Wellness- & Spamanagement Digitalisierung gezielt nutzen

Wie wirken sich Digitalisierung und technische Neuheiten auf den Spa- und Wellnessbereich aus? Eine neue Weiterbildung soll aufklären und neue Möglichkeiten aufzeigen. Das IST-Studieninstitut bildet Mitarbeit [...] › mehr
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Weiterbildung Neue Standorte für DHA-Seminare

Die Deutsche Hotelakademie (DHA) bietet die Seminare ihrer Hotel-Lehrgänge ab sofort auch in weiteren deutschen Großstädten an. Damit reagiert die Akademie auf die große Nachfrage nach zusätzlichen Seminar [...] › mehr

Fair Job Hotels Guerilla-Marketing für die Hotellerie

Mit der „Fair Job Hotels Trophy“ geht die 26-jährige Betriebswirtin Maria Mittendorfer 2019 im Namen der Fair Job Hotels in einem Land Rover bundesweit auf Tour. Die Mission der Markenbotschafterin: Begeis [...] › mehr

Aufforderung an Mitglieder des Europäischen Parlaments HOTREC mahnt Flexibilität bei Arbeitsbedingungen an

Der europäische Dachverband des Gaststättenwesens HOTREC fordert die Mitglieder des Europäischen Parlaments auf, die Beratungen zum Richtlinienvorschlag über transparente und verlässliche Arbeitsbedingung [...] › mehr

Interview mit Meike Stelljes Vom Spezialisten zum Generalisten

Personal wird immer mehr zur Mangelware. Entsprechend haben sich auch die Abläufe in der Küche und Anforderungen an die Mitarbeiter verändert. In Hotelküchen kommen zunehmend Multifunktionsgeräte zum Ei › mehr

Karriere - Interview Verhandlungsspielräume erkennen

Die "Große Gehaltsstudie Hotellerie 2013" der BBE media und der Personalberatung Konen & Lorenzen gibt Auskunft über Verdienstmöglichkeiten in der Hotellerie. Nach der Premiere von 2009 ist nun eine N › mehr

Ausbildung für »schwer vermittelbare« Jugendliche Mut machen

Viele Hoteliers scheuen die Ausbildung von »Problem-Bewerbern«. Dabei kann die Arbeit mit benachteiligten Jugendlichen beide Seiten zu Gewinnern machen. Zwei Beispiele aus Frankfurt zeigen, wie’s geht.› mehr

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