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Technik & Betrieb

Optimiert auf noch mehr Hygiene: Klasse Wäsche überarbeitet Gütesiegel

Die Plattform Klasse Wäsche hat ihr Gütesiegel komplett überarbeitet und bietet ihre Zertifizierung für hoteleigene Wäschereien nun erstmalig auch in Deutschland an. Der Prüf-...

“Barock-Schick-Schock“ in Innsbruck: Altstadthotel Weisses Kreuz in neuem Glanz

Das Altstadthotel Weisses Kreuz in der Innsbrucker Innenstadt lädt seine Gäste mit 48 neuen Zimmern und Suiten auf eine bunte Zeitreise ein. Den passenden...

Onlinebuchungen für Gruppen-Events: Hotel Fire & Ice und Alpenpark Neuss setzen Echtzeitlösung um

Das Viersterne-Superiorhotel Fire & Ice im Alpenpark Neuss hat sein Buchungssystem für Events verbessert. Das Tagungs- und Sporthotel und der Alpenpark Neuss bieten nun...

Praxistest im Projekt “Once”: Hoffnung auf den digitalen Meldeschein

Führerschein, Personalausweis und weitere Dokumente einfach auf dem Smartphone? Wie sich eine digitale Identität sicher umsetzen und so etwa der Meldescheinprozess in der Hotellerie...

Forscher stellen Ergebnisse vor: Nachhaltige Gastronomie, aber wie?

Wissenschaftler der FH Münster, der TU Berlin und des Wuppertal Instituts haben ein gemeinsames Forschungsprojekt zu nachhaltiger Gastronomie abgeschlossen und ihre Ergebnisse vorgestellt. Daraus...

Mit Ratenstruktur mehr als nur Aufwand: Dirs21 zu PSD2-konformen Buchungen

Die neue europäische Zahlungsrichtlinie PSD2 gilt seit Jahresbeginn und bringt mehr Aufwand für den Hotelier mit sich. Benedikt Räther von Dirs21 erklärt, wie die...

Für mehr Raumlufthygiene: Hotel Lippischer Hof setzt auf Luftreiniger

Höhere Sicherheit für die Gäste – das war eine Motivation dafür, im Restaurant des Dreisternehotels Lippischer Hof in Detmold mobile Luftreiniger aufzustellen. Diese arbeiten...

Übernachten in der Schlafkapsel: Neues “Sleeperoo“ für Gäste des Berghotel Rehlegg

Das Berghotel Rehlegg, Teil der BW Premier Collection, bietet seinen Gästen neben den Betten im Hotel die Schlafkapsel "Sleeperoo" zum Übernachten in freier Natur....

Webinar von Tutaka und Greensign: Mehrwegpflicht – was es jetzt zu beachten gilt

Ab 2023 sind Restaurants, Cafés und Bistros verpflichtet, ihrer Kundschaft das Getränk-to-go oder das Take-away-Gericht in einem wiederverwendbaren Mehrwegbehältnis als Alternative zu Einwegverpackungen anzubieten....

Nach aufwändiger Renovierung: Althoff Grandhotel Schloss Bensberg startet mit neuem Spa-Bereich

Zum Restart im Juni präsentiert sich das Althoff Grandhotel Schloss Bensberg mit seinem aufwändig renovierten Spa-Bereich. Ein besonderes Highlight ist der Außenbereich mit Schlosspanorama-Blick. Das...

Mit Property Management und API durchgestartet: Vivere Stays wächst in sechs Monaten um mehr als 25 Hotels

Hotelanbieter Vivere Stays startete während der Coronapandemie. In den ersten sechs Monaten hat er eigenen Angaben zufolge mehr als 25 Hotels unter Vertrag nehmen...

Wegweiser für passendes Konzept: Dehoga Bayern stellt Raumlufthygiene-Konfigurator vor

Der Dehoga Bayern, die Vereinigung der Bayerischen Wirtschaft und das Fraunhofer IBP haben einen Raumlufthygiene-Konfigurator vorgestellt. Das webbasierte Tool soll Betreibern von öffentlich zugänglichen...
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