Business & Management Archives - Seite 102 von 188

Gastgebermesse HOGA im Zeichen der Neuausrichtung gestartet

Zur HOGA trifft sich das Bayerische Gastgewerbe in der Messe Nürnberg. Im Mittelpunkt der Fachmesse stehen das Wiedersehen mit Kollegen sowie die Neuausrichtung, um wieder in ruhige Fahrwasser zu kommen. Neben [...] › mehr

Schleswig-Holstein Hoffnungsschimmer und Herausforderungen für Tourismusbranche

Anzeichen für Optimismus für Betreiber von Hotels, Ferienwohnungen und Campingplätzen: Nach den Verlusten im Zuge der Coronakrise hofft die Branche in Schleswig-Holstein auf einen starken Herbst. Es drohen a [...] › mehr

Steuertipp So ist bei der Abschreibung mehr möglich

Neben der bekannten Absetzung für Abnutzung gibt es seit 2021 neue Abschreibungsmöglichkeiten für bestimmte Investitionen. Steuerberater Sebastian Schmidt erläutert, wie sich mit beiden Mitteln die steuer [...] › mehr

Ausbildung in Corona-Zeiten Thomas Bareiß besuchte das Mercure Hotel Stuttgart Airport Messe

Anlässlich des "Sommers der Berufsausbildung" besuchte Thomas Bareiß, Parlamentarischer Staatssekretär und Beauftragter für Tourismus und Mittelstand, das Mercure Hotel Stuttgart Airport Messe und informier [...] › mehr

Urteil des BAG Pandemie kein Betriebsrisiko - keine Lohnfortzahlung für Minijobber

Muss ein Betrieb wegen eines allgemeinen "Lockdowns" vorübergehend schließen, trägt er nicht das Risiko des Arbeitsausfalls. Er hat damit auch nicht die Pflicht zur Entgeltfortzahlung an Minijobber. Das ents [...] › mehr

196+ Hotelforum Ruby Luna Düsseldorf ist "Hotelimmobilie des Jahres 2021"

Die Jury hat entschieden: Die Auszeichnung "Hotelimmobilie des Jahres 2021" geht dieses Jahr an das Ruby Luna in Düsseldorf. Zwei weitere Hotels schafften es ins Finale. Andreas Martin, Jury-Vorsitzender: "Der [...] › mehr

Interview zur Ergonomie im Küchenalltag "Die Prozesse müssen von den Anwendern her gedacht sein"

Gesundheitliche und ergonomische Aspekte werden auch in der Hotel- und Gastroküche immer wichtiger. Patrick Hilpp, Head of Product Management der Geschäftseinheit Catering von Blanco Professional, erläutert [...] › mehr

Blogpost Markus Luthe zur Deutschen Hotelklassifizierung

Die Deutsche Hotelklassifizierung feierte in diesem Jahr ihr 25-jähriges Bestehen. Zu diesem Anlass veröffentliche Markus Luthe, Hauptgeschäftsführer des Hotelverbands Deutschland, bereits zwei Blogposts. I [...] › mehr

Gastrokonzepte im 25hours Hotel in Florenz Piazza-Flair im Palazzo

Das 25hours Hotel Piazza San Paolino in Florenz erhielt vom Büro Soda Group ein Küchenkonzept, das auf die Gegebenheiten im Altbau und viel kreativen Spielraum bei der Gestaltung der Gastro-Outlets zugeschnit [...] › mehr

Colliers Hotelinvestmentmarkt weiter unterdurchschnittlich

Nach Zahlen von Colliers wurden seit Anfang des Jahres in Deutschland rund 1,5 Milliarden Euro in Hotelimmobilien investiert. Mit rund 433 Millionen Euro Transaktionsvolumen, waren die zurückliegenden drei Mon [...] › mehr

Luxushotellerie-Segment Engel & Völkers und 12.18. lancieren Fonds

Der Lizenzpartner Engel & Völkers Asset Management und 12.18. Investment Management planen ab 2022 einen Fonds im Bereich Luxushotellerie für institutionelle Investoren anzubieten. Die Vertriebszulassung [...] › mehr

"Lonely Planet" Leipzig ist Top-Ziel in Deutschland

In einem Deutschlandreiseführer dürfen Kölner Dom und Schloss Neuschwanstein natürlich nicht fehlen. Doch als Top-Ziel präsentiert der neue "Lonely Planet"-Guide "Ultimative Reiseziele" etwas anderes. Sach [...] › mehr

