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Statistik Gastgewerbeumsatz im Mai gesunken

Der Umsatz im Gastgewerbe ist im Mai 2023 gegenüber April 2023 preisbereinigt um 1,8 Prozent zurückgegangen. Auch vor diesem Hintergrund warnt der Dehoga vor einer Erhöhung der Mehrwertsteuer auf Speisen. › mehr

Wachstum Ascott führt zwei Marken in Wien ein

Ein Somerset-Haus und ein Co-Living-Haus der Marke Lyf werden im Herbst in der österreichischen Hauptstadt eröffnen. Beide sind Teil von Ascotts weltweiter Expansion mit 70 neuen Häusern. › mehr

Personalien Penta Hotels stellt sich intern neu auf

Neben einer neuen Organisationsstruktur schafft die Hotelgruppe außerdem eine neue Stelle, die Penta zukunftssicher aufstellen soll: eine Chief of Intelligence. › mehr

Expansion Falkensteiner kommt an den Gardasee

In Kooperation mit Matteo Thun und João Nunes entsteht in Salò das neue Falkensteiner Park Resort Lake Garda mit Premium Living Apartments. Die Gesamtinvestition beläuft sich auf 140 Millionen Euro. › mehr

Hotelopening Rosewood Munich steht kurz vor Eröffnung

Das erste deutsche Haus der Hotelgruppe soll am 29. September an den Start gehen. Es verspricht eine Verbindung von historischer Architektur und modernem Design. › mehr

Expansion B&B Hotels eröffnet erstes Co2-neutrales Haus

Das B&B Hotel Bad Hersfeld ist das erste Haus der Low-Budget-Marke in Deutschland, das rein mit Ökostrom aus eigener Photovoltaikanlage betrieben wird. › mehr

Tophotel Newcomer Award • Mit Fotostrecke • Das sind die besten Neueröffnungen in der Hotellerie

Zum zwölften Mal wurde der Branchenaward an die besten Newcomer verliehen. Wir zeigen die Gewinner in "Hotel-Opening City", "Hotel-Opening Leisure" sowie "Hotel-Re-Opening". › mehr

Strategie Gekko Group und Travelcoup geben Partnerschaft bekannt

Die Frankfurter Hospitalitygruppe und der Anbieter von Linienflügen im Semi-Private-Jet-Konzept arbeiten ab sofort zusammen. Welche Pläne die Unternehmen verfolgen. › mehr

Renovierung Facelift fürs Hotelbad

Ist die "Nasszelle" nicht mehr zeitgemäß und vom Reinigungspersonal nur mit viel Aufwand zu säubern, sollten Hoteliers über eine Renovierung nachdenken. Neue Lösungen unterstützen beim Umbau. › mehr

Personalie BWH Hotels erweitert Führungsteam

Die Hotelgruppe ernennt Joelle Park als Senior Vice President und Chief Marketing Officer. Sie wechselt von Hilton zu BWH Hotels. › mehr

Podcast Dr. Anne Fleck über Ernährung in der Hotellerie

Die TV Ärztin, Bestsellerautorin und Gesundheits- und Ernährungsexpertin spricht im Tophotel Today Spezial-Podcast über das Thema Gesundheit und Ernährung in der Hotellerie. › mehr

Tourismus 2022: Deutlicher Anstieg bei Reisen ins Ausland

Nach der Coronakrise reisen die Deutschen wieder mehr. Laut Statistischem Bundesamt bleibt das Inland ein sehr beliebtes Ziel, aber auch Reisen ins Ausland ziehen wieder stark an. › mehr

Bürokratieabbau Faeser will Meldepflicht in Hotels für deutsche Bürger abschaffen

An der Rezeption einen Meldebogen ausfüllen - damit soll Schluss sein, findet die Bundesinnenministerin. Dies soll jedoch nur für inländische Gäste gelten. Wie der IHA auf den Vorschlag reagiert. › mehr

Markendebüt Erstes Super 8-Hotel in Großbritannien

Wyndham Hotels & Resorts lanciert die Economy-Marke im Vereinigten Königreich: Mit der Eröffnung des Super 8 by Wyndham Chester East erweitert das Unternehmen seine Präsenz. › mehr

Auszeichnung Grand Prix der Tagungshotellerie: Die Bilder zum Event

Das Reiseportal Mein Tophotel hat den Branchenaward zum 27. Mal verliehen. Wir zeigen die Preisverleihung in einer Fotostrecke. › mehr

Hotelgastronomie Mehrwegpflicht und Take-away Lösungen in der Praxis

Seit Januar gilt die Mehrwegpflicht: Wer Essen zum Mitnehmen verkauft, muss neben Einweggeschirr auch wiederverwendbare Alternativen anbieten. Ein Blick auf Details, Lösungen und Praxisbeispiele. › mehr

Personalie Neuer Restaurant Manager für das "Pur"

Das Gourmetrestaurant meldet sich nicht nur mit einem neuen Menü, sondern auch mit einem neuen Gastgeber aus der kreativen Pause zurück: Christian Sundt-Johannesen übernimmt die operative Leitung. › mehr

Tophotel Newcomer Award • Mit Fotostrecke • Das sind die besten Neueröffnungen in der Hotelgastronomie

Bereits zum zwölften Mal wurde der Branchenaward an die besten Newcomer des vergangenen Jahres verliehen. Wir zeigen die Gewinner der Kategorie Hotelgastronomie in einer Bildergalerie. › mehr

Hotelportfolio Accor: Openings und geplante Projekte

Weimar, Tallinn und Phuket – das sind einige der Destinationen, in denen Accor in den vergangenen Monaten Häuser eröffnet hat und neue Projekte plant. Ein Überblick. › mehr

Expansion Premier Inn eröffnet 51. Hotel in Darmstadt

Die Premium-Economy-Kette setzt ihren rasanten Expansionskurs fort. Nach der Eröffnung des 50. Hotels in Dresden, geht nun ein weiteres Haus der Marke in Darmstadt an den Start. › mehr

Verband Fair Job Hotels knackt 100er-Marke

Mit den Platzl Hotels umfasst die Initiative ab sofort 100 Partnerbetriebe. Um für die kommenden Aufgaben gut aufgestellt zu sein, hat Fair Job Hotels die Zusammensetzung des Vorstands erweitert. › mehr

Dehoga Baden-Württemberg Bei höherer Mehrwertsteuer: Viele Betriebe stehen vor dem Aus

Schon länger läuft das Gastgewerbe dagegen Sturm, dass ab 2024 wieder 19 Prozent Umsatzsteuer auf Speisen anfallen sollen. Was das konkret für Gastronomen bedeutet, macht eine Umfrage deutlich. › mehr

Immobilien Hoteltransaktionen erreichen Talsohle

Im ersten Halbjahr 2023 wurden in Deutschland rund 369 Millionen Euro in Hotelimmobilien investiert. Das ist laut Colliers das niedrigste Ergebnis seit 2012. › mehr

Hotellerie Das ist das Programm für den HSMA Day 2023

Das Fachevent findet dieses Jahr vom 6. bis zum 7. September in Frankfurt am Main statt. Schwerpunkte bilden die Themen KI, Distribution, Marketing und Recht. › mehr

Neueröffnung NYX startet erstmals in Hamburg

Außen nordischer Klinkerbau und innen expressive Kunst – das bietet das NYX Hamburg. Es ist das erste Haus der Lifestyle-Marke in der Hansestadt. › mehr

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