Wenn es um die Anzahl internationaler Verbandskongresse in verschiedenen Ländern geht, bleibt Deutschland weiterhin an der Spitze. Zum zwölften Mal in Folge sicherte sich die Bundesrepublik im Ranking der › mehr
Business & Management
Tourismus Europa Amerikaner meiden bestimmte Länder in Europa
Europa tut alles dafür, die Sicherheit in Hinblick auf mögliche Terrorakte zu erhöhen; dies betrifft auch die Destinationen von Reisenden aus den USA. Dort ist nun eine Untersuchung erschienen, die aufzei › mehr
Jacobs Restaurant Eröffnung mit „Einfachheit auf höchstem Niveau“
Am 4. Mai war es soweit, das neue „Jacobs Restaurant“ im Hamburger Louis C. Jacob wurde nach der Umgestaltung wiedereröffnet. Gäste erwartet seitdem ein verschönertes Interieur, ein fokussiertes Küch › mehr
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Hotelmarkt Nordsee Upstalsboom bekommt Zuschlag für Resort auf Föhr
Nach Standorten in Niedersachsen, Berlin und Mecklenburg-Vorpommern wird Upstalsboom ab 2018 erstmals in Schleswig-Holstein aktiv werden: Für das Vier-Sterne-Projekt Wellness-Resort Wyk Südstrand Föhr wur › mehr
Dorint eröffnet neues Hotel in Zwiesel
Nach einem Altenheim und einer Privatklinik wird das vor rund 100 Jahren erbaute Schloss Rabenstein bei Zwiesel einem neuen Zweck zugeführt: Die Neue Dorint lässt das Objekt von den Eigentümern zu einem V › mehr
Booking startet Chat-Tool für Gast-Hotel-Kommunikation
Damit Gäste und Hotels auf leichterem Weg vor oder nach dem Aufenthalt miteinander in Kontakt treten können, hat Booking.com einen Chat-Service entwickelt. Während Reisende diese Chat-Funktion bereits nut › mehr
Aktionen & Zusatzverkäufe So steigen die Umsätze
Als kürzlich in einem Hotel entschieden wurde, künftig eine weitere Spa-Behandlung anzubieten, war die Geschäftsleitung Feuer und Flamme – doch dann kam die Realität: Der Markt hat offensichtlich doch › mehr
Bayerische Jugendmeisterschaften 2016 Sieger in den fünf Ausbildungsberufen stehen fest
Restaurantfachmann Valentin Friedl vom Restaurant „Klösterle“ (Memmingen), Hotelfachfrau Bianka Weiß vom Landhotel Birkenhof (Neunburg vorm Wald), Hotelkauffrau Annabelle Ziemek vom Platzl Hotel Inselk › mehr
Beschäftigte im Gastgewerbe erhalten 2,7 Prozent mehr Lohn
Die Mitarbeiter des baden-württembergischen Hotel- und Gaststättengewerbes erhalten vom 1. Juni 2016 an 2,7 Prozent mehr Lohn. Darauf haben sich der Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA und die Gewerkscha › mehr
Hotelmarkt Deutschland Me and all zieht ins VOLT Berlin
Als „Multibrand Shopping- und Erlebnisimmobilie“ mit insgesamt 30.000 Quadratmetern soll Ende 2018 südlich des Alexanderplatzes das VOLT Berlin eröffnen. In die beiden obersten Etagen des fünfstöck › mehr
Ranking Hilton ist die wertvollste Hotelmarke
Die strategische Unternehmensberatung Brand Finance prüft jedes Jahr den Wert von tausenden Top-Marken auf der ganzen Welt. Unter den Hotels wird Hilton mit großem Vorsprung als die wertvollste Marke anges › mehr
Change-Management bei AccorHotels Happy Employees = Happy Guests
Bei der digitalen Transformation lässt AccorHotels derzeit keinen Stein auf dem anderen, um dem eigenen Anspruch als Innovationsführer der Hotellerie gerecht zu werden. Soweit nichts Neues. Aufhorchen läs › mehr
Wer ist die Budget-Marken-Hauptstadt?
