Business & Management Archives - Seite 86 von 192

Hotel Adlon Kempinski Berlin Neue Geschäftsführende Direktorin

Die neue Geschäftsführende Direktorin im Hotel Adlon Kempinski Berlin heißt Karina Ansos und ist die erste Frau, die das geschichtsträchtige Haus am Brandenburger Tor in der deutschen Hauptstadt ab Mitte Ok [...] › mehr

Relais & Châteaux Hotel Hohenhaus Nachhaltiges Farm-to-Table-Konzept

Mit seinen Nachhaltigkeitskonzepten möchte Peter Niemann, Relais & Châteaux-Hotelier und Sternekoch, neue Maßstäbe in der Branche setzen. Ein eigener Mineralwasserbrunnen, Landwirtschaft, Jagd und Schaf [...] › mehr

Neue Corona-Schutzregeln Kritik von Reiseverbandsseite

In einer gemeinsamen Stellungnahme kritisieren führende Tourismusverbände, darunter zahlreiche Mitgliedsunternehmen im Aktionsbündnis Tourismusvielfalt (ATV), den Ende letzter Woche im Bundeskabinett beschlo [...] › mehr

Restaurant Tawa Yama Team neu aufgestellt

Yanik Gukelberger wird Küchenchef im Tawa Yama Easy und Igor Yakushchenko im Sternerestaurant Tawa Yama Fine - Patrizia Zimmermann wird stellvertretende Restaurantleiterin an der Seite von Adrian Imm. Gut gest [...] › mehr

New Looks Corporate Fashion im Wandel der Zeit

Der dunkelblaue Blazer an der Rezeption, die schwarze Weste im Service – die Zeiten der Einheitskleidung für Hotelbeschäftigte sind vielerorts vorbei. Immer häufiger hält Corporate-Design Einzug in die Ga [...] › mehr

Digitalisierung Die Top-Tools für Gastgeber

Mit welchen digitalen Anwendungen sollte sich jeder Hotelier beschäftigen? Wir haben Thomas Corinth, Lehrverantwortlicher und Dozent für die Bachelor-Studiengänge Hotel Management an der IST-Hochschule in D� [...] › mehr

Holger Alexander Müller im Interview Der Concierge als Seele des Hauses

Der gebürtige Frankfurter und gelernte Bankkaufmann Holger Alexander Müller, Head Concierge im Steigenberger Icon Frankfurter Hof, gehört seit 2006 dem einzigen Berufsverband der Hotelportiers / Concierges d [...] › mehr

Radisson Hotel Group Expansion der Radisson Collection

Nach der Renovierung und Umgestaltung des Radisson Blu Hotel Vadistanbul in ein Radisson Collection Hotel ist die Radisson Hotel Group (RHG) jetzt auch mit ihrer Luxus-Lifestyle-Kollektion in Istanbul vertreten [...] › mehr

Steuertipp Was Sie zur Grundsteuer wissen sollten

Die heiße Phase der Grundsteuerreform ist eingeleitet. Immobilienbesitzer sind damit bis Ende Oktober in der Pflicht, ihre Grundstücksdaten an das Finanzamt zu übermitteln. Dabei sollten sie keine Zeit verst [...] › mehr

Light + Buildung Internationale Leitmesse der Licht- und Gebäudetechnikbranche

Vom 2. bis 6. Oktober nutzen über 1.500 Aussteller aus 46 Ländern die internationale Leitmesse, um ihre Innovationen einem breiten Fachpublikum zu präsentieren. Mit dabei sind zahlreiche Marktführer, die Ne [...] › mehr

Hotelneueröffnungen Welche Versicherungen sind sinnvoll?

Hoteliers, die ein Hotel neu eröffnen wollen oder vor einem Totalumbau stehen, sollten sich schon vor dem Baustart einen wirkungsvollen Versicherungsschutz zulegen. Schon vor dem Hotelstart muss eine riskante [...] › mehr

Dehoga Halbjahresbilanz 2022 - Gastgewerbe droht das dritte Verlustjahr in Folge

Die am Freitag vom Statistischen Bundesamt vermeldeten Umsatzzahlen liegen für das Gastgewerbe im ersten Halbjahr 2022 noch immer deutlich unter dem Vorkrisenniveau. Von Januar bis Juni betrugen die preisberei [...] › mehr

