Das Quellness Golf Resort Bad Griesbach hat ab Januar 2017 eine neue Struktur in der Unternehmensführung. Im Zuge der Neuorganisation kommt die Verantwortung an die Front, dorthin, wo auch die Entscheidunge › mehr
Business & Management
World Travel Monitor Sharing Accommodation beeinflusst Städte mehr als Hotellerie
Die von der ITB Berlin veröffentlichten Ergebnisse des World Travel Monitors zeigen, dass Sharing Accommodation-Angebote in den Städten schnell wachsen, aber geringen Marktanteil in der Hotellerie verzeich › mehr
Auf Gangl-Stellungnahme folgt Horrmann-Klarstellung
Am 2. Dezember veröffentlichte HDV-Chef Jürgen Gangl eine Stellungnahme zum »Spiegel«-Bericht „Donald imponiert mir“ (Top hotel berichtete gestern). Jetzt sah sich Heinz Horrmann – drei Wochen nach › mehr
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Jörg Lindner und Kai Richter holen Johann Lafer an Bord
Vielfältige und fundierte Synergien versprechen sich die Beteiligten von der neuen Kooperation: Der Sternekoch soll die Weiterentwicklung der 12.18. Investment Management GmbH von Jörg Lindner und Kai Rich › mehr
Hotelmarkt International So kategorisiert Marriott seine 30 Marken
Der Mega-Merger ist abgeschlossen, jetzt geht es um die konkreten Operations. Wie lässt sich der Vertrieb vereinheitlichen, welcher Mitarbeiter ist wofür zuständig und viele weitere Fragen müssen geklär › mehr
Premiere für das erste Dekra Hotel
Überraschung beim Meetingplace in München: Dekra tritt erstmals als Hotelmarke auf und übernimmt das Best Western Hotel Sonnenbühl in Altensteig-Wart (Nord-Schwarzwald).
› mehrWolfgang Krüger im Porträt Von Instantnudeln & Wolkenkratzern
Es war ein weiter Weg von der Flensburger Förde nach Hongkong, aus einer deutschen Restaurantküche in den Wolkenkratzer der größten asiatischen Luxushotelkette. Antrieb war für Wolfgang Krüger, heute E › mehr
Family Cup Ausgezeichnet! Die besten Familienhotels des Jahres
Einen unvergesslichen Tiroler Abend erlebten die besten Familienhotels im deutschsprachigen Raum im legendären Bio-& Wellnessresort Stanglwirt in Going am Wilden K › mehr
Neueröffnungen TUI hat Italien, Spanien und Griechenland im Visier
Der deutsche Reiseveranstalter TUI reagiert auf die veränderte Nachfrage im Markt und erweitert sein Hotelangebot vor allem in Italien, Spanien und Griechenland: TUI Blue eröffnet erstmals Hotels in der To › mehr
Online-Bewertungen Trust You hilft, Gästefeedbacks positiv zu beeinflussen
Die Gästefeedback-Plattform Trust You hat ein wichtiges Update der Meta-Review veröffentlicht, das darauf abzielt, Online-Buchungen von Reisenden zu beeinflussen. Die TrustYou Meta-Review 2.0 generiert aut › mehr
Tipps & Tricks So klappt es mit der eigenen Micro-Journey
Die Customer Journey wird gern als das Grundgerüst einer erfolgreichen Digitalisierungsstrategie verstanden und soll sogar die Ausgaben im Marketing steuern. In der Realität ist dieser Ansatz aber verdammt › mehr
Interview mit Ingo C. Peters »Das Image der Hotellerie ist zu schlecht«
Top hotel-Autor Carsten Hennig im Gespräch mit Gründungsmitglied Ingo C. Peters, General Manager & Regional Vice President Fairmont Vier Jahreszeiten Hamburg.
