Business & Management Archives - Seite 75 von 188

Gastgewerbe Umsatz preisbereinigt weiter unter Vor-Corona-Niveau

Die Umsätze im Gastgewerbe in Deutschland hinken dem Niveau der Vor-Corona-Zeit weiterhin hinterher. Real, also bereinigt um Preiserhöhungen, lagen die Erlöse im Oktober des laufenden Jahres um 9,3 Prozent u [...] › mehr

Entlastungen Änderung bei Energiepreisbremsen gefordert

Die Preisbremsen für Gas und Strom bleiben umstritten. Dabei geht es nicht nur um die Frage nach der Höhe der Entlastungen. Es geht auch um Gerechtigkeit. Denn wer zuvor schon weniger verbraucht hat, der beko [...] › mehr

Leere Tische trotz Reservierungen Wie Gastronomen gegensteuern wollen

Immer häufiger müssen Gastronomen nach Angaben des Verbandes Dehoga NRW feststellen, dass Reservierungen nicht eingehalten werden. Welche Maßnahmen sie deshalb ergreifen. Ein Tisch im Restaurant reserviert, [...] › mehr

Naturhotel Die Maise Von der Scheune zum Event-Spot

Das Architekturkonzept des Naturhotels Die Maise in Hayingen wurde von einer Scheune inspiriert. Bei der Entwicklung des 32-Zimmer-Hauses setzten die Inhaber Anja und Markus Stoll gemeinsam mit dem Planungsbür [...] › mehr

Hotelankauf Neuer Betreiber für das Parkhotel Lübeck

Ein Geschäftspartner der Schweizer Hotel Investments AG hat das Parkhotel Lübeck in Schleswig-Holstein in Deutschland erworden. Die Neueröffnung des Hotelbetreibers Charly Hospitality erfolgte im November 20 [...] › mehr

Radisson Collection Berlin "Aqua Dom" am Berliner Dom geplatzt

Die Fische sind umgesetzt, viel Müll weggeräumt: Doch auch Tage nach dem Platzen des Aquariums im Radisson Collection Berlin bleiben viele Fragen offen. Die wichtigste: Wie konnte es zu dem Unglück kommen? ( [...] › mehr

Digitalisierung 5 Trends für Hospitality-Branche

Das Thema Digitalisierung wird das Gastgewerbe auch kommendes Jahr beschäftigen. Michael Scheiblich, Experte und Lead Customer Success DACH der Personalplanungssoftware Planday, weiß, was die Hotel- und Gastr [...] › mehr

#Monotalk Natalie Fischer-Nagel über Privathotellerie

Die Deutschland-Delegierte von Relais & Châteaux und Hotelchefin im Weissenhaus Grand Village Resort & Spa an der Ostsee spricht im Tophotel-Interview über die Chancen und Stärken der Privathotelleri [...] › mehr

Tophotel-Profirezept Avocadocreme mit Mango und Granatapfel

Welche Schätze verbergen sich in den Rezeptbüchern der Chefs an Bar und Herd? Für Tophotel gewähren Profis exklusive Einblicke und geben Inspiration. Jens Gilcher, Küchenchef des Restaurants „Die Villa� [...] › mehr

Steuertipp Entlastung ohne Effekt

Am Ende ging es doch ganz schnell: Der ermäßigte Umsatzsteuersatz von 7 Prozent auf Restaurationsleistungen (ohne Getränke) soll bis Ende 2023 bestehen bleiben. Darauf haben sich Bund und Länder geeinigt. D [...] › mehr

MHP Hotel AG Conrad Hotels & Resorts kommt nach Hamburg

Die MHP Hotel AG übernimmt den Betrieb des bisherigen Park Hyatt Hamburg im Levantehaus. 2024 soll es als erstes Hotel der Marke Conrad Hotels in Deutschland wiedereröffnen. Durch den Abschluss eines langfris [...] › mehr

Corporate Identity Familotel startet mit Markenrelaunch ins neue Jahr

Ein neues Logo, modernes Design und mehr Übersichtlichkeit: Familotel ändert zum Jahreswechsel seinen Markenauftritt. Das Ziel des Markenrelaunches von Familotel ist es, Familien künftig noch besser und ze [...] › mehr