Management Insight von Marco A. Gardini Erfolgsfaktor HR

Wie das Management der Ressource Personal verstanden wird, entscheidet über die Zukunft vieler Betriebe im Gastgewerbe. Eine Erkenntnis ist: Je höher das Thema Employee Experience im Unternehmen aufgehängt [...] › mehr

Neueröffnung Botanische Cocktails im Wasserturm

Das Wasserturm Hotel Cologne wartet neuerdings mit einer Rooftop-Bar auf, die sich als Treffpunkt für Cocktail-Liebhaber und die urbane Kölner Szene präsentiert: die Bar Botanik. Über den Dächern der Stadt [...] › mehr

Stayery Berlin Das ist Hannibal DuMont Schüttes Lieblingsplatz

Ob zum Runterkommen, als Inspiration oder Rückzugsort: Jenseits der klassischen Räumlichkeiten gibt es in jedem Hotel besondere Winkel und Nischen, die zu Lieblingsplätzen avancieren können – wo auch imme [...] › mehr

Branchenpolitik Die Denkfabrik schreitet voran

Die im vergangenen Jahr gegründete Denkfabrik Union der Wirtschaft geht neue Wege abseits der üblichen Lobbyisten-Trampelpfade. Unter Hochdruck arbeitet sie derzeit an der Krisenprävention für den Herbst. � [...] › mehr

Management Insight von Marco A. Gardini Was echte Beziehungsqualität ausmacht!

Die meisten Unternehmen belohnen ihre Verkäufer für Eroberungen, aber nicht für Kontinuität. Entsprechend wird für die Kundengewinnung gern viel Geld in die Hand genommen, für die Kundenbindung hingegen e [...] › mehr

Fiverr X Selina Die Kooperation soll "Anywhere Worker" zusammenzubringen

Fiverr International Ltd. möchte die Art und Weise revolutionieren, wie die Welt zusammenarbeitet. Daher gab das Unternehmen eine neue Partnerschaft mit Selina bekannt – einer der weltweit größten Erlebnis [...] › mehr

Intercity Hotel Herford Im Design von Matteo Thun

Am 1. Oktober 2022 eröffnet die Deutsche Hospitality das Intercity Hotel Herford. Das neu gebaute Viersterne-Haus verfügt über 135 Gästezimmer im Design von Matteo Thun. Betrieben wird das Hotel von den Sco [...] › mehr

Rechtstipp Was gilt bei Musik im Hotel?

Ob in der Lobby, auf dem Zimmer, im Lift oder bei Veranstaltungen: In vielen Hotels ist Musik allgegenwärtig im Einsatz. Die Betreiber sind dabei mit dem Urheberrecht konfrontiert. Dieses zu verletzen oder die [...] › mehr

Platzl Hotels München Neues Ambiente im Wirtshaus Ayinger am Platzl

Das Wirtshaus Ayinger am Platzl in München präsentiert sich in neuem Interior. Vorbild für die Einrichtung war das 2018 eröffnete Wirtshaus Ayinger in der Au. "Wir möchten nicht gleich sein, der Wiedererke [...] › mehr

Interview Johannes Holmeier „Dem Gast erholsame Auszeiten ermöglichen“

Der 31-jährige Spa Manager aus dem Bayerwaldhof weiß auf welche Kompetenzen es im Spa ankommt – und welche Trends sich abzeichnen. Herr Holmeier, welche Skills und Kompetenzen braucht es im Spa Management? [...] › mehr

Auslandschefin Freunde fürs Leben

Ein Job im Ausland zählt für viele zu den großen Verlockungen einer Karriere in der Hotellerie. In unserer Serie berichten Hospitality-Profis von ihren Erfahrungen in der Ferne. Diesmal: Eva Muscheid aus dem [...] › mehr

Energiekrise Gasumlage heizt Energiekosten zusätzlich ein

Die staatliche Maßnahme bringt Hotels noch mehr unter Kostendruck – parallel werden erste Stimmen aus der Politik zur Entlastung von Unternehmen laut. In den Betrieben läuft derweil die Suche nach Energiesp [...] › mehr

Magisch mit kleinen Makeln Hoteltest: Schloss Elmau

Schloss Elmau, Luxury Spa Retreat & Cultural Hideaway, ist eine Hotellegende und war im Juni 2022 zum zweiten Mal Schauplatz des G7-Gipfels in Deutschland. Tophotel hat kurz davor "The Schloss Elmau Experie [...] › mehr

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