Budget-Marken boomen auf dem deutschen Hotelmarkt – in allen Großstädten von Stuttgart bis Berlin. Eine Studie von PKF hotelexperts hat nun herausgefunden, in welcher deutschen Metropole der Anteil an ma › mehr
Ulrich N. Brandl erhält Bundesverdienstkreuz am Bande
Für sein herausragendes ehrenamtliches Engagement hat Bundespräsident Joachim Gauck dem Präsidenten des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern , Ulrich N. Brandl das Bundesverdienstkre › mehr
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Konzepte »Die Privathotellerie kann nur in der Nische überleben«
Hunde, Spieler, gayfriendly – die Bedürfnisse von Hotelgästen werden spezieller, das Reisen wird individueller. Wie positionieren sich Hotels am besten, um auf besondere Zielgruppen einzugehen? Und wann › mehr
Expedia PartnerCentral Direkter Kundenkontakt für Hoteliers
Expedia hat mit dem Expedia PartnerCentral (EPC) Conversations Programm eine Möglichkeit geschaffen, deutschen Hotelpartnern den Kundendialog und das Miteinander ab Buchungszeitpunkt zu optimieren. Auch wei › mehr
Schlanke 12 Quadratmeter für – vorerst – 66 Euro
In bester Innenstadtlage am Karlsplatz hat vor Kurzem das Buddy Hotel Eröffnung gefeiert. Dem Motto: „Nichts Überflüssiges, aber alles Notwendige“ entsprechend besteht das Team lediglich aus Hotelman › mehr
Kreuzfahrt Der größte Rahsegler der Welt sticht 2017 in See
5 Masten und 35 Segel mit einer Gesamtsegelfläche von 6.350 Quadratmetern sowie Platz für 300 Passagiere – das sind die markanten Kennzeichen des spektakulären Neubaus für Star Clipper, der auf den Nam › mehr
Neue Hotelgruppe "Lieblingsplatz" will durchstarten
Mit seiner neuen Hotelgruppe „Lieblingsplatz“ will Erfinder und Geschäftsführer Niels Battenfeld ehemalige Pensionen und Hotel garni in gleichnamige Hotels umwandeln. Neben den bestehenden Häusern in › mehr
Markus Semer Karriereweg & Persönliches vom neuen CEO
Der neue Vorstandsvorsitzende der Kempinski AG heißt seit Donnerstag Markus Semer. Doch wer genau ist der 39-Jährige? Top hotel hat sich sowohl seinen Werdegang genauer angesehen, als auch noch einmal jene › mehr
Althoff Hotels Urban Loft kommt in Kölner Gaffel-Brauerei
Thomas H. Althoff macht Ernst mit der neuen Marke Urban Loft: Die Althoff Gruppe hat das Gelände der Gaffel-Brauerei in Köln erworben und wird dort das erste Lifestyle-Hotel errichten.
› mehr
Hotelmarkt Europa Chinesische Plateno Group expandiert
Die Plateno Group, Chinas größte Hotelgruppe, ist weiter auf Expansionskurs und eröffnet erste Häuser in Europa. In Österreich nahm bereits das erste Hotel den Betrieb auf; weitere sind im Bau bzw. in P › mehr
Gehälter Neuer Tarifvertrag in Bayern
Der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.V. sowie die Gewerkschaft Nahrung, Genuss, Gaststätten (NGG) haben sich auf einen neuen Entgelttarifvertrag geeinigt. Die Beschäftigten im baye › mehr
Top hotel Academy Wie interkulturell spricht Ihr Team?
Die Globalisierung macht die Hotellerie noch internationaler. Aus unterschiedlichsten Ländern kommen Gäste in unsere Hotels. Grundsätzlich ein erfreulicher Umstand, da unsere Kundengruppen sich noch stär › mehr
Fregate Island im Kreis der 'Unique Lodges of the World'
Kaum ein Ort kommt jedoch der Vorstellung eines tropischen Paradieses so nah wie die exklusive Privatinsel Fregate Island auf den Seychellen. Sie zu schützen, ist oberste Priorität der Oetker Collection, d › mehr