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Schulungszentrum in Hamburg: J.J. Darboven eröffnet neue Akademie

Das Hamburger Traditionsunternehmen hat in der Hansestadt die J.J. Darboven Akademie eröffnet. Philipp Diekmann wurde als Akademie- und Innovationsmanager vorgestellt. Invest in Kaffee- und Tee-Qualität:...

Breidenbacher Hof Düsseldorf: Neues Restaurant soll im März 2020 eröffnen

Die "Brasserie 1806" im Breidenbacher Hof Düsseldorf hat geschlossen, der Umbau des Restaurants hat begonnen. Nun geben die Verantwortlichen den Namen des neuen F&B-Outlets...

Inspiration in Berlin: Accor-Camp für “F&B- und Entertainment-Lovers”

Zum „Camp for Food & Beverage- & Entertainment-Lovers“ hat Accor Extrene und Interne dieser Tage ins Mercure Hotel MOA Berlin geladen. Unter anderem berichteten...
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Politik: Foodwatch fordert Abschaffung der Mehrwertsteuer auf Obst und Gemüse

Eine Ernährung mit mehr Obst und Gemüse und weniger Fleisch und tierischen Lebensmitteln sei gesund und schone Umwelt und Klima. Auf diese Weise argumentiert...

Mit Austernpilzen auf Klimawandel hinweisen: Hilton serviert veganes Menu bei Golden...

Hilton startet das Jahr 2020 mit einem veganen Menü bei den Golden Globes. Hintergrund ist, dass die Hotelkette den Fokus auf das Thema Lebensmittelnachhaltigkeit...

Tophotel-Ortstermin im Hotel Ritter Durbach: Im Restaurant “Maki Dan” gilt: “Adieu,...

Vorbei die Zeiten, in denen für kulinarischen Hochgenuss ein klassischer­ Gourmettempel besucht werden musste. Von der See bis in die Alpen werden Feinschmeckerkonzepte neu...
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“Food Zoom 2020” vorgestellt: Diese Trends bewegen den Außer-Haus-Markt

Ob Saucen, legere Food-Konzepte oder gesundes Essen: Die Trends im Außer-Haus-Markt verändert sich. Was aktuell angesagt ist? Das spiegelt auch die von der Internorga...

Branchen-Experten geben Tipps: So werden Ihre Drinks zu #Instagram-Stars

Allein der Hashtag #drinks wurde auf Instagram schon mehr als 40 Millionen mal verwendet. Für das verlinkte Restaurant bedeutet jeder Post kostenlose Werbung. Durch...

Food & Concept Court auf der Intergastra: Inspiration rund um das...

Ob Streetfood, Bio- und vegane Produkte, Franchise- und Systemgastronomie oder Counter-Lösungen – die Gastronomiebranche entwickelt sich stetig weiter. Wer up to date sein will...
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Handyfreie Zone beim Restaurantbesuch?: Umfrage: Wie genervt die Gäste vom...

Ständige Erreichbarkeit, die Angst etwas Wichtiges zu verpassen und der permanente Blick auf Facebook und Instagram sind für viele längst alltäglich geworden – selbst...
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