Business & Management Archives - Seite 144 von 188

Arcona-Management über den Re-Start „Auflagen sind ungerecht und unwirtschaftlich“

Von einem enormen Aufwand angesichts unterschiedlichster behördlicher Auflagen zur Wiedereröffnung berichtet Alexander Winter. Dieser Flickenteppich sei "fast schon eine Katastrophe", so der Arcona-Chef, der [...] › mehr

Nach Brand in der Traube Tonbach "Schwarzwaldstube" und "Köhlerstube" wieder eröffnet

Anfang Januar brannte es in Tonbach. Binnen einer Nacht ging das historische Stammhaus der Traube Tonbach mitsamt Deutschlands dienstältestem Drei-Sterne-Restaurant „Schwarzwaldstube“, dem Ein-Sterne-Resta [...] › mehr

Aktuelle Studie So steuert die MICE-Branche durch die Krise

Eine vom GCB in Auftrag gegebene Studie über die Auswirkungen der Corona-Krise auf den Veranstaltungsmarkt in Deutschland zeigt: Corona wird die MICE-Branche tiefgreifend verändern. Der Trend hin zu digitalen [...] › mehr

Premier Inn-COO Inge Van Ooteghem im Interview Sie koordiniert deutsche Openings aus dem Homeoffice in England

Inge Van Ooteghem ist als Premier Inn-COO für den deutschen Markt für die Eröffnung der Hotels hierzulande verantwortlich. Wegen Corona steuert sie die Openings aktuell aus dem Homeoffice in London. Wie das [...] › mehr

Das König Ludwig Wellness & Spa Resort im Allgäu Zwei Wiedereröffnungen innerhalb von sieben Monaten

Im Dezember 2019 hat Geschäftsführer Florian Lingenfelder das König Ludwig Wellness & Spa Resort in Schwangau im Allgäu nach Umbauarbeiten wiedereröffnet. Im Interview erzählt er, wie er sich den Re-S [...] › mehr

Dirk Iserlohe "Um die unwiederbringlichen Verluste kompensieren zu können, benötigt die Branche zwischen 13 bis 15 Jahre"

Der Aufsichtsratsvorsitzende der Dorint Hotels fordert in seinem mittlerweile siebten Brief an die Bundeskanzlerin legale Beihilfe statt verlorener Zuschüsse in Höhe von 500 Milliarden Euro. Erneut wählt D [...] › mehr

Experten-Diskussion "Corona-Klausel in Mietverträgen ist erforderlich"

Sollte auch der Hoteleigentümer künftig einen Teil des Pandemierisikos übernehmen? In einer Panel-Diskussion auf dem digitalen Event „In Sync“ des IHIF sprach sich Dr. Peter Ebertz (Art-Invest Real Estat [...] › mehr

Re-Opening in Berlin Tom Michelberger zur sozialen Funktion von Gastro und Hotellerie

Nadine und Tom Michelberger, Inhaber des Hotel Michelberger in Berlin, haben den Betrieb in ihrem Haus wieder hochgefahren. Im Interview berichtet der unkonventionelle Hotelier über den "Hunger" der Gäste nac [...] › mehr

Preispolitik Corona-Aufschlag, Preisdumping und der fehlende Aufschwung

Die richtige Preisstrategie zum Re-Start beschäftigt derzeit zahlreiche Hoteliers von der Nordsee bis nach München. Soll ein Aufschlag für die aufwendigen Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen genommen werden? [...] › mehr

Flughäfen in den Startlöchern So wollen die Airports Sicherheit bieten und das Geschäft ankurbeln

Die weltweite COVID-19-Pandemie hat den Passagierluftverkehr fast zum Stillstand gebracht. Voraussetzung für die Mobilität der Menschen ist die Aufhebung der Einreisebeschränkungen, Quarantänebestimmungen u [...] › mehr

HSMA und Tourismuszukunft Digitaler Zukunftstag für die Hotellerie am 19. Mai

Die Hospitality Sales & Marketing Association (HSMA) veranstaltet zum ersten Mal gemeinsam mit dem Experten-Netzwerk Tourismuszukunft einen digitalen Zukunftstag für die Hotellerie. Am Dienstag, den 19. Ma [...] › mehr

Münchner Top-Hoteliers Mit dem Minister auf Hygiene-Rundgang

Die Munich Hotel Alliance hatte den Bayerischen Staatsminister für Wirtschaft, Hubert Aiwanger, eingeladen, sich im Westin Grand ein Bild über die Sicherheits- und Hygienekonzept zu machen. Dieser ist vom Erf [...] › mehr

Booking-Bestpreisklauseln IHA meldet enorme Resonanz auf Schadensersatzinitiative

