Johannes Rasmus übernimmt im Westin Grand München die Leitung der Abteilung F&B Operations. Er verantwortet damit die Weiterentwicklung des Teams und die Qualitätssicherung der drei Outlets, des Inroo › mehr
People
Theodor Gandenheimer löst Dagmar Waßmann ab
Nach 15 Jahren verlässt Dagmar Waßmann Ende Oktober die Drei Mohren AG in Augsburg, um sich beruflich neu zu orientieren. Ihre Nachfolge als Vorstand tritt der derzeitige Direktor des Hauses, Theodor Gande › mehr
Jasper Broeker ist neuer Vorstand
Die Elysée Hotel AG Hamburg hat seit dem 1. Oktober 2015 einen neuen Vorstand: Dr. Jasper Broeker (Foto). Der in Hamburg lebende Diplom-Kaufmann ist für die Führung des Hauses verantwortlich, die operativ › mehr
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Hubertus Marquardt leitet die Küche
Im Restaurant des Roomers Frankfurt hat ein neuer Küchenchef das Zepter übernommen. Seit dem Sommer 2015 zeichnet Hubertus Marquardt als Executive Chef im „Roomers“ Restaurant verantwortlich.
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Tim Zeichhardt – von IHG zu Marriott
Tim Zeichhardt wechselt von IHG zu Marriott International. Als Director International Hotel Development ist er seit September 2015 für Marriotts Expansion in Deutschland, Österreich und der Schweiz verantw › mehr
Robin Deb Jensen übernimmt die Leitung
Das Dorint Airport-Hotel Zürich hat einen neuen Dirketor. In dieser Postion zeichnet nun Robin Deb Jensen verantwortlich. Zuletzt leitet der 41-jährige Schweizer das Pre-Opening-Office für zwei Hotels in › mehr
Thorsten Bode fungiert als Küchenchef
Seit der Sommersaison 2015 ist Thorsten Bode der neue Chef am Herd des Hotels Alpina Klosters und lebt dort seine kulinarische Passion in den hoteleigenen Restaurants "Grischunstübli" und "Bündnerstube" au › mehr
Carsten Rudolph übernimmt die Leitung
Das art'otel berlin city center west im Herzen Berlins bekommt zum 1. Oktober einen neuen Namen und wird von der PPHE Hotel Group als art'otel berlin kudamm geführt. Als Direktor des Hauses zeichnet seit 15 › mehr
Mario Habicher wird Generaldirektor
Das Wiener Hotel Imperial erhält mit Mario Habicher einen neuen Generaldirektor. Nach dem Wechsel von Klaus Christandl in das St. Regis Singapore führt er nun das Haus am Kärntner Ring.
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Gregor Schertler ist Director of Operations
Seit Mitte September verstärkt Gregor Schertler als Director of Operations das Führungsteam der Fleming’s GmbH. In dieser neu geschaffenen Position betreut er operativ alle Betriebe des Unternehmens.
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»Hoteleröffnungen sind meine Leidenschaft«
Expats haben meist geografische Vorlieben. Bei Goran Aleks ist es Asien. Nach dem Tsunami nahm er jedoch Abstand von dieser Region und arbeitete stattdessen in Frankreich und Australien. Schließlich zog es › mehr
Neue Aufgaben für Müller und Neubauer
Das Adlon Kempinski Berlin hat zwei Posten neu besetzt: Während der 35-jährige Daniel Neubauer (Foto) ab sofort als Director of Rooms verantwortlich zeichnet, bekleidet der 33-jährige Sebastian Müller de › mehr
Barbara Lohrey verstärkt das Verkaufsteam
Mit Barbara Lohrey als Sales Representative verstärkt das Kufflers München Palace sein Verkaufsteam. Die gelernte Reiseverkehrskauffrau und Bachelor of Tourism ist seit 1997 bei verschiedenen Reiseveransta › mehr
Först und Sourdeau neu im Team
Das BAYSIDE Scharbeutz an der Lübecker Bucht hat zwei neue Mitarbeiter im Küchenteam. Seit diesem Sommer zeichnet der 29-jährige Hauke Först (Foto) als Küchenchef und der 32-jährige Daniel Sourdeau als › mehr
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Hasan Yigit wird Vice President
Pünktlich zur geplanten Eröffnung der ersten Hotels in Amsterdam und Stuttgart steht fest: Hasan Yigit ist „Mr. Jaz in the City“. Zum 1. Oktober übernimmt Yigit die Position des Vice President Jaz in › mehr
Patrick Bonnaure ist GM
Anfang August trat Patrick Bonnaure seinen Posten als neuer General Manager des Hilton Zürich Airport & Apart-Hotel an. Der Franzose blickt auf eine langjährige Karriere bei der Hotelgruppe Accor zurü › mehr
Urban Uttenweiler wird Vorstandsvorsitzender
Die HGK besetzt die Unternehmensspitze neu. Dr. Urban Uttenweiler übernimmt am 1. September 2015 den Vorstandsvorsitz des Unternehmens und tritt damit die Nachfolge von Wolfgang Schmidt an, der satzungsbedi › mehr
Neuer Eigentümer im Andel’s Hotel Berlin
Hotelimmobilien sind nach wie vor gefragt. Jetzt ging das „ andel’s Hotel Berlin“ über die Ladentheke. Der neue Eigentümer bezahlte für das 557-Zimmer-Kongresshotel am Prenzlauer Berg 105 Millionen Eur
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Dietmar Heiss ist Küchendirektor
Dietmar Heiss (Foto) übernimmt im Westin Grand München den Posten des Küchendirektors. Zuletzt lenkte er 15 Jahre als Küchenchef die Geschicke im Sheraton München Arabellapark. Dort tritt nun Sven Roffm › mehr
Markus Lewe löst Gitta Brückmann ab
Seit dem 1. Juli 2015 zeichnet Markus Lewe in Eschborn als Area Vice President Central Europe für Marriott Hotels verantwortlich. Er löst damit Gitta Brückmann ab, die nun den Posten des Area Vice Preside › mehr
Fuchs und Becker neu im Team
Mike Fuchs bekleidet ab sofort den Posten des Executive Assistant Manager und fungiert damit als Stellvertreter von General Manager Wolfgang Greiner. Carolin Becker wirkt seit 1. Juli 2015 als PR & Commu › mehr
Rudolf Achenbach ist tot
Am 6. Juli 2015 starb Rudolf Achenbach, ein Pionier der Food-Branche, in der Mitte seines 88. Lebensjahres. Der Name Rudolf Achenbach wurde unter Fachleuten der Branche weit über die Grenzen Deutschlands hi › mehr
Neuer Gastgeber und Gesamtleiter heißt Daniel Matthias Braun
Daniel Matthias Braun wird Gesamtleiter sowie Gastgeber für die Seehof Selection in Davos und Klosters. Wie Medienberichten zu entnehmen ist, kehrt der Nürnberger nach mehreren Jahren im Ausland in die Sch › mehr
»Patriarchen sind passé«
Vier Oscars für Wes Andersons Komödie »The Grand Budapest Hotel« – das wird vor allem in Budapest gefeiert, wo das Originalhotel steht. Denn das Corinthia Hotel Budapest lieferte dem Filmemacher die Vo › mehr
Grober auf neuem Posten
Das pentahotel Chemnitz hat einen neuen General Manager. Diesen Posten bekleidet seit 1. Juli Falko Grober. Zuletzt zeichnete er im selben Haus als Hotel Manager verantwortlich.
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