Business & Management Archives - Seite 92 von 203

Berlin "Saubere-Küchen-Gesetz" soll Anfang des Jahres in Kraft treten

Auf einen Blick soll von Anfang 2023 an zu sehen sein, wie es in Berlin um die Einhaltung von Hygienevorschriften in Cafés, Restaurants, Imbissen und Kantinen steht. Das "Saubere-Küchen-Gesetz" tritt dann wie [...] › mehr

Energiekosten Diese Maßnahmen ergreifen Restaurants und Hotels

Die Pandemie hat die Gastronomen in Niedersachsen schwer getroffen, 2.000 Betriebe stiegen schon im ersten Corona-Jahr aus. Wie reagiert die Branche auf die neue Krise? Angesichts von Energiekrise und Inflation [...] › mehr

Marketing Insight 3 Tipps für digitale Performer

Deutsche Privathotels haben sich beim Onlinemarketing leicht verbessert. So lautet das Ergebnis des „Hotel Digital Score Report 2022“. Dennoch bleibt das Ausbaupotenzial hoch. Welche Stellschrauben dabei [...] › mehr

Umfrage Tourismuswirtschaft sieht mit Sorge in die Zukunft

Hohe Energiekosten und Personalmangel belasten die Geschäfte von Hoteliers und Gastwirten. Aber auch in anderen Bereichen der deutschen Tourismuswirtschaft hat sich die Stimmung stark eingetrübt. Nach einer d [...] › mehr

Hospitality HR Awards 2022 19 Top-Arbeitgeber ausgezeichnet

19 Hotellerie- und Gastronomiebetriebe wurden für ihre innovativen Konzepte mit dem Hospitality HR Award ausgezeichnet. Das sind die Preisträger der achten Award-Ausgabe. "Wir sind begeistert von den zukunfts [...] › mehr

Digitalisierung Kempinski Hotels launcht neue Website

Kempinski Hotels hat eine neue Website gelauncht. Sie soll sich durch ein moderneres Layout auszeichnen und den Schwerpunkt auf die visuelle Gestaltung legen. "Da sich die digitale Welt in einem rasanten Tempo [...] › mehr

Dehoga "Wir Gastgeber brauchen Planungssicherheit"

Mehr als 600 Gastgeber aus ganz Deutschland trafen beim Dehoga Branchentag in Berlin auf die Spitzen der Bundespolitik. In einer Zeit großer Herausforderungen für Wirtschaft und Gesellschaft adressierten die [...] › mehr

Positionierung "Unsere Leidenschaft: Kunst, Natur und Kultur"

Seit Belmond 1976 das berühmte Hotel Cipriani in Venedig erwarb, hat das Unternehmen die feine Art des Reisens kontinuierlich weiterentwickelt. Mit Roeland Vos, President & CEO Belmond, unterhielt sich T [...] › mehr

Versicherungstipp Umsicht beim Cyberschutz

Verschlüsselte Buchungssysteme, gestohlene Kreditkartendaten, lahmgelegte Haustechnik – Angriffe aus dem Internet kommen mit Wucht und können jeden Hotelbetrieb empfindlich stören. Wer eine Cyberversicheru [...] › mehr

Finanzierung Limehome erhält 45 Millionen Euro an frischem Kapital

Limehome erhält 45 Millionen Euro neues Wachstumskapital. Erstmals investieren die AW Rostamani Group und Capital Four in das Münchner Start-up. Auch die Bestandsinvestoren HV Capital, Picus Capital und Lakes [...] › mehr

Brückentage 2023 So nutzen Sie die Feiertage für mehr Urlaub

Smarte Kombinierer schauen schon zum Jahresende ganz genau in den Kalender: Wer Urlaub rund um Brückentage legt, kann oft mehr Freizeit am Stück rausholen. Diese Chancen bieten sich 2023. Wer die Wahl habe, p [...] › mehr

Dehoga Gastgewerbe fordert Planungssicherheit und Perspektiven

Steigende Kosten sowie Inflationsängste drücken auf die Stimmung der Gastronomen und Hoteliers. Das ist das Ergebnis einer aktuellen Umfrage des Dehoga. Der Bundesverband fordert von den politischen Akteuren [...] › mehr

