Personalie Alexander Aisenbrey verlässt den Öschberghof
Alexander Aisenbrey ist nicht mehr Geschäftsführer des Fünfsterne-Superior-Hotels. Das sind seine Pläne.
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Opening Erstes Adina Hotel in der Schweiz eröffnet
Das Adina Hotel Geneva bietet Gästen ab sofort voll ausgestattete Apartments und Viersterne-Hotelservices. Die Eröffnung ist außerdem der Startschuss für eine neue Phase der Expansion in Europa.
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Überdachungslösungen für Terrassen Allwetterfest im Freien
Der Klimawandel und die Coronapandemie tragen dazu bei, dass die Außengastronomie in der DACH-Region fast das ganze Jahr über attraktiv ist – trotz mehr Regentagen als in unseren südlichen Nachbarländern.
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Personalie Titanic Hotels Berlin: René Bütefisch wird Head of Culinary
In seiner neuen Position wird René Bütefisch für alle Restaurants der Titanic Hotels Berlin verantwortlich sein und die kulinarische Entwicklung der Gruppe vorantreiben.
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Hoteleröffnung Novum startet zweites Yggotel in Berlin
Rebranding im Bestand: Novum Hospitality hat aus dem Novum Hotel Lichtburg das Yggotel Spurv gemacht. Skandinavische Akzente geben auch hier wieder das Thema vor.
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Hotel am Campus Das ist Astrid Hausers Lieblingsplatz
In jedem Hotel gibt es besondere Orte, die zu Lieblingsplätzen avancieren können. Astrid Hauser vom Hotel am Campus in Ingolstadt hält sich am liebsten in der Lobby auf.
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Gästeumfrage Wellness-Trends 2023: „Anschalten“ statt abschalten
Wie Millennials und Gen-Z die Wellness-Reisebranche verändern, zeigen die Ergebnisse der neuen Wellness-Trend-Umfrage von Beauty24.de und Wellness-Hotels & Resorts.
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Modernisierung Hotel Zugspitze schließt für Renovierung
Für rund 2 Millionen Euro werden in dem Viersterne-Superior-Hotel in Garmisch-Partenkirchen Ausstattung und Energieeffizienz modernisiert.
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Personalie Neuer Sommelier im Schlosshotel Friedrichsruhe
Max Johne ist der neue Sommelier im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe. Der 34-Jährige kommt aus dem Zweisterne-Restaurant „Söl’ring Hof“ auf Sylt.
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Versicherungstipp Betriebshaftpflicht: Wer muss was bezahlen?
Im Hotelalltag gibt es immer wieder Missgeschicke, die zu kleinen oder auch größeren Schäden führen. Doch wer zahlt, wenn der Kellner stolpert oder Gäste ihr Zimmer beschädigen?
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In eigener Sache Brit Glocke übernimmt Chefredaktion von Tophotel und Hotel+Technik
Die 44-Jährige wird die beiden Fachmagazine des Freizeit Verlags crossmedial und für die Zukunft weiterentwickeln. Sie bringt mehr als zehn Jahre Branchenerfahrung mit.
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Expansion Cloud7 Residence startet in Wüsten-Oase
Übernachten zwischen Sanddünen und Felsenformationen – das können Gäste in der Bungalow-Lodge der Cloud7 Residence im Nordwesten Saudi-Arabiens.
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Auslandschefin Fest verwurzelt auf der Ferieninsel
In unserer Serie berichten Hospitality-Profis von ihren Erfahrungen in der Ferne. Diesmal Kaja Brüser vom The Sea Hotel auf Mallorca.
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Prozess wegen Steuerhinterziehung Trotz Räumungsurteil: Schuhbecks Company hofft weiter
Der Gewürzladen in der Münchner Innenstadt gehört zu den Flaggschiffen des Unternehmens – deshalb will es ihn auch halten.
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Internorga Trendrundgang Intelligente Küchentechnik ist im Kommen
Beim „Trendrundgang Küchentechnik“ auf der Internorga in Hamburg zeigten Aussteller technische Innovationen und Lösungen zu Brennpunktthemen der Branche.
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Neueröffnung Almanac Palais eröffnet in Wien
Mit einem Soft Opening startet das 111-Zimmer-Haus im Wiener Markt. Es steht für einen Mix aus historischer Architektur und modernem Design.
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Hotelprojekt Stayery kommt nach Osnabrück
Die Serviced-Apartment-Marke erweitert ihr Projektportfolio um ein weiteres Objekt in Niedersachsen. Unterschrieben wurde jetzt ein Mietvertrag für 100 Apartments.
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Konzept Schloss Hohenkammer setzt auf kreativen Austausch
Der Tagungsbereich im Schloss Hohenkammer bietet Freiräume und neue Ansätze für Ideen und Strategien. So können Tagungsteilnehmer etwa Räume komplett selbst gestalten.
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Personalie Thiemo Willms wird VP Development DACH bei Accor
In dieser Funktion verantwortet der 34-Jährige den Ausbau der Accor Economy-, Midscale- und Premium-Marken in Deutschland, Österreich und der Schweiz.
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Markenhotellerie Radisson baut seine Präsenz am Flughafen München aus
Das Flightgate Munich Airport Hotel, das von der HR Group betrieben wird, kommt im April 2023 zu Radisson Individuals. Das Hotel wird nach Mannheim und Berlin der dritte deutsche Standort der Marke.
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Boutique-Brand Primestar Group stellt zweites June Six Hotel vor
Vergangenes Jahr wurde das erste Hotel der Marke in Berlin eröffnet. Im Spätsommer 2023 wird mit dem June Six Hotel Hannover City das zweite Hotel folgen.
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Personalie Marsa Malaz Kempinski The Pearl: Yazan Latif ist neuer General Manager
Kempinski Hotels hat Yazan Latif zum neuen General Manager des Luxusresorts in Doha ernannt. Der Hotelier bringt mehr als 22 Jahre Erfahrung in der Luxushotellerie in seine neue Position mit.
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Bilanz BWH Hotel Group: Umsätze wieder auf Vorkrisenniveau
Die BWH Hotel Group Central Europe hat dank drei starker Quartale 2022 die eigenen Umsatzerwartungen übertroffen. Für das laufende Jahr ist weiteres Wachstum sowie der Ausbau des Hotelportfolios geplant.
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Expansion Romantik gewinnt Landgut auf Mallorca als Mitglied
Das Landhotel Principal Son Amoixa schließt sich der Kooperation an. Das Finca-Hotel in der Nähe von Manacor wurde erst jüngst nach umfangreichen Renovierungsarbeiten wiedereröffnet.
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Internorga 2023 Next Chef Award geht an Anne Brandes
Die Commis de Cuisine aus dem Ameron Hamburg Hotel Speicherstadt ist beste Nachwuchsköchin 2023. Die 26-Jährige überzeugte beim Wettbewerb auf der Internorga eine hochkarätige Jury.
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