Insolvenz Revo Hospitality meldet sich zu Wort: Hotels stabilisiert, Betrieb läuft weiter
Rund zwei Wochen nach dem Insolvenzantrag in Eigenverwaltung bezieht die Revo Hospitality Group Stellung zur Lage des Unternehmens.
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Push-Nachrichten
Kulinarik Restaurant Aqua schließt nach 25 Jahren
Mit der Schließung des Drei-Sterne-Restaurants Aqua unter Sven Elverfeld endet im Frühjahr 2026 eine prägende Ära der deutschen Spitzengastronomie.
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People Development Althoff Hotels baut Mitarbeiterentwicklung aus
Eine neue Bildungspartnerschaft mit der DHA stärkt bei Althoff Hotels die systematische Weiterentwicklung von Mitarbeitenden und Führungskräften in allen Unternehmensbereichen.
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Opening Nach Eröffnung: Sonnenalp zeigt neues Hofgut
Mit dem neuen Hofgut schlägt das Fünfsterne-Resort in Ofterschwang ein weiteres Kapitel seiner Geschichte auf. Entstanden ist eine Erlebniswelt mit Reitanlage und Natur-Lodges.
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Online-Tool oneDehoga-App unterstützt Gastgeber digital
Die neue oneDehoga-App bündelt Wissen, Services und KI-gestützte Hilfe für Mitgliedsbetriebe und ist bundesweit vernetzt.
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Unternehmensführung Weissenhaus verstärkt Führungsteam mit Tobias Becher
Der erfahrene Hospitality-Manager verantwortet künftig die operative Leitung des Luxusresorts an der Ostsee und die Weiterentwicklung des Gästeangebots.
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Franchisegeschäft MHP Hotel AG übernimmt Andaz Vienna am Belvedere
Das bisherige Andaz Vienna am Belvedere wird ab Frühjahr 2026 unter der Marke Hyatt Regency geführt und bleibt während des Übergangs uneingeschränkt in Betrieb.
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Hotelimmobilien Betreiberwechsel im Hotel Raphael Wien
1912 Hotels übernimmt die operative Verantwortung für das 78-Zimmer-Stadthotel und prüft dessen künftige strategische Ausrichtung im Wiener Markt.
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Umfrage Tagungshotels blicken optimistisch auf 2026
Nach einem schwierigen Jahr 2025 rechnet die Mehrheit der deutschen Tagungshotels mit einer positiven Entwicklung im laufenden Jahr. Das geht aus dem aktuellen Mice Konjunktur Index Hotel hervor.
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Markteintritt Ruby Hotels expandiert in die USA
Knapp ein Jahr nach der Markenübernahme durch IHG wagt Ruby Hotels den Sprung über den Atlantik. Ein denkmalgeschütztes Gebäude an Chicagos Magnificent Mile wird 2027 zum ersten US-Standort.
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Expansion Familux plant 200-Millionen-Euro-Projekt an der Ostsee
Die österreichische Hotelgruppe errichtet am Südstrand von Fehmarn ihr erstes Familienresort am Meer. Das Gesamtprojekt mit Hotel, Villen und Ferienwohnungen soll Anfang der 2030er Jahre fertiggestellt sein.
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Eigenverwaltung Revo Hospitality beantragt Insolvenz
Einer der größten Multibrand-Hotelbetreiber Europas will sich bis zum Sommer in Eigenverwaltung sanieren. Rund 125 Hotels in Deutschland und Österreich sind betroffen – der Betrieb soll weiterlaufen.
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Neupositionierung Moa Berlin vollzieht Marken-Neustart
Das Berliner Hotel beendet nach zehn Jahren die Franchise-Partnerschaft mit Accor. Als „Urban Hub“ will sich das Haus neu positionieren.
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Auszeichnung Hermann Bareiss erhält 69. Brillat Savarin-Plakette
Die FBMA-Stiftung ehrt den Seniorchef des Hotels Bareiss mit einer der renommiertesten Auszeichnungen der deutschen Hotellerie. Die Verleihung findet im Juni 2026 statt.
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Modernisierung Traube Tonbach startet mehrjährigen Umbau
Das Fünfsterne-Superior-Hotel in Baiersbronn investiert in das Hauptgebäude des weitläufigen Resorts im Tonbachtal. Der erste Bauabschnitt startet Ende Januar 2026.
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Expansion Romantik wächst um 4 neue Mitglieder
Zum Jahresbeginn hat die Kooperation ihr Portfolio um vier Häuser in Deutschland erweitert. Die Neuzugänge reichen vom Wellnesshotel am Senftenberger See bis zum 300 Jahre alten Landhotel in Franken.
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Trendreport 5 wichtige Gastro-Trends für 2026
Regionalität trifft auf globale Einflüsse, Hightech auf Wohlbefinden: Der diesjährige Internorga Food Zoom zeigt, wohin sich die Branche bewegt.
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Statistik Alpenraum startet stabil in den Winter 2025/26
Der Faktencheck zur Wintersaison 2025/26 zeigt für den Alpenraum eine insgesamt stabile Marktlage. Die Nachfrage liegt über dem Vorjahresniveau.
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Ausbildung Deutsche Hotelakademie erweitert Weiterbildungsangebot
Die Deutsche Hotelakademie (DHA) baut ihr Weiterbildungsportfolio weiter aus und startet 2026 drei neue Lehrgänge für die Hotellerie und Gastronomie.
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Expansion Ottolenghi kommt nach Amsterdam
Yotam Ottolenghi eröffnet sein erstes Restaurant in den Niederlanden. Standort ist das Mandarin Oriental Conservatorium.
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Jahresrückblick Das hat das Gastgewerbe 2025 bewegt – Teil 2
Von überraschenden Personalien über Eigentümerwechsel bis zu Hotels in wirtschaftlicher Notlage – unser Jahresrückblick zeigt die wichtigsten Entwicklungen im Gastgewerbe.
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In eigener Sache Weihnachtsgruß aus der Redaktion
Das Tophotel-Team verabschiedet sich in eine kurze Weihnachtspause und wünscht allen Leserinnen und Lesern frohe Festtage sowie einen gelungenen Start ins neue Jahr.
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Politik Gastgewerbe: Bundesrat stimmt 7 Prozent Mehrwertsteuer zu
Nach Abschluss des Gesetzgebungsverfahrens steht fest: Die Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie wird ab nächstem Jahr dauerhaft von derzeit 19 auf sieben Prozent gesenkt.
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Gesetze, Reformen & Co. Änderungen 2026: Wichtiges im Überblick
Von der geplanten Mehrwertsteuersenkung in der Gastronomie bis zu höheren Personalkosten: 2026 stehen für das Gastgewerbe wichtige Änderungen und Termine an.
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Bestpreisklauseln Booking-Urteil: Hotels haben Anspruch auf Schadensersatz
Das Landgericht Berlin hat entschieden, dass die Bestpreisklauseln des Online-Buchungsportals gegen EU-Kartellrecht verstoßen. Die genaue Höhe der Entschädigung muss noch ermittelt werden.
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