Personalie Platzl Hotels: Sophia Frei ist neue Abteilungsleiterin Employer Branding
Die 29-Jährige startete ihre Karriere in den Platzl Betrieben 2016 als Werkstudentin. Ihre neue Funktion ist zugleich ihre erste Führungsposition.
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Tourismus Expedia-Chef: Reisenachfrage wird Preise noch länger hochhalten
Reisen wird nach Einschätzung des Branchenriesen angesichts der hohen Nachfrage vorerst teuer bleiben. So denke er nicht, dass Preise für Hotelaufenthalte bald sinken werden, sagte Expedia-Chef Peter Kern.
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Architektur Neues Megaprojekt in Dubai
Mit dem One&Only One Za'abeel öffnet Ende des Jahres das erste "vertikale" Stadtresort der Luxusmarke von Kerzner International. Was die Gäste dort alles erwartet.
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Neueröffnung • Mit Fotostrecke • Como kommt erstmals nach Frankreich
Mit dem Como Le Montrachet eröffnet die Hotelgruppe ihr erstes Haus in Frankreich. Designerin Paola Navone verwandelte das denkmalgeschützte Anwesen aus dem Jahr 1842 in ein Boutiquehotel.
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F&B-Konzept Canfranc Estación setzt auf Haute Cuisine
Beginn einer kulinarischen Zeitreise: Unter der Leitung von Eduardo Salanova eröffnet das Luxusrefugium der spanischen Barceló Hotel Group sein Restaurant "Canfranc Express".
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Neueröffnungen Numa startet Expansion nach Tschechien
Der Betreiber von Boutique-Apartments setzt sein europaweites Wachstum fort: In Prag ist das Unternehmen mit insgesamt sechs Objekten an den Start gegangen.
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Todesfall Siegfried Schaber verstorben
Der Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) trauert um seinen Ehrenpräsidenten und Ehrensenator. Er ist im Alter von 88 Jahren verstorben.
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Opening Novum eröffnet 40. The Niu Hotel
Mit dem The Niu Fusion startet ein weiteres Haus der Marke in der Hansestadt. Es wurde im Rahmen eines Rebrandings grundlegend renoviert und modernisiert.
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Dekra-Expertentipp Kühlanlagen regelmäßig warten
Seit sechs Jahren ist eine neue Verordnung zum Betrieb von Verdunstungskühlanlagen, Kühltürmen und Nassabscheidern in Kraft. Hoteliers sollten darauf achten, die Geräte fristgerecht prüfen zu lassen.
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Immobilien Hotelbetreiber in der DACH-Region zeigen sich optimistisch
Betreiber in der Hotellerie gehen von einer positiven Entwicklung des RevPar im deutschsprachigen Raum aus, wie eine aktuelle Umfrage zeigt. Für welche Hotelsegmente das gilt.
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Asiatischer Hotelmarkt Accor plant starke Expansion von Mövenpick in China
Der Hotelkonzern und die Sunmei Group geben ein Update ihrer Entwicklungspläne: Der Fokus liegt auf der Einführung und Entwicklung der Marke Mövenpick by Accor in China.
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F&B-Konzepte Pierre Nierhaus: Trendreisen nach Chicago, Wien und Bangkok
Was in den Metropolen in Europa, Amerika und Asien angesagt ist und wie Gastronomen dieses Wissen nutzen können, zeigt der Experte bei seinen Trendworkshops im Herbst 2023.
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Bildung Heidelberger Hotelfachschule: Fusion mit anderer Schule beschlossen
Die als Deutschlands erste Hotelfachschule bekannte Fritz-Gabler-Schule wird zum Schuljahr 2024/2025 mit der Marie-Baum-Schule zusammengelegt. Die Pläne hatten Kritik hervorgerufen.
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Hoteldesign Neuer Anbau für die Amrai Suites
Das Viersternehotel in Schruns hat sich vergrößert. Für den Erweiterungsbau zeichnet das Architekturbüro Alpstein verantwortlich.
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Nachhaltigkeit Oliver Winter: "Unser Ziel ist die Netto-Null"
Die Hostelgruppe A&O veröffentlicht erstmals einen Nachhaltigkeitsbericht und erklärt das Ziel "Null-Emission 2025" als nächsten Meilenstein.
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Neupositionierung Art-Invest Real Estate erwirbt Nestor Hotel
Für das Hotel wurde ein neuer langfristiger Pachtvertrag mit der The Chocolate on the Pillow Group abgeschlossen. Im Zuge dessen wird es umfangreich renoviert und erweitert.
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Personalie Neuer Hoteldirektor im Grand Elysée Hamburg
Seit Mitte Juli leitet Tashi Takang das Fünfsternehotel an der Rothenbaumchaussee. Er übernimmt die Aufgaben von Axel Bethke, der das Hotel im Juli verlassen hat, um neue berufliche Perspektiven zu verfolgen.
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Hotelprojekt Bergbuddies kurz vor Start
Das Smart-Mountain-Hotel in Bad Hindelang-Oberjoch eröffnet im August. Es gehört zu den Lerch Genusswelten und zielt auf bergbegeisterte Gäste.
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Arbeitsmarkt Gastgewerbe braucht mehr als 65.000 zusätzliche Mitarbeiter
Zahlreiche Restaurants streichen aufgrund des Fachkräftemangels inzwischen ihr Angebot zusammen, immer öfter gibt es Ruhetage. Der Hotel- und Gaststättenverband hat aber noch Hoffnung.
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Architektur • Mit Fotostrecke • Ein Spa im Zeichen der Elemente
Das Naturresort Puradies hat sein Hotel mit einem Spa-Anbau samt Restaurant erweitert. Für das Projekt wurden die Architekten von Noa beauftragt.
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Umbau Pfalzblick Wald Spa Resort schließt Baumaßnahmen ab
Inhaberfamilie Maus hat 25 Millionen Euro in die Modernisierungsmaßnahmen ihres Hotels investiert. Mit einem großen Fest feierten sie jetzt den Abschluss.
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Accor Stuttgarter Hotelier im Einsatz für Geflüchtete
Gürkan Gür, General Manager des Mercure Hotel Stuttgart City Center, vertritt Baden-Württemberg ab sofort als Regionalbotschafter im bundesweiten "Netzwerk Unternehmen integrieren Flüchtlinge".
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Personalie Neuer Sales Manager für das Moxy Hotel Karlsruhe
Rund zwei Monate vor seiner Eröffnung konkretisiert sich die Personalsituation im neuen Hotel: Sebastian Edbauer kommt von den Resorts Bad Griesbach.
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Halbjahresbilanz 2023 Limehome wächst um fast 40 Prozent
Der Serviced-Apartment-Anbieter hat sein Portfolio in der ersten Jahreshälfte um mehr als 1.000 Wohneinheiten erweitert. Deshalb korrigiert das Unternehmen sein Expansionsziel nach oben.
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Expansion H-Hotels feiert Eröffnung von neuem Haus
Zum Opening des H+ Hotel Frankfurt Eschborn hat die Hotelgruppe ein Event mit zahlreichen Gästen veranstaltet. Es ist das 63. Hotel des Unternehmens.
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