Aufmacher Archives - Seite 31 von 54

Fachkräftemangel Sandra Geiger-Pauli ist trotzdem optimistisch

Laut Sandra Geiger-Pauli ist kaum eine Branche so sehr vom Fachkräftemangel betroffen wie Hotellerie und Gastronomie. Die 42-Jährige ist Geschäftsführerin des Viersterne-Superiorhotel Bodenmaiser Hof im Bay [...] › mehr

Gastgewerbe In zehn Schritten zu einer effizienten Personalplanung

Der Personalbereich ist einer der größten Kostenfaktoren im Gastgewerbe. Zugleich steht die Branche vor dem Problem, dass sich der Fachkräftemangel durch die Pandemie weiter verschärft hat. Umso wichtiger i [...] › mehr

Reisen in Europa Was geht und was nicht?

Die großen Ferien sind bald in ganz Deutschland vorbei. Trotzdem sind in diesen Tagen noch immer viele Bundesbürger im europäischen Ausland unterwegs - und überall ist Corona immer noch großes Thema. Ein � [...] › mehr

Destatis Übernachtungszahlen im Juli immer noch unter Vorkrisenniveau

Hotels und andere Beherbergungsbetriebe haben weiterhin mit den Folgen der Coronakrise zu kämpfen. Zwar stiegen im Juli die Übernachtungszahlen - lagen aber noch immer unter unter denen vom Juli 2019. Wie das [...] › mehr

Coronakrise als Katalysator So digitalisiert sich die Gastronomie

Speisekarten auf dem Smartphone, Bestellung über das Internet, Online-Tastings: Wie die Gastronomie durch Corona das Internet für sich entdeckt hat? Das erklärt Felix Schönfelder, Geschäftsführung der Soc [...] › mehr

Expansion Hyatt treibt Wachstum in Europa voran

Die Hyatt Hotels Corporation will ihr Markenportfolio in Europa erweitern. Dazu schloss das Unternehmen sechs neue Verträge ab. Ein Überblick zu den neuen Projekten. Die Hyatt Hotels Corporation gab sechs Man [...] › mehr

Interior Design im Priesteregg Paradies mit grünem Spirit

Renate und Hubert Oberlader gingen mit ihrem luxuriösen Chaletdorf vor über zehn Jahren ein echtes Wagnis ein. Sie verließen sich auf ihr Bauchgefühl und nicht allein auf Kennzahlen. Mit dem Zubau zweier Vi [...] › mehr

Kurz-mal-weg.de Buchungen im Städtereisenbereich entwickeln sich positiv

Die coronabedingten Einschränkungen und Unsicherheiten führten auch im zweiten Pandemie-Sommer zu einem verstärkten Inlandsboom in Deutschland. Hierüber durfte sich laut Kurz-mal-weg.de insbesondere die Fer [...] › mehr

Dehoga-Umfrage Im Gastgewerbe wächst die Zuversicht

Dank der Lockerungen und der gestiegenen touristischen Nachfrage geht es im Gastgewerbe wieder aufwärts – das geht aus einer aktuellen Dehoga-Umfrage hervor. Zudem wurden die Betriebe zur 3- und 2G-Regelung [...] › mehr

Joint Venture DER Touristik und Deutsche Seereederei schließen sich zusammen

Die DER Touristik Group und die DSR Hotel Holding, eine Tochtergesellschaft der Deutsche Seereederei, bündeln ihre Kräfte. Dazu wurde als Joint Venture nun die DR Hospitality gegründet, an der beide Unterneh [...] › mehr

Neues Flaggschiff eröffnet Atlantic Hotel startet in Münster

Das Atlantic Hotel in Münster hat nach knapp zwei Jahren Bauzeit eröffnet. Das neue Flaggschiff im Westen der Republik umfasst 224 Zimmer und Suiten auf neun Ebenen inklusive Spa-Bereich, Restaurants und sech [...] › mehr

Opening Brera Serviced Apartments eröffnet in Böblingen

Die Brera Serviced Apartments starten mit ihrem zweiten Haus in Baden-Württemberg. Insgesamt entstehen 67 Apartments in der Böblinger Innenstadt. Der Umbau des bestehenden Gebäudes in der Bahnhofstraße 24 w [...] › mehr

