jungen Paares. Wie [...] › mehr

Tourismusverband und Dehoga Mecklenburg-Vorpommern Strategiepapier für den Corona-Exit ab Mai vorgelegt

Der Landestourismusverband und der Dehoga Mecklenburg-Vorpommern haben ein detailliertes Szenario für den Corona-Exit im Tourismus erarbeitet. Dieses wurde nun der Landesregierung vorgelegt. Dieser Artikel ist [...] › mehr

Acquisitions Manager von Premier Inn im Interview So könnte sich die Krise auf die Immobilienbranche auswirken

Auch für die Immobilienbranche wird die Coronakrise Folgen mit sich bringen. Das weiß auch Andrea Latzel, Acquisitions Manager bei Premier Inn Germany. Im Interview spricht sie über die Expansionspläne der [...] › mehr

Sandra Baggeler vom Seminarzentrum Gut Keuchhof im Interview So könnte die Zukunft der Tagungshotellerie aussehen

Sandra Baggeler ist Inhaberin des Kölner Seminarzentrums Gut Keuchhof und selbst als Trainerin tätig. Im Tophotel-Interview erklärt sie, wie sich die Tagungsbranche durch die Coronakrise verändern könnte, [...] › mehr

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