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Neueröffnungen Die Algarve bekommt ein W Hotel
Das Designhotel bei Albufeira wird in Zusammenarbeit mit Nozul Algarve S. A. entwickelt und überblickt die atemberaubende Küste und die Wellen des Atlantischen Ozeans. Es ist inzwischen das dritte W Escape › mehr
Hotelmarkt International Ritz-Carlton kündigt erstes Hotel in Neuseeland an
The Ritz-Carlton Hotel Company hat einen Managementvertrag mit NDG Asia Pacific Ltd. abgeschlossen und wird damit das erste Hotel der Gruppe in Neuseeland eröffnen. Das Opening in der Küstenstadt Auckland › mehr
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USA nach der Wahl Auswirkungen auf den Tourismus
Der Schock saß tief am Morgen des 9. November, in Europa und auf der ganzen Welt. Bei der Präsidentschaftswahl in den USA hat sich entgegen aller Prognosen Donald Trump gegen Hillary Clinton durchgesetzt. › mehr
Hoteldatenbank Erstmals gezählt: 386.144 Sterne-Hotels gibt es weltweit
So lautet das Ergebnis einer Hospitality-Studie, die in dieser Woche veröffentlicht wird. Selbst die Antarktis listet ein Haus.
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Hotelmarkt Deutschland Welcome Hotels werden von Private-Equity-Gesellschaft übernommen
Die Warsteiner Brauerei - Haus Cramer Gruppe hat mit dem Unternehmen Terra Firma aus London eine Vereinbarung zur Übernahme der Welcome Hotels unterzeichnet. Designierter CEO von › mehr
„Sommelier des Jahres“ Vincenzo De Biase erneut ausgezeichnet
Im Sommer wurde der Weinexperte des Europa-Park Rust vom Restaurantführer „Schlemmer Atlas“ unter die 50 besten Sommeliers der Republik gewählt. Nun folgte eine weitere Auszeichnung für Vincenzo De › mehr
Fachkräftemangel Höchster Stand seit zehn Jahren
Der Fachkräftemangel setzt die Wirtschaft in Deutschland weiter unter Druck: 49 Prozent der Unternehmen haben massive Probleme, offene Stellen zu besetzen. Das geht aus einer aktuellen Studie der ManpowerGr › mehr
Hotelmarkt Frankfurt Das Sofitel Opera will an die Spitze
»Wenn wir mit diesem Hotel an diesem Platz nicht die Nummer 1 sind, müssen wir einiges falsch machen«, sagte Denis de Schrevel im Frühjahr dieses Jahres, jetzt kann der GM des neuen Sofitel Opera Frankfu › mehr
Tagungsmarkt “Exzellente Lernorte” gestartet
Gemeinsam mit anderen spezialisierten Tagungshotels rief das Mercure Tagungs- & Landhotel Krefeld die Kooperation „Exzellente Lernorte“ ins Leben. Bundesweit verfolgen derzeit 17 Häuser das Ziel, du › mehr
Multifunktionaler Kombidämper auf engstem Raum
Kompakt, multifunktional und produktiv auf engstem Raum: im Jahre 1998 ging der Eloma Joker, der nach Unternehmensangaben mit 52 Zentimetern kleinste unter den Kombidämpfern, erstmals in Produktion. Damit feie
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EDV TRIAX übernimmt Macnetix
Am 1. Oktober übernahm das dänische Unternehmen TRIAX den deutschen Softwarespezialisten Macnetix zu 100 Prozent Anteilen. Damit soll der Bereich TV- und Wi-Fi-Lösungen im Gastgewerbe von TRIAX gestärkt › mehr
Das Gekko-Prinzip »Jetzt ist unser Moment«
Seit mehr als 15 Jahren stellen Micky Rosen und Alex Urseanu die Frankfurter Bar-, Gastronomie- und Hotelszene auf den Kopf. Die Köpfe hinter Roomers & Co. rauchen permanent, entwickeln Ideen und bringe › mehr
Millionentransaktion in Dublin
Precinct Investments Limited haben ihre Vorzeigeimmobilie, das Hotel The Gresham in Dublin, für eine Rekordsumme von über 90 Millionen Euro verkauft. Für das zentral gelegene Domizil hatte sich viele inte › mehr