Die Goldenen Schlüssel Hotelconcierges feiern Jubiläen

Die Berufsvereinigung Die Goldenen Schlüssel Deutschland feiert Neueinstellungen und Jubiläen von langjährigen Conciergekollegen. Weniger als 180 Frauen und Männer tragen in Deutschland die Auszeichnung der [...] › mehr

Rick van Erp im Interview So soll die Expansion der Odyssey Hotel Group gelingen

Die Niederländische Odyssey Hotel Group will ihr Portfolio in den kommenden Jahren von 15 auf 150 Häuser steigern. Wie die ambitionierte Expansionsstrategie umgesetzt werden soll? Das erklärt CEO Rick van Er [...] › mehr

Als achtes Hotel in der Hauptstadt Amano East Side startet in Berlin

Die Amano Group eröffnet am kommenden Montag das Amano East Side und damit das achte Berliner Hotel der Gruppe. Tophotel zeigt erste Bilder in der Galerie. Das neue Haus liegt zentral zwischen der East Side Ga [...] › mehr

Accor-Lifestyle-Marke Erstes Jo & Joe in Wien eröffnet

Mit dem Jo & Joe Vienna will Accor einen neuen Spirit in die österreichische Hauptstadt bringen. Das erste Hotel der jungen Brand in Wien liegt im fünften und sechsten Stock des multifunktionalen Gebäude [...] › mehr

In Bad Füssing Christian Schauberger wird Direktor in Ortner’s Resort

Das familiengeführte und 2020 aus- und umgebaute Vier-Sterne-Superiorhotel Ortner’s Resort in Bad Füssing erhält erstmals Unterstützung von außen bei der Hotelführung. Anfang August holte sich Inhaberfa [...] › mehr

Neue Brand Deutsche Hospitality launcht "House of Beats"

Fashion, Music, Lifestyle: Die Deutsche Hospitality launcht ihre neue Marke im Upscale-Lifestyle-Segment "House of Beats". Damit soll im Zuge der Expansionsstrategie eine neue Zielgruppe angesprochen werden. � [...] › mehr

Erstes Opening in Kopenhagen Motel One mit Markteintritt in Skandinavien

Motel One eröffnet im Oktober das erste Haus in Skandinavien: Die Design-Budget Hotelgruppe übernimmt das Bestandshotel h27 in Kopenhagen. Insgesamt verfügt das Hotel in bester Lage über 200 Zimmer. Mit dem [...] › mehr

Gastro, Disco und Messen Die neuen Corona-Regeln in Bayern

Bayern stellt den Kampf gegen das Coronavirus auf eine völlig neue Grundlage. Die FFP2-Maskenpflicht, die allgemeinen Kontaktbeschränkungen, aber auch die Sperrstunde in der Gastronomie sollen entfallen. Wie [...] › mehr

Trustyou-CEO Das sind die Hotel-Technologie-Trends 2021

Was sind die Technologie-Trends für die Hotellerie 2021? Mit dieser Frage hat sich Benjamin Jost, CEO der Gästebewertungsplattform Trustyou, intensiv auseinandergesetzt. Die Ergebnisse finden Sie hier im Übe [...] › mehr

Vorreiter Consulting Marcus Fränkle gründet Beratungsfirma

Der Privathotelier Marcus Fränkle, Inhaber des Hotels Der Blaue Reiter in Karlsruhe, hat mit Vorreiter Consulting ein agiles Beratungsunternehmen für die Hotellerie und Gastronomie gegründet. Ziel sei es, Tr [...] › mehr

Vignette Collection IHG Hotels & Resorts führt neue Marke ein

IHG Hotels & Resorts stellt mit der Vignette Collection eine neue Marke vor. Diese soll das Angebot der Gruppe im Bereich Luxury & Lifestyle sowohl für Freizeit- als auch für Geschäftsreisende erweit [...] › mehr

Kempinski Hotels Erstes Haus im südamerikanischen Markt geplant

Nach umfassender Renovierung und Modernisierung will Kempinski im Hotel Laje de Pedra in Canela 2024 das erste Hotel der Marke im südamerikanischen Brasilien eröffnen. Ziel sei es, die "historische und archit [...] › mehr

Interview zum Thema Influencer und Reisen "Im Influencer-Kosmos hat man akzeptiert, dass Geld nicht stinkt"

Influencer-Marketing ist in der Reisebranche und auch in vielen Hotels ein gängiger Teil des Marketing-Mixes. Doch wie wirkt die Inszenierung der Influencer auf die Reisenden? Ein Interview mit Filmkritiker un [...] › mehr

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