#Monotalk Michael Struck über die Chancen von Lean Luxury
Der Gründer und geschäftsführende Gesellschafter der Ruby Hotels erläutert seine Expansionspläne und wo er für das Lean-Luxury-Konzept noch großes Potenzial sieht.
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Business & Management
Politik Mehrwertsteuer: Sachsen will Bundesrat einschalten
Sachsen macht sich für eine Verlängerung der reduzierten Umsatzsteuer in der Gastronomie stark. Staatskanzleichef Oliver Schenk (CDU) kündigte eine Bundesratsinitiative an.
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Wellnesshotellerie Spa Camp 2023: Das steht auf dem Programm
Unter dem Motto "Staunen, lernen, machen!" trifft sich die Spa-Community vom 9. bis 11. Oktober im Resort Das Achental. Etwa 180 Vertreter der Branche wollen Antworten auf aktuelle Herausforderungen erarbeiten.
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Tourismus Juli: Übernachtungszahlen weiterhin unter Vorkrisen-Niveau
Beherbergungsbetriebe in Deutschland haben auch im Juli die Übernachtungszahlen aus der Zeit vor der Corona-Pandemie verfehlt, wie das Statistische Bundesamt mitteilte.
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Digitalisierung Quality Reservations lädt zum Talk über KI
Welches Potential hat KI für die Hotellerie? Informationen und praxisorientierte Anwendungen bietet das QR Event "Redebedarf" am 12. Oktober 2023 mit Experten aus der Branche.
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Wachstum B&B Hotels treibt Expansion voran
Das Unternehmen gehört mit 170 Häusern in Deutschland zu den größten Hotelketten im Land. Mit sieben neuen Mietverträgen fokussiert B&B Hotels den weiteren Ausbau des Portfolios.
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Strategie Accor baut Premiummarken weiter aus
Der französische Hotelkonzern expandiert mit seinen Marken Pullman, Mövenpick und Swissotel in Europa und Nordafrika. Das Unternehmen hat dieses Jahr Verträge für zehn neue Häuser unterzeichnet.
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Neupositionierung Alpbacherhof überarbeitet Markenauftritt
Neue Corporate Identity, neues Logo, neue Website: Das Viersterne-Superior-Wellnesshotel in Tirol stellt sich neu auf.
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Politik Denkfabrik: 38 Maßnahmen für den Tourismusstandort Deutschland
Der Thinktank will Bewegung in die Debatte zur Nationalen Tourismusstrategie bringen. Dafür hat er ein eigenes Strategiepapier ausgearbeitet.
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Halbjahresbilanz 2023 "Mehrwertsteuererhöhung hätte fatale Folgen"
Nach drei Verlustjahren in Folge steht das Gastgewerbe in Deutschland noch immer vor großen Herausforderungen. Der Dehoga warnt deshalb erneut vor einer Erhöhung der Mehrwertsteuer auf Speisen.
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Bilanz Schleswig-Holstein spürt Wettbewerb im Tourismus
Im Norden läuft es für den Tourismus derzeit gut. Aber die Konkurrenz wird wieder stärker, und es gibt weiterhin Probleme. Der Personalmangel gehört dazu.
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Wettbewerb Hotelimmobilie des Jahres 2023: Das sind die 10 Nominierten
Für die Auszeichnung, die im Rahmen der 196+ Hotelforum-Fachkonferenz am 6. Oktober verliehen wird, hat die interdisziplinäre Fachjury unter 33 Bewerbern zehn Hotels nominiert. Ein Überblick.
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Politik Regierung plant Bürokratie-Entlastungen
Die Ampel-Koalition will bürokratische Regelungen entschlacken. Eine erste Vorhabenliste hat sie nun beschlossen, die auch das Gastgewerbe betrifft.
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Wettbewerb Deutscher Tourismuspreis 2023: Die Top-10-Bewerber stehen fest
In diesem Jahr gibt es eine Neuerung bei der Auszeichnung: Die besten zehn Bewerbungen werden im Rahmen der Jurysitzung am 5. September 2023 live vorgestellt.
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Politik Weitere Stimmen für eine dauerhaft niedrige Mehrwertsteuer
Die mitregierende CDU- und die oppositionelle Linksfraktion im Brandenburger Landtag fordern, die sieben Prozent in der Gastronomie über das Jahresende hinaus festzuschreiben.
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Hotelimmobilie Schloss Eberstein steht zum Verkauf
Baden-Württemberg Sotheby´s International Realty vermarktet derzeit das Gebäude in Gernsbach, nahe Baden-Baden. Nun soll es verkauft werden.
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Verband FCSI lädt zur Convention
Die diesjährige Versammlung steht unter dem Motto "Eine verrückte Welt in einer verrückten Stadt". Vom 25. bis 28. Oktober werden in Berlin Themen rund um die digitale Transformation diskutiert.
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Studie Fachkräftemangel im Gastgewerbe hält an
Beim Personalmangel ist keine durchgreifende Besserung in Sicht. Das ist das Ergebnis einer Studie des Instituts der deutschen Wirtschaft.
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Deutscher Hotelmarkt Welche Marke betreibt die meisten Hotels?
Die PKF Hospitality Group hat untersucht, über wie viele Häuser die verschiedenen Hotelbrands in Deutschland verfügen. Das Ranking im Überblick.
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Berlin Geplatzter Aquadom: Gutachten zur Ursache
Acht Monate nach dem Platzen des Großaquariums im Radisson Collection Berlin steht das Gutachten. Zu welchem Ergebnis es kommt.
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Luxushotellerie Waldhaus Flims steht vor Verkauf
Nach einem Mitarbeiter-Konsultationsverfahren steht fest, dass das Resort in der Schweiz verkauft werden soll. Grund dafür sind finanzielle Schwierigkeiten.
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HR DHA: Neuer Lehrgang für Human Resources-Fachkräfte
Die Deutsche Hotelakademie startet erstmalig zum Oktober die berufsbegleitende Weiterbildung für angehende Recruiting Manager.
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Politik Scholz: Entscheidung über Mehrwertsteuer in Gastronomie am Jahresende
Nach Christian Lindner rechnet auch der Bundeskanzler damit, dass über eine Fortführung des ermäßigten Mehrwertsteuersatzes erst im November oder Dezember entschieden wird.
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Bilanz A&O übertrifft Vorjahres-Ergebnis
Die beste Halbjahresbilanz der Unternehmensgeschichte: Mit mehr als 100 Millionen Euro übertrifft die Berliner Hostelkette den Umsatz von 2022 um 47 Prozent.
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HR "Azubi-Mangel wird zum Fachkräftemangel"
Immer weniger Schulabgänger: Das ist eines der großen Probleme auf dem Ausbildungsmarkt - und droht den Fachkräftemangel zu verschärfen. Wie die Lage im Gastgewerbe ist.
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