Südwesten So kämpft das Gastgewerbe mit der Energiekrise

Die Energiekrise trifft auch das Gastgewerbe hart. Um Kosten zu sparen dünnen Gastronomen im Südwesten ihre Speisekarten aus oder lassen die Türen öfter geschlossen. "Optimierung ist eine Daueraufgabe. Aber [...] › mehr

Prozess Alfons Schuhbeck legt Revision ein

Drei Jahre und zwei Monate Haft drohen Alfons Schuhbeck nach einer Verurteilung wegen Steuerhinterziehung. Einfach so akzeptieren will der Star-Koch diese Strafe nicht - zumindest vorerst. Star-Koch Alfons Schu [...] › mehr

Strategie "Wir bewerben uns als Arbeitgeber"

Seit Mai agiert Gitta Brückmann für Marriott International als Area Vice President Central Europe, ein weiterer Schritt in ihrer langen Karriere bei der Hotelkette. Mit Tophotel sprach die Managerin über Arb [...] › mehr

Bund-Länder-Runde Diese Entlastungen sollen kommen

Wochenlang haben Bund und Länder über die Finanzierung und Details vieler Entlastungsmaßnahmen gestritten. Nun gibt es Einigungen. Bund und Länder haben ihren Streit über die Finanzierung geplanter Entlast [...] › mehr

Hotel-Kompetenz-Zentrum Dorint unterstützt Ideenwettbewerb

Um dem Gastgewerbe stichhaltige Informationen über die Erwartungen und Bedürfnisse der Generationen Y-Z liefern zu können, hat das Hotel-Kompetenz-Zentrum den Ideen-Wettbewerb "Ferienhotels & Resorts der [...] › mehr

Digitalisierung Progros mit Relaunch der Bestellplattform

Mitte Oktober 2022 ist Progros Order "buy" Future Log in seiner neusten Version für rund 750 Hotels und Hotelketten in Deutschland, Österreich, Schweiz sowie Luxemburg an den Start gegangen. Die digitale Plat [...] › mehr

Rechtstipp Riskante Werbeversprechen

Das Gesetz gegen den unlauteren Wettbewerb (UWG) sieht bei wettbewerbsrechtlichen Verstößen seit Mai dieses Jahres einen Schadensersatzanspruch für Verbraucher vor. Diese Neuregelung betrifft auch die Hospit [...] › mehr

Drittes Quartal 2022 Motel One verzeichnet Rekordumsatz

Nach dem guten Restart im zweiten Quartal, hat Motel One nach eigenen Angaben im dritten Quartal das bislang beste Ergebnis der Unternehmensgeschichte erreicht. Die aktuellen Reservierungsstände für die komme [...] › mehr

Hotelimmobilien "Der Mittelklassemarkt wird sich ausdünnen"

Das Kaufinteresse an Hotels ist weiterhin vorhanden. So lautet das Fazit der Immobilienmesse Expo Real in München. Neue Projekte sind derzeit allerdings schwer zu realisieren, denn Baukostenkalkulation und F [...] › mehr

Ausbildung Dehoga eröffnet Campus in Calw

Der Dehoga Baden-Württemberg investiert mit 27 Millionen Euro in die Zukunft der Branche: Auf dem neuen Campus Calw sollen Auszubildende optimale Bedingungen zum Wohnen, Lernen und zur Freizeitgestaltung finde [...] › mehr

Drittes Quartal Accor meldet Erlöse über Vorkrisenniveau

Accor hat seine Zahlen für das dritte Quartal im Jahr 2022 bekannt gegeben. Der französische Hotelkonzern meldete einen Umsatz von rund 1,5 Milliarden Euro. Die Gruppe meldete für das dritte Quartal 2022 ein [...] › mehr

#Monotalk Alexander Aisenbrey über Verbandsengagement

Alexander Aisenbrey führt seit 2013 die Geschäfte im Fünfsterne-Superior-Resort Der Öschberghof in Donaueschingen. Seit vielen Jahren engagiert er sich darüber hinaus in zahlreichen Berufsverbänden für [...] › mehr

Mitarbeiter-Förderung Légère Hotelgroup setzt auf eigene Akademie

Die Hotelgruppe plant den Aufbau einer Akademie: im Fokus steht dabei die persönliche Weiterentwicklung der Teammitglieder in den Hotels. Unterstützt wird sie von Personalexperte Bernhard Patter. Ziel der Hot [...] › mehr

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