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Auslandschef Kosmopolit unter kalifornischer Sonne

Führungskräfte aus der DACH-Region genießen international ein hohes Ansehen. In unserer Serie berichten Hospitality-Profis von ihren Erfahrungen in der Ferne. Diesmal: Markus Krebs aus den USA. › mehr

Neueröffnung Fünftes Schani-Haus geöffnet

Mit rund 450 Gästen hat das Hotel Schani City sein Opening gefeiert. Das neue Haus setzt auf Design, Vielfalt und einen bewussten Bezug zur Geschichte des Viertels. › mehr

Portfolio-Ausbau Worldhotels launcht Glamping-Kollektion „Backdrop“

Die BWH-Tochter erweitert ihr Portfolio um eine neue Marke für naturorientierte Luxusaufenthalte. Sie zielt auf die steigende Nachfrage nach hochwertigem Glamping. › mehr

Personalien Drei Neuzugänge für das Grand Hotel Heiligendamm

Das Luxushotel hat drei Führungspositionen neu besetzt. Alexander Prüß, Nina Nesterow und Christo Nakos sollen die Bereiche Operations, Personal sowie Vertrieb und Kommunikation weiterentwickeln. › mehr

Bilanz Hilton startet solide in 2026

Der Hotelkonzern meldet für das erste Quartal einen Nettogewinn von 383 Millionen US-Dollar. Was die Wachstumstreiber sind. › mehr

Gebäudetechnik Wie der Europa-Park mobile Zutrittslösungen integriert

In dem Freizeitpark öffnen Gäste ihre Zimmer per Smartphone. Eine Zutrittslösung verbindet Check-in, App und Hotelbetrieb – und zeigt, wie sich tausende Türen im laufenden Betrieb umrüsten lassen. › mehr

Energiekonzepte Schweriner Marriott schaltet Solaranlage ein

Das Courtyard by Marriott Schwerin nimmt 298 Solarmodule in Betrieb – und macht sich damit ein Stück unabhängig vom Energiemarkt. › mehr

Digitalisierung Revenue-Lösungen für Resorts: Duetto kooperiert mit Meliá

Gemeinsam mit der spanischen Hotelgruppe entwickelt das Softeware-Unternehmen sein System weiter. Ziel ist eine präzisere Steuerung von Preisen, Vertrieb und Performance im Resortgeschäft. › mehr

Renovierung „Heritage“ startet nach Sanierung neu

Das Restaurant im Le Méridien Hamburg öffnet am 30. April mit einem „Dinner & Dance“-Abend wieder. Küche und Technik wurden komplett erneuert. › mehr

Weiterbildung B&B Hotels investiert in Führungskräfte

Die Hotelkette qualifiziert ihre Hotelières und Hoteliers künftig über eine eigene Academy. Im Pilotdurchlauf haben bereits 16 Führungskräfte die Prüfung bestanden. › mehr

Jubiläum Hotel Oswald feiert 75 Jahre

Was einst als Gasthof im Bayerischen Wald begann, ist heute ein Wellness- und Kulinarikhotel mit 57 Zimmern. Die Familie Oswald blickt auf ein Dreivierteljahrhundert Hotelgeschichte zurück. › mehr

Opening Essential by Dorint in den Deiker Höfen eröffnet

Auf einem Düsseldorfer Grundstück mit über 40 Jahren Modegeschichte hat die Hotelgruppe ihr neues Essential-Haus an den Start gebracht. Das Designkonzept greift die Vergangenheit des Ortes bewusst auf. › mehr

Wellness Wie Hotels mit Retreats Mehrwert schaffen

Retreats entwickeln sich vom Wellness-Extra zum festen Bestandteil zukunftsfähiger Hotelkonzepte. Expertinnen geben Einblicke, wie solche Programme geplant und wirtschaftlich kalkuliert werden. › mehr

Personalie Neuer Italien-Chef bei Leonardo Hotels

Die Hotelgruppe baut ihre Führungsstruktur in Südeuropa um: Luca De Giorgi übernimmt als Regionaldirektor die Verantwortung für das gesamte italienische Portfolio von Leonardo Hotels. › mehr

Abgabe Dehoga gegen Bettensteuer in Mainz

Etliche Betriebe müssen aufgeben, die Auslastung liegt unter dem Bundesdurchschnitt: Die Hotel- und Gaststättenbranche in Rheinland-Pfalz fordert mehr Unterstützung und Entlastung. › mehr

Eröffnung Zwei Marken, ein Abend: Motel One feiert Grand Opening in Frankfurt

Mit dem Motel One Frankfurt-Hauptbahnhof und dem The Cloud One Frankfurt-Metropolitan hat die Gruppe zwei Hotels parallel eingeweiht. Rund 300 Gäste waren bei der gemeinsamen Eröffnungsfeier dabei. › mehr

Wettbewerb "Koch des Jahres 2026": Das sind die Finalisten

„Old School“ gegen „New School“: Beim Halbfinale des Wettbewerbs mussten die Kandidaten Gerichte aus ihrer Kindheit in zwei Versionen präsentieren. Wer es ins Finale geschafft hat. › mehr

F&B-Angebot Die Bar Botanik erweitert ihr Konzept

Noch mehr Experience: Ab 16. Mai öffnet die Bar im Wasserturm Hotel Köln samstags und sonntags bereits um 11 statt um 17 Uhr. News gibt es auch bezüglich Karte und Service. › mehr

Termin Gipfeltreffen 2026: Impulse und Perspektiven für die Zukunft der Hotellerie

Im Juni kommt die Branche in Tirol zusammen. Im Fokus stehen Strategien rund um Gesundheit und Hospitality – und die Frage, wie Hotels sich mit entsprechenden Angeboten vom Wettbewerb abheben können. › mehr

Reopening Aus Hilton Athens wird Conrad

Hilton hat das frühere Hilton Athens nach einer umfassenden Umgestaltung als Conrad Athens The Ilisian wiedereröffnet. Das Haus markiert den Markteintritt der Luxusmarke Conrad in Griechenland. › mehr

Profirezept Kaninchen mit roter Zwiebel und Speck

Für Tophotel gewähren Profis exklusive Einblicke in ihre Rezeptbücher. Cornelia Fischer, Küchenchefin im Althoff Seehotel Überfahrt, setzt bei dieser Vorspeise auf Kaninchen. › mehr

Bilanz Accor wächst im ersten Quartal 2026

Der französische Hotelkonzern Accor hat im ersten Quartal 2026 einen Umsatz von 1,3 Milliarden Euro erzielt. Für das Wachstum sorgten vor allem höhere Zimmerpreise und neue Hotels im Netzwerk. › mehr

Analyse Wie sich der Geschäftsreisemarkt neu sortiert

Deutsche Unternehmen schicken ihre Mitarbeitenden wieder häufiger auf Dienstreise – und geben pro Trip weniger aus. Die neue VDR-Analyse zeigt einen Markt im Umbruch. › mehr

Personalie Christian Molnár wechselt vom Sacher ins Seehotel Überfahrt

Der bisherige Account Director des Wiener Traditionshauses übernimmt am Tegernsee den Vertrieb. Das Althoff-Resort steckt mitten in einemUmbau. › mehr

Tierwohlstandards Verbändebündnis fordert: Keine Ausweitung der Tierhaltungskennzeichnung

Die geplante Ausweitung des Tierhaltungslogos steht aus Sicht eines Branchenbündnisses im Widerspruch zu den politischen Zusagen zum Bürokratieabbau. Die Verbände fordern, das Vorhaben zu stoppen. › mehr

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