Hotellerie Investoren bleiben Hotels trotz Krise treu

In den Jahren vor der Pandemie schossen neue Hotels in Deutschlands Städten wie Pilze aus dem Boden. Kaum eine Branche wurde von der Krise so hart getroffen. Doch die ganz große Katastrophe ist ausgeblieben. [...] › mehr

"Be well and enjoy!" Wellness-Hotels & Resorts mit eigenem Podcast

Was stärkt das Immunsystem? Worauf kommt es bei gesunder Ernährung wirklich an? Und wie funktioniert Wellness in der Schwangerschaft? Im Wellness-Podcast: "Be well and enjoy!" von den Wellness-Hotels & Re [...] › mehr

Tophotel Today Spezial mit Alexander Aisenbrey Über die aktuellen Herausforderungen im Gastgewerbe

Fünf Jahre nach seiner Gründung hat der Verein Fair Job Hotels seinen Auftritt in einer komplett neuen Anmutung gestaltet. Zudem will er den Einsatz für faire Arbeitsbedingungen in der Hotelbranche verstärk [...] › mehr

BDVT e.V. BDVT Hotel & Locations Partner Programm gestartet

Mit Beginn der Corona-Pandemie blickten die Betreiber von Tagungshotels und Tagungshäusern sowie Conference Spaces in leere Veranstaltungsräume. Die Corona-Pandemie habe außerdem gezeigt, wie sich der Markt [...] › mehr

Dehoga-Umfrage Fachkräftemangel für fast 80 Prozent der Betriebe ein Problem

Hotels und Restaurants setzten im September 5,3 Prozent weniger um als im Vorkrisenjahr 2019. Damit haben sich die Umsatzverluste der Branche etwas abgeschwächt. Das teilte der Dehoga Bundesverband mit. Aus ei [...] › mehr

Roboter-Einsatz in der Gastronomie Künstliche Küchen-Kollegen

Die Robotik findet auch in der Hotelgastronomie zunehmend Anwendung. Nicht als Ersatz, sondern zur Unterstützung der Beschäftigten, wie die Beteiligten betonen. Von einem ergänzenden Miteinander ist die Rede [...] › mehr

Platzl Hotels München Bewerbung per Whatsapp möglich

Viele Bewerbungs-Wege führen in die Münchner Platzl Betriebe – der neueste ist der per Whatsapp. Die beiden Häuser – das Platzl Hotel in der Altstadt und das Marias Platzl am Mariahilfplatz – mitsamt i [...] › mehr

ETL Adhoga-Marketingchef Wie können Arbeitgeber ihre Attraktivität verbessern?

Mitarbeitermangel ist eines der drängendsten Themen in der Hotellerie und Gastronomie. Wie können Arbeitgeber im Gastgewerbe ihre Attraktivität verbessern und ihre Vorzüge stärker nach außen transportiere [...] › mehr

Beginn der Herbstferien Hessen-Tourismus zieht an - Personalmangel bereitet Sorge

Nach längerer Durststrecke können die hessischen Urlaubsregionen wieder mehr Gäste begrüßen. Doch die Corona-Pandemie wirkt noch nach. Denn in vielen Hotels und Restaurants fehlt das Personal. Zum Beginn d [...] › mehr

Für Oktober bis Dezember 2021 Unternehmen können Überbrückungshilfe III Plus beantragen

Von der Corona-Pandemie betroffene Unternehmen können ab sofort Anträge auf die bis zum Jahresende verlängerte Überbrückungshilfe III Plus für den Förderzeitraum Oktober bis Dezember 2021 stellen. Das te [...] › mehr

Hintergründe und Ausblick Rechtstipp zum Thema Bestpreisklauseln

Der Kartellsenat des Bundesgerichtshofs hat dieses Jahr "enge" Bestpreisklauseln für nicht zulässig erklärt. Sie beeinträchtigten den Wettbewerb, gleichzeitig sei Booking.com nicht unbedingt darauf angewies [...] › mehr

Preisverleihung Das sind die Gewinner des Spa Star Awards 2021

Zum sechsten Mal wurden im Rahmen des dreitägigen Events "Spa Life Germany" die Spa Star Awards 2021 verliehen. Mit dem Preis zeichnet die Redspa Media GmbH aus Baden-Baden jährlich die Leistungen von Wellnes [...] › mehr

Messe Stuttgart Hygiene- und Sicherheitskonzept zur Intergastra 2022

Die Intergastra zählt zu den europäischen Top-Fachmessen für Gastronomie, Hotellerie und Außer-Haus-Markt. Das Ziel der Veranstalter für die kommende Ausgabe der Messe ist die sicherere Durchführung der I [...] › mehr

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