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Opening • Mit Fotostrecke • The Companion: Eine Hommage an die Freundschaft

Nähe statt Anonymität, Charakter statt Standardraster: Mit The Companion Vienna hat ein Hotel am Wiener Westbahnhof geöffnet, das sich als Gegenentwurf zum klassischen Stadthotel versteht. › mehr

Personalien Lindner besetzt zwei General-Manager-Posten neu

Die Hotelgruppe befördert mit Marcel Kühnöhl in Düsseldorf und Peter Wirbelauer in Frankfurt zwei langjährige Mitarbeiter an die Spitze ihrer jeweiligen Häuser. › mehr

Messe Internorga 2026: Formate für die Zukunft

Vom 13. bis 17. März wird die Internorga in Hamburg erneut zum zentralen Branchentreff. In Halle B5 entsteht auf rund 2.000 Quadratmetern Fläche ein neuer Hotspot für Start-ups, Drinks und Future Foods. › mehr

Übernahme Hotel Millennium Park unter neuer operativer Führung

1912 Hotels baut sein österreichisches Portfolio aus: Das Unternehmen hat den Betrieb des Businesshotels im Millennium Park Lustenau übernommen. Die künftige Markenstrategie steht noch aus. › mehr

Jubiläum 75 Jahre Hotel Bareiss: Die Kunst, Menschen glücklich zu machen

Jubiläum in Baiersbronn: Das Hotel Bareiss steht exemplarisch für die Kontinuität familiengeführter Spitzenhotellerie in Deutschland. Das wurde mit einem Festakt gefeiert. › mehr

Analyse Reisetrends: So machen die Deutschen 2026 Urlaub

Die Deutschen bleiben auch in diesem Jahr reisefreudig. Welche Ziele hoch im Kurs stehen – und bei welchen die Nachfrage sinkt. › mehr

Messe ITB Berlin 2026: KI, Krisen und 47 Milliarden Euro

Die Tourismusmesse feierte dieses Jahr ihr 60-jähriges Jubiläum. Im Fokus standen gegenseitiger Austausch, technische Innovationen und die Frage, wie man sich gegen multiple Krisen wappnet. › mehr

Analyse Preise in Gastronomie minimal gesunken

Die Preise in Restaurants sind nach der Mehrwertsteuersenkung zu Jahresbeginn einer Auswertung zufolge nur leicht gesunken. Ein Grund könnte der gleichzeitige Anstieg des Mindestlohns sein. › mehr

Personalie Neuer Küchenchef für die Schote

Spitzenkoch Nelson Müller hat Erik Schmitz als neuen Küchenchef für sein Gourmetrestaurant in der Diepeschrather Mühle verpflichtet. Er kommt vom Zweisterne-Restaurant „Ox & Klee“. › mehr

Schleswig-Holstein Tourismusbilanz: Rekordzahlen und Herausforderungen

Schleswig-Holstein erzielt Rekordwerte bei Übernachtungen und Gästezahlen. Doch der Binnenlandtourismus bleibt eine Herausforderung – worauf die Branche jetzt setzt. › mehr

Klage Zwischenurteil im Rechtsstreit zwischen Booking und deutschen Hotels

Das Bezirksgericht Amsterdam hat ein weiteres Zwischenurteil im langjährigen Kartellrechtsstreit um die früheren Bestpreisklauseln von Booking.com gesprochen. Was die jeweiligen Parteien dazu sagen. › mehr

Messe 370 Grad setzt Akzente mit neuen Themenwelten

Vom 13. bis 16. März trifft sich die Hospitality-Branche im Empire Riverside Hotel Hamburg zur zweiten 370 Grad. Mit dem neuen Bereich Digital rücken KI und smarte Tools fürs Gastgewerbe in den Fokus. › mehr

Opening • Mit Fotostrecke • Six Senses London: Kaufhaus wird Luxushotel

Die Hotelgruppe hat ihr erstes Haus im Vereinigten Königreich eröffnet – untergebracht im denkmalgeschützten ehemaligen Kaufhaus The Whiteley im Londoner Stadtteil Bayswater. › mehr

Expansion Limehome wächst in vier europäischen Ländern

Der Serviced-Apartment-Betreiber baut sein Portfolio in Brüssel, Mailand, München, Nürnberg, Madrid und Benidorm aus. Fast die Hälfte der aktuellen Deals geht auf bestehende Partnerschaften zurück. › mehr

Personalie Bayerwaldhof: Ex-Auszubildende leitet Sternerestaurant

Das Wellnesshotel in Bad Kötzting besetzt die Restaurantleitung seines Sternerestaurants „Leos by Stephan Brandl“ mit Lena Nowack – einer Gastgeberin, die ihre Karriere einst dort begonnen hat. › mehr

Expansion Dormero übernimmt Hotel in Stralsund

Die Hotelgruppe will das nach einer Insolvenz geschlossene Hotel Maakt unter eigener Flagge weiterführen. Den Kontakt zwischen Betreiber und Standort stellte ein bekannter Politiker her. › mehr

Bilanz BWH Hotels schließt 2025 mit stabilem Umsatz ab

Die Hotelgruppe hat vergangenes Jahr ihr Portfolio auf 222 Häuser ausgebaut und meldet einen Netto-Gesamtumsatz von knapp 922 Millionen Euro. Der Ausblick auf 2026 ist positiv. › mehr

Konversion Radisson Blu kommt nach Salzburg

Aus dem Wyndham Grand am Salzburger Hauptbahnhof wird ein Radisson Blu. Franchisenehmer GCH Hotel Group will das Haus ab Mitte 2026 als Tagungshotel im MICE-Segment positionieren. › mehr

ITB 2026 Fast 88 Milliarden Euro: Reiseausgaben 2025 auf Rekordniveau

Die Deutschen lassen sich den Urlaub trotz Krisenzeiten immer mehr kosten, setzen dabei aber verstärkt auf kalkulierbare Pauschalangebote. Individuelle Reisen gehen hingegen leicht zurück. › mehr

Personalie Favorite Parkhotel verstärkt Eventgastronomie

Das Mainzer Hotel besetzt die Position des Küchendirektors für seine Bankett- und Cateringsparte neu – und verpflichtet dafür Robert Standfuß. › mehr

Porträt Familie Fischer auf Teneriffa: Vorreiter für barrierefreies Reisen

1990 eröffnete Unternehmer Hans-Joachim Fischer in Los Cristianos das Hotel Mar y Sol. Heute entwickeln seine Kinder das komplett barrierefreie Haus gemeinsam weiter. › mehr

Gartengestaltung „Wichtig ist eine kontinuierliche Blüte“

Marlene Schmid bringt mit ihrer Firma Gartensilber Hotelterrassen zum Blühen. Im Interview spricht die Expertin über Biodiversität, Bodenbeläge und Möbeltrends. › mehr

Expansion A&O kündigt größtes Hostel Europas in Berlin an

Der Erwerb ist Teil einer 500-Millionen-Euro-Wachstumsstrategie. A&O setzt dabei auf Übernahmen und Konversionen. › mehr

Künstliche Intelligenz Plaza testet humanoiden Roboter

Die Plaza Hotelgroup kooperiert mit Neura Robotics. Wo der menschenähnliche Roboter künftig alles eingesetzt werden soll. › mehr

Hotelinvestment Maritim Hotelgruppe wächst moderat

Trotz hoher Investitionen und steigender Kosten behauptet sich die Maritim Hotelgruppe in einem angespannten Marktumfeld. Der Umsatz legte 2025 zu, das Betriebsergebnis sank jedoch. › mehr

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