IT-System Cyberangriff auf H-Hotels

Unbekannte haben am 11. Dezember 2022 einen Cyberangriff auf das IT-Netzwerk von H-Hotels.com verübt, wie das Hotelunternehmen mitteilt. Dies führt zu Einschränkungen in der digitalen Kommunikation. H-Hotels [...] › mehr

Treugast Rating 2022 Motel One bleibt der Top-Performer

Die Münchner Hotelgesellschaft verteidigt den „Most Wanted Investment Partner Award” und liegt gemeinsam mit B&B Hotels auch in der Triple A Bewertung vorn. Neueinsteiger im Rating sind Limehome und SV [...] › mehr

Sentiment Report 2022/2023 Hotelbetreiber auf Expansionskurs

Hotelbetreiber sehen gerade im aktuellen Marktumfeld Chancen für weiteres Wachstum. Das ist eines der zentralen Ergebnisse des von Engel & Völkers Hotel Consulting herausgegebenen Sentiment Report 2022/23 [...] › mehr

Seeleiten Lake Spa Wellness-Oase mit Seeblick

Um stets up to date zu sein, erweitert und renoviert Hoteliersfamilie Moser vom Seeleiten Lake Spa Hotel in Südtirol ihr Fünfsternehotel in unmittelbarer Nähe zum Kalterer See kontinuierlich. Die jüngste [...] › mehr

Versicherungstipp Folgenloses Feuerwerk

Kracher, Böller und Raketen: Gerade an Silvester wird viel Feuerwerk verschossen. Hoteliers sollten darauf achten, dass sie im Schadensfall nicht (mit-)haftbar gemacht werden können. An Silvester gehört ein [...] › mehr

Schleswig-Holstein Buchungslage zum Jahreswechsel durchmischt

Über die Feiertage an der See entspannen oder das Geld doch lieber sparen? Vor dieser Frage stehen derzeit viele potenzielle Schleswig-Holstein-Urlauber. Die Buchungslage ist laut der Tourismus-Agentur Schlesw [...] › mehr

Rheinland-Pfalz Verbindliche Tarife für Gastronomie

Für Service-Mitarbeitende in Hotels und Gaststätten in Rheinland-Pfalz gibt es jetzt eine einheitliche Entlohnung. Die von den Tarifparteien vereinbarten Tarife sind nun allgemeinverbindlich, auch in nichttar [...] › mehr

Energiekrise Einsparpotenziale finden – Versorgung sichern

Die Situation auf dem Energiemarkt bleibt angespannt und volatil. Wie reagiert die Hotellerie auf diese neuerliche Krise? Besorgt, aber gleichzeitig engagiert und kreativ, wie Hoteliers aus Bayern, Niedersachse [...] › mehr

Design Novotel München City eröffnet Hotelanbau

Das Novotel München City hat seinen neuen Anbau eröffnet. Dabei wurde das Hotel unter anderem um 71 neue Zimmer ergänzt. Das Design des Hotelanbaus stammt vom Design-Team Sundukovy Sisters, das unter anderem [...] › mehr

Hotellerie HSMA setzt auch im Jahr 2023 auf Networking und Austausch

Die HSMA Deutschland e.V. baute im laufenden Jahr das Angebot an Events und regionalen Netzwerkplattformen weiter aus. Auch 2023 will der Verband für persönliche Begegnungen sorgen. Rund 30 Events – davon 1 [...] › mehr

Studie So bewerten europäische Hoteliers das Marktumfeld

Trotz anhaltender Herausforderungen wie steigende Energiepreise, makroökonomische Unsicherheit, eingeschränkter Zugang zu Kapital und anhaltender Digitalisierungsdruck sind europäische Hoteliers vorsichtig o [...] › mehr

Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz Mit GreenSign Level 4 zertifiziert

Das Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz hat sein nachhaltiges Engagement bewerten lassen. Nach einem Audit vom Green Sign Institut wurde es mit dem zweithöchsten Level 4 zertifiziert. Das in Berlin ans� [...] › mehr

Bayern Herrmann kündigt Gesetzesnovelle gegen Bettensteuer an

Im Streit um die Einführung einer Übernachtungssteuer für Hotelübernachtungen durch die Kommunen, hat Bayerns Innenminister Joachim Herrmann eine zeitnahe Änderung des Kommunalabgabengesetzes angekündigt. [...] › mehr

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