Business & Management Archives - Seite 99 von 198

Dehoga-Umfrage Zuversicht im Gastgewerbe wächst

Nach dem Wegfall der Corona-Auflagen zieht die Nachfrage im Gastgewerbe wieder deutlich an. Das geht aus einer aktuellen Umfrage des Dehoga Bundesverbands hervor. Die größte Belastung derzeit sind die steigen [...] › mehr

Messe Internorga zieht positives Fazit

Fünf Tage, rund 950 ausstellende Unternehmen aus 27 Nationen und jede Menge Innovationen, Trends und Lösungen von der Branche für die Branche – das war die Internorga 2022. Nach drei Jahren hat die Messe e [...] › mehr

Accor Umsatzzahlen im ersten Quartal 2022

Der französische Hotelkonzern Accor hat seine Zahlen für das erste Quartal im Jahr 2022 bekannt gegeben. Demnach erzielte das Unternehmen einen Umsatz von 701 Millionen Euro. Accor meldet für das erste Quart [...] › mehr

Generalversammlung Hotelstars Union setzt neue Marketingimpulse

Rund 13 Jahre nach ihrer Gründung kehrte die Hotelstars Union AISBL anlässlich ihrer 3. Generalversammlung an ihre Geburtsstätte Prag zurück. Beim Treffen ging es um ein Update zur aktuellen Lage und um Wei [...] › mehr

Cookies im Wandel Eine Chance für die Privathotellerie

Besucher von Hotelwebsites verweigern zunehmend die Nutzung ihrer Daten über Cookies und können nicht mehr personalisiert angesprochen werden. Kreative Werbung und ein direkter Draht zu den Gästen gewinnen [...] › mehr

Rechtstipp Was gilt es bei Mitarbeiter-Bildern zu beachten?

Es gibt Situationen, da möchte man sich als Unternehmen zeigen – am besten auch mit Bildern von den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Jedoch bestehen rechtliche Grenzen für Fotos, auf denen Mitglieder der [...] › mehr

Hamburg Internorga startet in wenigen Tagen

Pandemiebedingt musste die Internorga in den vergangenen Jahren physisch pausieren, doch nun findet sie wieder statt. Von Samstag, 30. April bis Mittwoch, 4. Mai präsentiert die Fachmesse auf dem Gelände der [...] › mehr

Auf Speisenkarten Gaststättenverband lehnt Pflicht zu Kalorien-Zahl auf Speisekarten ab

Der Dehoga spricht sich gegen eine Einführung von Kalorien-Angaben auf Speisekarten in Restaurants nach britischem Vorbild aus. In England will die Regierung mit der Maßnahme, die in größeren Lokalen und Ke [...] › mehr

Branchengipfel Hotel Sustainability Basics eingeführt

Gemeinsam mit anderen führenden Unternehmen, Verbänden und Destinationen, hat die Radisson Hotel Group auf dem Branchengipfel in Manila die Hotel Sustainability Basics ins Leben gerufen. Ziel der Initiative i [...] › mehr

DHA Award für Top-Arbeitgeber startet wieder

Der Arbeitgeberpreis der Deutschen Hotelakademie startet wieder: Bis Ende Juli 2022 können sich Hotels und Gastronomiebetriebe mit ihren HR-Konzepten für die Auszeichnung bewerben. Neu ist in 2022 die Kategor [...] › mehr

Rheinland-Pfalz Ostergeschäft in Hotellerie überraschend positiv

Das Geschäft in den Osterferien ist für die rheinland-pfälzische Hotellerie nach Branchenangaben überraschend gut verlaufen. Die tatsächlichen Buchungszahlen seien höher gewesen, als noch vor den Feiertag [...] › mehr

Kohl & Partner In 3 Schritten zu einer höheren Auslastung

Die Sommersaison steht vor der Tür und die Buchungen für die warme Jahreszeit nehmen zu. Aber wie kann die Auslastung weiter erhöht werden? Das erklärt Kohl & Partner in drei Schritten. Neben den laufen [...] › mehr

Schwimmbad & Spa Energiekosten machen Hotellerie Sorgen

Die zuletzt deutlich gestiegenen Energiepreise drohen für viele Hoteliers zum Problem zu werden. Insbesondere Wellnesshotels mit Schwimmbad, Spa und Saunaanlagen müssten sich auf erhebliche Mehrkosten einstel [...] › mehr