Mehr als 1900 Hotels aller Größenordnungen haben sich registriert, um mit Unterstützung des IHA Schadensersatzansprüche gegen Booking.com wegen der jahrelangen Verwendung kartellrechtswidriger Bestpreisklau [...] › mehr

Hotel als Reiseveranstalter Das The Hearts Hotel im Harz erfindet sich neu

Die Coronakrise zwingt viele Hoteliers, neue Wege zu gehen. Meik Lindberg, Gründer und Geschäftsführer des The Hearts Hotel im Nationalpark Harz hat sich hierbei externe Hilfe gesucht. Über seine Neuausrich [...] › mehr

Steigenberger Thomas Willms präsentiert persönlich das neue Hygienekonzept der Gruppe

Der CEO von Deutsche Hospitality stellte heute die erweiterten Richtlinien und Hygienemaßnahmen hinsichtlich der anstehenden Wiedereröffnungen in der Praxis vor. Für die Umsetzung investiert die Gruppe fünf [...] › mehr

Development Manager im Gespräch Caspar Kraushaar über die Veränderung des Hotelimmobilien-Marktes

Das Unternehmen ECE Projektmanagement stellt die Weichen für die Zukunft. Neben drei neuen Development-Teams in den Geschäftsfeldern Residential, Office und Logistik, treibt ein neues Hotel Development Team s [...] › mehr

Opening in Deutschland, Südtirol und der Schweiz So schätzen diese fünf Hoteliers die Lage ein

Wie bereiten sich Hoteliers in Deutschland, Südtirol und der Schweiz auf die anstehenden Re-Openings vor? Welche Hygiene-Maßnahmen wollen sie ergreifen? Woran wird aktuell gearbeitet? Das haben fünf Branchen [...] › mehr

Befragung unter Entscheidern Wie kann die Gastronomie nach Corona aussehen?

Regel-Chaos, bedrohte Existenzen und die Sehnsucht nach Normalität: Trotz der nun erfolgten Öffnungsperspektive bleibt Management in der Gastronomie herausfordernd. Wie sieht die Gastronomie nach Corona aus? [...] › mehr

"Neni", "Ribelli" und Co 25hours-Gastronomien starten wieder

Nach einigen Wochen der Schließung starten die Restaurants der 25hours Hotels wieder durch. Einige F&B-Outlets sind schon geöffnet, andere bereiten sich auf die anstehenden Re-Openings vor. Die F&B-Ou [...] › mehr

Interview mit Prof. Dr. Marco A. Gardini Unterschätzte Risiken, drohendes Preisdumping und die Dominanz der Systemmarken

Das Coronavirus zeige in aller Deutlichkeit, worum es in einem kapitalistisch ausgerichteten Wettbewerbssystem geht: dem „Survival of the Fittest“. Im Tophotel-Interview erklärt Dr. Marco A. Gardini, Profe [...] › mehr

Sicherheit in Corona-Zeiten Diese 8 Profi-Tipps sollten Hoteliers jetzt beachten

Auch wenn sich langsam ein Ende andeutet: Die Hotellerie leidet weiter unter dem Shutdown. Zusätzlich zur Angst um die Existenz belasten die Hoteliers Sorgen über leerstehende Immobilien, Einbrüche, Vandalis [...] › mehr

Cyrus Heydarian, GM Breidenbacher Hof Düsseldorf, im Interview „Es gilt, die Balance zwischen Nachfrage und Kosten zu finden“

Der Wunsch nach Geselligkeit und Gastlichkeit hat in der Coronakrise einen neuen Stellenwert und höhere Wertschätzung erfahren. Davon ist Cyrus Heydarian vom Hotel Capella Breidenbacher Hof Düsseldorf überz [...] › mehr

Öffnung von Gastronomie und Hotellerie Wann startet welches Bundesland?

Über die Öffnung von Gastronomie und Hotellerie entscheiden die Bundesländer selbst. Wer, wann, wo den Lockdown beendet, lesen Sie hier im Überblick: (Die Karte von Online Birds wird HIER täglich aktualisi [...] › mehr

Interview mit Signal-Iduna-Chef "Da werden Unsummen auflaufen"

Muss die Betriebsschließungsversicherung bei einer Pandemie zahlen? Darüber streiten gerade Betriebe mit ihrem Versicherer. Signal-Iduna-Chef Ulrich Leitermann verrät, wie sich Versicherungen im Krisenmodus [...] › mehr

Sandra Linder im #Monotalk Fehlerkultur leben und als Chance nutzen

Wie können sich Unternehmen mit einer positiven Fehlerkultur selbst verbessern? Welche Rolle spielt dabei die Haltung der Vorgesetzten? Und wie kann der richtige Umgang mit Fehlern und Versäumnissen einen erh [...] › mehr

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