Business & Management

Management Insight von Marco A. Gardini Erfolgsfaktor HR

Wie das Management der Ressource Personal verstanden wird, entscheidet über die ­Zukunft vieler Betriebe im Gastgewerbe. Eine Erkenntnis ist: Je höher das Thema Employee Experience im Unternehmen aufgehängt [...] › mehr

Neueröffnung Botanische Cocktails im Wasserturm

Das Wasserturm Hotel Cologne wartet neuerdings mit einer Rooftop-Bar auf, die sich als Treffpunkt für Cocktail-Liebhaber und die urbane Kölner Szene präsentiert: die Bar Botanik. Über den Dächern der Stadt [...] › mehr
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Branchenpolitik Die Denkfabrik schreitet voran

Die im vergangenen Jahr gegründete Denkfabrik Union der Wirtschaft geht neue Wege abseits der üblichen Lobbyisten-Trampelpfade. Unter Hochdruck arbeitet sie derzeit an der Krisenprävention für den Herbst. [...] › mehr

Intercity Hotel Herford Im Design von Matteo Thun

Am 1. Oktober 2022 eröffnet die Deutsche Hospitality das Intercity Hotel Herford. Das neu gebaute Viersterne-Haus verfügt über 135 Gästezimmer im Design von Matteo Thun. Betrieben wird das Hotel von den Sco [...] › mehr

Rechtstipp Was gilt bei Musik im Hotel?

Ob in der Lobby, auf dem Zimmer, im Lift oder bei Veranstaltungen: In vielen Hotels ist Musik allgegenwärtig im Einsatz. Die Betreiber sind dabei mit dem Urheberrecht konfrontiert. Dieses zu verletzen oder die [...] › mehr

Platzl Hotels München Neues Ambiente im Wirtshaus Ayinger am Platzl

Das Wirtshaus Ayinger am Platzl in München präsentiert sich in neuem Interior. Vorbild für die Einrichtung war das 2018 eröffnete Wirtshaus Ayinger in der Au. "Wir möchten nicht gleich sein, der Wiedererke [...] › mehr

Auslandschefin Freunde fürs Leben

Ein Job im Ausland zählt für viele zu den großen Verlockungen einer Karriere in der Hotellerie. In unserer Serie berichten Hospitality-Profis von ihren Erfahrungen in der Ferne. Diesmal: Eva Muscheid aus dem [...] › mehr

Magisch mit kleinen Makeln Hoteltest: Schloss Elmau

Schloss Elmau, Luxury Spa Retreat & Cultural Hideaway, ist eine Hotellegende und war im Juni 2022 zum zweiten Mal Schauplatz des G7-Gipfels in Deutschland. Tophotel hat kurz davor "The Schloss Elmau Experie [...] › mehr

#Monotalk Anna Heuer über Sales & Marketing

Anna Heuer ist seit April 2020 Verbandsgeschäftsführerin der HSMA. Zuvor war sie viele Jahre lang in Führungspositionen im Sales, Marketing und Revenue Management tätig – und das sowohl in der Stadt- als [...] › mehr
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Markus Fränkle Tophotel-Hoteltest Schloss Elmau

Hotelier und Berater Marcus Fränkle analysiert die Ergebnisse des Tophotel-Hoteltests des Fünfsterne-Superior-Retreats Schloss Elmau. Sein Fazit: Auch ein einzigartiges Haus wie dieses kämpft noch gegen die [...] › mehr

Prizeotel & Radisson im Interview "Mehr Synergien bilden"

Die Radisson Hotel Group und Prizeotel haben ihre Zusammenarbeit konkretisiert. Was das für die Operative, die Expansion und die Weiterentwicklung der  deutschen Budgetmarke bedeutet. Nachdem die Radisson Hot [...] › mehr

"About Hospitality" Neues Event-Format der HSMA

Die HSMA Deutschland e.V. launcht ein neues Event-Format. Mit "About Hospitality" soll eine interaktive Plattform geschaffen werden, um die Jobmöglichkeiten der Branche zu präsentieren. Am 14. September 2022 [...] › mehr