Gastgewerbe Umsatz weiterhin unter Vorkrisen-Niveau

Das Gastgewerbe in Deutschland ist trotz besserer Geschäfte im Februar vom Vorkrisen-Niveau noch deutlich entfernt. Die um Saison- und Kalendereffekte bereinigten Umsätze waren im Februar dieses Jahres real [...] › mehr

Flemings Hotels Rob Hornman über die Wachstumsstrategie

Die Flemings Hotels wollen ihren Fokus auf den Developmentbereich legen. Im Interview spricht CEO Rob Hornman über die Wachstumsstrategie, neue Projekte und aktuelle Herausforderungen. Tophotel: Herr Hornman, [...] › mehr

Starnberg Vier Jahreszeiten testet 4-Tage-Woche

Seit Ende 2021 testet das Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg die 4-Tage-Woche – zunächst in der Küche. Die Verantwortlichen ziehen ein erstes Fazit. Die 4-Tage-Arbeitswoche ist ein viel diskutiertes Thema in [...] › mehr

Ausgezeichnet ökologisch Wie Klaus-Günther Wiesler sein Seehotel nachhaltig aufstellt

Was gut für die Umwelt ist, ist auch gut für den Geldbeutel: Nach zahlreichen nachhaltigen Maßnahmen für sein Seehotel im Schwarzwald zieht Klaus-Günther Wiesler eine positive Bilanz. In einigen Bereichen [...] › mehr

2022 Welche Trends prägen nachhaltiges Reisen?

Umweltbewussteres Reisen und nachhaltige Unterkünfte haben an Relevanz gewonnen. Aber worauf achten Gäste konkret? Darüber gibt eine Umfrage von Booking Aufschluss. Booking.com hat Ergebnisse einer neuen Umf [...] › mehr

IHG One Rewards IHG Hotels & Resorts führt Treueprogramm ein

IHG Hotels & Resorts stellt ein neues globales Treueprogramm vor. Das Programm IHG One Rewards bietet Gästen unter anderem eine neue Struktur zum Sammeln von Bonuspunkten und verbesserte Vorteile. Die Einf [...] › mehr

Gastbeitrag Wie man 2022 von einer starken Arbeitgebermarke profitiert

Der Arbeitsmarkt verändert sich seit längerer Zeit und im Jahr 2022 wird es für die Arbeitgeber nicht leichter, neue Mitarbeiter zu gewinnen. Die Hotelbranche ist vom Personalmangel besonders betroffen. Was [...] › mehr

Best Western Hotels & Resorts Image-Kampagne wird fortgeführt

Unter dem Leitspruch "Gastgeber aus Leidenschaft – Vielfältig. Herzlich. Persönlich" hat die BWH Hotel Group Central Europe für ihre Markenfamilie eine Marketing-Kampagne gestartet. Ziel ist es, das Bran [...] › mehr

ITB Berlin Ausblick auf den Reisesommer 2022

ITB Berlin und Statista Q wagen den Blick in die Zukunft: Statistas Mobility Market Outlook prognostiziert für 2022 ein Wachstum der weltweiten Reisebranche um voraussichtlich 48 Prozent. Eine starke Wachstums [...] › mehr

DS Destination Solutions So ist die Buchungslage an Ostern

Gerade zu Ostern erfreuen sich Ferienorte in Deutschland und Österreich an großer Beliebtheit. DS Destination Solutions hat die Buchungslage in ausgewählten Ferienregionen untersucht. Traditionell am meist [...] › mehr

Hotelinvestmentmarkt Verhaltenes Auftaktquartal 2022

Im Auftaktquartal 2022 wurden laut Colliers rund 450 Millionen Euro in Hotelimmobilien investiert. Nach einem starken Schlussquartal im vergangenen Jahr bedeutet das Ergebnis einen ruhigen Jahresauftakt für de [...] › mehr

Gastgewerbe nach Corona Back to normal?

Lockdown, Neustart, Lockdown, Neustart. Das ist die Kurzfassung der vergangenen Monate in der Hotellerie und Gastronomie. Endlich hat das Gastgewerbe wieder geöffnet. Also back to normal? Gastautor Hadi Hafez [...] › mehr

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